Spring Delight -salaatti

Kategoria: Kylmät ateriat ja välipalat

Ainekset
kiinankaali	1/3 kaalia
kuivatut luumut	250 g
iso tuore kurkku	1 kpl
purjo	5 varret
tuoreita suuria porkkanoita	1 kpl
mausteseos italialaiset yrtit	1 tl
oliiviöljy	2 sekuntia l.
suola	maku

Keittomenetelmä

Viesti sai minut etsimään vaihtoehtoa maukkaalle ja terveelliselle. Ja etsimällä jääkaapista jotain, joka voi miellyttää vitamiineja kaipaavaa organismia, luotiin tämä yksinkertainen ruokalaji ja kotitalouteni (jota ensin kokeiltiin) kysymykseen: "No, miten?", Huudahti: "Iloita!" Johon lisäykseni lisättiin ... "kevät".
Joten pilkotaan kaali tavalliseen tapaan, jostain syystä rakastan sen paksuja mehukkaita reunoja vielä enemmän, lähellä itse kantoa. vaikka he sanovat, että vain ohut kierretty osa lehdistä menee salaattiin.
Kolme porkkanaa keskikokoisella raastimella.
Leikkaa kurkku pitkiksi paloiksi, ei paksuksi.
Leikkaa purjo hienoksi. Halutessasi voit lisätä myös vihreitä, kuten tilliä tai persiljaa, mutta pelkäsin liioitella makua.
Koon mukaan luumut leikataan 2-3 osaan, ei hienoksi, jotta ne eivät ryömi. Mutta toistan vielä kerran - nykiminen! En todellakaan maistanut savustettua. Savukkuus keskeyttää kurkun aromin - ei sitä.
Oliiviöljy, mausteet ja suola maun mukaan. Sekoita ja anna sen hautua hieman (älä yritä! Koska pyyhkäät sen heti pois).

Astia on suunniteltu

jos nälkäinen, niin yksi

Aika valmistautua:

10 minuuttia

Kansallinen keittiö

kansainvälinen

Merkintä

Alussa en odottanut tällaista yhdistelmää salaatista! Luumujen makeus antaa niin viileän maun kaalille ja kurkulle, et vain voi pysähtyä! Kokeile. Nopea, helppo ja hyödyllinen. Varsinkin keväällä!