Seeprakakku Panasonic-multikeittimessä

Seeprakakku Panasonic-multikeittimessä

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Taikina:
Sokeri	1,5 rkl.
Jauhot	1,5 rkl.
Voi	50 g
Munat	3 kpl
Kermavaahtoa	200 g
Sammutettu sooda	0,5 tl
Kaakao	3 tl

Keittomenetelmä

• Vatkaa sokeri ja munat vispilällä kaksinkertaiseksi, lisää hapankerma, sulatettu ja jäähdytetty voi, sammutettu sooda. Sekoita jauhot seokseen, jaa tuloksena oleva taikina KÄYTTÖÖN, lisää 3 teelusikallista kaakaota yhteen (voit tehdä enemmän - jotta väri osoittautuu suklaaksi)
• Voitele kattila muti-liedestä margariinilla ja kaada vuorotellen: 2 valkoista, yksi suklaakerros. Leivontatila -65 min.
• Voit kaataa kuorrutusta päälle, en tehnyt tätä, hän on jo kaunis

Merkintä

Luulen kaikille tuttu lapsuudesta lähtien

Samanlaisia ​​reseptejä

Kakku "seepra-2" (Leka_s)

Seepra "kakku" (valvery)

Seepra-piirakka Laiska (tumanofaaaa)

Celestine, mutta voit paistaa sen uunissa, ja jos mahdollista, missä lämpötilassa ja kuinka kauan?

Celestine, mutta voit paistaa sen uunissa, ja jos mahdollista, missä lämpötilassa ja kuinka kauan?

On mahdollista, 200-220 astetta, 40-60 minuuttia, itse uunista riippuen, mutta voit lävistää sen tulitikulla, se ei laskeudu
Aiemmin loppujen lopuksi he paistivat sen uunissa

Aiotko leipoa kakun, ja lasit ovat sarjakuvia tai 200 grammaa?

Aiotko leipoa kakun, ja lasit ovat sarjakuvia tai 200 grammaa?

Olen myös kiinnostunut tästä, 200 tai 250 grammaa?

Eilen käytin lasia 200 grammaa, kaikki onnistui

Olen myös kiinnostunut tästä, 200 tai 250 grammaa?

Pahoittelen vastausta myöhään, minulla on tavallinen viistetty lasi, näyttää siltä, ​​että mukana tulee 200 g)

Hei kaikki! Haaveilin multikeittimestä niin kauan! Otin sen paistamistavan takia, mutta jo toinen kakku lentää koriin, itken ja olen pettynyt! Osoittautuu, että muovailuvaha on hieman paahteinen pohjakuori. Jos eilen paistin täsmälleen reseptin mukaan, voitin tänään jopa keltuaisen valkoiset erikseen! taikina oli erittäin pörröinen. En halua enää katsoa tätä sähköpannua

Yaroslava, älä lannistu! Sarjakuvaan ja muihin laitteisiin asettamiesi tuotteiden laatu tarkoittaa paljon. Hapan kerma, vaikka hapan kerma on kirjoitettu, mutta se on itse asiassa niin erilainen. Siksi saan kumia pakkauksesta toiseen. Ja niin edelleen. Yritä leipoa vain keksi, jossa on 3 munaa näytettä tai charlottea kohti, ne yleensä osoittautuvat. Ja sitten on vielä tärkeämpää, kuinka sekoitit proteiinit ja mitä, kuinka kauan vaivait taikinan lisäämällä soodaa jne. Ja kuinka pian kaadoit taikinan pannuun sen jälkeen. Pieni kärsivällisyys ja onnistut.

Hei kaikki! Haaveilin multikeittimestä niin kauan! Otin sen paistamistavan takia, mutta jo toinen kakku lentää koriin, itken ja olen pettynyt! Osoittautuu, että muovailuvaha on hieman paahteinen pohjakuori. Jos eilen paistin täsmälleen reseptin mukaan, voitin tänään jopa keltuaisen valkoiset erikseen! taikina oli erittäin pörröinen. En halua enää katsoa tätä sähköpannua

Luin kysymyksesi toiselta haaralta ja täten vastaan ​​loppujen lopuksi, jos myymälässä sanotaan, että ilman sarjaan liittyvää asiantuntemusta sarjakuva toimii, ja samalla kun reseptiä tarkkaillaan, pohja on tuskin paistettu niin kauan kakkuissa, eikä perunoita ole leipoo, niin pakotan sinut silti ottamaan sarjakuvan tutkimiseen! Olisi mahdollista kirjoittaa, että taikina ei nouse tuotteisiin, mutta se on ehdottomasti paistettava!

Hei, minusta tuli myös monen omistaja, kaikki miellyttää ja hauduttaa sekä puuroa ja lihaa leivontaan. Mutta kakut ovat paistettuja, vain yläosa on valkoinen, pitäisikö sen olla?

Kyllä, kaikki onnistuvat.

Hei, minusta tuli myös monen omistaja, kaikki miellyttää ja hauduttaa sekä puuroa ja lihaa leivontaan. Mutta kakut ovat paistettuja, vain yläosa on valkoinen, pitäisikö sen olla?

Tietysti. Näin sen pitäisi olla - loppujen lopuksi kannen yläosassa ei ole lämmityselementtiä. Mutta ei mitään - jos keksi käännetään ylösalaisin, osoittautuu ettei kukaan eikä valkoinen pohja ole näkyvissä. Totta, tätä asiaa on jo käsitelty monikookeria koskevassa yleisessä aiheessa.

Kuinka se ei ole lämmityselementin kannessa?
Leivonnaisissa kansi lämpenee tarkasti

Kuinka se ei ole lämmityselementin kannessa?
Leivonnaisissa kansi lämpenee tarkasti

kansi lämmitetään höyryllä, kuumalla ilmalla.

Tytöt, multikeittimestä ei keskustella tässä aiheessa vähän

Anastasia, vastasin sinulle oikean aiheen kannesta. https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6703.new#new
Anteeksi toimistosta, se vain tapahtui.

Tein sen hieman eri tavalla, se osoittautui hämmästyttävän maukkaaksi ja kauniiksi!
Osana taikinaa: 5 munaa, 2 pinoa. sokeri, 2 pinoa. jauhot, 1 tl. sammuta sooda etikalla, 200 g voita (sulata ja jäähdytä), 1 lasillinen smetanaa; lyö kaikki vähitellen sekoittimella, jaa 2 osaan; yhdessä - 2 rkl. l. jauhot, toisessa - 2 rkl. l. kaakao; rasvaa muotti öljyllä ja kaada vuorotellen 1-2 rkl. l. taikina keskellä; uunissa 200 ° C 30-40 minuuttia.

... mutta asiayhteydessä

Celestine!
Minulla on sama seepra-resepti, vain vähemmän sokeria - 1 lasi, tämä resepti on jo 30 vuotta vanha. Riippumatta siitä, kuinka paljon olen kokeillut, palaan aina siihen.
Ainoa "innovaatio" vanhaan reseptiin on 1 tl. leivinjauhetta ja 1/4 tl. sooda (ei sammutettu), koska taikina sisältää happaman komponentin - smetanaa.
Tänään ensimmäistä kertaa ... kaksikymmentä vuotta paistin sarjakuvassa:





Lasite tehtiin sammutuslasin periaatteen mukaisesti Kuppikakku vaahtokarkkeilla , mutta vaahtokarkkien sijaan minulla oli tänään karkkia ja kahvin sijaan - kaakaota.

[Sonadora]

Sonadora , mikä raidallinen. Ja tänään paistin myös seepran, mutta taikina osoittautui paksuksi eikä se onnistunut sellaisella raitalla ... se oli aaltoilevampaa)))

[Celestine]

Celestine ,
Taikina, asetettu 1 rkl. l., tällä kertaa olin liian laiska, annoin yleensä tl, sitten saadaan ohuita raitoja ja se näyttää vielä kauniimmalta.
Ja testissä otan 3 munaa, jos suuret, valitse tai 4, jos ensimmäinen luokka.

Uuden vuoka ensimmäinen leivontatesti onnistui.

Uuden vuoka ensimmäinen leivontatesti onnistui.

Enkeli, mitä reseptiä käytit seepran paistamiseen? Yritin luoda tämän ihmeen, mutta jostain syystä se ei paistunut, keskellä oli jotain pohjallista ... voitko saada toisen reseptin?

Enkeli, mitä reseptiä käytit seepran paistamiseen? Yritin luoda tämän ihmeen, mutta jostain syystä se ei paistunut, keskellä oli jotain pohjallista ... voitko saada toisen reseptin?

Otin reseptin Good Cookista. Kirjoitin sinne hakukoneeseen. Taikina on täysin ilman öljyä, vain smetanaa, sokeria, munia ja jauhoja. Minusta tuntui vähän liikaa sokeria 4 munalle 2 kuppia, otin 1, mutta tarvitsin 1,5. Hän laittoi leivonnaiset 2 kertaa 50 minuutiksi. Leivontatila ei ole lämpöydin. En ole vielä paistanut mitään 50 minuuttia, kaikki on aina enemmän. Se keitettiin täydellisesti.

Ilman öljyä ja 4 munalle. Joten sen pitäisi olla myös hieno. Halusin sen voin kanssa, mutta löysin tämän reseptin.

sammutit soodaa tai et.
koska foorumissamme olevassa alkuperäisessä artikkelissa he kirjoittavat sammuttamaan soodan, ja Sonadora kirjoittaa, että se ei ole välttämätöntä, koska resepti sisältää smetanaa ...

sammutit soodaa tai et.
koska foorumissamme olevassa alkuperäisessä artikkelissa he kirjoittavat sammuttamaan soodan, ja Sonadora kirjoittaa, että se ei ole välttämätöntä, koska resepti sisältää smetanaa ...

Lisäsin 1/3 tl soodaa ja en sammuttanut, mutta lisäsin leivinjauhetta. Jos laitat soodaa jauhoihin, se ei myöskään haise.

Ja tässä on seeprani Supra-multikeittimestä)))) Hurraa!

[ang-kay,]

ang-kay, Ymmärrän, että testasit kattilan täydellä voimalla - paistitko sen ilman pergamenttipaperia? mitä voitelit?

Toivon voivani myös tehdä saman kauniin lasite kuin Sonadora...

[ang-kay,]

ang-kay, Ymmärrän, että testasit kattilan täydellä voimalla - paistitko sen ilman pergamenttipaperia? mitä voitelit?

Toivon voivani myös tehdä saman kauniin lasite kuin Sonadora...

Paperi oli underlain. En halua vaarantaa sitä. Ja hän vain tahrasi kylkensä hajuttomalla kasviöljyllä.

[Sonadora]

sammutit soodaa tai et.
koska foorumissamme olevassa alkuperäisessä artikkelissa he kirjoittavat sammuttamaan soodan, ja Sonadora kirjoittaa, että se ei ole välttämätöntä, koska resepti sisältää smetanaa ...

Jo kirjoitti jonnekin foorumille, miksi ei ole tarpeen sammuttaa.
Leivinjauhe koostuu soodasta ja haposta, sen osuus lasketaan siten, että reaktio taikinassa etenee ilman jäännöksiä. Siksi, jos taikina sisältää happamia ainesosia (smetana, kefiiri, mehu tai sitrushedelmät) ja sinun on lisättävä pieni sooda. Sekoitan yleensä jauhot, leivinjauheen ja soodan, ja sitten aloitan jauhoseoksen lisäämisen taikinaan.
Vielä yksi kohta. Ei ole aivan oikein sammuttaa sooda etikalla lusikalla. Loppujen lopuksi tarvitsemme irtoamisreaktion tapahtua taikinassa. Ja mitä sitten kaadetaan - testiä varten kuolleena vuohena. Tässä tapauksessa on suositeltavaa lisätä taikinaan soodaa ja lisätä sitten happo eli etikka jo valmiiseen taikinaan. Luin sen Alexander Selezneviltä, ​​en valitettavasti muista kirjaa.

Toivon voivani myös tehdä saman kauniin lasite kuin Sonadora...

SupercoW, myös tavallinen lasite (maito, sl. voi, sokeri ja kaakao) osoittautuu jonkinlaiseksi epätasaiseksi, vaikka sekoitan sitä ahkerasti, mutta TÄMÄ se osoittautuu sileäksi, sopii hyvin. Valmistettaessa sitä tärkeintä on odottaa vaahtokarkin liukenemista (viimeisen kerran vaahtokarkin sijasta minulla oli vaahtokarkki). Jäähdytyksen jälkeen lasite pysyy pehmeänä, muistuttaen toffeetta.

Haluan kiittää kirjoittajaa suuresta kiitoksesta upeasta reseptistä!
Ensimmäisen kerran epäonnistuin, mutta toinen -

[SupercoW]

tytöt, kiitos avusta ja neuvosta.
mielestäni minulla on onnistunut seepra. Paistin kaksi niistä - innoitin ensimmäisestä onnistuneesta tuloksesta. molemmat osoittautuivat loistaviksi, molemmat menivät syntymäpäiväjuhlille.
paistettu Perfezza PR-57: ssä. ajoissa se osoittautui hieman enemmän kuin reseptin mukaan oli välttämätöntä, ja kaikki, koska unohdin sammuttaa sen ajan kuluessa.



peitetty lasiteella - ensimmäinen lasite. se osoittautui hyväksi. kaikki pitivät siitä erittäin paljon.
paljon kiitoksia kirjoittajalle reseptistä!

SupercoW, Minulla on tavallinen lasite (maito, sl. Voi, sokeri ja kaakao)

En ole koskaan tehnyt huurretta elämässäni. Ihailin aina kuinka kaunis se näyttää, mutta en tiedä miten valmistaa sitä ja soveltaa sitä myös. joten mikä on sinulle tavallista, minulle - kulinaaristen taitojen korkeus.

Polinka, tämä on superrr !!!!
Hyvin tehty, olet todellinen kulinaarinen mestariteos. Näytät ja kuole virtauksia kuin virta !!!!

[SupercoW]

En ole koskaan tehnyt huurretta elämässäni. Ihailin aina kuinka kaunis se näyttää, mutta en tiedä miten valmistaa sitä ja soveltaa sitä myös. joten mikä on sinulle tavallista, minulle - kulinaaristen taitojen korkeus.

SupercoW, ja itse asiassa olen suunnilleen sama, etten saanut sileää lasite.
Ja cupcake, kyllä! Olet osoittautunut kauniiksi. Raidallinen ja kurvikas!

tytöt, kiitos kiitoksesta.
Itse olin hyvin onnellinen siitä, että kaikki onnistui. perhe on onnellinen.
seepra on nyt syntymäpäiväkakku!

[Celestine]

Celestine

Ilmoitan myös, viimeinkin kiertelin Kiitos reseptistä kotitekoinen arvostettu

[Celestine]

Celestine, myös paistanut "seepra" tänään. Valitettavasti hänellä ei ollut aikaa ottaa valokuvaa, melkein kaikki tyttärensä veivät Pietariin. Yritimme vain yhtä kappaletta kerrallaan. Paistettu hitaassa liesi. Herkullinen, kaunis ja mutkaton. Minulla on kysymys. Lähes kaikki kirjoittavat, että taikina on kaadettava ulos, ja minun piti auttaa häntä liukumaan lusikalta, vaikka tein kaiken reseptin mukaan. Ehkä siksi raidat ovat leveät? Keksi itse on herkkä. Ja jos taikina olisi ohuempaa, ehkä sitä ei leipoa?

Paista uudelleen "Zebra", vain voidellulla smetana-vaahtokarkilla. Piti enemmän kuin vain cupcake.

Taikini ei myöskään ole kovin nestemäinen. Totta, minulla on hieman erilainen resepti.

[MustaKarvainenTyttö,]

MustaKarvainenTyttö,
Pidin itse taikinan ulkoasusta, voitko tehdä tarkan reseptin?
Oliko lisäaineita, lisäyksiä pääreseptiin?

Erittäin kauniit seeprat ... jopa, sanoisin, marmorikakut! Kiitos palautteesta. Todella helppo, vanha hyvä resepti

[oriana]

oriana Tein kaiken reseptin mukaan, kuten Celestina kirjoitti ensimmäiselle sivulle, ja kaatoi sen keskelle ruokalusikalla vuorotellen väriä. Itseltäni vain yksi lisäaine: sammutetun soodan sijaan laitoin 1 tl. leivinjauhe ja 1/3 kalkkisoodaa.
Z. Y. Pikemminkin se on Sonadora teki niin. Sonadorachka, kiitos !!!

Kyllä, ei lainkaan!
Idea ei ole minun. On hyvä, että se oli kätevä.

- ja tämä on seepra ORION-tähdistöstä!

Toin suuren kiitoksen tällaisesta ihmeestä, vain sain muutaman raidan, vaikka tein kaiken tilauksen mukaan ...)))

Tytöt, kuinka monta en näytä en ymmärrä miten teet raitoja? Kaadetaan valkoista ja mustaa taikinaa ympyrään? Olen paistanut seepraa 15 vuoden ajan, mutta en ole nähnyt mitään tällaista. Paistin juuri valkoisia ja mustia kakkuja, sitten vuorotellen niitä, voidellen ne kerma. Onko tämä kakku vain kaadettu kuorrutuksella?

Tytöt, kuinka monta en näytä en ymmärrä miten teet raitoja? Kaadetaan valkoista ja mustaa taikinaa ympyrään? Onko tämä kakku vain kaadettu kuorrutuksella?

Ei, ei ympyrässä. Kaada ruokalusikallinen tummaa taikinaa kattilan keskelle, kaada sitten lusikallinen valkoista taikinaa tumman taikinan keskelle jne. Vuorotellen lusikat valkoista ja tummaa.
Jos haluat raidan olevan leveämpi, kaada 2 rkl. l. valkoinen ja 2 rkl tummaa
Ylhäältä voit lasittaa, en kastellut mitään, voit ripotella tomusokerilla

Win-win-resepti! Ja herkullista!

Tytöt, kuinka herkullisia kakut näyttävät

tytöt, olen uusi täällä, mutta minulla on jo ollut hidas liesi puolen vuoden ajan. keitetty paljon siinä!
Seepra kokki myös ja haluaisi vastata niille, jotka sanoivat, että ainoa osoittautui (en ole vielä oppinut lainaamaan teiltä täällä): Minulla oli myös tämä, ja tässä ovat johtopäätökset - Minulla on Perfezza 55 ilman paistamista, mutta kattilatoiminnolla:
1. Lisäsin taikinaan leivinjauheen ja se oli "ainoa" - sinun on lisättävä soodaa ja sammutin sen etikalla
2. vuoka-tilassa 50 minuuttia leivontaan on hyvin pieni - sain 2 kertaa 50 minuuttia kukin))), eli painin paistotoimintoa 2 kertaa
Leikkain sen kahteen osaan (se olisi voinut olla 3 - se on erittäin korkea) ja voideltiin kermalla, kermavaahdolla maidolla voilla

älä tuomitse tiukasti ensimmäistä kertaa - se oli yleensä raaka keksi, mutta nyt minulle se on vain taideteos, vaikka täydellisesti minun on vielä työskenneltävä ja työskennellä ...

Komeasti! ja mikä on sarjakuvasi?