Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

ja Ukrainassa verkkokaupoissa on yli 300 ...

Eilen testasin lieden päätilassa. Hmm .. No, tietysti se ei osoittautunut inhottavaksi, mutta ei myöskään hienoksi. Otin pienen koon ja keskikokoisen kuoren. Leipä on noussut puoleen ämpäriin - paljon meille. Jotain tuoretta kumimaista leipää. Kauppa maistuu paremmalta.

[OlgaVlad]

OlgaVlad Lisää enemmän suolaa kuin resepti! Tehdasleipä on aina suolaisempaa. Kyllä, ja hän on vaalea, olet todennäköisesti pannut niin vähän sokeria? Mikä helvetti on resepti?

[OlgaVlad]

Eilen kokeilin reseptiä, jossa oli juustoa ja koblaskaa. Jauhot, kuten sen pitäisi olla, korkealaatuisimpia ja puolet täysjyvätuotteita. Erittäin mukava leipä osoittautui. Suositella.

OlgaVlad Vastasitko tarkasti reseptiä munittaessa? En ole koskaan ollut niin vaalea pääohjelmassa. Ja myös mauton (ellei laitat suolaa kerran, se oli asia).

[OlgaVlad]

OlgaVlad Lisää enemmän suolaa kuin resepti! Tehdasleipä on aina suolaisempaa. Kyllä, ja hän on vaalea, olet todennäköisesti pannut niin vähän sokeria? Mikä helvetti on resepti?

Laitoin lisää suolaa ja sokeria. Yhteenveto - Tarvitset vähemmän suolaa ja enemmän sokeria. Mutta tämä ei ole asia - taikina on kumia, vaikkakin pörröinen. Resepti kirjasta 01. En pidä paistettua kuorta. Ostan jopa kakkuja vaaleammaksi)))

Verina Natalia Kaikki on ohjeiden mukaista. Minulle se ei ole vaalea, kauneuden vuoksi voit paistaa vähän.
Leivonnassa se ei haistanut mitään maukasta, lukuun ottamatta hiivan ja muovin hajua. Ja kun otin tuoksun, en kuullut, kuinka he kirjoittavat tänne. Yritän ranskaa toisena päivänä - ehkä se on maukkaampaa.

Minulla on toinen kysymys. Voitteko korvata maitojauheen tavallisella maidolla?

[OlgaVlad]

OlgaVlad Silti ennen reseptin muuttamista itse, aluksi paistan täysin vastaavan reseptin (jos pullassa tarvitaan vain vähän enemmän vettä tai jauhoja). Ja jo tästä hyväksi havaitusta reseptistä alkaen, jos se ei tyydyttänyt minua jollakin, tai halusin lisätä jotain (sanotaan, sipuli), muutan sitä. Jos tässä tapauksessa jokin ei toiminut, tiedän mistä etsiä syytä. Ja niin "... vähän enemmän, vähän vähemmän ..." voi vain arvata.

[OlgaVlad]

OlgaVlad, kaikki on hyvin. Kuten jo kirjoitin, kyseessä on tapa. En itse ole tuntenut leivän hajua melko kauan, ja nyt myös, ei aina. Jos haistit tuntuvasti hiivaa, ongelma voi olla niissä (joko pienennä niiden määrää tai vaihda tuotemerkkiä, voit kokeilla "märkää" hiivaa, se voi olla mielenkiintoisempi heidän kanssaan). Kirjoitin täällä TÄSSÄ ja TÄSSÄ... Jos pieni leipä, niin tuore "märkä" hiiva riittää 6 g.

Tosiasia on, että varastossa (tehdas) leivässä taikina käy yleensä kauemmin kuin leipäkoneissa. Tänä aikana tapahtuu biokemiallisia reaktioita - hiivan on tuotettava joukko entsyymejä ja happoja (hiivataikina on aina kutsuttu syystä), veden on sitoututtava oikein proteiineihin ja tärkkelykseen ...

[OlgaVlad]

OlgaVladJos haistat tuntuvasti hiivaa, ongelma voi olla niissä (joko pienennä niiden määrää tai vaihda tuotemerkkiä, voit kokeilla "märkää" hiivaa, se voi olla mielenkiintoisempi heidän kanssaan).

Se ei tuoksu voimakkaasti, se oli vain ainoa haju.

Eilen testasin lieden päätilassa. Hmm .. No, tietysti se ei osoittautunut inhottavaksi, mutta ei myöskään hienoksi. Otin pienen koon ja keskikokoisen kuoren. Leipä on noussut puoleen ämpäriin - paljon meille. Jotain tuoretta kumimaista leipää. Kauppa maistuu paremmalta.

Tällä ei ole mitään tekemistä lieden kanssa, Panas on paras!

Itse asiassa minulla on edelleen samat tunteet. Pääohjelman pääresepti on mauton. Ja paista lisää vain karkeaa kuorta.Se maistuu paremmin voilla, veden korvaaminen maidolla tai kefirillä antaa erilaisen maun, ja niin edelleen, vaihtelut ovat loputtomia. Meidän on työskenneltävä reseptin parissa.
Olen aloittanut esittelemällä seulamukin. Jauhojen on väitettävä olevan kyllästetty hapella, ne ovat maukkaampia ... kunnes huomasin vaikutuksen. Nyt haluan tehdä hiivaa. Viikkokokemukseni mukaan saf-hetki on haiseva, mutta nostaa leivän korkealle, Voronežin hiiva haju paljon vähemmän, mutta se toimii huonommin ja mikä tärkeintä, on epävakaa, sinun on seurattava ikääntymistä ja lisättävä aikaa, minulla on suuria toiveita fermipanista

turvallinen hetki haiseva, mutta nostaa leivän korkealle

Juuri niitä käytin. Nousi korkealle.
Haluan kokeilla ranskalaista reseptiä - toivon, että se maistuu paremmin. On luultavasti parasta käyttää maitoa ja munia. Minä pilaan kilogrammat jauhoja, kunnes jotain käy ilmi)))

[OlgaVlad]

OlgaVlad, suosittelen jälleen kerran, ettei kuivahiivaa, vaan puristettua. Ajatelkaapa, mitä hiivaan oli lisättävä, jotta se heräsi heti "kuivasta horrostilasta" ja alkoi toimia, siellä on runsaasti kemiaa ja keinotekoisesti lisättyjä entsyymejä.

[OlgaVlad]

OlgaVlad, suosittelen jälleen kerran, ettei kuivahiivaa, vaan puristettua.

Kyllä, kuten useimmat ihmiset käyttävät kuivaa. Onko olemassa osuus kuivien korvaamisesta puristetuilla? Ostin sekä sellaisia ​​että sellaisia.

Kyllä, kuten useimmat ihmiset käyttävät kuivaa. Onko olemassa osuus kuivien korvaamisesta puristetuilla? Ostin sekä sellaisia ​​että sellaisia.

Lue hiivan kääntämisestä täältä https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=327.0

Yleensä tietoa erityyppisistä hiivoista löytyy täältä "Kohdehiiva" https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102465.0

Ja tässä on BORODINSKY-LEIVASI, joka on paistettu tilassa 7 Panasonic SD-2501
(katso yllä oleva resepti, melkein kuin ohjeissa, vain minä parannin sitä itselleni)


maku on jumalallinen! ja kuori on ilo!



Mikä tämä Panasonic SD-2501 onkin samanlainen !!

[OlgaVlad]

OlgaVlad, kaikki on hyvin. Kuten jo kirjoitin, kyseessä on tapa. En itse ole tuntenut leivän hajua melko kauan, ja nyt myös, ei aina. Jos haistit tuntuvasti hiivaa, ongelma voi olla niissä (joko pienennä niiden määrää tai vaihda tuotemerkkiä, voit kokeilla "märkää" hiivaa, se voi olla mielenkiintoisempi heidän kanssaan). Kirjoitin täällä TÄSSÄ ja TÄSSÄ... Jos pieni leipä, niin tuore "märkä" hiiva riittää 6 g.

Seuraa suoraa linkkiä napsauttamalla sanaa TÄSSÄ harmaa-vihreä. Seuraat välittömästi tarvitsemasi linkin.

Ja tässä on BORODINSKY-LEIVASI

Muuten, halusin kysyä ... Millaista maitohappohappoa ja kuinka paljon se on? Voinko korvata kaiken yhdellä lusikalla sitruunamehua? ja millainen lusikka se on?

koska olen itse aloittelija, yritän nyt selittää sen yksinkertaisemmalla tavalla.

Sourdough on jotain, joka nostaa leipää ilman panifariinien käyttöä ja muuta epäselvää mitä (kyllä, asiantuntijat antavat anteeksi, mutta lukiessani tämän asian otin sen kemian luokkaan)

Hapan taikina valmistetaan kaikesta (katso tästä hapantaikien lajikkeet)

paras mielestäni (vain sävellys on aina käsillä ja testattu)

tuoreesta hapanta maidosta ruisjauhoilla (voit käyttää tavallisia jauhoja, voit kaurapuuroa, voit yleensä käyttää vettä)

Mutta! Maidon tai kefirin tulisi olla juuri hapan tai alkamassa hapata, pullotettua tynnyriä oleva maito - pastöroitu tapetulla mikroflooralla ei toimi!)

he sekoittivat riittävästi purkissa yhden päivän ajan, jättivät sen lämpimään paikkaan, ilman pitäisi olla pääsyä, toisen ja vielä viiden päivän ajan lisätään vain vähän maitoa ja jauhoja (hapan taikina nesteytyy yön yli, eli se syö, sinun on syötettävä ja juotava)

pitäisi nousta (jos se ei nouse ja haisee alkoholia, niin peroksidi ja taikina eivät nouse), jos se irtoaa tölkistä, se nostaa taikinan.

Skoko lisää

Tärkein asia kaikissa resepteissä on nesteiden ja jauhojen määrä

joten kaikkien nesteiden, mukaan lukien hapan, tulisi olla valua, vettä esimerkiksi reseptin mukaan

minun BORODINSKYssani se on 300 ml kvasin keittämiseen, + 100-130 aloitusviljelmää ja vähän hiivan laimentamiseen etukäteen.

Hiivassa on kirjoitettu, että ne on ensin laimennettava lämpimässä 30-40 astetta vedessä vaahtoamiseksi - tämä on 5-10 minuuttia riippuen veden lämpötilasta. On parempi lisätä kaikki sokeri ja aloittaa hiiva sokerilla.
Muuten, heitä kuiva hiiva ämpäriin, silloin niiden alkaminen vie jonkin aikaa, ja vaikka esimerkiksi suolaa pääsee sisään, ne eivät käynnisty kokonaan.

Siksi neuvoja
Kauhan pohjassa on hunajaa, sitten panimo suspendoidaan 30-40 asteen lämpötilaan niin, että hiiva alkaa ja se on lämmin kauhassa.
Yläosaksi hapanta, sitten hiiva sokerilla

sitten seulotaan jauhot tähän LÄMMÖN massaan (antaa myös saman ilmavuuden eikä lopulta tylsyyttä)

sitten suola

öljyä kuoppaan. (ei jääkaapista !!!)

Jos lisäät sitruunaa, varo sitä jääkaapista! Tarkkaile lämpötilaa!

Sourdough, ymmärrän sen, on sekä etikkaa että agramia ja leivinjauhetta yhdellä henkilöllä.
Se on herkullista sitruunalla ilman hapanta, mutta leipä on raskasta!

Ja jos laitat hapan taikinan, mutta älä laita sitruunaa, niin juuressa on jo maitohappoa, jos hapanta on peroksidoitunut, taikina ei nouse ja antaa hapan, olen jo kokeillut tätä (kotitekoiset kieltäytyivät syömästä)

Joten tämä Sourdough on jotain hapan, vaikka jos sitä ei ole liian hapettu, leipä osoittautuu melko makeaksi (puhun Borodinskyni puolesta)

Toisessa reseptissä esimerkiksi, jos korvataan kvas maltaalla, kun taas muut asiat ovat samat - todennäköisemmin katkeruudella eikä ollenkaan makealla, miksi en ymmärrä itseäni!

[Sourdough]

Meillä on suuri osa omistetulle foorumille Sourdough.

En voi tehdä happea. Liesi ostettiin yksinkertaisuuden vuoksi.
Uunin mukana toimitetuissa resepteissä sanotaan laitettavan maitojauhetta. Voinko korvata sen tavallisella?

Sourdough on yksinkertaisin asia, mikä voi olla, se on kuin kukkien kastelu, eikä sinun tarvitse edes juosta kaupoissa - kaikki on käsillä!

Sourdough on yksinkertaisin asia, mikä voi olla, se on kuin kukkien kastelu, eikä sinun tarvitse edes juosta kaupoissa - kaikki on käsillä!

How to say ... Maidon / kefirin myymäläpussit eivät hapata. Et voi ostaa vain luonnollista. Kaikella tällä ei ole mitään happoa, ja minulla ei ole aikaa.

aloitusosassa voit noutaa mitä tahansa käsillä olevaa
yksinkertaisin on vesi ja jauhot - kaikilla on aina sitä!

tilaa on vähän - minulla on 0,3 litran purkki. hajuja ei ole

kaikki muu tulee olemaan kemiaa, eikä mielestäni ole mitään järkeä leipäkoneella ...

How to say ... Maidon / kefirin myymäläpussit eivät hapata. Et voi ostaa vain luonnollista. Kaikella tällä ei ole mitään happoa, ja minulla ei ole aikaa.

tarvitsemme maitohappobakteereja. Käytä tavallista lyhytikäistä hapankermaa aloittajana. Tai yritä kasvattaa aloitusviljelmää ruisjauholla - luonteeltaan se sisältää kompleksin tarvittavista bakteereista ja hiivasta.

En voi tehdä happea. Liesi ostettiin yksinkertaisuuden vuoksi.
Uunin mukana toimitetuissa resepteissä sanotaan laitettavan maitojauhetta. Voinko korvata sen tavallisella?

Liityn ja korvataan maitojauhe seoksella. Maito 50/50 vettä. Veden ja maitojauheen paikkaan

On olemassa useita vaihtoehtoja, miten tehdä ilman kasvavia starter-kulttuureja.

1. taikina: 200 g jauhoja + 150 ml vettä + "märkä" hiiva = "pizza" -ohjelma. Anna taikinan elää niin kauan kuin pidät sopivana (aika "tasata lämpötila" "pääohjelmassa" klo 12 asti), lisää sitten loput jauhot, suola, sokeri, neste ja voi, laita "pää".

2. "vanha" taikina - vaivaa kerran enemmän taikinaa kuin on tarpeen, laita ylimääräinen (100-200 grammaa) löysästi suljettuun astiaan ja lähetä jääkaappiin. Ota seuraavalla kerralla tarvitsemasi tuotteet + taikina reseptin mukaan jääkaapista, vaivaamisen jälkeen ota sama määrä taikinaa ja lähetä se takaisin jääkaappiin.

3. On vielä helpompaa käyttää riittävän hapan maitoheraa, kefiriä, jogurttia - korvaa se kolmanneksella tai puolella vedestä.

Ohjeissa sanotaan, ettet laita reseptiä maitoa ajastimeen - se muuttuu hapan. Kuinka realistista tämä on?

Vaikka se muuttuisi hapan, mitään kauheaa ei tapahdu. Korvan usein maidon hapanmaidolla reseptin mukaan.

On pahempaa, jos maito hiipuu, mutta tätä varten sinun on kaadettava alun perin huono maito.

Laita se yöksi maidon kanssa ajastimeen. Se näyttää hyvältä, tuoksui paremmin, mutta se ei löytänyt sitä jalastani)) En ole vielä kokeillut sitä, koska menin töihin. Otin reseptin sivustolta. Kuori on todennäköisesti asetettava vaaleaksi, koska tämä keskimmäinen on liian tumma meille.

Hyvää iltapäivää! Nyt olen myös onnellinen SD-2501-leipäkoneen omistaja. Krasnodarin verkkokaupassamme se maksaa 6290 ruplaa, seuraavana päivänä hakemuksesta lähdön jälkeen heidät jo tuotiin kotiin.
Tänään paistin ensimmäisen leipini - vain namia. Kuori - mmmm, tuskin pysäytin itseni, päätin vain laihtua ja ostin leipomon, kaikki oli "loogista" Meijeri-leivonta, vain maidon sijasta käytin kefiriä, kaikki toimi ensimmäisellä kerralla. Ihana laite

Kerro minulle taikinasta. Tein periaatteessa kaiken reseptin mukaan, se ei osoittautunut kovin reheväksi. sitten hän pani taikinan päämoodiin rusinoilla, pani koiran alas ja meni kävelylle, aikaa pitäisi olla 2 20, + ilmestyi käsimerkki. Kävin 33 minuutin kävelymatkan päässä (vaikka en kävelin yli tunnin) ja siellä ei ollut muuta kuin seisomista.
HP SD-2500
voitko säkkiä missä lukea taikinasta? Kiitos kaikille))

Kerro minulle taikinasta. Tein periaatteessa kaiken reseptin mukaan, se ei osoittautunut kovin reheväksi. sitten hän pani taikinan päämoodiin rusinoilla, pani koiran alas ja käveli kävelyllä, aikaa pitäisi olla 2 20, + ilmestyi käden merkki. Kävin 33 minuutin kävelymatkan päässä (vaikka kävelin hyvin, ehdottomasti enintään tunti) ja siellä ei ollut muuta kuin seisomista.
HP SD-2500

xn uusi? ohjelma on selvästi epäkunnossa, ehkä sähkö hyppäsi? Yritä uudelleen, jos virhe esiintyy uudelleen, se tarkoittaa toimintahäiriötä. Tilat 3 ja 1 eivät ole erilaisia ​​kuin annostelijan avaaminen.

Ja minulla on iloa - kymmenes leipäni osoittautui korkeaksi, tasaiseksi ja tarttumattomalla murusella. Leipä murenee vähemmän ensimmäistä kertaa! yleensä leikataan veitsellä. Kokemus, vaikeiden virheiden poika

[Charlotte]

Kerro minulle taikinasta. Tein periaatteessa kaiken reseptin mukaan, se ei osoittautunut kovin reheväksi. sitten hän pani taikinan päämoodiin rusinoilla, pani koiran alas ja meni kävelylle, aikaa pitäisi olla 2 20, + ilmestyi käsimerkki. Kävin 33 minuutin kävelymatkan päässä (vaikka en kävelin yli tunnin) ja siellä ei ollut muuta kuin seisomista.
HP SD-2500
voitko säkkiä missä lukea taikinasta? Kiitos kaikille))

jos näytössä näkyy käden merkki, näytetty aika on aika ennen uusien ainesosien lisäämistä... Jos tässä tilassa pidä ajastinpainiketta painettuna, näytössä näkyy aika paistamisen loppuun.

Charlotte, 2500: ssa ei ole annostelijaa

Ja minulla on iloa - kymmenes leipäni osoittautui korkeaksi, tasaiseksi ja tarttumattomalla murusella. Leipä murenee vähemmän ensimmäistä kertaa! yleensä leikataan veitsellä. Kokemus, vaikeiden virheiden poika

Ja millainen resepti?))

[Charlotte]

jos näytössä näkyy käden merkki, näytetty aika on aika ennen uusien ainesosien lisäämistä... Jos tässä tilassa pidä ajastinpainiketta painettuna, näytössä näkyy aika paistamisen loppuun.

Charlotte, 2500: ssa ei ole annostelijaa

Luin ohjeet uudelleen ja löysin kaiken, lukenut huomaamattomasti ensimmäisen kerran

[Rina]

Ja millainen resepti?))

Hyvin yksinkertainen resepti. Leivin erityisesti paistettua sipulia ja tilliä, mutta sipulit eivät vaikuta mihinkään. Vehnä-ruista 350/50 grammaa (hyvin, koska pari ruokalusikallista vehnäjauhoa kaadettiin pullaan). Loppuosa on sama kuin ensimmäisessä Panasonicin reseptissä: ruokosokeri, karkea merisuola, 60 ml vettä korvattu kefirillä, tuorepuristettua hiivaa. Hiiva aktivoitui, kuten minulle neuvottiin seuraavassa aiheessa: laita 10 grammaa puristinta isoon kuppiin. hiiva, 1,5 rkl jauhoja, rkl sokeria, 50 grammaa lämmintä vettä, sekoita ja laita astiaan lämpimällä vedellä. Hiiva on valmis toimimaan 20-25 minuutissa (se nousee kupin yläosaan, mutta ei vielä vaahtoaa), ja se on tarpeen arvata niin, että se on juuri hetki, jolloin erä alkaa. Kirjanmerkissä on otettava huomioon kaikki hiivalle ominainen, muuten vettä tulee paljon.Leivän koko on pieni, kuori on kevyt, ohjelma 1, hoidin pullaa ja kaadin jauhoja, koska se tuli liian ohut. Leipä nousi koristelevyssä 1 cm kauhan yläosan alapuolelle, aikaa ei tarvinnut lisätä. Leivonnassa se kasvoi hieman enemmän ja näytti ämpäriin, tasaisella korkilla varustetun kupolin, ei ylikypsää, mutta myöskään valkoista.

Katsoin nyt Rina neuvoo pientä 6 gramman hiivaa, varsi, johon en nyt vaarantaisi niin paljon, 10 grammaa oli juuri oikea. Joka tapauksessa olen jo ostanut Fermipan-ohjelmiston, nyt leivon heidän kanssaan pitkään.

Lisään: vehnäleipää, jossa on kuivattuja hedelmiä ja sokeroituja hedelmiä, paistettiin pienemmällä määrällä puristettua hiivaa (7 vaakaa). Korjausta oli pidennettävä 20 minuutilla, se nousi keskitasolle, katto oli kuoppainen, mutta se ei haljennut, ja kiitos siitä. Maukas.

Hyvää päivää! Vaimoni ja minä ostimme tämän ihmeen (2502). Vastasi odotuksia 100%. Tyytyväinen - kuin mato kypsään omenaan! Yöllä paistettiin valkoinen pohja, ja aamulla he panivat kakun foorumin reseptin mukaan. Katsotaanpa. Annostelija näytti toimivan tasolla, mikään ei herännyt kuivatuista hedelmistä etukäteen.
Ensimmäinen kokemus
kunnes löysin valokuvan puoli leipää, kun se söi.

Shl. Kerro minulle, kuka valmisti herukkahilloa chilillä? Mikä on maku?

päätti heti leipoa yksinkertaisimman leivän. ohjeiden mukaisen reseptin mukaan:
-400gr vehnäjauhoja (käytetty leipomo Makfa) punnittiin sähköisessä mittakaavassa
- 260 ml vettä (vesi suodattimesta, jossa on käänteisosmoosikalvo)
- 1 rkl kasviöljyä
- 1 teelusikallinen hiivaa (turvallinen hetki kaadetaan hiivasäiliöön)
- 1 tl suolaa
- 1 rkl sokeria
koko M kuorenvärinen väliaine

niin tapahtui, olen järkyttynyt


En tiedä mitä tehdä syntiä!
hiivalle?
vedessä? - osmoosin jälkeen sen mineralisaatio on 18 hanasta 320, samalla luin täältä, että joku paistaa tislatulla vedellä ja kaikki on kunnossa, sen mineralisaatio on <5

Tänään ostin Panasonic SD-2500: n ja ensimmäisellä yrityksellä leipoa leipää tavallisella lyhyellä ohjelmalla saatiin sama tulos. Halusin ottaa kuvan, mutta näin saman kuvan foorumilla, tajusin, että tämä on minun henkilökohtainen tapaukseni! sitten tarkistin hiivan foorumin jäsenten neuvojen perusteella ja ... siinä kaikki asia, pumpattiin - ei kiipeä! huomenna aamulla juoksen tuoretta!

Naiset ja herrat! Haluan huomata, että myöhemmissä erissä annostelijan ongelma on ratkaistu kokonaan.Panasonic on korjannut rakentavan virheen muuttamalla annostelijan salvan ("nokan") mittoja Tarkistettu 400 g: n kuormalla

Hei kaikki!!!!
Kerro minulle mikä BREADMaker on parempi ostaa: Panasonic SD-2501 tai 257?

[korobko]

korobko Ainoa ero on suuremmassa annostelijassa ja useita ohjelmia on lisätty, tämä on vuonna 2501 Kyllä, ja siitä on tullut hieman pidempi

Vanhoissa malleissa pulla oli venytetty korkeaksi ...: Hei: Ja UUDISISSA MALLISSA leipä on jo enemmän kuin TIKLA .. Mitä esimerkiksi pidän enemmän ... on kätevämpää leikata

Aloimme vähentää hiivan määrää 1 tl: ksi. Emme pidä voimakkaasta hiivan hajusta ((
Tänään paistamme Borodinskyn (he antoivat reseptin). Katsotaan, mitä tapahtuu)))

Vanhoissa malleissa pulla oli venytetty korkeaksi ...: Hei: Ja UUDISISSA MALLISSA leipä on jo enemmän kuin TIKLA .. Mitä esimerkiksi pidän enemmän ... on kätevämpää leikata

Tämä parametri on ehdottomasti sama samojen ryhmien takia. https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144607.0

Ystävät, hyvää päivää sinulle! Joten kävelin ympäri Temkaa, valitsin itselleni lieden ... aioin ottaa 257 ja sitten näin, että kypsymisen aikana tuli uusia malleja! Päätin 2502: sta, tässä suhteessa kysymys on - siinä on kuivahiivan annostelija, joten et voi leipoa tuoreella hiivalla, toisin sanoen, et voi laittaa niitä annostelijaan? Ole hyvä, 2502: n omistajat, kerro minulle vastaus)))

Mitä eroa? No, laitat "märän" hiivan jauhojen alle, aivan kuten edellisissä malleissa, uuni alkaa vaivaamaan. No, annostelija toimii tyhjäkäynnillä ... niin mitä? Liesi ei kiellä toimimasta, koska annostelija on tyhjä

Hups, Rina, kiitos nopeasta vastauksesta! En ehkä sano sitä aivan tarkasti, tarkoitin olla häiritsemättä itseäni hiivalla, siksi haluaisin 2502, jotta kaikki olisi automaattista! Tiedän, että leipä ei siedä huolimattomuutta, mutta halusin silti minimoida puuttumiseni prosessiin (minulla on kolme pientä ja yksi heistä on vastasyntynyt, ne repeytyvät osiin :)). Pelkään, että en yksinkertaisesti pysty selviytymään, mutta haluan todella ruokkia perhettäni hyvällä leivällä, enkä kaupasta ostetulla käsittämättömällä (

[Irlantilainen]

Irlantilainen, annostelija on suunniteltu erityisesti kuivahiivaa varten, siinä olevat "märät" voivat yksinkertaisesti tarttua eivätkä pääse taikinaan.

Minusta tuntuu, että hiiva-annostelija ei auta paljoakaan uunissa vietetyn ajan lyhentämisessä. Mitä hänen kanssaan, mikä ilman häntä, mutta sinun on hallittava resepti, ymmärrettävä leivän taikinan ominaisuudet. Annostelijalla voi viedä vielä enemmän aikaa - avaa se, tyhjennä se, kaada hiiva siihen, sulje se ... (ja pese sitten myös). Ja niin - kaadoin ämpäri ämpäriin, kun keräät ruokaa, jauhoja päälle ... siitä, että vesi ei ole yhteydessä etuajassa - näin paljon "laidun" tällä foorumilla, en ole koskaan nähnyt tarinoita niin, että vesi pääsee hiivaan kerroksen läpi vehnäjauho ...

Käytän yksinomaan "märkää" hiivaa ja yritän yleensä saada ne toimimaan aikaisin - vaivain jotain "taikina" -ohjelmaa "pizza" -ohjelmassa (200 g jauhoja + 150 g vettä + hiiva), nollaan ohjelman, lisätään kaikki muut tuotteet, asetetaan "perus" ". Joten mitä tahansa sanotaan, mutta hiiva-annostelija (mielestäni) ei ole etu, minkä vuoksi sinun on ostettava juuri tämä uunimalli. Sanotaan, että jos ei olisi hintakysymys (ja tämä malli on loppujen lopuksi erittäin kallis), muotoilu olisi minulle tärkeämpi, koska en usko, että tarvitsen koskaan kuivahiutaletta.

Mielestäni hiiva-annostelija on ominaisuus, joka on suunniteltu joko tietyille leipätyypeille tai niille, jotka ovat täysin varmoja siitä, että mikään ei onnistu ilman teknisiä kelloja ja pilliä.

Tämä parametri on ehdottomasti sama samojen ryhmien takia. https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144607.0

Olen samaa mieltä, kauhat ovat samat, mutta alla, missä ne on kiinnitetty, "jalka" (en tiedä miten sanoa oikein) on korkeampi vuonna 2500. illalla voin ottaa kuvan ja näyttää.

sekoittimien pääkysymys on tapin muoto sisällä kauhat. Katsoin 2501, "silmällä", siellä muoto on sama kuin 254-257.

Rina! Suuri kunnioitus sinulle yksityiskohtaisesta vastauksesta! Nyt meditaatiossa välillä 2500-2501 - ymmärränkö oikein, että niillä on ero täyteaineiden (rusinoiden jne.) Annostelijoissa? Vai onko jotain muuta, jonka olen vain unohtanut? Joo, mutta hintaero on merkittävä välillä 2501 ja 2502 ...