Pakastin taikina 30 minuutissa

Pakastin taikina 30 minuutissa
Luokka: Leipomo
Ainekset
Jauhot 3 kuppia
Kermainen margariini 200 gr
Tuore hiiva 50 gr
Muna 1 kpl
Suolaa maun mukaan
Sokeri maun mukaan
Vesi noin 1 rkl
Keittomenetelmä

Aseta muna lasiin ja lisää vettä, kunnes se on täynnä, sekoita (jos hiiva on pakastimesta - ei pelottavaa).
Sulata margariini. Lisää suolaa ja sokeria tarpeen mukaan. Kaikki riippuu täytteestä - makea tai suolainen.
Jäähdytä margariinia 5-10 minuuttia. Kaada hiiva margariiniin. lisää jauhot. Vaivata. Taikinan ei tulisi tarttua astioiden seiniin. Voit lisätä hieman enemmän tarvittaessa. Muodosta pallo, pöly jauhoilla ja aseta pakastimeen 30-40 minuutiksi.
Pakastimessa taikina nousee, se on ilmava ja rei'itetty.
Voit leipoa sitruunapiirakkaa, pizzaa, piirakoita. Perheeni rakastaa pizzaa tästä taikinasta. Tarpeeksi 3 keskikokoiselle.
Kokeile, pidät siitä.

Valmistusaika: 20 minuuttia uunissa

Ja miksi perinteinen taikinan valmistustekniikka vanhentamatta pakastimessa ei ole tyytyväinen? Ja mistä pakastimesta puhumme: suunniteltu -5 ...- 10 C tai -15 ...- 18 C lämpötilaan?

Miksi ei, jos olet hyvä siinä? Minulla on henkilökohtaisesti erilainen ongelma: Ihmisenä, joka selviytyi perestroikasta ja 90-luvun alusta entisessä Neuvostoliitossa (en luultavasti ole ainoa), pidän pakastinta jatkuvasti täynnä ruokaa. Minulla ei ole paikkaa testille siellä. En voi tehdä mitään "Neuvostoliiton" tapani suhteen

Ja miksi klassinen taikinan valmistustekniikka vanhentamatta pakastimessa ei sovi sinulle? Ja mistä pakastimesta puhumme: suunniteltu -5 ...- 10 C tai -15 ...- 18 C lämpötilaan?

Minulla on kolme lasta, ja kun ei ole mitään aikaa, mutta haluan hemmotella heitä jollakin, tämä on hengenpelastaja. Ja pakastin on tavallinen. En tiedä, mikä lämpötila on pakastimessasi, mutta mielestäni ne ovat kaikki samanlaisia.

Miksi ei, jos olet hyvä siinä? Minulla on henkilökohtaisesti erilainen ongelma: Ihmisenä, joka selviytyi perestroikasta ja 90-luvun alusta entisessä Neuvostoliitossa (en luultavasti ole ainoa), pidän pakastinta jatkuvasti täynnä ruokaa. Ja minulla ei ole paikkaa testille siellä. En voi tehdä mitään "Neuvostoliiton" tapallani

Luulen, että tuotteille ei tapahdu mitään 30 minuutissa, jos ne poistetaan pakastimesta ja laitetaan jääkaappiin. Oikean sulatuksen varmistamiseksi laitamme ne aina jääkaappiin, ja joskus ne eivät sulaa yön yli.
Ja resepti on osoittautunut vuosien varrella - kokeile sitä

Luulen, että tuotteille ei tapahdu mitään 30 minuutissa, jos ne poistetaan pakastimesta ja laitetaan jääkaappiin. Oikean sulatuksen vuoksi laitamme ne aina jääkaappiin, ja joskus ne eivät sulaa yön yli.
Ja resepti on osoittautunut vuosien varrella - kokeile sitä

Joten tämä on sulatusta varten, ja tässä puhumme tuotteista, joita minun ei tarvitse sulattaa tällä hetkellä ...

En tiedä, mikä lämpötila on pakastimessasi, mutta mielestäni ne ovat kaikki samanlaisia.

Eri. Useimmissa jääkaappimalleissa - -18C, mutta on myös muita jääkaappimalleja.

Eri. Useimmissa jääkaappimalleissa - -18C, mutta on myös muita jääkaappimalleja.

ja yritin tätä reseptiä! vain super!