Leipä

Ystäväni toi minulle leipämuruja Kaukoidästä. Yritin niitä tänään. Ei ollut paljon aikaa ruoanlaittoon, joten peitoin nopeasti kananrintaa leikattuina kyljiksi. Leivottu lahjoitetussa leivässä, paistettu ja saanut aivan upeita pilkkuja, mehukkaita ja hyvällä maulla. Ja niinpä päätin jakaa kanssasi tietoja tästä leivonnasta.



Itse asiassa se ei ollut Kaukoidän harvinaisuus. Kirjoitin Yandexiin valmistajan yrityksen "Ottogi" nimen, ja useat leipiä ja taikinaa myyvien kauppojen osoitteet putosivat kerralla. Ystäväni toi myös taikinan minulle, mutta en ole vielä kokeillut sitä. Mutta olen täysin iloinen leivonnaisesta.

Rakastan tällaista leipää ... Otin sen mukanani, kunnes näin sen Auchanissa .. Ja siellä on myös sama seos taikinaa ja kuten pullea pannukakkuja täytteellä ... no, kaada se paistinpannuun, lisää se täytteellä , kuten pizzassa, hyvin, ja paista .. Maukas !!! Ja ystäväsi ei sattumalta tarttunut marinadiin sianlihaa varten? Erittäin maukas suosittelen ...



Pannukakut, taikina ja keksejä ovat riisijauhoja vehnällä, joten sellaisia ​​ilmavia saadaan

Ja ystäväsi ei sattumalta tarttunut marinadiin sianlihaa varten? Erittäin maukasta!

Ystäväni ei, mutta nyt tiedän, että siellä on sellainen marinaatti

Ja koostumus, neitsyet, mikä koostumus? UKK on olemassa?

[Leipä]

Ja koostumus, neitsyet, mikä koostumus? UKK on olemassa?

Leipä... Ainekset: vehnäjauho, hiiva, suola, puhdistettu palmuöljy, glukoosi, hiivan aloitusviljelmä, C-vitamiini.

Taikina... Ainekset: vehnäjauho, maissitärkkelys, suola, riisijauho, valkosipulijauhe, mustapippuri, leivinjauhe, vitamiinit: B2-vitamiini

Pannukakkujauhoja... Ainekset: vehnäjauhot, natriumglutamaatti, sipulimaustettu jauhe, suola, sokeri.

Nämä ovat kastikkeita - bulgogi - naudanlihalle ja ... Kastike ja marinadi sian kylkiluille Kalbi ..
Moskovassa on, mutta hinta on 155 ruplaa purkista ...


Ainekset: soijakastike, sokeri, runsaasti fruktoosia sisältävä maissisiirappi, omenakastike (omena, C-vitamiini), päärynäsose (päärynä, C-vitamiini), sipuli, vesi, valkosipuli, mirin-riisiviini, suola, mausteseos, natriumglutamaatti, vihreän sipulin uute , mustapippuri, inkivääriuute, sitruunahappo, ksantaanikumi, seesaminsiemenet, karamelliväri.

Keittotapa:

1. marinointia varten: leikkaa liha ja kaada kastike, sekoita huolellisesti ja jätä 1 tunniksi (lisää sipulia, vihreää sipulia, valkosipulia ja vihanneksia maun mukaan).

2. Paistamiseen: leikkaa liha pieniksi paloiksi ja kaada kastikkeen päälle, sekoita huolellisesti ja jätä 1 tunniksi. Lisää vihreää sipulia, sieniä, sipulia, valkosipulia ja vihanneksia haluamallasi tavalla. Paista, kunnes se on hellä pannulla tai grillillä.

Säilytä viileässä ja pimeässä paikassa, säilytä kylmässä avaamisen jälkeen.

Pihallamme on korealainen kauppa - menin sinne, katsoin, en ostanut, en innoittunut!

Tarkasteli suosituksia luonnolliselle soijakastikkeelle:
- väri on tumma (musta), mutta läpinäkyvä
- pakkaus vain lasiin
- pakkaus on vain natiivi, vuotamatta suuresta astiasta
- koostumus: vehnä, suola, soija ja vain luonnollinen käyminen
- vähintään 7 proteiinia

Nämä purkit - leveällä suulla, lasilla, kastikkeella - paksut, kuten siirappi, läpinäkyvät ... Lihan marinointi on ilo ... Ei ylimääräisiä makuja ... liha ei sitten pala, jotenkin kaikki ... onko ... pidin siitä - nyt - ja tänään - ei, edes kaipaan ... Ja se osoittautui erityisen maukkaaksi "hätäisesti" ... katkaisi ja kotona - jo tyhjä ja puhdas jääkaappi ... Perunat keitetyt 5 minuuttia, sitten yhdessä lihan ja marinadin kanssa pussiin leivontaan ... Kaikki työnnettiin uuniin ...Vieraat ovat jo kolmannen kauden ajan pyytäneet lihaa ... tuon perunan kanssa ....
Se on vain soijakastiketta - se on erilainen ... jopa herkullisin ...
Ja kim-chi-kastike - rakastan sitä ... Tulinen, mutta teen sen.

[matroskin_kot]

matroskin_kot , eilen he katsoivat Vladimiriin - he eivät löytäneet sitä. Mutta on verkkokauppoja. Ostan ehdottomasti itselleni tämän kastikkeen. Olen aina pitänyt korealaisten ruokien mausta, mutta en voi saavuttaa mitään sellaista yksin. joten, Irochka, kiitos paljon tiedoista!

Kuinka saada juuri sellainen s
leipä kuten kuvassa OTTOGI, niin rapea kuin pikaruokassa
oli?