Hyytelöinen piirakka

[Lera-7]

Lera-7, Svetlana, kiitos, lisäsin napsauttamalla kuvaketta, mikään ei toiminut.

[kevät]

kevät, Lena, kakku on upea!

Tällä kertaa hyytelö meni hyvin! Kiitos vielä kerran ajatuksesta leipoa tällaisia ​​piirakoita. Totta, otin toisen taikinan, mutta totuuden mukaan pidin reseptistä keksin kanssa paremmin. Suklaa liian kirkas, tukkii mansikoita. No, tai sellainen mansikka
Minulla on hyytelö "kakkua varten" Haasista.

[Daria]

Daria, super! Ostin myös vihdoin hyytelöä kakkuun tänään - tuskin löysin sitä, on jonkinlainen pula. Meidän on mentävä hulluksi eräänä päivänä.

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Daria, kuinka komea mies!

Tytöt! Kuka käyttää haas-hyytelöä, kerro minulle oikea suhde, jotta se ei tule kovin nestemäistä.

[notka_notka]

notka_notka, Lera-7, Kiitos!
Totosha, Teen niin kuin pakkauksessa sanotaan. Tämä seos sekoitettiin sokerin kanssa kaadettiin 250 ml: aan vettä. Tulessa ja sekoita, kunnes se kiehuu.
Kaada ei kuumana, mutta kun se alkaa sakeutua hieman.

[(Hän on se, joka näytti reseptisi ensin täällä.)]

Otan nyt hyytelöä tällaisille piirakoille. Teen vain liian vähän vettä. Mutta en keitä sitä yllä olevana napsianona sokerilla, mutta ensin teen sokerisiirapin, sitten kaadan hyytelöä vasta, kun se jäähtyy. Muuten, löysin hiljattain hyytelömaromin kakulle. Herkullinen.
Svettik, rakastan sinua kuten aina. Nadia! (Hän on se, joka näytti reseptisi ensin täällä.) Ja kuinka monta makeista sinulla on, tiedän ...

[nata_shka2003]

nata_shka2003, Hei! Mitä varten hyytelömaku sinä käytät? En tiedä sitä ...

[Daria]

Muista ensin rasvata muotti!

Daria, samaa mieltä kanssasi. Jopa silikonimuotti on voideltava.

Se tarttui kokonaan silikoniin.

Voitelin pannun tarttumattomalla rasvalla ennen paistamista. Joten kakun aihio hyppäsi ulos, että minulla oli tuskin aikaa kiinni siitä
Tässä on kuva silikonimuotista, kun olen lyönyt kakun aihion


Ja tässä on itse kakku


Erityiset kiitokset lomakkeesta gaala10

Mitä aromihyytelöä käytät?

Svetik, se, mikä on tyylikästä tavalliselle hyytelölle. En näytä kuvaa. kutsuit sitä mriyaksi.

[svetta]

Mikä upea piirakka kaikki paistavat täällä, mutta ohitin reseptin
On muoto, jossa on lovi, haluan leipoa.
svetta, mutta kuinka paljon jauhoja on 1 kuppi (160 g) tai 200 g?

[Yulia]

Yulia, lasiin 250 ml jauhoja sijoitetaan noin 140 g (mitasin sen useita kertoja, se riippuu todennäköisesti jauhoista).
Lasi on kirjoitettu - ota lasi, miksi se punnitaan.
Onnea!

Lasi on kirjoitettu - ota lasi, miksi se punnitaan.

Sveta, se on selvää, joten aion!
Sveta, ilmoitan, tämä on kakku, mutta en löytänyt kakkua varten hyytelöä, joten voin sen alhaalta vaniljakastikkeella ja koristelin sen päällä persikoilla. Kiitos reseptistä!

Viilto

Paistin myös tämän piirakan tänään! Kiitos vielä kerran reseptistä! Nopea, taloudellinen, maukas.
Laitoin marjat suoraan pakastimesta (vadelmat, karhunvatukat, herukat, mansikat), kaadin päälle jauhettua sokeria (pelkäsin, että se olisi hapan), sitten kaadoin hyytelöä Haas-kakkuun.
Voitelin sen marjojen alle, kuten ”kerma”: kermavaahtoa sokerilla ja lisättyä kuivattua aprikoosisosea, hieroten seulan läpi. Makea, paksu ja aprikoosi-nuorten porkkanoiden väri tuli esiin!
Se ei ehkä näytä upealta, mutta maku on mielestäni erittäin arvoinen!




Leikkaa myöhemmin!

[Guzel]

Guzel, erittäin herkullinen kakku osoittautui!

Kiitos reseptistä! Kesäkakku! Herkullinen.

[bdzolka]

bdzolka, Annakuinka komea mies !!!

Tytöt, ja missä määrin sokerin määrää voidaan vähentää taikinasta, jotta rakenne ei vahingoitu jne. Oletetaan, että 5 lasia ei säästää Venäjän demokratian isä

[mamusi]

mamusi, Margarita, Lasin sen 0,75 lasiin, se oli hieno. Mielestäni 0,5 kuppia sokeria ei silti riitä, vaikka ...
Voit ottaa minkä tahansa keksi reseptin täältä. Voit yrittää valmistaa sitä yleensä murokeksi taikinalla, mutta silloin kakku ei ole niin pehmeä.

[svetta]

svetta, okei, Sveta, yritetään.

Neitsyt, nyt ei ole mahdollisuutta lukea koko aihetta uudelleen - tajusin sen liian myöhään. Tärkeintä on tämä: En ole paistanut tätä kakkua tuhat vuotta (ruokavaliolla, mutta se ei ole asia). Nyt on tarpeen leipoa DR: ssä ystävän pyynnöstä - aloin muistaa. Ja minusta tuntuu, että reseptin tavallinen sienikakku ei tullut normaalisti muotista ja vanukaskeista - ei hätää. Keskusteluissa ei ole uutta testiä ilman ongelmia tässä mielessä? Jotain voileivottua keksiä?

Ja hyytelöä kakkua varten, väijytys: En ole nähnyt sitä missään pitkään aikaan. Jos teet sen itse - lisää ehkä pektiiniä gelatiinin lisäksi? Kukaan ei kokeillut?
Ja vielä yksi asia: onko mahdollista leipoa Princeskissä? Vai onko se uunissa?

Voin vastata vain viimeiseen kysymykseen: paistan Travolassa säännöllisesti, mutta kahdelle munalle. Koko annos paistetaan katolle, se nousee liikaa. Uunissa keksi tulee tietysti upeammaksi.
Ja minäkin olen aina jumissa, muoto on silikoni. Menin univormun kanssa sukulaisten luo ja jätin sen, ostin itselleni metallisen. Joten he kirjoittivat minulle myöhemmin, että he paistivat sen, öljytty ja sirotellaan mannasuurimilla, he sanovat, että se hyppäsi hyvin.

[Anna]

Anna, Anh, en sano mitään vanukaspusseista, koska en tiedä mistä puhun. Teen aina sen reseptin mukaan, pääsen ulos ongelmitta.
Tee kakun hyytelön sijasta tavalliselle hyytelölle, lisää vain vähemmän vettä ja voitele lanka pohjalla olevalla voiteella, mutta ainakin paksulla aprikoosihillolla.
Minulla ei ole prinsessaa, en kerro sinulle, minä paistan kaiken uunissa.

Sain tytöt, kiitos.

Lainaus: glykoza 11. kesäkuuta 2012, 22:36

Löysin tämän Dr.Oetker-silikonimuotin reseptin. Pidin tuloksesta. Ehkä joku muu on kätevä.

125 g pehmeää margariinia tai voita
100 g sokeria
1 tl vaniljasokeri
1 ripaus suolaa
2 munaa
1 rkl maitoa
175 g vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhe

Paista 20 minuuttia 180 ° C: ssa.

Pelkäsin kuitenkin, että keksi ei tule esiin, ja paistin tämän reseptin mukaan. Voiteli muoto margariinilla, ripoteltu mannasuurimolla. Hän leipoi Princeskissä 22 minuuttia, sitten seisoi suljetussa 5 minuuttia. Hypyin kuin luoti.
Taikina oli hyvin vähän, pelkäsin, että se ei riitä, mutta onnistuin täyttämään koko lomakkeen ohuella kerroksella.
Okei, ensimmäinen vaihe on ohi. Ajattelen nyt hyytelöä)))




Voitteko lämmittää hyytelöä gelatiinilla? On aikaa, voit kokeilla pienen annoksen, jos se tulee hyvin - lämmitä ja kaada piirakka.
Olkoon se nyt

Tein hyytelön näin:
300 g kompottia purkista, 100 g: aan liotin 25 g gelatiinia (se osoittautui 400 g: lle nestettä, mutta tämä on hieman liikaa tälle muodolle). Kaadettu piirakka jääkaapista, joten mikään, jumalan kiitos, ei imeytynyt. Jostain syystä päätin tehdä täytteen kahdessa vaiheessa. mutta koska tein vielä 100 tapausta rinnakkain, hyytelö tarttui jo paakkuihin, jouduin lämmittämään sitä uudelleen. Et voi nostaa kokkareita))) Lyhyesti sanottuna, tässä on kummajainen

[Anna]

Anna, tule, kummajainen, erittäin mukava piirakka osoittautui. Itsellesi, INTO, paista ... se on ollut niin kuuma pitkään, marjat seisovat ...

Kyllä, en selvästi kaatanut hyytelöä (((Mutta nyt ainakin mittasuhteet ovat selvät.
Ja tässä on toinen omituisuus: tämä hyytelö on jo kolmas peräkkäin. Kaksi ensimmäistä valmistettiin mustalla ja punaherukamehulla. Ensinnäkin se ei osoittautunut punaiseksi vaan siniseksi, mutta viikunat sen kanssa - se osoittautui sameaksi, läpinäkymättömäksi. Vaihdoin gelatiinin tuotemerkin ja otin kompotin persikkapurkista - se osoittautui jo läpinäkyväksi.

Agarilla on vielä hyvä hyytelö, kokeile sitä.

[Anna]

Anna, älä häpäise itseäsi. Mukava piirakka osoittautui. No, jos havaitset pieniä vivahteita, otat ne huomioon seuraavan kerran.

Okei, koska olet hyväksynyt, olen iloinen siitä, että teen iloa hyvälle ihmiselle

Tässä on seuraava piiras, nyt VNK: ssa. Pääsin melkein ilman menetystä. En vieläkään pidä hyytelöstä (((Mutta yleensä kaikki pitivät siitä enemmän kuin edellinen. Keksikerros on mielestäni liian paksu - se on tarpeen laskea. Vaikka kaikki onkin erittäin sopusointuista maistaa)
Poika käski toistaa ja laittaa lisää hedelmiä. Tältä osin kysytään: ovatko lomakkeet syvemmällä? Ja katsomaan silikonia vai ei?

[Anna]

Anna, no, olet jo parantamassa. Muutama piirakka lisää ja se on ihanteellinen.

[svetta]

svetta, onko lomakkeissa jotain uutta?

[Anna]

Anna, Paistan keksiä 2 munalle, sitten se on ohuempi. Voi leipoa 2 ohutta kakkua

En nähnyt muotoja, joissa oli suuri syvennys, mutta minulla oli idea leikata silikoniympyrä muodon pullistuman mukaan. Levitä tämä ympyrä ennen taikinan kaatamista. Kaikki olisi muutaman mm syvempi paistamisen jälkeen.
En tiedä, kirjoitanko sen selvästi
Ja piirakat ovat kauniita! Miksi et pidä hyytelöstä? Onko näkymässä tai täytössä jotain vikaa? Onko se kotitekoista? Ei aivan "kakun hyytelö"?

[Daria]

Daria, noin silikonista tehty ympyrä on hyvä idea. Kakkuhyytelö Tohtori Otter oli poissa - aiemmin Ashashissa Metro oli myynnissä. Se jähmettyy kauniisti ilman mitään ongelmia. Ja teen sen itse gelatiinilla - minun on tartuttava oikeaan hetkeen kaatamiseen. Jos se on aikaisempi, se imeytyy, jos olet hieman myöhässä, se tarttuu kokkareiksi. Ensin kastelen ulkonevat hedelmät, laitan ne jääkaappiin, ja toinen kerros on jo ruma (((Ja luultavasti pitäisi olla lasillinen nestettä, mutta minulla on kaksi)))) Aluksi pelkään, että ei ole tarpeeksi, ja sitten haluan käyttää kaikkea - se on sokerilla, en pysty viimeistelemään sitä))) Haluaisin tehdä sibvariantin, mutta toistaiseksi juon sitä vain päähäni.



Neitsyt, pitääkö nämä silikoni voidella ja sirotella öljyllä? Vai onko heidän kanssaan tässä mielessä helpompaa?

Anya, en seuraa uusia lomakkeita, kunhan niitä on riittävästi. Ehkä joku kertoo sinulle uusista vastaavista muodoista, sitten katson.
Silikonia ei tarvitse tahrata tai sirotella millään, kaikki lentää siitä viheltämällä.

[svetta]

svetta, yleensä kyllä, mutta jostain luin näistä lomakkeista, että se ei toimi hyvin. Eikö Mark kirjoittanut.

Anya, en muista mitä kirjoitettiin, mutta uskon sen. Onneksi koko silikonipuistoni ei ole tahmea. Ja minulla on metallinen Fakelmann-pannu tätä kakkua varten, voin sen margariinilla eikä tartu.

Joo. Minulla oli silikoni, se oli tahmea siihen. Kirjoitin yllä.

Kiinnitin myös aina, muoto on silikoni. Menin univormun kanssa sukulaisten luo ja jätin sen, ostin itselleni metallisen. Joten he kirjoittivat minulle myöhemmin, että he paistivat sen, öljytty ja sirotellaan mannasuurimilla, he sanovat, että se hyppäsi hyvin.

Sisään, se kiinnittää silti silmiä))) Pullissa on vielä ruutia ja pakaroissa marjoja)))

Tytöt, etsivät, plz, käyttikö kukaan sellaisia ​​lomakkeita? Hintaero on 2 kertaa. Pidän ulkonäöstä tietysti kalliimpaa - reunat ovat selkeät, silikoni on tiheä. Onko järkevää maksaa yli? Vai sopiiko kevyt siinä mielessä, että se otetaan pois tahraamatta?
🔗
🔗

En kerro sinulle näistä lomakkeista. Ja muistin silikonini vivahteen: laitoin metallin jotain keskelle alhaalta, muuten pohja roikkui vastaavasti taikinan painon alla, sitten hyytelän ura tuli pienempi.
Onko kukaan törmännyt vastaavaan silikonimuotteihin?
Luultavasti pehmeäni oli erittäin ...

Ja muistin silikonini vivahteen: laitoin metallin jotain keskelle alhaalta, muuten pohja roikkui vastaavasti taikinan painon alla, sitten hyytelän ura tuli pienempi.
Onko kukaan törmännyt vastaavaan silikonimuotteihin?
Luultavasti pehmeäni oli erittäin ...

Kyllä, en haluaisi tällaista roskaa (((Mikä yritys oli sinun?

Anya, minulla on sellainen muoto, vain metallia, ostin sen kauan sitten Ashanista, siinä ei ole merkintöjä, periaate on sama, masennus ei ole kovin suuri, mutta onnistun silti levittämään kerroksen ohutta kermajuustoa, sitten marjoja, hedelmiä, hyytelöä, kun ei tarkalleen kakkua varten käytän myös Dr. Otter -pikagelatiinia, vähemmän vettä, ja nyt tartun vain kakun yhteisyritykseen.

mikä yritys se oli?

jos muistan oikein, niin Regent

ja kakku nyt vain yhteisyrityksessä, jonka saan kiinni.

Ja missä?

[Natalia]

Nataliaja millaista juustoa sinä voit? Sokerin kanssa? Ja mittasuhteet

Kermainen, Hochland, Violett, silmäsokeri, maun mukaan.

[Anna]

Anna, sinulla on erittäin kaunis hyytelö kakku!