Leipäkone Panasonic SD 255 (osa 2)

Ostin itselleni Panasonic SD 255 -leipäkoneen. Yritin tehdä maitoleipää, tein kaiken ohjeiden mukaisesti, mutta en paistanut sitä kokonaan. Valmistin leipomista nopeassa tilassa. Onko kukaan kohdannut tällaista ongelmaa ja miten ratkaisit sen? Kiitos. Odotan todella innolla kuulemista !!!

mouse_13, foorumin jäsenten kokemuksesta - RAPID-tilaa ei tarvitse käyttää ilman erityistä tarvetta, se on kiihtynyt, se vaatii enemmän hiivaa, mikä ei myöskään ole kovin hyvä. Ole kärsivällinen ja tee sama maitoleipä kuin tavallisesti, se osoittautuu vakaaksi ja normaaliksi. Yleensä leipä ei ole nopea prosessi, ja hyvä ranska Panasissa kestää yleensä 6 tuntia. Ja viivästetyssä tilassa (esimerkiksi aamuun asti) se osoittautuu vielä paremmaksi. Verroin ranskaa Panasissa ja Kenwoodissa (3 tuntia 30 minuuttia siellä), ehdottomasti Panasissa pidemmän järjestelmän takia leipä on sekä korkeampi että upeampi. Lisäksi olet vasta aloittamassa työskentelyä HP: n kanssa, ota vakioversio, kokemuksen avulla ymmärrät itse, mikä oli vialla.

Nyt paistin tavallista valkoista leipää ohjeiden mukaan, mutta leivontatilassa. Joka tapauksessa kerroksia on paistamatonta taikinaa ((((((... en vieläkään pysty selvittämään, mitä teen väärin ((((

mitä jauhoja punnittiin? mitä hiivaa sinulla on?

[hiiri_13]

Nyt paistin tavallista valkoista leipää ohjeiden mukaan, mutta leivontatilassa. Joka tapauksessa kerroksia on paistamatonta taikinaa ((((((... en vieläkään pysty selvittämään, mitä teen väärin ((((

hiiri_13, ja minkä kuoren (vaalea, keski-tumma) näytteillä oli?

Nyt paistin tavallista valkoista leipää ohjeiden mukaan, mutta leivontatilassa. Joka tapauksessa kerroksia on paistamatonta taikinaa ((((((... en vieläkään pysty selvittämään, mitä teen väärin ((((

Tässä linkissä on upea aihe, vain aloittelijoille https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1500.0
Lue se, seuraa linkkejä. Todennäköisesti ratkaiset ongelman

Voit tehdä monia asioita eri tavalla. Huonolaatuisen hiivan ostamisesta (valitettavasti sitä tapahtuu melko usein), väärästä tuotesijoittelusta (vesi pääsi hiivaan etuajassa) ja paljon muuta. Lue, yritä, kaikki onnistuu Onnea!

mouse_13, Panas leipoo tavallista valkoista leipää vakiona kevyessä kuorimoodissa, se riittää, ystäville voi palaa. Nepropek for Panas on hyvin outoa, jos kaikki muu on ohjeiden mukaan. Kun HP: llä on takuu, saattaa olla tarpeen ottaa yhteyttä huoltoon. Jokin on vialla, anna heidän tarkistaa lämpötila-anturi ja sävy.

[hiiri_13]

hiiri_13, ja minkä kuoren (vaalea, keski-tumma) näytteillä oli?

Kuori on keskikokoinen!

[an_domini]

Kuori on keskikokoinen!

Mielestäni minun pitäisi noudattaa neuvoja an_domini, Panasonic ei voi leipoa mitään, jopa huonosta jauhosta ja huonolaatuisesta hiivasta, tässä tapauksessa valitukset olisivat erilaiset, todennäköisesti HP on viallinen, anteeksi. Onnea, toivon, että voisin olla väärässä.

mitä jauhoja punnittiin? mitä hiivaa sinulla on?

Punnittu jauhot erityisellä mittalasilla (punnitsee nykyiset jauhot !!!), Saf-Moment -hiiva

[an_domini]

Mielestäni minun pitäisi noudattaa neuvoja an_domini, Panasonic ei voi leipoa mitään, jopa huonosta jauhosta ja huonolaatuisesta hiivasta, tässä tapauksessa valitukset olisivat erilaiset, todennäköisesti HP on viallinen, anteeksi. Onnea, toivon, että voisin olla väärässä.

Kiitos. Yritän paistaa sen uudelleen tänään. Jos se ei paista uudelleen
Menen palvelukeskukseen! Leivositko kaikki paistinpikatilassa? Luin juuri arvostelut, jotkut heistä onnistuvat tässä tilassa.

[hiiri_13]

Kiitos. Yritän paistaa sen uudelleen tänään. Jos se ei paista uudelleen
Menen palvelukeskukseen! Leivositko kaikki paistinpikatilassa? Luin juuri arvostelut, jotkut heistä onnistuvat tässä tilassa.

Tietysti,hiiri_13, se oli täydellisesti paistettua, vain hieman enemmän "raskasta" leipää, ei niin hoidettua, "pörröistä", "ilmavaa", vähän pienempi pulla, mutta paistettua, maukasta. Ja kuoreni on aina "keskimääräisellä", pidän "ruskeasta" leivästä, rapeasta kuoresta. Sinulla on enemmän erinomaista leipää!

[an_domini]

Mielestäni minun pitäisi noudattaa neuvoja an_domini, Panasonic ei voi leipoa mitään, jopa huonosta jauhosta ja huonolaatuisesta hiivasta, tässä tapauksessa valitukset olisivat erilaiset, todennäköisesti HP on viallinen, anteeksi. Onnea, toivon, että voisin olla väärässä.

Panas ei ehkä edes leipoa. Kuitenkin, kuten kaikki muutkin HP: t. Kun lisäin kokemattomuudesta liiallisen määrän jauhoja itäneestä vehnästä tai ruista leivään, keskiosa osoittautui alileivotuksi, kosteaksi ja tahmeaksi. Leivän kuivien komponenttien laatu vaikuttaa välttämättä sen leivontaan ...

Panas ei ehkä edes leipoa. Kuitenkin, kuten kaikki muutkin HP: t. Kun lisäin kokemattomuudesta liiallisen määrän jauhoja itäneestä vehnästä tai ruista leivään, keskiosa osoittautui alileivotuksi, kosteaksi ja tahmeaksi. Leivän kuivien komponenttien laatu vaikuttaa välttämättä sen leivontaan ...

Olen samaa mieltä, mutta puhumme alkuperäisestä reseptistä!

Olen samaa mieltä, mutta puhumme alkuperäisestä reseptistä!

Tarkista 220 V: n verkon jännite. En tiedä muusta HP: stä, mutta Panasonicin paistoaika ja lämmityskytkennän kytkeminen päälle / pois subjektiivisesti eivät riipu syöttöjännitteen tasosta. Siksi, jos toimitusverkossa on herkkä lasku, leipä ei välttämättä leipoa kunnolla. Minulla on esimerkiksi yksityinen sektori, joten Panas toimii hyvin ja vakaasti, mutta vain stabilointiaineen kautta. Muuten kylmänä vuodenaikana vakaa alikäyttö ...

[hiiri_13]

hiiri_13, mittaa jälleen varovasti (tai paremmin painon mukaan) jauhojen määrä. Käytä tavallista nestemäistä maitoa maitojauheen ja veden sijasta. Tarkista ainesosien laatu uudelleen, osta uusi hiiva. Seuraa sekoitusprosessia. Ensimmäisen erän loppuun mennessä tulisi muodostaa säännöllinen pulla, joka ei tartu seiniin ja on riittävän pehmeä (kuten korvalehti) kosketukseen. Kauhan pohjassa ei myöskään saa olla jauhoja. Tunti - tunti tai kaksikymmentä ennen ohjelman päättymistä avaa ja katso, onko taikina noussut.

Kiitos kaikille neuvoistasi. Eilen ostin uuden hiivan, kaikki onnistui! Hurraa!!! Paistin cupcake, se myös osoittautui.

Panasonicin kohdalla paistoaika ja lämmityskytkennän kytkeminen päälle / pois päältä ei riipu syöttöjännitteen tasosta. Siksi, jos toimitusverkossa on herkkä lasku, leipä ei välttämättä leipoa kunnolla. Minulla on esimerkiksi yksityinen sektori, joten Panas toimii hyvin ja vakaasti, mutta vain stabilointiaineen kautta. Muuten kylmänä vuodenaikana vakaa alikäyttö ...

On tietysti outoa ... Itse asiassa olisi loogista, että uuni säätelee leivontalämpötilaa lämpötila-anturilla, koska kammion lämpötila riippuu monista tekijöistä, sekä ennustettavissa (ruoan paino) että arvaamattomissa (esimerkiksi ympäristön lämpötila) ). Hyväksy, on outoa, että uuni suorittaa tarkistuksen ympäristön lämpötilan mukaan ja leipoo leipää säätämättä sitä (lämpötilaa).

Hei kaikki!
"Itse asiassa olisi loogista, että uuni säätelee paistolämpötilaa lämpötila-anturilla, koska kammion lämpötila riippuu monista tekijöistä, sekä ennustettavissa (ruoan paino) että arvaamattomissa (esimerkiksi ympäristön lämpötila). Hyväksy, se on outoa että liesi on kestävä ympäristön lämpötilan mukaan, mutta leivän paistamista ei millään tavalla (lämpötilaa) valvota. "

Olen täysin samaa mieltä! Ajattelin, että Panas kohdistuu aina yhden tunnin ajan, ja sitten huomasin, että kun keittiössä on viileää, liesi alkaa vaivaamaan 30-35 minuutissa, jotta todentamiseen jää enemmän aikaa. Apollani on Alaska, hän asuu kylässä. Joten jännitys on aina vähemmän kuin tarpeen. Mutta leipä paistetaan vuodenajasta riippumatta.

Hyvää iltapäivää tai iltaa.
Aion ostaa HP: n, mutta Panasonicia ei ole myynnissä maassamme. On olemassa Kenwood BM450, TEFAL Dual Home Baker, Moulinex XXL + patonkiOW5003, erilaisia ​​Severins.
On mahdollisuus ostaa Panasonic Venäjältä, mutta sitten jään ilman takuuhuoltoa ja niin edelleen.

Ja kokeilin Panasonic 255: n leipää, pidän siitä hyvin, joten pelkään, että muut mallit eivät täytä odotuksiani, koska haluan leipää heti ja ilman sopeutumista.

[glykoza]

glykoza En tiedä missä maassa asut, mutta Panasonic on kaikkialla, jopa Amerikassa voit tilata sähköisen kaupan kautta, heillä on kansainvälinen takuu. % romusta on hyvin pieni

Asun Virossa ...
On Panasonicia, mutta he eivät ole leivänvalmistajia: siellä on kaikenlaisia ​​televisioita, nauhureita, silitysrautoja
Toimitus Amerikasta on kalliimpaa kuin liesi, joten tady on parempi Venäjältä ja ilman takuuta.

Ajattelimme pitkään, valitsimme mallin.
Laatu oli ratkaisevan tärkeää.
Siksi valitsimme Panasonicin.
Tietysti 255 on parempi kuin 254. Uudempi malli.
Tällainen liesi vaatii vain vähän huoltoa.
Sinun ei tarvitse pestä ämpäriä lainkaan,
mutta pyyhi vain pehmeällä liinalla.
Erinomainen peitto. Se puhdistaa itsensä.

Minut valittiin korkealaatuisimmaksi malliksi
Panasonic SD255 leipäkone rusina / pähkinä-annostelijalla
ja osti Lontoosta.
Brittiläisille hyvä laatu ei ole kiinalainen.

🔗

Lontoossa toimitetaan maksutta ilmoitettuun osoitteeseen,
ja he lähettivät sen meille postitse.
Kerro punnan määrä valuuttakurssilla ruplaa vastaan.
Liesi maksaa meille paljon halvempaa, vaikka lähetys otetaan huomioon,
kuin ostamme sen maastamme. Toimituskulut 30 £.
Lieden hinta: 89,99 €

Hyvää iltapäivää tai iltaa.
Aion ostaa HP: n, mutta Panasonicia ei ole myynnissä maassamme. On olemassa Kenwood BM450, TEFAL Dual Home Baker, Moulinex XXL + patonkiOW5003, erilaisia ​​Severins.
On mahdollisuus ostaa Panasonic Venäjältä, mutta sitten jään ilman takuuhuoltoa ja niin edelleen.

Jos se ei kuitenkaan onnistu Panasonicin kanssa, valitsisin Kenwood ja Tefal viimeiseksi. Moulinex, Severin ei olisi ottanut kahden mainitun tuotemerkin läsnä ollessa.

[glykoza]

glykoza, Panasonic löytyy Saksasta ja Ranskasta. Mutta pidä mielessä, että heillä (muuten, kuten englantilaisilla) on hieman erilainen luettelo ohjelmista. Eurooppalaisissa versioissa ei ehkä ole hilloa, mutta siellä on "italialaista leipää" tai jotain sellaista.

Kiitos tiedosta. Olin jo taipuvainen kohti Iso-Britanniaa, mutta kuten sanoin aiemmin, he voivat tuoda minut Pietarista. Ja patonkeja - ja mene nauramaan näitä patonkeja - tulen ohuemmaksi. Vaikka valinta pysäytettiin Panasonicilla.

[glykoza]

glykoza, Panasonic löytyy Saksasta ja Ranskasta. Mutta pidä mielessä, että heillä (muuten, kuten englantilaisilla) on hieman erilainen luettelo ohjelmista. Eurooppalaisissa versioissa ei ehkä ole hilloa, mutta siellä on "italialaista leipää" tai jotain sellaista.

Ja ei enää tule taikinaa nyytteihin ja "Ruis" -tilaan
Nämä kaikki ovat yksinomaisia ​​ohjelmia IVY-maille (entinen Neuvostoliitto)

[Järjestelmänvalvoja]

Eilen paistin Välimeren leipää Mulinex-reseptikirjan reseptin mukaan.
Se osoittautui näin:
Yksityiskohdat tässä:

P.S.Järjestelmänvalvoja, Poistin viestini tästä ja loin uuden aiheen hiivaleipä-osioon. Jätin kuvan.

Sinulla on kaunista leipää

Pyyntö sinulle - siirrä resepti erillisessä viestissä Hiivaleipä-osioon - siellä tämä kauneus tulee olemaan

Ja tässä keskustelemme ongelmista x \ uunien valinnassa

Leipä on erittäin kaunis! Eikö siellä ole paljon vettä 500 ml / 500 g jauhoja?

Siellä:

• Vehnäjauhot: 550 g
• Ruisjauho: 150 g

tämä jauhomäärä todella ylittää Panasoniciin lataamisen enimmäismäärän ..

Panasonicille sinun on kerrottava kaikki luvulla 0,86

Ja ei enää tule taikinaa nyytteihin ja "Ruis" -tilaan
Nämä kaikki ovat yksinomaisia ​​ohjelmia IVY-maille (entinen Neuvostoliitto)

ruisleipä on englanninkielinen Panasonic 255 !!! : Hilloa ei ole (en tiedä kuka sitä tarvitsee, vain ämpäri pilaa sen ja yleensä leipäkone) eikä nyytteihin ole taikinaa (helppo korvata pizzataikina - testattu), mutta upea italialainen leipä ja tosotv-leipä - myös hieno asia.

Ehkä tämä on mainosmuutos, mutta laatikossa lukee "Exclusive programs for the IVY countries" Pelmeni, hillo, ruisleipä, leivonta, pizza taikina. "Sillä mitä ostin, mistä myin"

he jopa panivat pizzaa ja leivonnaisia ​​oletettavasti yksinomaisiin ohjelmiin IVY-maihin? : o Hyvin tehty! Minun täytyi myös kirjoittaa - Leivän paistaminen suoraan leipäkoneessa - vain IVY-maille !!!

Hei kaikki! Joten minusta tuli SD-255-lieden ylpeä omistaja. Tuli postitse eilen. Olen kaikesta tyytyväinen, yritin leipoa ensimmäisen leivän (tavallinen valkoinen päätilassa), mutta mielestäni vaihdoin jauhoja - leipä oli tiheä ja matala. Jatkan tämän yksikön hallintaa.

mielestäni hän siirsi jauhoja - leipä oli tiheä ja matala.

Siivilöitkö jauhot ennen kauhaan pääsemistä?
Kysymys Panasonic 255: n omistajille: "Ranskalainen leipä" -ohjelmassa (toivottavasti sellaista on?) Onko lämmitystä ennen taikinan vaivaamista?
Anna minun selittää, miksi esitin tämän kysymyksen: Minulla oli LG ennen nykyistä Kenwoodia. Ja LG: ssä ainesosia kuumennettiin (niin että hiiva toimi), ja "ranskalaiset" olivat upeita! Mutta Kenwoodissa näin ei ole.
Ja vaimoni ei pitänyt Kenwoodista tämän takia, että hän on moraalisesti valmis vaihtamaan HP: n johonkin muuhun tai palaamaan LG: hen.

Siivilöin jauhot ennen mittaamista, mitasin sen lasilla liedeltä, laitoin 2 lasia ilman päätä, jo seuloin ja ravistelin lasia, tein sen koolle M

Siivilöin jauhot ennen mittaamista, mitasin sen lasilla liedeltä, laitoin 2 lasia ilman päätä, jo seuloin ja ravistelin lasia, tein sen koolle M

Enkä tee sitä. Laitoin jauhot mittalasiin, koputin varovasti mittalasin sivuihin lusikalla (niin että jauhot laskeutuivat alas ja niistä tulee niin paljon kuin reseptissä säädetään), ja sitten, kaatamalla ne ämpäriin, seulaan jauhot. Tämän IKEA-mukin kanssa.

[Vaaka on pakollinen]

Jos skleroosi ei muuta minua, kaikki kirjan reseptit on annettu grammoina eikä lasina, joten HP: n lasin jauhot, jotka on kaadettu 200 merkkiin asti, eivät ole ollenkaan 200 grammaa. Vaaka on pakollinen Henkilökohtaisesti laitoin ämpäri vaa'alle, laitoin hiivan, nollan ja siivilöimme tarvittavan määrän jauhoja. Häiriöitä (katon repimisen, halkeilun muodossa) esiintyy vain, jos jauhon kosteus ja kosteus huoneistossa vaihtelevat suuresti

Tilasin vaa'at, mutta ne eivät ole vielä saapuneet, ja mitasin jauhot ei 200-merkkiin asti, vaan lasin yläosaan veitsen alla.

[Besya-täti]

Besya-täti, LG antaa reseptejä lasissa, jotka tulevat HP: n mukana.
Kenwood lisää lasin HP: lle, mutta kaikki reseptit ovat grammoina. En pidä Kenwoodin lähestymistavasta, sillä tällä tavalla he pakottavat HP: n ostajat ostamaan vaakoja (jos heillä ei ole niitä). En seuraa Kenwoodia ja tee leipää LG: n reseptien mukaan heidän lasillaan.

Kysymys Panasonic 255: n omistajille: "Ranskalainen leipä" -ohjelmassa (toivottavasti sellaista on?) Onko lämmitystä ennen taikinan vaivaamista?

Kyllä, lämpötilan tasaaminen on mahdollista, jopa tunnin ajan.

Ja vaa'an kustannuksella - tuen Bessu-tätiä, niitä tarvitaan, varsinkin kun voit ostaa niitä 700 ruplaan, HP on 10 kertaa kalliimpi. Kirjoitin jo jonnekin, että punnitsen jopa voita vaa'alla, muuten on hankalaa poimia lusikasta. Ja täällä (ja ei vain) suurin osa resepteistä on grammoina. Ja yleensä keittiössä vaaka on välttämätön asia. Kun minulla ei ollut niitä, vaikkakin harvoin, mutta tarve heille syntyi, jouduin juoksemaan joka kerta naapureiden luo.

[Besya-täti]

Besya-täti, LG antaa reseptejä lasissa, jotka tulevat HP: n mukana.
Kenwood lisää lasin HP: lle, mutta kaikki reseptit ovat grammoina. En pidä Kenwoodin lähestymistavasta, sillä tällä tavalla he pakottavat HP: n ostajat ostamaan vaakoja (jos heillä ei ole niitä). En mene Kenwoodin kanssa ja tee leipää LG: n reseptien mukaan heidän lasillaan.

Olemme Panasonicin aiheessa, ja reseptejä on grammoina

[löytö]

Olemme Panasonicin aiheessa, ja reseptejä on grammoina

"Perkele!" (mistä).
Minun täytyy, jos päätän ja löytö myynnissä Panasonic SD255, haku ja vaaka.
Kävin lukemaan ja kouluttamaan itseäni vaa'oista.

[Airborn]

Airborn
En voinut sietää sitä, päätin puolustaa Coonwood-liesi. Jos olet jo päättänyt ostaa vaaka, tee se ennen Panasonic ostaa. Ja yritä leipoa leipää Kenwoodin reseptin mukaan, ehkä sitten tulet toimeen tämän uunin kanssa. Ja niiniiii suosittelen Yanan maito-sinappileipää (katso täältä foorumilta).
Anteeksi offtopicista.

Mielestäni on parempi ostaa vaa'at mihin tahansa uuniin ja käyttää reseptejä grammoina - tampattujen, seulottujen jauhojen ja erilaisten mittalasien kanssa ei tule vähemmän ongelmia. Grammina reseptit ovat yhtenäisemmät.

Kirjoitin jo jonnekin, että punnitsen jopa voita vaa'alla, muuten on hankalaa poimia lusikasta.

Otin kertakäyttöisen ruiskun 20 kuutioon, katkaisin varovasti "yläosan" nollaksi, mitasin öljyn, mukavan asian, 15 kuutiota ja puristin sen sitten männällä.

Punnituksen tarkkuuden tulisi tietysti olla. Mutta! Voileivän määrä leivän resepteissä on noin 6% jauhojen painosta, ei yksinkertaisesti ole mitään syytä vaivautua erityisellä tarkkuudella. Voi olla tarpeeksi yksinkertaisesti mitata öljy tavallisella lusikalla (se on paljon helpompaa pestä kuin mittalaite tai vielä enemmän ruisku), ja kokemuksen mukaan tämä tapahtuu yleensä silmällä suoraan pullosta ämpäriin. Sillä tavallinen leipä 2 tai 3 rkl. lusikat - sillä ei ole väliä, voit tehdä ilman öljyä ollenkaan, kuten leipomoissa, et huomaa kumpaakaan, samoin kuin öljytyyppiä - se on auringonkukka, soija, sinappi tai oliivi.

En myöskään vaivaudu öljyn kanssa pisaroiden mittaamiseen. Rkl tai kaksi ruokalusikallista ei ole tärkeää, mutta jauhot, niiden laatu, kyllä. Ostin sen täällä Lentasta, suuressa 5 kg: n pakkauksessa, kuten "Predportovaya", mutta se ei vie vettä, se osoittautui raakaksi. Minun on kiireellisesti vähennettävä vettä, ja tottuin ajastimeen aamulla, ja sitten kakut menivät. Nyt rupikonna painaa heittää jauhot pois, mutta meidän on yritettävä. Minun piti herätä tänä iltana ja mennä katsomaan erää. Jauhot heittivät vielä 4 lusikkaa kannella ja menivät nukkumaan rauhallisesti. Kaikki sujui hienosti.

Muuten, nauhasta. Äskettäin näin siinä jauhoja, myös Predportovaya, mutta se oli halvempaa eikä siinä sanottu Leipomo. No, ainakaan heti, mutta huomasin, että tällaiset jauhot eivät nouse hyvin.