Omenapiirakka "ranskalaista tyyliä"

Omenapiirakka "ranskalaista tyyliä"

Kategoria: Leipomotuotteet

Keittiö: Ranskan kieli

Ainekset
Taikina:
Vehnäjauho	300 g
Munat	2 kpl
Tärkkelys (minulla on maissia)	4 rkl. l.
Voi	70 g
Sokeri	4 rkl. l.
Vaniljasokeri	1 rkl. l.
Leivinjauhe	1 tl
Täyte:
Omenat	3-4 kpl.
Hapan kerma (paksu 25%)	150 g
Munat	2 kpl
Sokeri	3 rkl. l.
Maito	3 rkl. l.

Keittomenetelmä

• Voita pehmennetty voi voin sokerilla.
• Lisää edelleen munia yksi kerrallaan jatkaen lyömistä.
• Sekoita jauhot tärkkelyksen, leivinjauheen, vaniljasokerin kanssa. Lisää muna-seokseen. Vaivaa hyvin.
• Rullaa taikina palloksi, kääri muovikelmuun ja jääkaappiin 30 minuutiksi.
• Voitele muoto voilla (minulla on liukuva pohja).
• Levitä 3/4 taikinasta muotin pohjan ja seinien päälle.
• Laita omenat, leikkaa ohuiksi viipaleiksi (leikkaa polttimella).
• Rullaa loput 1/4 taikinan osasta pieneksi ympyräksi ja laita omenoiden päälle:
• 
• Älä näytä, että omenat on asetettu eri tavalla. Aluksi sanoin niin, mutta omenoita ei ollut paljon, joten tein siitä ”laatat”, mutta en voinut ottaa toista kuvaa, akku istui kameran vieressä.
• Aseta loput omenat ympyrälle.
• 
• Munien kaatamista varten voita sokerilla. Lisää smetana, maito. Voita uudelleen ja kaada munat.
• Paista uunissa, joka on esilämmitetty 180 ° C: seen kullanruskeaksi. Paistin 40 minuuttia 180 ° C: ssa ja 20 minuuttia 20 ° C: ssa.
• 
• 

Merkintä

Minun muoto oli pieni, joten taikinan pohjakerros osoittautui paksuksi. On tarpeen ottaa muoto 26-28cm.

Resepti on otettu rautatieasemalta. "Kultaiset reseptit".

Erittäin tehokas ja tuoksuva murokeksi kakku !!!

hei, kerro minulle, kuinka pitkä pannu on ja voitko leipoa tällaisen kakun silikonipizzapannulla?

[* Gulya *]

* Gulya *, Voin mitata sen vain huomenna. Mutta noin 2-2,5 cm, ja tämä ei riittänyt. Koko täytettä ei sisällytetty ja pohjakerros osoittautui paksuksi. Siksi pizza-ruokalaji ei toimi - se ei riitä.

myöhemmin näin viestisi, siksi tein sen edelleen pizzamuotissa, halkaisija 28 cm, korkeus 3 cm, kakku osoittautui, kuten minulle, melko kuivana, ehkä omenat eivät vain ole mehukkaita, sen on valmistanut kokonaan vanhin tyttäreni, joten en ole Tiedän. ehkä hän muutti reseptistä jonnekin, täyte oli nestemäistä (onko se oikein?), mutta silti tämä ei estänyt lapsia syömästä puolta piirakasta, kiitos reseptistä, seuraavalla kerralla haluamme tehdä sen persikoilla.

Gulenka, ehkä se riippuu omenoiden lajikkeesta

[Gulya]

Gulya, tyttäreni on taitava !!!! Avustaja !!!! 🔗

minua varten, melko kuiva,

Tietenkin se on makukysymys, mutta taikina ei todellakaan ole keksi. Mutta yhdessä omenan ja täytteen kanssa -.

täyttö oli nestemäistä (onko se oikein?),

Kyllä, täyte on nestemäinen.

tämä ei estänyt lapsia syömästä jo puolta piirakasta,

Voi, kun lapset syövät, minusta tulee aivan kuin voi !!! Syö terveellesi !!!!

[Misteli]

Misteli, kiitos herkullisesta omenapiirakasta !!!
Tällainen
Tässä on herkullinen



Tein sen suorakulmaiseksi ja ... lisäsin täytteeseen juustoa
Mutta kaikki olivat iloisia

[AlisaS]

AlisaS , krasotischaaaaaa !!! Olen iloinen, että pidin piirakasta!