Maalaismainen ateria: baijerilaistyylinen herkku. Sillasalaatti.

Maalaismainen ateria: baijerilaistyylinen herkku. Sillasalaatti.

Kategoria: Kylmät ateriat ja välipalat

Keittiö: Saksan kieli

Ainekset
sipulit	2 kpl
suolakurkkua	2 kpl
porkkana	2 kpl
hapan omenat	2 kpl
Sinapinsiemenet	1 rkl. l
smetanaa	200 g
jogurtti	pieni paketti
sitruunamehua	1 tl
kevyesti suolattu silli	8-10 kappaletta

Keittomenetelmä

• 
• Keitä kuorittuja porkkanoita suolaisessa vedessä.
• Samalla kuori sipulit ja leikkaa renkaiksi.
• Leikkaa suolakurkut viipaleiksi.
• Leikkaa jäähdytetyt porkkanat viipaleiksi.
• Kuori ja leikkaa omenat pieniksi kuutioiksi.
• Lisää jogurtti, sitruunamehu, sinapinsiemenet hapankermaan ja sekoita.
• Leikkaa sillifilee paloiksi. Valitettavasti reseptistä ei käy ilmi, mitä silakapaloja pitäisi olla, joten laitoin sen "silmällä"
• Laita kaikki ainesosat salaattikulhoon, kaada kastikkeen päälle ja pidä jääkaapissa vähintään 2 päivää. (Yritimme sitä joka toinen päivä. Herkullinen).

Mikä mielenkiintoinen salaatti, joudut kokeilemaan sitä jotenkin. Rakastin silakkaa ja sen kanssa myös salaatteja. Onko sinapinsiemeniä mahdollista korvata ranskalaisilla siemenillä? Ja sitten kotona kaikki on siellä paitsi siemenet.

[Lena]

Lena, Mielestäni se on täysin mahdollista. Minulla oli myös sellainen ajatus. Ensi kerralla aion.

Voi, silli jogurtilla

[Aloittelija]

Aloittelija, jogurtin kanssa edes mitään. Olemme jo tuhonneet kaikki salaatit.

Entä jos ruoansulatushäiriöt? Ja salaatti on erittäin söpö ja omaperäinen !!!

[Aloittelija]

Aloittelija, Voin vakuuttaa teille, että viikset ovat kunnossa, söin ne eilen