Etsin reseptiä foorumiltamme

Hei!
Otan reseptejä vaimolleni leipäkoneesta, kaikki sujuu paremmin kuin mitä hänellä oli.
Mutta en löydä suolattua pippuria.

[SergeyKorotun]

SergeyKorotun, Kuulehanhttps://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=440.0

Suolapippurille ei ole reseptiä. Ehkä en kutsu sitä oikein.
Pippuri lävistetään haarukalla, kaadetaan suolavedellä, tilli asetetaan, en muista lehtiä, se painaa sortoa. Sitten jonkin ajan kuluttua se asetetaan purkkeihin ja suljetaan muovikannilla ja varastoidaan viileässä paikassa. Tarvitsen tätä reseptiä.

paprika - 5 kg
persilja tai selleri
herukka lehti - 50 g
piparjuurijuuri - 25 g
persilja ja selleri
korianterin siemenet - 2-3 g
täytettä varten:

vesi - 4,5 l
suola - 350 g
pöytäetikka - 350 ml


Tarvitset bulgarialaista suolapippuria:

Pese pippuri huolellisesti, pistele haarukalla pohjaan ja taita tiukasti purkkeihin. Leikkaa mausteet karkeasti ja laita paprikoiden pohjalle ja päälle tasaisesti. Valmista sitten täyte, täytä se pippuripurkkeihin, paina alas sorrolla. Jätä 10-12 päivää huoneenlämmössä ja siirrä sitten kylmään paikkaan. Kun paprikat imevät suolaliuosta, lisää täyte (1 litraa vettä varten - 30 g suolaa, 2 rkl etikkaa tai kasviöljyä). 🔗 Ehkä tämä?

Joo. Miksi ei leipäkoneella? Ja miten laittaa sorto kolmen litran pankkeihin?

[ole kiltti]

ole kiltti,
Ja sitä ei ole, koska sitä ei asetettu tänne - tämä ei ole keittokirja, jonka tekisin kattilassa - sortoa on helpompi laittaa.

Luulen, että voit laittaa pala öljyliinaa täytettyyn purkkiin lasillisen veden asettamiseksi, mutta päälle voit saada laudan jne. :) Voit ajatella sitä)

Ja kuinka laittaa sorron kolmen litran tölkeihin?

Kun suolaan silliä tai jotain muuta purkkeihin, täytän kaksi (vakuutusta varten) kertakäyttöistä pussia päälle ja kaadan vettä, siton solmun - ja jääkaappiin. Ota se erittäin huolellisesti - pesualtaan yläpuolelle!

Joo. Miksi ei leipäkoneella?

Mutta teet sen ja sijoitat sen ja se tulee olemaan

Hivemindin neuvoja vaaditaan
Lähden viikoksi, juuri leivottu myöhään saapuva opiskelija ja myöhään saapuva aviomies ovat kotona. He eivät osaa kokata. Joten voin kuvata tämän heille viikon ajan, jotta he voivat vain saada sen pois jääkaapista tai pakastimesta ja lämmittää sen? Kyllä, ja myös toivottava ehto - Minulla on vain puoli päivää lauantaina kokata
Ja asioita löydettäisiin ja kerätään lisää

Lenochka, onnittelut uudelle opiskelijalle! Onko tyhjiötiivistettä saatavilla? Jos on, voit valmistaa mitä haluat: kyljyksiä, lihagulashia, paistettua lihaa, vihanneksia koristeeksi, riisiä. Jaa kaikki annoksina tyhjiöpusseihin ja pakasta. Teen tämän koko ajan, se ei vaikuta ruokien makuun

Pellava, no, kaikki ruoat eivät todennäköisesti pysy tuoreina viikon ajan, ja pitkäaikaisista ruokalajeista, joista pidän eniten pilafia, makaronit ja riisi säilyvät edelleen hyvin, jos et mausta niitä öljyllä. Voit lisätä sivuruokaan bolognese-tyyppistä lihakastiketta, kasata lihakakkuja pastan päälle ja lämmittää lihapaloja mikrossa säilyvät hyvin, erityisesti pakastimessa, nyytit ovat maskuliinisimpia ruokia

[Cvetaal]

Cvetaal,
Kiitos) Ei, tyhjiötiivistettä ei ole, jäätän tavallisissa tai purkeissa.

m0use,
Ksyusha, on selvää, että et voi valmistaa tuoretta viikon ajan. Jäätän.

Vaikka se on uhkaava - ensimmäistä kertaa jäädyttämättä pilafia, sitten jäätymisestä - gulassi, leikkeleet, kananjalat. Pakastan leipää annoksina
Opetan sinulle riisin keittämisen, mutta he jo osaavat valmistaa pastaa.

Parempi pysyn, boo-ha-ha

Parempi pysyn

Helen, heille on hyvä tulla toimeen, he arvostavat sinua enemmän!

Ja kun minulla on paljon riisiä jäljellä, pakastan sen ... sitten voit sulattaa sen ja pudottaa paistinpannussa paistettuun viemäriin. voi-porkkanat sipulilla (tämä ei myöskään ole heille vaikeaa), toimii erittäin maukas lisukkeet esimerkiksi kakletille

[Antonovka]

Antonovka, onko sinulla ilmakeitin? Voit jäädyttää kyljykset ja kypsennä siinä foliossa. Tai ota sianliha, marinoi seoksessa balsamiviinietikkaa tai viiniä, soijakastiketta ja mausteita. Tällaisessa marinadissa liha varastoidaan jopa viikon ajan. Ja sitten myös paistinpannussa foliossa 20-25 minuuttia. Mieheni rakastaa!

[gaala10]

gaala10,
Gal, odota arvostusta, joo

Leka_s,
Alyon, he ovat laiskoja - 100%

Rita,
AF on Voi, liha on hieno idea! Voit tehdä sen 3 päivän ajan (siinä mielessä, että jätät sen marinadiin), sitten pelkään edelleen

Yhdellä sivustosta, jota valitettavasti ei enää ole, näin upeita välipalamuffineja (suuria muffineja), joissa oli erilaisia ​​täytteitä - kanaa juustolla, jotain muuta kinkulla jne. En muista reseptiä

Voit pakastaa lihalla täytetyt pannukakut
Jauhelihaa ja jauhelihaa sisältävä peruna on myös hyvin varastoituna, sulatettu, paistettu ja hapankerma

[Leka_s]

Leka_s,
He syövät heti poistumatta liedeltä) Toisin sanoen heidän ei tule jäätyä

: girl_in_dreams: väijytys
Tytöt ja keitot jäätyvät, voimme keittää heille borssia, pakastaa porcoinno ... aamulla he laittaa sen jääkaappiin, lounasaikaan tai illalla lämmittävät sen

Yleensä, kun lähden, teen lisää nyyttejä, kypsennän potin borssia tai pannun a la lagman. Lagman-valikko on monipuolisempi. Siihen voi liittää vihermelliä, tattaririisiä ja perunamuusia. Kyllä, jousirullat ovat myös erittäin käteviä.

Mielestäni. että heidän on helpompi mennä kauppaan, ostaa makkaroita, makkaroita, nyyttejä. Voivatko ne keittää nyyttejä? toivoa?
Nyt myymälöissä on kaikenlaisia ​​erilaisia ​​salaatteja kertakäyttöisissä irtotavarapakkauksissa.
Vai ovatko he täysin avuttomia?
Loppujen lopuksi he voivat keittää pastaa ja ripotella niitä raastetulla juustolla?
Paista muna, paahtoleipä.

Kyllä, haluaisin syödä ........ He eivät kuole nälkään. Miksi olet niin huolissasi heistä?

[Antonovka]

Hän ei halua jättää kaupasta ostettuja (beeee) puolivalmisteita ... mutta normaalia kotitekoista ruokaa
minkä lisäksi mistä tuotteista salaatteja valmistetaan kaupoissa

Antonovka, tee heille hyytelöityä lihaa

[Alyon]

Kaikki on hyvin Alyon - myymälässämme varastamamme ruoka ei ole eikä ole maukasta

Ongelma on myös - toinen syö esimerkiksi sieniä, toinen - kääntää nenänsä ylöspäin hyytelöllisen lihan kanssa. Mutta idea on hyvä. Istun siellä kirjoittaessani luetteloa - menen nyt kauppaan lounasaikaan.

k @ wka,
Galya, olen huolissani, koska - valtio ei ole kovin tuttu - neljännen päivän poika opiskelijana - se on epätavallista myös koulun jälkeen: oppitunteja on enemmän + tie, sairas vatsa ja hänen aviomiehensä on mutainen, älä pilaa töissä. Kuinka ei tarvitse huolehtia

[Antonovka]

Antonovka, Minulla on sama * lapsi * kotona. Kun lähden, minun on kypsennettävä ja pakastettava keitto, kaalirullat, kyljykset, naudanlihan stroganoff, sitsit. Piirakoita on hyvä pakastaa, sinun on vain lämmitettävä. Mutta lisukkeeksi voit pakata ostamani soseet soseja, joita voit kaataa vain vedellä, ei mitään, joskus voi.

[Lerele]

Lerele,
Jäädytin eilen marinoidut kalat

Palasin nyt Ashanista - paista ei laskenut, he eivät syö niin paljon

[Antonovka]

Antonovka, jäädytä mitä olet valmis tekemään. Ja pilaf on ihanan jäädytetty, ja kaikenlaisia ​​kyljyksiä ja jopa keittoa. Kun menen Seligeriin, teen jopa pakastettua keittoa-hodgepodge: kaikenlaista keitettyä lihaa, makkaraa, makkaraa (kaikki, mikä makasi astioissa), leikkasin suolakurkkua, oliiveja, keitettyjä perunoita (kosteuden vuoksi), paistettuja sipuleita tomaatin kanssa. Laitoin kaiken astiaan, roiskuu maun mukaan oliivimarinaadilla ja pakastimeen. Kaada saavuttaessa vain vettä ja kiehauta. No, ja keitä viisi minuuttia, jotta kaikki menevät naimisiin.
Ja myös ensimmäisistä keitoista - sose, ja kaikenlaiset minestrone ovat hyvin pakastettuja.
On hienoa jäädyttää valmiita kaalirullia ja täytettyjä paprikoita, kalaa ja lihapaloja, pannukakkuja täytteillä.

[Ikra]

Ikra,
Ir, minulla on myös ongelma - ruoanlaittoon ei ole erityistä aikaa.Siksi tarvitsen reseptejä helpommaksi. Ja solyanka-keitto on poikani suosikki

[Antonovka]

Antonovka, sitten - pasta ja makkarat. Kukaan ei ole vielä kuollut tästä

[Ikra]

Ikra,
Pasta ja makkarat ovat pyhiä

[ja]

jäädytä mitä olet valmis tekemään

PPKS !!!

Jäätykää ehdottomasti kaikki ensimmäinen ja toinen kurssi, oi, kuinka pidän siitä, on kätevää njamagu !!!

ruoanlaittoon ei ole erityistä aikaa

Tämä ei tietenkään ole enää hyvää ...

[Virkkaa]

Virkkaa,
Siinä se, tänään valmistaudun siihen, mikä kiipeää päähäni ja jää-jää-jää-jäätelö

[Lena]

Lenajos et keitä mitään lainkaan, mitään ei tapahdu. Tarkistettu. Ihmiset ovat aikuisia, rahaa on, joten älä edes huoli siitä. Sairaanhoitaja arvostaa enemmän))

[celfh]

celfh,
Tan, syö voileipiä

syö voileipiä

Kyllä, jopa Rolton, he eivät kuole viikossa))

Hivemindin neuvoja vaaditaan
Lähden viikoksi, juuri leivottu myöhään tuleva opiskelija ja myöhään tuleva aviomies pysyvät kotona. He eivät osaa kokata. Jotta voin kuvata tämän heille viikon ajan, jotta he vain saisivat sen jääkaapista tai pakastimesta ja lämmittävät sen? Kyllä, ja myös toivottava ehto - Minulla on vain puoli päivää lauantaina kokata
Ja asioita löydettäisiin ja kerätään lisää

Kun minulla oli sellainen tilanne, jäädytin kaalirullat, kyljykset, kaikenlaiset makkarat, pizzat ja nyytit, äärimmäisissä tapauksissa suurina määrinä, kukaan ei peruuttanut

[Antonovka]

Antonovka, olet tietysti sankaritar, kun voit jättää omasi viikoksi, ja he voivat saada jotain pakastimesta ja lämmittää sen itse. Minulla on raja - tämä on multi-ruokaa, joka seisoo lämmityksen päällä, mutta samalla sen vieressä pitäisi olla levy ja lusikka. Jos mikroaaltouunissa on juustolla ripoteltuja valmiita kyljyksiä - lämmitä ne vain - he nuhtelevat niitä tuolla tavalla ilman lämmittelyä - mutta se on ok. Palveluksensa aikana mieheni söi myös hyvin "monipuolisesti" - jääkaapissa oli aina savustettua makkaraa, juustoa, voita ja muhennosta - hän asui buffetilla ja - hullu - joskus jopa keitti nuudeleita muhennolla!
Olen nyt sopeutunut olemaan keittämättä tarkoituksella pakastimen täyttämiseksi, mutta veistän vain lisää kotletteja, täytettyjä kaalirullia ja muuta tavaraa ja loput (siinä mielessä puolivalmisteet) puhtaalla omallatunnolla, että täytän pakastimeen - varastot kertyvät hitaasti. Mutta jotenkin en ajatellut valmiita kaalirullia ja niin edelleen - kiitos, tytöt ideasta, varastettu sinulta rehellisesti, vaikka sitä ehdotettiin Lenchik

[Scarlett]

Scarlett,
Tan, noin 4 vuotta sitten, kun poikani ja minä olimme sanatoriossa, mieheni jopa MV Panasonicissa keitti puuroa aamuksi ja paisti leipää pari kertaa HP: ssä)

Ja kotitekoisia kaalirullia ja nyyttejä ei voida saavuttaa minulle tyylikkäästi - kaikki tulee pitkäksi ja vinoiksi

Tan, noin 4 vuotta sitten, kun poikani ja minä olimme sanatoriossa, mieheni jopa MV Panasonicissa keitti puuroa aamuksi ja paisti leipää pari kertaa HP: ssä)

Salaa - Minulla ei ole ongelmia kaalirullien ja -leipien kanssa, mutta nyytit ja nyytit ovat tyhmä. Ja vaikka ajattelisitkin, etten halua tuhlata aikaa pikkutarkkuuksiin - nyytit ovat kokkareiden kokoisia, ja jopa nyytit ovat myös "ystävällisen kämmenen kokoisia" - ja mitä - söin pari - ja olen vapaa

[Scarlett]

Scarlett,
Ja saan aina pieniä leivonnaisia. Ja rakastan kuin ystäväni äiti - kämmenelläsi. Tulen käymään ja Nina-täti ruokkii minua

Ja kotitekoisia kaalirullia ja nyyttejä ei voida saavuttaa minulle tyylikkäästi - kaikki tulee pitkäksi ja vinoiksi

Minulla on sama roskat nyyttien kanssa, teen niistä nyt laiskoja, ja kaikki ovat onnellisia
Kaalarullien kanssa on ollut keskinäistä ystävyyttä jo kauan, koska ajattelin, että en työnnä niihin riisipuuroa (kuten äitini opetti), mutta raakaa riisiä. Osoittautuu (meidän makullemme) vain täydelliseksi ja erittäin nopeaksi

[Antonovka]

Antonovka, V-tinaTiesin, että minulla oli täällä monia sisaria
Isoäitini teki isoja leikkeleitä ja täytettyjä kaalirullia - ja minä varastin idean siihen liittyvällä tavalla
Ja täytettyyn kaaliin ja niin edelleen laitoin aina vain raakoja muroja (kun riisi loppui, olin liian laiska syöksymään kauppaan - laitoin tattari-akanaa (ostin sen tattarijauhoja varten - meillä on kuin strateginen pommikone), laitoin vehnää pari kertaa - kaikki on luokkaa !! !

Levottomat olemme deffchonkeja! Kuinka krovinushki selviää ilman meitä ?? Tule takaisin, ylläty! Talo ei ollut palanut, avaimet eivät kadonneet, eivät pudonneet kasvoilta. Pakasta kaikki, mitä sinulla on aikaa valmistaa, vain kiinnitä yksityiskohtainen suunnitelma jääkaappiin - mistä, mitä on ja mitä jätät, löydät, ja he syövät makkaroita ja nyyttejä kaupasta. He sanovat rehellisesti, että he eivät löytäneet mitään

Kun tyttäreni esitteli tulevan vävynsä, yksi ominaisuuksista oli: "Hän valmistaa herkullisia ruokia."
Äskettäin kysyin häneltä: "Muistatko edes kummaltakin puolelta lähestyä takkaa?" Hän vastasi: "Miksi?"
Nyt hän ei edes lämmitä itseään.
Miehet ovat nyt pilalla ...

Kun tyttäreni esitteli tulevan vävynsä, yksi ominaisuuksista oli: "Hän valmistaa herkullisia ruokia."

Sisään käytännössä sama ominaisuus. Aviomies vaati, että hän valmisteli charlottia, jotain muuta. Mutta melkein 20 vuoden avioliiton aikana en koskaan nähnyt sitä

Minulla on edelleen syyllisyyden tunne - lähden lomalle yksin. Se tapahtui

Muuten, niille, jotka ovat laiskoja veistämään kaalirullia, on vähintään kaksi vaihtoehtoa laiskoille. Ruoanlaitto ei heijastu makuun
1. Lisää jauhelihaan riisin lisäksi myös hienoksi leikattu kuorrutettu kaali (polta se, jotta se olisi paremmin ystävällinen jauhelihan kanssa). Vaivaamme hyvin - tämä on pakollinen esine, sinun on työskenneltävä vähän, muuten kaikki hajoaa.
Veistämme pitkänomaisia ​​leivonnaisia, laitamme ne leivinlevylle ja täytämme ne melkein ylöspäin kastikkeella, jonka "juttelemme" vedestä, smetanasta ja tomaattipastasta (mausta suolaa). Laitamme kaiken tämän keskikuumeen uuniin ja haudutamme keittämiseen.
2. Keittäminen kattilassa tai gosyatnitsassa. Se maistuu kuin täytetyt kaalirullat, jotka olivat Globus-tölkeissä Neuvostoliiton aikoina. Paista ensin jauheliha kasviöljyssä, kunnes se on melkein valmis, lisäämällä tomaattipasta paistamisen lopussa. Kaada sitten pesty riisi ja päälle - hienonnettu kaali suurina neliöinä. Tietenkään älä unohda suolaa ja pippuria kaiken maun mukaan. Lisää kuumaa vettä peittämään, sulje kansi ja hauduta matalalla lämmöllä, kunnes se on pehmeää. Kuten kaikki kaalirullat, mitä pidempään kiehuvat, sitä maukkaampi lopputulos.
Molemmat vaihtoehdot eivät ole kovin hämmentäviä, varsinkin jos sinulla on valmis jauheliha.
Ja kaikki jäätyy täydellisesti!

Irlanti, no, kiitos - unohdin kokonaan Take 2: n, huomenna teen sen - kutsumme sitä "täysin laiskaksi täytetyksi" (toisin kuin ensimmäinen vaihtoehto - ne ovat vain "laiskoja"), vain minä paistan ensin porkkanoita (mieheni rakastaa sitä) sipulien kanssa ja lisää sitten jauheliha, ja sitten satunnaisesti sekoitin kaiken - se on valmis! Muistan edelleen kattilan liesi yksityisessä talossa - aloin kokata aamulla ja työnsin puolestaan ​​kaiken nurkkaan, se suli siellä, siellä oli täytettyjä kaalirullia - kuolleisuus! Minusta tuntuu vahvasti, että nykyaikaisessa versiossa "Simmering" -tila sarjakuva- tai painekattilassa sopii hyvin tähän tarkoitukseen

[Ikra]

Ikra, Olen todennäköisesti laiska laiskimmista. Teen yhden laiskan kyyhkynen ... lyhyesti sanottuna kyyhkynen! Vain kerroksittain - tammilla hienonnettu kaali, raaka jauheliha raakalla riisillä, ripottele hieman raastetulla porkkanalla, kaali uudelleen jne. Kaada kaikki tämä loisto ensin herkullisella kasviöljyllä ja kaada sitten tomaatti + smetana + suola + sokeri. Laitoin sen mikroaaltouuniin 30-40 minuutiksi - voila! tehty! Mieheni, pilaantunut makeisistani, murtaa sen rypistyneenä ja kylmänä, kuumana ja aamulla ja illalla, ja enemmän, enemmän !!!

Ja kiitos kaikille muistutuksesta, että kaikki tämä voidaan pakastaa, minulla on mikroaaltotila erilaisten valmiiden ruokien sulattamiseen.

[Scarlett]

Scarlett, se on täysin mahdollista ja tulee. Minulla ei ole mitään hämärää sarjakuvassa, mutta oli hienoa tehdä sammutusta ... Voi, rikastan syljeni ... Emme ole syöneet kaalia jo kuuden kuukauden ajan mieheni sairauden takia. Haluan sitä kovasti

[svetta]

svetta, joo, ja reseptisi menee säästöpossulle! Minkälaista alusta teet? Kansilla?