Kasvisalaatti MIX mustalla riisillä

[Keittää riisiä.]

Kasvisalaatti MIX mustalla riisillä

Kategoria: Kylmät ateriat ja välipalat

Ainekset
Keitetty musta riisi	1/2 cup
Retiisi (daikon)	3-4 annosta
Paprika monivärinen	1/4 kpl.
Hapan omena	1/2 kpl.
punasipuli	1/2 kpl.
Rucola-salaatti	kourallinen
Vihreä sipuli - pilko	1-2 kpl
Tankkaus:
Kasviöljy	2 rkl. l.
Sitruunamehua	1 rkl. l. maku
Viljan sinappi	1 tl
Sokeri	1 tl maku
Suola	maku

Keittomenetelmä

• Keittää riisiä.
  
• Keitä musta riisi. Monikeittimessä tämä tehdään nopeasti,
  1 kuppi riisiä, 3 kupillista vettä, suolaa, tattaritila. jäähdytä riisi. Käytin keitettyä riisiä edellisenä päivänä.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Vihannesten keittäminen.
  
• Retiisi, leikkaa omenat nauhoiksi. punasipuli, paprika, leikattu ohuiksi suikaleiksi. pilko vihreä sipuli veitsellä.
  
• 
  
• Keräämme salaatin.
  
• Laita kulhoon rucolasalaattia, muita vihanneksia, vihreää sipulia, keitettyä riisiä.
  
• Löysää vihanneksia varovasti käsilläsi, jotta massa on pörröinen.
  
• kausi salaatti kastikkeella ja tarjoile.
  
• 
  
• 
  

Merkintä

Luin reseptin lehdestä, jossa ehdotetaan salaatin lisäämistä "20 grammaa mustaa proteiinikaviaaria", ja se näyttää kuvassa keitettyä mustaa riisiä!

Ajatus mustan riisisalaatin valmistamisesta oli kypsä heti!

Menin jääkaappiin etsimään sopivia vihanneksia. ja myös kastike tuli esiin, hieman voihapan-makean ja sinapinsiementen kanssa ...

Ja niin osoittautui kasvisalaatti mustalla riisillä.

Kokkaa mielihyvällä ja hyvää ruokahalua!

Daikon, mikä tämä retiisi on? iso ja valkoinen?

Daikon, mikä tämä retiisi on? iso ja valkoinen?

Kyllä, iso, valkoinen (punainen), niin pitkä

Upea salaatti - sekä runsas että helppo!
Kiitos

[Tytöt]

Tytöt, kokki terveydelle!