Kuppikakku "Victoria"

Kuppikakku "Victoria"

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Munat	4-5 kpl
Margariini tai luumu. öljy	200 g
Sokeri	1. s
Smetanaa 20%	200 g
Vehnäjauho.	2. s
Sammutettu soodaetikka tai leivinjauhe
Vaniljasokeri (valinnainen)

Keittomenetelmä

• Tässä reseptissä kasvoni on 250.
  
• 
  
• Sulata voi tai margariini ja aseta sivuun.
  
• Vatkaa keltuaiset valkoiseksi. Lisää edelleen vähitellen sokeria, smetanaa, voita, jauhoja, leivinjauhetta.
  
• Vatkaa valkoiset erikseen ja lisää ne vähitellen taikinaan (olen yleensä liian laiska voittamaan valkoiset erikseen ja lyön munankeltuaiset yhdessä valkoisten kanssa - tulos on joka tapauksessa erinomainen) Taikinan pitäisi olla kuin hapankerma.
  
• Haluttaessa voit lisätä kaakaojauhetta, rusinoita, kuorta, pähkinöitä, unikonsiemeniä jne.
  
• Voitele muoto voilla, kaada taikina ulos, täyttäen muoto puoliväliin.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Paista esilämmitetyssä uunissa 30-40 minuuttia.
  
• Ripottele valmis kakku sahalla. Jauhe tai takki kuumalla suklaalla tai jäällä.
  
• 
  
• 
  

Merkintä

Herkkä, herkullinen ja nopea.
Vastaavia on monia, mutta en näyttänyt löytäneen sellaista, mutta jos yhtäkkiä kaipasin sitä, anna anteeksi ja poista ...
Olen paistanut tätä cupcakeä koulusta, eikä se ole koskaan pettänyt minua, kuten useimmat ystäväni ja sukulaiseni. Toivottavasti joku pitää siitä ...

Kiitos reseptistä !!! Keitin sen oikein ensimmäistä kertaa. Erittäin lempeä. Vain en ole 2 rkl jauhoja, mutta 1,5. Reseptissä ei määritelty, mitä hapankermaa tulisi käyttää ja minkä hapan kerman paksuuteen taikina vaivaamaan.
Käytin kaupallista hapankermaa. Ja taikina oli hieman paksu.
Kiitos vielä kerran, erittäin maukas! Kirjoitin reseptin reseptikirjaani ja jain sen jo ystäväni kanssa !!!

[kaikki @ chka]

kaikki @ chka, Olen erittäin iloinen siitä, että pidit reseptistä. Itse asiassa resepti on todella helppo, enkä 20 vuoden ajan muista yhtään "lävistystä". Laitoin saatavana olevan hapan kerma - yleensä se on 20% myymälästä. Ja taikina ei ole erityisen tärkeä tiheyden suhteen. Tärkeä paksu massa virtaa lusikasta, mutta se virtaa alas, ei tahraa ...
Itse asiassa myymiemme jauhojen (ja riippumatta siitä, mikä yritys) erikoisuus on, että sinun on lisättävä se kaikkiin resepteihin ... Joten teit kaiken oikein, koska tulos ei tuottanut pettymystä

Svitla, haluan ilmaista kiitollisuuteni upealta reseptiltä itseltäni ja kaikilta, jotka kokeilivat tätä herkullista cupcakea! Paistettu illalla, aamulla vain tyhjä levy Herkullinen, kevyt, mureneva !!!!!!! Nauti vain!

Terveydellesi, tytöt!
Olen erittäin iloinen siitä, että pidit siitä! Ja kiitos mielenkiinnostasi reseptilleni. Eh, haluaisin myös nähdä kuvan cupcakeistasi

Olen paistanut useammin kuin kerran: tein valkoisen rusinoilla ja suklaalevyn suklaalla !!!!!!!! Pidin kaikista vaihtoehdoista, erittäin mureneva !!!!!!!! mutta en ottanut kuvia ... nyt keittiön remontti, heti kun se on valmis, paistan sen heti ja lähetän sen