Kakku "Kardinalschnitte tai Cardinal Strip"

[diana61]

Tytöt, tässä olen lukenut raporttisi, kypsä tähän luomukseen. Esitän raporttini.
Tein proteiiniliuskojen välisen etäisyyden liian suureksi, ja siksi keksi kerros osoittautui minulle matalaksi (tai keksi ei noussut tarpeeksi, en tiedä).

diana61Kuinka sait niin pörröisiä keksiliuskoja ???

Minulla on jotain tällaista





Tein karamellivoiteen (kahviperiaatteen mukaan, mutta lisäsin kahvin sijaan keitettyä tiivistettyä maitoa). Pidän siitä.
Se on vähän makea makuni mukaan, joten luulen, jos lisäät vähemmän sokeria keksi taikinaan ja kermaan (kerma). Ensi kerralla aion.

Päätin myös tästä kakusta. Bezey-nauhat nousivat ja keksit marenkin alapuolella, raidat erotettiin yksi kerrallaan. Tein taikinan uudelleen epäröimättä: nauhat eivät ole irronnut, mutta keksi on puolet marenkista. Tapahtui, että minun piti laittaa kaikki kakut yhteen kakkuun ja peittää mastiksilla! No, erittäin lempeä! En tiedä vielä makua, huomenna yritämme, ilmoitan.

No, tässä on raportti. Maku on henkeäsalpaava!