Leipäkone DEX DBM-707

Hei rakkaat kotitekoisen leivän ystävät
joten päätin liittyä kanssasi ja ostaa itselleni lieden. mutta en vain voi valita DEX DBM-707: n ja Binatone BM 2068: n välillä.
Kerro mikä on parempi? Olen jo lukenut Binatone BM 2068: n arvosteluja verkkosivustoltasi, mutta en löytänyt mitään DEX DBM-707: stä. Kerro minulle, paikoiko hän ruisleipää? ja miten se yleensä toimii?
Kiitos kaikille etukäteen vastauksista

Hei) Ostin loppujen lopuksi DEX-lieden.
Ensimmäinen leipä on nyt paistettu ranskalaisella leivällä. ja tässä on sellainen ongelma: kun taikina kohosi, se oli ilmava ja korkea, leivonta alkoi - se putosi. mistä se tuli?

Perunaleipä vihreällä sipulilla, abaldetin tuoksu mitä hurraa hurraa hurraa
🔗
🔗
🔗

[kidus]

kidus, et ole nähnyt, kuinka leipä putoaa (katto tasoittuu tai romahtaa kokonaan), sinulla on erinomainen leipä, jossa on kupera katto, paistettua kuorta.

Toukokuu @, tämä on toinen leipä))) ensimmäinen meni paahtoleivälle) Olen niin iloinen, että leipä tuli ulos) Söin juuri tuoretta voita ja juomaa ehinasia

rakkaat foorumin jäsenet, kerro minulle reseptit leivän paistamiseen 750 ja 900 grammaan, muuten tapaan foorumilla pääasiassa kilogrammaa kohti tai määrittelemättä lainkaan painoa

kidus. Kerro minulle, onko mittakuppisi normaali? Minulla on 20 ml rintoja. Kokeilimme perusreseptiä, kaadettiin vettä 1,25 kupin reseptin mukaan, seurauksena katto putosi. sitten katsoin foorumilta, että 90 ml nestettä menee 1 kupilliseen jauhoon, tein tämän (tuttipullon kanssa) ja kaikki onnistui, meillä on maksimijako 200 ml kuppiin ja kaksi muuta riskiä, ​​mutta itse asiassa se ei tule 220, vaan 240 (tarkistettu pullolla) ), aivan kuten muutkin. On käynyt ilmi, että kaikki kirjan reseptit ovat oikeita, sinun on mitattava neste vain jollakin muulla. Mitä jauhoja käytät? Itse uunissa on vain viikko

PS Kerro lisää, teitkö perunaleipää uunikirjan reseptin mukaan? Onko kaikki asetettu reseptin mukaisesti? Ja mitasit veden omalla lasillasi? Haluan myös kokeilla, en tiedä kuinka mitata vettä.

[kidus]

kidus Kuulehan
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0.html

Hullu Max saatat olla kiinnostunut https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0.html

kidus. Kerro minulle, onko mittakuppisi normaali? Minulla on 20 ml rintoja. Kokeilimme perusreseptiä, kaadettiin vettä 1,25 kupin reseptin mukaan, seurauksena katto putosi. sitten katsoin foorumilta, että 90 ml nestettä menee 1 kupilliseen jauhoon, tein tämän (tuttipullon kanssa) ja kaikki onnistui, meillä on maksimijako 200 ml kuppiin ja kaksi muuta riskiä, ​​mutta itse asiassa se ei tule 220, vaan 240 (tarkistettu pullolla) ), aivan kuten muutkin. On käynyt ilmi, että kaikki kirjan reseptit ovat oikeita, sinun on mitattava neste vain jollakin muulla. Mitä jauhoja käytät? Itse uunissa on vain viikko

PS Kerro lisää, teitkö perunaleipää uunikirjan reseptin mukaan? Onko kaikki asetettu reseptin mukaisesti? Ja mitasit veden omalla lasillasi? Haluan myös kokeilla, en tiedä kuinka mitata vettä.

kyllä, tämä mittakupilla varustettu liesi on selvästi ongelma. Tein ranskalaista leipää toisen kerran - vaivaamisen aikana lisäsin vielä 4 lusikkaa jauhoja - kansi putosi, mutta leipä tuli erittäin maukasta.

Tein perunaleipää jo 2 kertaa, mahtavaa! Mittasin veden omalla lasillani ja se osoittautui hyväksi. pitkä, vatsa. toistaiseksi tämä on menestynein leipä, joka minulla on) vain pippuria, ei valkoista, vaan yksinkertaista mustaa.

Ostin tavallista jauhoa kuten aina - "Chumatsky shlyakh", kaikki on kunnossa. Mutta en ollut onnekas ruisjauholla - otin sen painosta supermarketista ja ruisleipä ei tullut ollenkaan, kauhu. Tai ehkä se ei tullut ulos, koska en löytänyt rasvatonta maitojauhetta ja ostin 20%.

Pidin Lviv-hiivasta, ne hajuivat jopa miellyttävämmin kuin muut kuivahiivat.

mutta yleensä minulla on myös liesi äskettäin, vain 2 viikkoa) joten opiskelen kuten sinä)

Yritin luoda oman leivän reseptini

Maissi leipä juustolla ja tillillä

1 muna, levätä 1,2 kupillista vettä
2 kuppia vehnäjauhoja
1 kuppi maissijauhoa
1,1 tl suola
2 rkl. l. Sahara
2 rkl. l. voita
3 rkl. l. kuiva maito (minulla oli vain 25% rasvaa)
lasi raastettua juustoa
1/2 cup hienonnettua tilliä
2 tl kuivahiiva

paistettu 1-tilassa. vaivaa pullaa vaivaamisen aikana, voi olla tarpeen lisätä jauhoja.

leivän tuoksu on yksinkertaisesti epärealistista!)
🔗

mieheni antoi minulle leipäkoneen ... mutta sitten vitsit alkoivat ... leipä putoaa ja harvoin, kun se onnistuu ... istui päivystyksessä uunimme työstä ... se sopii täydellisesti, erän kasvu on super ... mutta kun uuni on päällä ... se alkaa roikkua ja putoaa ...: cray: kerro mikä voi olla vialla ... käyrän lasi on jo tarkistettu, korvattu uudella ...

Kuten sen pitäisi olla, sinun on ensin tutkittava huolellisesti leivonnan perusteet. Etsi ongelmasi täältä https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.0 liikaa nestettä. Uunisi kanssa luulen, että kaikki on kunnossa.

Tässä on maissileipäni

Minusta tuli myös DEH 707: n omistaja, pakki sisältää koukun sekoittimen poistamiseksi. Ohjeissa ei sanota tästä sanaakaan. Milloin sinun pitäisi ottaa se pois?

Ja vaivaamisen aikana pulla oli aina yhteen suuntaan, miksi se on?

Minusta tuli myös DEH 707: n omistaja, pakkauksessa on koukku sekoittimen poistamiseksi. Ohjeissa ei sanota tästä sanaakaan. Milloin sinun pitäisi ottaa se pois?

kun valmis leipä ja ämpäri otetaan pois leipäkoneesta, ravistat leipää ... sattuu, että se putoaa leivään, mutta lastalla pysyy siinä, ja sitten kiinnitetään koukku (työnnät sen reikään, jossa lastalla on, tartu kiinni ja vedä, kätesi eivät paista eikä rikkoa leipää ..

Ja vaivaamisen aikana pulla oli aina yhteen suuntaan, miksi se on?

ja millainen leipä osoittautui ??

Yritin luoda oman leivän reseptini

Maissi leipä juustolla ja tillillä

1 muna, levätä 1,2 kupillista vettä
2 kuppia vehnäjauhoja
1 kuppi maissijauhoa
1,1 tl suola
2 rkl. l. Sahara
2 rkl. l. voita
3 rkl. l. kuiva maito (minulla oli vain 25% rasvaa)
lasi raastettua juustoa
1/2 cup hienonnettua tilliä
2 tl kuivahiiva

paistettu 1-tilassa. vaivaamisen aikana kontrolloi pullaa, voi olla tarpeen lisätä jauhoja.

leivän tuoksu on yksinkertaisesti epärealistista!)
🔗

kiitos herkullisesta reseptistä ..
minulla on kysymys
leivänne paino? Minun täytyi lisätä melkein puoli kupillista jauhoja. ja se ei riitä, voitko selventää tai korjata reseptin ??

kun valmis leipä ja ämpäri otetaan pois leipäkoneesta, ravistat leipää ulos ... sattuu, että se putoaa leivään, mutta lastalla pysyy siinä, ja sitten kiinnitetään koukku (työnnät sen reikään, jossa lastalla on, tartu kiinni ja vedä, kätesi eivät paista eikä rikkoa leipää ..

Tässä on vitsi, ja onnistuin ottamaan lapion taikinasta tällä koukulla. Ensimmäistä kertaa toisen vaivaamisen jälkeen, toisen kerran vaivaamisen jälkeen. Leivoin vain kaksi kertaa, ensimmäisen DEH: n "ranskalainen" reseptin mukaan, toisen kerran "italialaisen" ROMA-reseptin mukaan. Ensimmäisessä tapauksessa opaalin vaalea kuori ja yläosa mitattiin jauhot ja vesi lasissa. Toisessa versiossa on erittäin kaunis väri, haju on herkullinen, mutta otin lastan seitsemännellä minuutillani vaivaamisen jälkeen, ja missä lävistin taikinan koukulla, aukko ilmestyi. Vaikka lopulta katto putosi samalla tavalla. Haluan kuperan, treenaan.

Tässä on vitsi, ja onnistuin ottamaan lapion taikinasta tällä koukulla. Ensimmäistä kertaa toisen vaivaamisen jälkeen, toisen kerran vaivaamisen jälkeen. Leivoin vain kaksi kertaa, ensimmäisen DEH: n "ranskalainen" reseptin mukaan, toisen kerran "italialaisen" ROMA-reseptin mukaan. Ensimmäisessä tapauksessa opaalin vaalea kuori ja pää mitattiin jauhot ja vesi lasissa. Toisessa versiossa on erittäin kaunis väri, haju on herkullinen, mutta otin lastan seitsemännellä minuutillani vaivaamisen jälkeen, ja missä lävistin taikinan koukulla, aukko ilmestyi. Vaikka lopulta katto putosi samalla tavalla. Haluan kuperan, treenaan.

Törmäsin alkuun - käy ilmi, että mallissamme on kaarevat mittakupit ((
mutta suurin ongelma - Katso ongelmasi, katso täältä - liikaa nestettä. https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=7690.0

ja jos leipoo makeaa leipää, käytä myös kolobokin periaatetta? Päätin tehdä "makeaa" reseptin mukaan. mutta taikina oli nestemäinen ja yllättynyt pienestä määrästä hiivaa 0,5 tl. 900 gramman leivän osalta epäilen kirjoitusvirhettä. No, päätin lisätä pullalle jauhoja, mielestäni se ei toimi. Kuka leipoi makeaa leipää DEKH: ssä, jaa oikea resepti, aviomies vaatii leivän teetä varten. Olen yleensä aloittelija täällä myös leivonnassa, mutta mieheni rakkauden vuoksi makeisiin sämpylöihin päätin tällaisesta ostoksesta.

Minulla on myös 0,5 hiivaa reseptissäni ... jauhot ja vesi tavalliseen tapaan ... Paistin pullia kanelilla, erittäin maukkaita

Emäntä tytöt joulukuussa, joku paisti ruis Borodinskyn tai ruis ilman vehnäjauhoja? Jotain pelkään ottaa häntä vastaan.

Emäntä tytöt joulukuussa, joku paisti rukista Borodinsky tai ruista ilman vehnäjauhoja? Jotain pelkään ottaa häntä vastaan.

Paistin juurikkaassa ja tavallisessa ruisissa ... valkoisella jauholla, Borodinolle (jos muisti ei katoa) tarvitset paljon kaikkia paloja, mutta mistä ne saa meiltä, ​​en tiedä

Leivoin juurikkaassa ja tavallisessa ruisissa ... valkoisella jauholla, Borodinolle (jos muisti ei katoa) tarvitset paljon kaikkia paloja, mutta mistä ne saa meiltä, ​​en tiedä

Ja resepti hapanjuuren ohjeista tai tältä foorumilta?

Ja resepti hapanjuuren ohjeista tai tältä foorumilta?

ohjeiden kanssa, hän näki täällä ilman ongelmia

Kerro minulle leipäkoneen koko 707. Ja vielä yksi asia: onko mahdollista valmistaa taikinaa pizzalle ja nyytille? Vai onko mahdollista valmistaa taikinaa, onko mahdollista valmistaa taikinaa? Kiitos.

Voitteko kertoa minulle 707-leipäkoneen mitat, TAI sinulla on uunin muodossa koko itsesi ?? Ja vielä yksi asia: onko mahdollista valmistaa taikinaa pizzalle ja nyytille? Vai onko mahdollista valmistaa taikinaa, onko mahdollista valmistaa taikinaa? Kiitos.

Leivän paino on 750 grammaa ja 900 grammaa. Siellä on myös taikinaa pizzalle (2 erilaista), belyasha, nyytit, nyytit, pullat + voit keksiä omasi)

Kiitos. Ja kerro minulle yksinkertainen resepti uunillemme. Ensimmäistä kertaa. Ja sitten he kirjoittavat, että reseptit riippuvat myös uuneista. Pistä nenäsi oikeaan reseptiin, kiitos!

Kiitos. Ja kerro minulle yksinkertainen resepti uunillemme. Ensimmäistä kertaa. Ja sitten he kirjoittavat, että reseptit riippuvat myös uuneista. Pistä nenäsi oikeaan reseptiin, kiitos!

perheeni rakastui todella yksinkertaisimpaan ja tavallisimpaan leivään (muuten, annoin tämän reseptin ystävälle, hän paisti sen Orionissa ja kaikki sujui hyvin)
Resepti 900 grammaan
Vesi-300 ml
Jauhot - 4 mittakuppiamme
Suola - 1 rkl
Sokeri - 2 rkl
Öljy 2 rkl (kaadan rauhallisesti 2 rkl oliaa ja kaikki on ok)
Maitojauhe - 3 rkl (jos sitä ei ole siellä, en voi heittää sitä)
Hiiva 1 rkl (mutta lisää hieman lisää)
Tulokset-

Aion yrittää. Sinun näyttääsi todellinen "pää" meidän ohjeistamme. Ymmärrän, että ohjeidemme reseptit ovat normaaleja? Luin täältä foorumilta, että reseptit ovat usein vääriä.

Ja kauemmas. Näen, että meillä on valittavissa 2 kokoa leipää: 750 ja 900 g. Ja ohjeet sisältävät reseptejä 450 g: lle. Kuinka laittaa 450 g: lle? Lyö vetoa 750? Ollakseni rehellinen, halusin aloittaa pienestä.

Oletko kokeillut "nopeita" ja "erittäin nopeita" reseptejä? Toimiiko se? Mielestäni tarvitaan erityistä leivinjauhetta. Ja itse reseptissä se ei ole. Vai onko se erityistä jauhoa, jota tarvitset? Missä jauhoissa yleensä pysähdyit, koska olemme molemmat Ukrainasta?

Anteeksi, jos on paljon kysymyksiä. Kaikki on vasta alkamassa minulle.

Aion yrittää. Sinun näyttääsi todellinen "pää" meidän ohjeistamme. Ymmärrän, että ohjeidemme reseptit ovat normaaleja? Luin täältä foorumilta, että reseptit ovat usein vääriä.

Ja kauemmas. Katson, että meillä on 2 kokoa leipää, joista valita: 750 ja 900 g. Ja ohjeet sisältävät reseptejä 450 g: lle. Kuinka asettaa se 450 g: ksi? Lyö vetoa 750? Ollakseni rehellinen, halusin aloittaa pienestä.

Oletko kokeillut "nopeita" ja "erittäin nopeita" reseptejä? Toimiiko se? Mielestäni tarvitaan erityistä leivinjauhetta. Ja itse reseptissä se ei ole. Vai onko tarvitsemasi erityinen jauho? Missä jauhoissa yleensä pysähdyit, koska olemme molemmat Ukrainasta?

Anteeksi, jos on paljon kysymyksiä. Kaikki on vasta alkamassa minulle.

Joten se on meidän kirjastamme, ohjelma on tärkein (1) paino 900 g. Yritin monia reseptejä kirjastamme ... Pidin kaikesta, varsinkin kurpitsa ... mutta en laittanut siihen paljon mausteita ja siemeniä ..., Pidän myös rukista kovasti, mutta se ei sovi teelle)) vaikka jopa muruset pyyhkäistään pois. Alle 750 (meidän tapauksessamme 450) koossa laita se vain 750: ksi. Olin nopea ja erittäin nopea, se osoittautuu herkulliseksi, mutta maku on hieman erilainen .. Kyllä, on olemassa pari reseptiä leivosseoksilla, talossani olen järjestäjä yhteisyritykselle silikonimuotteille ja leivosseoksille ... kaikkea tätä voi ostaa .. mutta hinnat ... / kg .., mutta ne eivät myy gr , voit ostaa erityisiä seoksia leivontaan, mutta en myöskään nähnyt niistä järkeä, maukkaita, mutta kalliita .. 750-pakkaus voidaan jakaa 2 kertaa .. mutta hintaan 20-27 UAH. Nämä ovat erityisiä leivosseoksia ... muuten, minä itse tein hapatteen kirjomme mukaan, se osoittautuu erittäin maukkaaksi ... Sanotaan vain, olin vakuuttunut siitä, että alueeni paras jauho on Novopokrovskaya (Kharkovin alue) ja Krolevetskaya (Sumyn alue) , tytöt sanoivat Khutorok Pts liian Nitsche, vain upea Makfa .. mutta hinta

Viime yönä keitin "perusleipää" ensimmäistä kertaa. Pelkäsin pilata sitä, joten tein sen 450 g: lle ja keskikokoisella kuorella. Mielestäni se toimi! Tässä on vain vaalea kuori. Lyön vetoa keskimääräisestä tutkinnosta.


Aamulla päätin jo tehdä sen saman reseptin mukaan, mutta 900 g: lle ja paistetuimmalla kuorella. Valitettavasti tein jotain väärin.

Juuri mitä? Tuotteet ovat samat, uuni on sama. En näytä tekevän syntiä reseptistä. Imp, sanoit, että iso vie 300 ml vettä, ja tein 1,5 kuppia, kuten reseptissä. En tiedä kupin kokoa.
Mitä minä tein? Tämä ei ole roikkuva katto, vaan jonkinlainen murtuma ...

Muistelin. Ostin hiivaa aamulla. Käytetty SAF-Levure. Pakkaus suljettiin ja huoneenlämpötilassa. Ensimmäisen leivän paistamisen jälkeen kaadin väristimet purkkiin ja laitoin ne jääkaappiin. Kun keitin toisen kerran, otin hiivan pois juuri ennen prosessia. Ehkä tämän takia? Vaikka ... Silloin se ei olisi noussut ollenkaan, mutta täällä se vain puhkesi

Älä sula, kaikki onnistuu .. myös ensimmäinen pannukakkuni oli kauhea ja kamala ... unohdin varoittaa teitä, että kupit ovat erittäin vinoita, joten hanki toinen mittasäiliö ... Kaadan vettä toisella mitta-astialla, 300 ml ja yksi gramma enemmän, ja jauhoja Kaadan kupit ... mutta ei dioja ...
Säröillä oleva leipä ei riitä vettä, se on koko ongelma, ystävälliset neuvot - jos myynnissä on Lviv-hiivaa, ota ne, ne ovat parhaita, jos kaupungissa on Silpo-supermarket, ota vastaanotto ja se on halpaa ja viileää ... mitä heikompi kuori, sitä kevyempi leipä .. Minulla on kevyt kuori, koska rakastan kevyempää talossa)) Kupillemme kupit eivät ole 200 grammaa, mutta 240 tässä on sotku, 1,5 kuppia, mieluiten 300 ml .. Kokeilimme pääresepti kaadettiin 1,25 kuppia reseptivettä, katto lopulta putosi. sitten katsoin foorumilta, että 90 ml nestettä menee 1 kupilliseen jauhoon, tein tämän (tuttipullon kanssa) ja kaikki onnistui, meillä on maksimijako 200 ml kuppiin ja kaksi muuta riskiä, ​​mutta itse asiassa se ei tule 220, vaan 240 (tarkistettu pullolla) ), aivan kuten muutkin. On käynyt ilmi, että kaikki kirjan reseptit ovat oikeita, sinun on mitattava neste vain jollakin muulla.
hyödyllistä lukea täältä
https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...com_smf&topic=1625.0.html

älä huoli, me opimme

Kuulin Lvivistä, kiitos. Tätini jopa neuvoi minua markkinoilla, mutta otin SAF Levuren.
Ja sekoitit minut täysin kuppien suhteen. Luin sen useita kertoja.

meillä ei ole kuppia, ei 200 grammaa, mutta 240 tässä on ongelma, 1,5 kuppia, mieluiten, on 300 ml.

Joten jos kupissa on 240, 1,5 kuppia on 360! Niin? Jos oli 1 kuppi, kaadoin vettä reunaa pitkin; jos jauhoja - napauta sitten kevyesti ja leikkaa veitsellä. Ja mittalusikoissa leikkasin sen myös veitsen alle. Kuten he kirjoittavat sivustolle. Ovatko mittalusikat oikein?
Jos reseptit ovat oikein ja mitat ovat väärät, mikä tilavuus / paino lasketaan resepteissä? Toisin sanoen, kuinka dex itse laskee kuinka paljon hänellä on kupissaan? Olen jo ostanut vaaka, mitaan sekä painon että tilavuuden.
Hitto, miksi en kysynyt noin 300 ml reseptiäsi.

Kuulin Lvivistä, kiitos. Tätini jopa neuvoi minua markkinoilla, mutta otin SAF Levuren.
Ja sekoitit minut täysin kuppien suhteen. Luin sen useita kertoja.
Joten jos kupissa on 240, 1,5 kuppia on 360! Niin? Jos oli 1 kuppi, kaadoin vettä reunaa pitkin; jos jauhoja - napauta sitten kevyesti ja leikkaa veitsellä. Ja mittalusikoissa leikkasin sen myös veitsen alle. Kuten he kirjoittavat sivustolle. Ovatko mittalusikat oikein?
Jos reseptit ovat oikein ja mitat ovat väärät, mikä tilavuus / paino lasketaan resepteissä? Toisin sanoen, kuinka dex itse laskee kuinka paljon hänellä on kupissaan? Olen jo ostanut vaaka, mitaan sekä painon että tilavuuden.
Hitto, miksi en kysynyt noin 300 ml reseptiäsi.

juuri nyt selitän ... vain lasit, meillä on 240 grammaa, ja (reseptin mukaan) 200 grammaa. 1,5 (puolitoista kuppia) on -200 grammaa (1 kuppi) + 0,5 (100 grammaa) täältä käy ilmi, että vesi tarvitsee 300 ml .. luonnollisesti jauhot eivät ole huippua, mutta täysi kuppi ... lusikamme on aivan täydellinen ja tee ja ruokasali ... ostin myös vaa'an ja monet reseptini painon mukaan reseptit menevät ... jos talossa siellä on vauvoja, tarkista kuppi tuttipullossa ..

Hyvää iltaa!
Auttakaa, jostain hukkasin ohjeet resepteistä, joita en löydä millään tavalla, voit nollata kirjasen, se ei ole myöskään Internetissä

Hyvää iltaa!
Auttakaa, jostain hukkasin ohjeet resepteistä, joita en löydä millään tavalla, voit nollata kirjasen, se ei ole myöskään Internetissä

Minulla ei ole kykyä skannata, mutta voin kirjoittaa muutaman haluamasi reseptin uudelleen

Kiitos paljon! : girl_claping: Jos se ei ole sinulle vaikeaa: ranskaa, suklaata ja rusinoita. Kotona olen jo tarkistanut kaiken - kirja katosi ja kaikki :(

[Borodinskylle (jos muisti ei katoa) tarvitset paljon kaikkia kappaleita, mutta mistä ne saa meiltä, ​​en tiedä]

Leivoin juurikkaassa ja tavallisessa ruisissa .. valkoisella jauholla, Borodinskylle (jos muisti ei katoa) tarvitset paljon kaikkia kappaleita, mutta mistä ne saa meiltä, ​​en tiedä

Voit saada kaiken Kiovasta postitse.
Ja jos haluat, löydät sen kotiisi, sinun on -
kumina, korianteri, anis - kaikki myydään mausteina markkinoilla.
Sinun on myös ostettava punaista ruis mallasta
tai kuiva kalja, jossa on mallasta koostumuksessa.
Tumma hunaja melassin sijaan.
Ja valitse kokeiltu resepti.
Tule lukemaan!

Voit saada kaiken Kiovasta postitse.
Ja jos haluat, löydät sen kotiisi, sinun on -
kumina, korianteri, anis - kaikki myydään mausteina markkinoilla.
Sinun on myös ostettava punaista ruis mallasta
tai kuiva kalja, jossa on mallasta koostumuksessa.
Tumma hunaja melassin sijaan.
Ja valitse kokeiltu resepti.
Tule lukemaan!

mutta mistä tulla, minne?))

[750 gr.]

mutta mistä tulla, minne?))

Käy alla olevan linkin tai ruisleipäosion kanssa.
Sarja 11 ohjelmaa yhdessä tamburiinin kanssa soveltuu hyvin ruisreseptien paistamiseen.
On sääli, että tilat eivät ole yksityiskohtaisia ​​ajoissa.
Suurin leivinpaino 900 g
Ohjelmat:

750 gr. 900 gr. 1.Pää - 3-00 2-55 2. Kokojyvä 3-40 3-32 3. ranska 3-50 3-40 4. Nopea 2-10 5. Makea 2-50 2-45 6. Kuppikakku 1-50 7JAM 1-20 8TESTO 1-30 9 SUPER NOPEA 1-38 1-28 10 PAISTAMINEN 0-10 11JALKINE 1-38

Olisi kiva maalata tällaiset tilat, tämä esimerkki Scarlet-400: n kanssa -

Ja kerro minulle, onko leipoa jätettävä vielä 1 tunti lämpimään uuniin kypsennyksen jälkeen? Mitä varten se on? Ja eikö leipä kuivu tässä tapauksessa?

Ja kerro minulle, onko leipoa jätettävä vielä 1 tunti lämpimään uuniin kypsennyksen jälkeen? Mitä varten se on? Ja eikö leipä kuivu tässä tapauksessa?

Ei välttämättä, tämän ohjelman avulla voit nauttia lämpimän ja lämpimän leivän tunnin ajan. Leipä ei kuivu joskus siitä voi tulla hieman kostea.

Pikku perkele, minulla on jo painot, jotka mittaavat äänenvoimakkuutta. Tarkastin lasini, kaikki näyttää oikein: täysi - 240 ml, riski 200-200 ml. Jotain on vaikeaa minulle. En ymmärrä paskaa. Täysi lasi sisältää 160 grammaa jauhoja ja 240 ml vettä. Ja mitä tehdä tämän onnen kanssa seuraavaksi?

Järjestelmänvalvoja sanoo, että vesi tarvitsee 60% jauhoista. Jos teet tämän, 4 kuppia jauhoja (640 g) tarvitsee 390 ml vettä. Sinulla on 300 ml reseptiäsi. Ero on lähes 100 ml! Teen sen "perus" - katto murtuu, "ranskaksi" - se putoaa. Auta!

Katsot jo yksinkertaisinta valkoinen leipä... Siellä 300 ml menee 450 grammaan jauhoja. Tämä on 70%. Yleisimmässä reseptissämme käytetään 1,25 kupillista vettä (300 ml) 750 gramman leipää (3 kuppia jauhoja, noin 480 grammaa jauhoja). Ja kaadat toisen kupin jauhoja tämän määrän vettä.

Virtahepo, kultaseni - älä sekoita itseäsi turhaan, tulin siihen tulokseen, että sinun on vain totuttava siihen, totuttava siihen ... Minä leivän leipää, periaatteessa 2 reseptin mukaan ... jos haluat, voin antaa yhden reseptin kirjasta, tein toisen itse ... yritä lisätä hiiva lisää hiivaa ... kaadan 30 ml vettä ja 4 kuppia jauhoja 900 grammaan ilman dioja

[Imp]

Joo, Imp... Laiskuuteni on syyllinen kaikkeen. Halusin heittää kaiken ja levätä. Enkä koko ajan ymmärtänyt ilmaisua "hallita pullaa". Vasta nyt kävi ilmi, että oli välttämätöntä varmistaa, että taikina käpristyi palloksi ja rullasi keskelle.
Tein Italialainen leipä, kaikki onnistui. Silti minun piti lisätä jauhoja ja enemmän kuin yksi lusikka. Mutta se osoittautui!

[Imp]

Joo, Imp... Laiskuuteni on syyllinen kaikkeen. Halusin heittää kaiken ja levätä. Enkä koko ajan ymmärtänyt ilmaisua "hallita pullaa". Vasta nyt kävi ilmi, että oli välttämätöntä varmistaa, että taikina käpristyi palloksi ja rullasi keskelle.
Tein Italialainen leipä, kaikki onnistui. Silti minun piti lisätä jauhoja ja enemmän kuin yksi lusikka. Mutta se osoittautui!

UMNICHKA))) TARKISTA RESEPTI STUDIOON))) ja kuinka paljon jauhot poikkesivat reseptistä ???

Resepti on täysin se, joka seuraa linkkiä (Italialainen leipä). Jauhojen määrä vaihteli merkittävästi. Kaksi ensimmäistä ylimääräistä lusikkaa jauhoja meni "kuin vesi kuivaan maahan". Minun piti lisätä kaksi muuta. Silloin muistan reseptisi, jossa oli 4 kuppia ja 300 ml vettä. Sikäli kuin ymmärrän, kolmelle kupilliselle jauhoja 270 ml vettä on vielä hieman liikaa. Jos otin 1,25 kuppia kirjan mukaan, se tulee yleensä 300 ml vettä!

Minusta tuntuu, että voit ottaa turvallisesti reseptejä kirjastamme, mutta olettaaettä 1 kuppi vettä = 200 ml. Ja tämä on mielessä laskea veden määrä. Toisin sanoen reseptit ovat oikeita, kuppi ei myöskään ole vino; vain laskelma on syyllinen. On pidettävä mielessä, että kuppissa on 200 ml vettä (vaikka tosiasiassa on rehellisiä 240 ml). Yritän tällä periaatteella ottaa 250 ml vettä 3 kuppiin (tämä on reseptin mukaan 1,25 kuppia x oletettavasti 200 ml kupillessa) ja nähdä kuinka paljon minun on lisättävä.

Ja ihmettelin jatkuvasti. Miksi se toimii 450 grammaa kohden, mutta ei enemmän painoa varten. Näyttää siltä, ​​että yritit selittää tätä minulle koko ajan, mutta olin tyhmä

wow, nyt olen tylsä ​​tai ehkä resepti on erilainen ??