Saksalainen gulassi-keitto perunoilla (Gulaschsuppe mit Kartoffeln) Monikeittomerkki 37501

Saksalainen gulassi-keitto perunoilla (Gulaschsuppe mit Kartoffeln) Monikeittomerkki 37501

Kategoria: Ensimmäinen ateria

Ainekset
Voi	50-100 g
Naudanliha (kuutiot)	500-700 g
Leikattu sipuli	2 kpl
Valkosipuli (veitsellä painettuna)	2 kpl
Punaviini (mikä tahansa)	1/3 (1/2) kuppi
Vesi / liemi	1-1,2 l
Paprikajauhe (makea)	1 tl
Suola pippuri	maku
Meirami	1-2 tl
Leikatut perunat	200-300 g
Porkkanat (leikattu aluslaatoiksi)	1 KPL. suuri
Tomaatit (hienonnettu) omassa mehussaan	1 voi

Keittomenetelmä

• 1. Paista naudanlihan kuutiot voissa kullanruskeaan.
• 2. Lisää hienonnettu sipuli + puristettu valkosipuli 3 minuutin ajan ja paista yhdessä.
• 3. Kaada viini ja vesi (liemi) + lisää paprika + suola + pippuri + meirami.
• Peitä kansi ja anna keittää 1 tunti + minuuttia.
• 4. Lisää määritetyn tunnin jälkeen perunat, porkkanat ja tölkki tomaattia omaan. mehu.
• Anna keittää vielä 30 minuuttia.

Aika valmistautua:

60 + 30 minuuttia

Kansallinen keittiö

Saksan kieli

Merkintä

Valmistin Brand 37501 -keittimessä, mutta voit kokata missä tahansa kattilassa.
Älä kokeile sitä ilman viiniä - älä saa mausteista, vaikeasti havaittavaa makua.
Käytin "Green Giant" -tomaatteja - niitä on kaikkialla ja ne on jo leikattu.
Koska en löytänyt meiramia, lisäsin tuoretta persiljaa ja tietysti laakerinlehtiä ennen ruoanlaittoa.
Perheessämme kaikki rakastavat syödä herkullisesti ja kieltäytyvät syömästä keittoja lainkaan. Kun hyllyillä ei ollut sellaista lajiketta kuin nyt, he söivät hiljaa sekä papuja että kalaa ja tattarikeittoa. Nyt kaikki paitsi borssit, ehkä herne- tai kanakeitto, kääntävät nenänsä, ja olen itse asiassa kyllästynyt tällaiseen "vaihteluun". Olin kauhistunut siitä, että en muista mitään muuta ja että monien näkemyksen mukaan mikään ei houkuttele.
Yleensä olin päättänyt etsiä jotain maukasta nestettä. Löytänyt sen. Valmistin sen. Kaksi aikuista käytti illalla 4 litraa tätä gulassi-keittoa. Minä, pienoismumeli, söin 3 levyä. Erittäin, erittäin maukas!

On käynyt ilmi, että voit silti yllättää itsesi ja hemmoteltu perheesi.
Toivotan teille hyvää ruokahalua

Ensimmäisellä reseptillä!

Ja missä MV-tilassa - sammutus? Kiitos

Ensimmäisellä reseptillä!

Ja missä MV-tilassa - sammutus? Kiitos

Turhaan)) ja kiitos

Aluksi paistan "paistamistilassa" ja kypsennän manuaalisessa tilassa, jossa asetan lämpötilan 100 asteeseen. Periaatteessa kaikki ohjelmat, jotka sopivat ajoitukseen ja kiehuvat hieman, sopivat. Yritin keittää keittoja 120 asteessa - se sattuu paljon ja yrittää uida höyrynpoistoventtiilin läpi)

Aluksi paistan "paistamistilassa" ja kypsennän manuaalisessa tilassa, jossa asetan lämpötilan 100 asteeseen. Periaatteessa kaikki ohjelmat, jotka sopivat ajoitukseen ja kiehuvat hieman, sopivat. Yritin keittää keittoja 120 asteessa - se sattuu paljon ja yrittää uida höyrynpoistoventtiilin läpi)

Kiitos vastauksesta!