Hyytelöinen piirakka

[Elfa]

ElfaKatsoin - näyttää siltä, ​​että se koskee minua. Minulla on nyt kaksi ongelmaa: löytää poikani muoto, jolla on suuri masennus (kaikki - metallia tai silikonia) ja minulle halkaisijaltaan pieni silikoni (jotta ei käytetä öljyttämistä ja pölyämistä mannasuurijauholla). Jos ensimmäinen ongelma on täysin ratkaistavissa, 2 ei näytä olevan. Pieniä silikonimuotteja ei ole missään. Jos joku tapaa - majakka, plz.

Anna, ostin erittäin onnistuneita silikonimuotteja LARCHEVSKIE
Täällä on koreja-piirakoita-piirakoita (?) Mustikoilla. Kuvassa marjat eivät ole vielä sulaneet, suoraan pakastimesta.



Ja tämä on itse muotti. Halkaisija 12 cm, näyttää)))

Näyttää siltä, ​​että tarvitsen juuri tätä. Ja linkkiä ei ole käsillä?

Etsin, kunnes löysin sen. Ostin sen jostakin verkkokaupasta noin vuosi sitten. Ne eivät ole halpoja, mutta silikoni on hyvä.
Anya, lähetti linkin henkilökohtaisena.

[svbone]

svbone, Kiitos.

Anna, sinä olet jo parantamassa. Muutama piirakka lisää ja se on ihanteellinen.

Tässä on viimeinen. Hänellä ei ollut kiirettä, häntä ei ohjannut ruokavalion rajoitukset.
Paistettu metallimuodossa, voideltu margariinilla, sirotellaan mannasuurimolla. Hyytelö Haas-kakulle. Nyt olen vihdoin onnellinen)))

[Anna]

AnnaNo, siinä se, täydellisyys! Täysin erilainen calico! Päällikön käsi on näkyvissä.

Reunojen aaltoilu on niin tasaista! Luokka
Ja mistä ruusuista? Kaunis !!

Meidän on myös ripoteltava mannasuurimoa, muuten se tarttuu jumalattomasti.

[M @ rtochka]

M @ rtochka, ohuiksi viipaloidut ja sokerisiirapissa keitetyt, sitten valssatut ruusut, omenat ja nektariinit. Kun teen sen itselleni - juuri nämä viipaleet 30 sekunnin ajan mikrossa.

Ostin tabletin, jossa oli 6 muottia otsonista. Silikoni on erinomainen - se ponnahtaa ulos myös ilman voitelua.
Se on paistettu tärkkelystön jauhojen - kurpitsa, manteli, seesami, pellavansiemenet, hamppu - seoksesta. Ei ole grammaa vehnää. Ja ei unssia öljyä.
On sääli, että en ole vielä löytänyt keskikokoista muottia - halkaisijaltaan 18-20 cm.

Vau, mikä silikonimuotti, luokka!
Ja minulla on halkaisijaltaan 18 cm: n tinamuoto, joka on ostettu kerran kauan sitten pelkästään penneistä. Luulen, että nyt he eivät vain tee niistä.

Tällaisia ​​ovat Bernerin korit. Ja kiinalaiset nuolivat sitä, mutta laadusta ei ole valituksia.

Ostin tabletin, jossa oli 6 muottia otsonista. Silikoni on erinomainen - se ponnahtaa ulos myös ilman voitelua.
Se on paistettu tärkkelystön jauhojen - kurpitsa, manteli, seesami, pellavansiemenet, hamppu - seoksesta. Ei ole grammaa vehnää. Ja ei unssia öljyä.
On sääli, että en ole vielä löytänyt keskikokoista muottia - halkaisijaltaan 18-20 cm.

🔗

Kiitos linkistä, mutta olet jo purkanut lomakkeen.

Kyllä, lisää)))

[Anna]

Anna, ja voitko selvittää reseptin tärkkelysettömille koreille?
Mittasuhteilla.
On mies, jolla on gluteeniallergioita, paistan hänelle sellaisen

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Minulla ei ole tarpeeksi aikaa antaa resepti oikein. Odotatko vähän? Ja kyllä, kaikki nämä uudet sybariittitärkkelysjauhot ja gluteenittomat samanaikaisesti.

Odotatko vähän?

tietysti!

Neitsyt, juuri nyt on talvi, hedelmä- ja marjakoristeiden valikoima on kaventunut. Voinko käyttää pakastettuja marjoja? Vai pilaantuvatko ne? Ja onko parempi käyttää vain persikkaa, esimerkiksi kompottia?

Anna, pidän kompotin persikoista paremmin (ostettu, koska ei ole mitään tekemistä omasta). Ne ovat mehukkaita, kastettuja siirappiin. Teen sen myös sulatettujen mustikoiden kanssa, mutta sen alla juustoaine on soseutettu, maku kirkkaampi.

[Svetlana]

Svetlanakyllä, tämä näyttää olevan mielenkiintoisin vaihtoehto juuri nyt. Vain muutama sivu sitten Guzel kirjoitti tekevänsä sen pakastetuilla marjoilla, mutta minä pelkäsin jotain.

Miksi se on pelottavaa? Sulata vain marjat ..Ehkä meidän pitäisi yrittää tehdä koreja sulatetuilla kirsikoilla. Vaikka avioeroja onkin, tämä ei todennäköisesti vaikuta makuun.

[Anna]

Anna, hyvin käyttäytyviä, sulatuksen jälkeen, puutarhamustikka. Marjat ovat tiheitä ja hyviä leivonnassa (en sulata marjoja leivontaan)

Minulla ei ole mustikoita (((Vain se kiinalainen liha, jota myydään supermarketeissa: kirsikat, mansikat, herukat, karpalot ja puolukat) Karhunvatukat silti, mutta siementen takia ne eivät toimi.

Vadelmat sulatuksen jälkeen kuin pensaasta! Totta, jäätin metsän itse. Mutta kaupoissa näyttää siltä, ​​että he myyvät myös hyvännäköisiä. Näyttää ehjältä.

Huomenna aion käydä tyttäreni luona. Leivoin hyytelöityä talvihedelmäpiirasta.



On sääli, että minulla ei ole niin suurikokoista kakkua. Kuinka kuljetat niin suuria hyytelöisiä piirakoita?

[Kermainen]

Kermainen, Ostin Tapper-kakkukoneen - olen erittäin tyytyväinen siihen! Ja lyhyelle kakulle ja kakulle se voidaan tehdä korkeammalle.

[svbone]

svbone, Svetlana, ja mikä on Tupper-kakkukoneesi sisäinen työskentelyhalkaisija? IDEA-kakkuvalmistajani on pieni.

[Alevtina]

Alevtina, korkeus 8,5 cm, kansi nousee 15 cm: iin, halkaisija on noin 29. Vasta tänään, jossain myynnissä näin sen 2000: lla pienellä.

[Alevtina]

Alevtinamikä kaunis kakku! Jostain syystä en ole paistanut tätä kakkua pitkään aikaan, minun on parannettava.

[Alevtina]

Alevtinamikä kaunis kakku! Jostain syystä en ole paistanut tätä kakkua pitkään aikaan, minun on parannettava.

Komeasti! Ja kiirehdin vastaamaan kysymykseen, kiireessä ja unohdin kiittää.
Juuri tänään paistin pieniä piirakoita. Suklaataikina, juustoaine ja marjat. Mutta en vaivautunut ottamaan kuvaa.

Minulla on vain fobia, pelkään kovasti raejuustosubstraatin tekemistä mukaan otettavaksi. Kaukaisessa nuoruudessa parin ystävä (he ovat molemmat lääkäreitä) kuoli lapseen kiitollisen potilaan tuomasta kerma. He työskentelivät juuri tässä maaseudun sairaalassa, mutta he eivät voineet pelastaa lastaan.

[Anna 1957]

Anna 1957, mustikoita, karpaloita, puolukoita, kirsikoita, herukoita. Vadelmat ovat myös hyviä, jos ne ovat pakastettuja kokonaisina. Mansikat ovat liian pehmeitä, joskus ne näyttävät jopa rätiltä! Kunnioitan vadelmia todella niiden tuoksusta!



Alevtina, se osoittautui erittäin hienosti!

[Kermainen]

Alevtina, en tee sellaista substraattia, kun tiedän, mikä seisoo, vain "kerran ja söin". Siksi tänään en paistanut yhtä isoa, vaan pienissä tölkeissä. 9 aihiota hyytelöistä osoittautui, mutta sain vain 2 "syödä". Ja millainen kerma oli niin kauheaa kiitolliselle potilaalle? Mikä kauhu ((((



Kermainen, Alevtina, ei mennyt liian laiskaksi mittaamaan sisähalkaisijan muotoa - 30, hyvin, ehkä 29,5.

[svbone]

svbone, täytelomakkeen alla oleva lomake on vain 28 cm. Kysyin lomakkeen hintaa, siellä hinta on 3500 ruplaa!

Joo ... Ostin noin 2000 foorumillamme. Heille oli vain toiminta. Vasta tänään näin jonnekin vuonna 2000 jotain, nyt tutkin kaikkea - en löytänyt (((Unelmoitko?



Ei, en unelmoinut! Ottaa kiinni !!!

🔗

VAI NIIN!!! Se ei näytä olevan sellainen, ei korkeussäädettävällä kannella (((

[Alevtina]

Alevtina, erittäin mukava kakku. Onko oransseja viipaleita? Ammuitko niistä elokuvia?
Ei, näin - pikemminkin aprikoosi tai persikka.
Ja kuka leipoi sitrushedelmien kanssa - elokuvia? Luulen niin.

lapsi kuoli kermasta

Kaukaisessa lapsuudessani naapuri kuoli kermasta. Jostain syystä muistan ja pelkään maitoa. Totta, tuolloin ei ollut vielä jääkaappeja.

[Anna 1957]

Anna 1957, Anna, se on omenoita. Kolme pientä omenaa. Liota viipaloidut viipaleet hapan veteen - sekoitetut sitruunahappokiteet vedessä niin, että omenat eivät tummenneet. Ja sitten makeassa ja hapansiirappikauhassa hän haudutti omenaviipaleita pehmeiksi, mutta vasta, kun ne menettivät muodonsa. En pidä siitä, kun piirakan omenat murskaavat. No, vähän pakastettuja mansikoita ja karpalohelmiä.

[Alevtina]

Alevtina, Kiitos. Se ei ole kovin kirkas hyytelökerroksen alla))) Ja tuulen ruusuja omenaviipaleista. Ja etsin lisää vaihtoehtoja talvikomponenteille. Mutta sekoittaminen puhdistuskalvojen kanssa on laiska.

Kerro minulle, kuinka tehdä juustokerros tällaiseen kakkuun?
Kuinka paljon raejuustoa, kuinka paljon sokeria? Tarvitsetko siinä jotain muuta?
Ja miten yleensä ... Kerros raejuustoa, hedelmiä ja kaada hyytelöä? Sopiiko se kaikki loveen?

[Daria]

Daria, En tee juustokerrosta, joten en kerro sinulle. Pelkään, että tällä kerroksella ei ole tilaa hyytelölle. Ja hyytelöllä on tässä ratkaiseva rooli, muuten siitä tulee täysin erilainen kakku.

[Daria]

Daria, Vain päällystän pohjan raejuustolla (pidän mausta paremmin tällä tavalla). Minulla on kaksi vaihtoehtoa tälle kakulle. Jos lovi on liian pieni, leikkaan sen hieman ja päällystän pienellä kerroksella raejuustoa. Laitoin rakeistettua sokeria maun mukaan. En lisää siihen hapankermaa, koska raejuuston ei pitäisi olla nestemäistä ja juoksevaa. ... Leikkain hedelmät ohuemmiksi. Ainoa asia on, että sinun ei pidä laittaa kirkkaanvärisiä marjoja, koska jos ne eivät peitä kokonaan juustotäyte, ulkonäkö on lievästi sanottuna huolimaton. Mutta säilötyt persikat ovat juuri sopivia. Panen usein juustoa talvella, koska tämän piirakan täytteen valinta talvella ei ole suuri, ja haluan kirkkaamman ja rikkaamman maun.
Missään tapauksessa en kehota ketään tekemään samoin, pidän tästä vaihtoehdosta enemmän talvella ja rakastan raejuustoa.

Ja kuka leipoi sitrushedelmien kanssa - elokuvia? Luulen niin.

Kaikki riippuu appelsiineista, eilen tein kakun täytteen, leikkasin kaksi appelsiinia, yksi on erinomainen, erittäin ohut väliseinät, voit jättää sen niin, ja toisen leikkasin jopa paikoin, hyvin paksut ja vielä vaaleat. Henkilökohtaisesti pidän piireistä, joissa on osio, ulkonäöltään. Ja jos otat viipaleita, niitä ei ole vaikea leikata, kuori appelsiini, leikkaa viipaleet veitsellä.

Lopuksi ostin itselleni muotin avoimelle hyytelölle, 26 cm, nyt se sopii IDEA-kakkumaljani, on mukava käydä piirakalla. Ostin lomakkeen Fixpricestä hintaan 77 ruplaa. Se osoittautui erittäin hyväksi. Tässä ovat yksityiskohdat ja valokuvat:

Keittiön pienet asiat (2) # 19255

[Alevtina]

Alevtina, Minulla on juuri sellainen muoto, se on palvellut 10 vuotta varmasti. Olen nähnyt tarpeeksi kakkusi ruokia ja halusin saada sen itse. Meidän on ostettava)))

[svetta]

svetta, pääasia on, että muotin halkaisija on korkeintaan 26 cm, muuten minulla on jo 2 upeaa 28 cm: n muotoa, mutta 28 cm: n kakku ei sovi kakkuvuokaan. Menin käymään kummisetä luona näin - laitoin avoimen piirakan altaaseen ja altaan isoon pussiin - T-paidan. Nyt käytän sitä kulttuurisesti kakkuvalmistajassa, mistä olen erittäin iloinen.

[Alevtina]

Alevtina, kiitos selvennyksestä, kiinnitän huomiota kokoon.

Viestini on omistettu hyytelöisten piirakoiden ystäville ja jopa niille, jotka seuraavat kuvaa. Esittelen pienikokoista hyytelömäistä piirakkaa, halkaisija 14,5 cm. Valkovenäjän tuotanto, Nikis yritys. Minulla on eri yritysten muotteja 28 cm, 26 cm, 20 cm ja 6 kappaletta Valkovenäjän Nikisiä 14,5 cm: ssä. Lisäksi koko hyytelömuottien kokoelmastani lapsilla on syvin ulkonema muihin muotoihin verrattuna. En muista hintaa, mutta se on erittäin halpaa.

Täällä koko kokoelmani on halkaisijaltaan 28-26-20-14,5 cm.



ja tässä erikseen pieni avoin muoto Nikas 14,5 cm


Lomake on suunniteltu yhdelle henkilölle.