Gulchehra (Panasonic SR-TMH 18)

Gulchehra (Panasonic SR-TMH 18)

Kategoria: Liharuoat

Keittiö: uzbekki

Ainekset
kana tai sen osat	1 kg
smetanaa	0,5 kg
sipuli	2 kpl
valkosipuli	1 pää
vettä	0,5 l
jauhot	1 rkl. l.
suola

Keittomenetelmä

• Pilko kana osiksi, joita voit käyttää tähän ja sen osiin, esimerkiksi siipiin, jalkoihin, reisiin tai rintoihin.
• Laita kattilaan ja paista 15 minuuttia.
• 
• 
• Kaada sitten hapan kerma, sekoita, kaada vettä, sekoita.
• Keitetään kaikki 20 minuuttia.
• Paista tällöin hienonnettu sipuli, joka nukahtaa 20 minuutin kuluttua.
• Puolessa lasissa lämmintä vettä laimennetaan jauhot, kunnes ne ovat paakkuisia, kaadetaan suolaan.
• Jatketaan gurglia.
• 
• Me murskaamme valkosipulin, no, täällä kuka vain pitää: voit käyttää puristinta, voit murskata sen veitsellä ...
• Avaa kansi, lisää valkosipuli, sekoita.
• Anna sen viheltyä minuutin ajan. Lisää raastettua juustoa, se voi olla suosikki sulatettu juusto tai mikä tahansa muu. Kaikki on valmis.
• Tarjoile liemessä ja ripottele yrtteihin (makusi mukaan).

Aika valmistautua:

OK. 40 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

monikeittimelle

Merkintä

Ei tiukasti reseptini mukaan.
Kuten jo kerran kirjoitin, kaikki nat. Kutsun ruokia, joissa on etuliite "a la".

Alkuperäisessä muodossaan: kana yksinkertaisesti kaadetaan veteen ja keitetään, sitten kaikki lisätään, mutta paistin ensin palat, jälleen juustoa kypsennyksen lopussa .... Näin yksi minun ruokani tekee. hyvä ystävä, ei uzbekki, mutta joka sai monet ihmiset koukkuun tähän ruokalajiin.

Älä pelkää lisätä paljon valkosipulia, tässä on vain vaihtoehto, kun et pilaa puuroa voilla ...

Gulchehra on maukas ja kylmä huomenna.

PS: Keitin kanan hitaassa liedessä, kaikki oli "leivonta" -tilassa, 45 minuuttia.

[Aprelevna]

Aprelevna, Kiitän sinua !! Se osoittautui erittäin maukkaaksi, se oli ulkonäöltään vain upea, aivan kuten sinunkin, virta osoittautui minulle paksummaksi.

Tein kanafileetä, ja mieheni kana ei ole kovin hyvä, ja filee ei ole ollenkaan hyvä. kun hän näki, että asetin hänelle paljon, hän virnisti, mutta ei sanonut mitään (ja teki oikein!) Mutta kun hän alkoi syödä, hän söi kaiken ja nuoli lautasen, loinen !!! mitä voit sanoa

tämä yhdistelmä, kuten sipulit, valkosipuli ja sakeutettu valkoinen kastike - se on herkullinen kiitos minulle ja puolisolleni!

[Lisss]

Lisss , oi, kuinka siisti ja nopea olet !!
Terveydeksesi !!
Poikani ei myöskään voi repiä itseään pois .. harjoittelun jälkeen poika on nälkäinen,
ruuvattu istuen ... ja aviomies on jo toinen porzayka.
Liemiä on jäljellä huomenna .. Toivon ..

[Aprelevna]

Aprelevna, herkullinen, ei oikea sana, en ole liemen kanssa, laitoin sen puuroon kuin kastike-goulashik, herkullinen ... ja säästeliäästi

Tämän kirjoitin onnistuneesti tänään ja valmistan illallisen. Ja mistä niin mielenkiintoinen nimi tulee?

Ja mistä niin mielenkiintoinen nimi tulee?

Katsoin yleensä yhdellä silmällä Internetissä, en löytänyt käännöstä Uzbekistanista, vain kana-kermasta ...
Ja heillä on myös naisnimi.

mielenkiintoista miten!
Aprelevna, onko mahdollista kanaa, mutta esimerkiksi suosikkisianlihaa, niin läheltä?

[rinishek]

rinishek, me, jotka emme väitä olevamme ruoan aitoja, voimme maistaa kaikkea, myös sianlihaa! Siksi etuliite "a la" erittäin hyvä. auttaa ...

Zhezh mitä ?? Ja se, että eniten cimus hapankerma- ja valkosipulikastikkeessa!
Yritän myös msyan kanssa.

Joo ...
En ole koskaan huolissani aitoudesta, ollakseni rehellinen (esimerkiksi pilaf maistuu minulle parhaiten sian kanssa, mutta rakastan sitä yleensä)
mutta sinun on myönnettävä, että jotkut kastikkeet eivät sovi vähän tiettyihin lihalajeihin
Tässä se tapahtuu - kana on suora, ja naudanliha on jo jonkinlainen nuuu, no, ei niin maukas, ja päinvastoin. Karitsa jo sirisee, mutta kana ei ole hieno .... siksi kysyn.
ehkä olet jo keittänyt, joten sanot ... mutta ei, joten me olemme tienraivaajia, ainakin tämän sivuston reseptin yhteydessä

Ja heillä on myös naisnimi.

Heti, kun näin nimen, jatkoin "kasvojesi avaamista", ja vasta sitten muistan Gulchataysta

Keitin sen kananrintoilla. (y) liha on erittäin mehukas. Vain en laittanut juustoa, en ollut kotona, ja olin liian laiska menemään kauppaan. Mutta erittäin maukasta ja niin. Tuoksu oli vertaansa vailla. Ripottin sen myös jusai'lla. Kunnollinen kuva ei toiminut. Toisen päivän tyttäreni ei pannut kahta banaania lukuun ottamatta mitään suuhunsa (vesirokko vakavassa muodossa) ja tuli sitten hajuiksi, söi vähän, pani sen sivuun (myös niska ripoteltiin), ja nyt hän tuli ylös ja päätti yrittää juoda lämmintä vettä, ehkä se liukastuu paremmin. ... Kiitos.

Voi, ja se osoittautui herkulliseksi! Kiitos reseptistä! : kukat: Nyt sinun täytyy tehdä se juustolla, muuten se ei ollut kotona

Onnea kaikille !!
Iloinen, että pidit !!
Kiitos minulta luokituksista!

Ja olen täällä "Gulchekhran" kanssa
Luin samanlaisen reseptin Larisa Isarovan kirjassa "Varhaisen kypsymisen astiat. Tarinoita kulinaarisista keksinnöistä".
Ruokalaji on nyt yksi perheen suosikeista
Aromi, maku ... Ja jos käytät sitä vastaleivotun leivän kanssa .... Laulu, ei kanaa!

Kiitos julkaistusta reseptistä

Aprelevna! Kiitos herkullisesta ja yksinkertaisesta reseptistä!
Minulla on la gulchekhra sianlihan kanssa, kuvia ei tule, koska se näyttää täsmälleen samalta kuin sinun (hyvin tai melkein). Minun on sanottava, että tämä ruokalaji ei näytä kovin hyvältä, mutta se maistuu hyvältä !!!! HERKULLINEN!!!
ja ruoanlaitto on helppoa ja yksinkertaista - olin kiireinen MV: n kanssa, joten tein sen vain liedellä. Jotain tällaista, aikojen välillä

Aprelevna

Kiitos kultaseni!!!
Aina iloinen jos joku on onnellinen !!

Eilen tein a la-porsaan ja naudanlihan ja lisäsin tomaattia kastikkeeseen. Herkullinen. Ennen päivällistä tyttäreni kysyi, onko kastikkeessa perunoita. järkyttynyt siitä, että sitä ei jätetty. Kiitos taas.

Ja söin jotain sellaista arabikylässä. Totta, juustoa ei ollut hapankerman - luonnonjogurtin ja kanan sijaan - joko naudanlihaa tai lampaanlihaa ... Mutta en muista astian arabialaista nimeä. Minulla on yleensä huono muisti heidän nimistään ja nimistään ... Etenkin heidän naisnimistään - voit lausua viikunoita ...

Muistin, etten ollut äänestänyt enkä löytänyt. Halusin äänestää. Valmistelin sen, toistan, minne se meni?

[kirahvi]

kirahvi
Oliko se reseptissäni? Jotain mitä en huomannut ... ei näyttänyt olevan

Kiitos reseptistä! Herkullinen!

🔗

🔗

[Alxndr]

Alxndr mikä upea asetelma sinulla on!
Terveydeksesi !!

[Natulechka]

Natulechka, ja hapan kerman rasvapitoisuus tässä ruokalajissa ei ole tärkeää?

Tai rasvaisempi, maukkaampi?

[Virkkaa]

Virkkaa, Innusik, ei ole väliä, mielestäni käytän aina 15%, jopa voiteissa,
siellä on paksua hapankermaa, rasvaton, mutta en ota 30%, "lehmä tuoksuu" minulle

[Natul]

Kiitos, kultainen !!!

Tänään valikoimassani on kermavaahtoa: 10%, 15% ja 20%, joten mietin kumpi)) ..

Koska se ei ole tärkeää, otan sen, joka vanhenee aikaisemmin kuin muut ...

Lisätty keskiviikkona 30. maaliskuuta 2016 13:02

Natul, Unohdin heti kysyä, mutta kuinka paljon juustoa tarvitset?

[Virkkaa]

Virkkaa, pala juustoa, olen silmällä, 100 grammaa tai sulatettu kolmiopari.

[Aprelevna]

AprelevnaTapasin vanhan ystävän, perheen rakastaman reseptin!
En edes muista, kuinka kauan hän asuu kanssani. Erittäin kätevä, voit kuin keitto tai kaataa runsas, esimerkiksi tattari. Hengenpelastaja, kun haluat kokata nopeasti.

[Valyushka]

Valyushka, on totta, että taikasauva

Kuinka rakastan tätä ruokalajia .... mmmm