Pulia-leipä (uuni)

Vai tarkoitatko lisätä 10-15: tä 45: een?

Kyllä, lisää 10-15 minuuttia siihen, että paistat tätä leipää. Mutta jälleen kerran uunit ovat erilaisia. 50 minuutin kuluttua voit kääntää sen ympäri ja koputtaa pohjaan.

... Minä rakastan sinua!

[Omela]

Mikä kauneus sinulla on täällä! Seuraava rivillä.

Omela , valaise minua, kiitos, millä kiinnityksellä vaivaat taikinan? Kokeilin kerran yksin, joten taikinani lyötiin paakkuun ja ajaa ympyrässä, ja lisäksi leikkuupuikko alkoi hypätä

[Akimell]

Akimell Valitettavasti kaikki leikkuupuimurit eivät sovellu taikinan vaivaamiseen. Mitä sinulla on ?? Vaivoin veitsillä Thermomixissä.

Minulla on Kenwood. Kuten tämä:

Ja tämä on täsmälleen suutin taikinan vaivaamisen ohjeiden mukaan.

Teoriassa sen pitäisi vaivata .. Käytätkö pienintä nopeutta ???

Nopeuden säätö on sujuvaa. Aloitin pienimmällä, taikina vain imi turvallisesti suuttimen toiselle puolelle ja rullasi ympyränä. Lisäsivät nopeutta vähitellen, ja jossain vaiheessa kombain alkoi pomppia.

[Akimell]

Akimell , Haluan todella auttaa sinua, mutta en tiedä mitä ?? : anteeksi: Jos se ei toimi leikkuupuimurissa, vaivaa se leipäkoneessa. Säästä jopa hyvälle sekoittimelle tai harvesterille.

Säästä jopa hyvälle sekoittimelle tai harvesterille.

Sen olisi pitänyt olla vielä pienempi!

Minulla ei ole yhtään leivänvalmistajaa. Jotenkin jokin ei vedä minua ostamaan sitä, pidän uunista tulevasta leivästä paremmin: siellä voit häikäistä sitä kaikilla kauniilla tavoilla. Jos vain ostaa yksinomaan sekoitusta varten? .. Ja ostan hyvän kombain heti, kun muutan uuteen huoneistoon

[Akimell]

Sen olisi pitänyt olla vielä pienempi!

Akimell , on selvää, että leipä maistuu paremmin uunista. Puhuin taikinan vaivaamisesta. Ja et vain toimi tämän reseptin kanssa? Jos paistat uunissa, vaivaa jotenkin ???

En, en kokeillut tätä reseptiä lainkaan, pidin siitä vain nyt, katson - ja siellä on yhdistelmä - joten päätin kysyä. Ja vaivoin pääasiassa käsilläni (tietysti minun on vaivattava pitkään, mutta pumpasin lihakseni - loistaa). Joskus käytän sekoitinta (spiraaleja), se on myös hyvä.

Vaivaa myös edelleen (käsin tai spiraaleilla).

[Omela]

Omela , tuli kerskaamaan. Ostin itselleni leipäkoneen. Kuinka minä vaivaan leipää ...

[Akimell]

Akimell , Elena, onnittelut ja onnea!

Ksyu, katso mitä olen tehnyt leivälläsi!
Mallaseni oli tällä hetkellä tumma, ja heitin 2 kasaa lusikkaa (tämä on puolitoista korkoa). Totta, minä rasittelin hieman, kun tönäisin ympäri kaatumisen kanssa, ilmeisesti kuristin hieman. Viimeisessä leivinpaperin vedostuksessa he puhalsi ylös kuin patjat, mutta uunissa he ovat hiipineet jo hieman, luulen, että taikina on pehmeää, aivan lähellä ciabattaa.
Mutta maku ...






mallas haju ... ... ... Ota !!!
Pelkään, että pyörä ei kestä kokeilujani !!!

[inusik]

inusik, no, sinä vasheeee !!! Tästä ymmärrän:

patjat,

[Vähän]

VähänHaluan vain kokeilla Bulletiasi, enkä ymmärrä mihin taikina laitetaan vaivaamisen jälkeen - jääkaappiin tai pöydälle?

[Vitalinka]

Vitalinka, En muista. Koska mitään ei ole kirjoitettu, se tarkoittaa pöydällä.

Kiitos!

[Misteli]

Misteli, Paistin sen ja näyttää siltä, ​​että kaikki onnistui. Olin huolissani siitä, että hän ei pullistuisi, taikina levisi hieman matolle, mutta se näytti toimivan. Leikkaus tulee myöhemmin.
Kiitos reseptistä!

[Vitalinka]

Vitalinka, 🔗 🔗 🔗 🔗 🔗

[Vitalinka]

Leikkaus tulee myöhemmin.

Joo, schazzz, hänellä on leikkaus, miten se! muuten en tiedä ... mitä jäädä valokuvalle ...

Vitalinka... väittävät?
Huomaa aika, joka kuluu leikkauksesta leivän täydelliseen katoamiseen ... aika on kulunut ...
Minulla on henkilökohtaisesti vähän
...Siksi seuraavalla kerralla tiedät kuinka tehdä yksi normi! Kaksi nadaa !!!
Yksi menee "maistamaan" ...

[Omelochka]

Omelochka, Kiitos ! Tämä on sinun ansiosi, upeat reseptisi! Kun luet niitä, aluksi on pelottavaa ryhtyä paistamiseen, ja sitten nautit siitä prosessissa. No, tulos on hyvä!

inusya , Voin väittää! Leipä flaunts odottaa illallista, kun minun palata kotiin (en syö sitä, yritän vain vähän tietää maun). Ja perheeni on jo tottunut, he kysyvät aina - otin valokuvan, voinko syödä? Ja rehellisesti sanottuna he ovat jo pilanneet itsensä, joka päivä on uusi leipä, joten he eivät nyt muista sen makua!

Odotan innolla leikkausta. Mitä tapahtui sisällä?

[inusya]

inusya (En syö sitä, yritän vain vähän tietääksesi maun).
Mitä tapahtui sisällä?

älä syö, älä syö, pralno! ... muuten mikään ei ole ostanitstsaa ...
... eikä sisällä mitään mielenkiintoista ... virta on Herkullinen !!!

[Misteli]

älä syö, älä syö, pralno! ... muuten mikään ei ole ostanitstsaa ...
... eikä sisällä mitään mielenkiintoista ... virta on Herkullinen !!!

Kuinka mielenkiintoista se on? Ja reiät? Itse, mitä kauneutta on paistettu! Olen varma mausta Misteli reseptit eivät ole koskaan epäonnistuneet!

Raportoin - kaikki todella pitivät leivästä! Ksyusha, kiitos!
Pieniä reikiä on, mutta haluaisin lisää, koska ne kaikki ovat päällä

[Vitalinka]

Vitalinkasinulla on oikea muru! Siinä ei saa olla suuria reikiä.

Misteli reseptit eivät ole koskaan epäonnistuneet!

Kiitos! No, tässä näytän ne, jotka eivät petä. Teen sen eri tavalla.

Oksana, leipäni ei noussut ollenkaan uunissa. Vaikka taikina oli - ihana näky! Rakastan leipää pitkään. Tässä on saketti. Leikkain sen hieman lämpimämmäksi, no, en voinut odottaa, kunnes se jäähtyy

Lisätty lauantaina 14. toukokuuta 2016 klo 21.49

Haju on henkeäsalpaava! Ikään kuin olisin paistanut jonkinlaista leivosta ruskealla sokerilla ja manteleilla (outoa, vai mitä? Mutta tunsin niin
Se maistuu hieman suolaiselta (mutta syön periaatteessa hyvin vähän suolaa), tyttäreni on iloinen.
Hän tekee edelleen makkarasi, näytän sinulle aiheessa;))))

[Anna]

Anna, voidaan nähdä, että murusia on hyvin tiheä. Ehkä taikina oli liian tiukka, tai se oli liioiteltu muovaamisen aikana. Tai uuni ei ollut tarpeeksi kuuma.