Jerusalem-artisokkasalaatti omenalla ja pähkinöillä

[Maapähkinä]

Jerusalem-artisokkasalaatti omenalla ja pähkinöillä

Kategoria: Kylmät ateriat ja välipalat

Ainekset
Maapähkinä	70 g.
Omena	70 g.
Suola	maku
Kasviöljy	1 tl valinnainen
Saksanpähkinät	2-3 kpl.

Keittomenetelmä

• Ainesosat voidaan ottaa missä tahansa suhteessa, mutta otan suunnilleen saman määrän omenaa ja maapähkinää.
  
• 
  
• Maapähkinä prosessi: huuhtele, pyyhi hyvin sienellä tai jopa hammasharjalla kaiken lian poistamiseksi, koska emme kuori sitä.
  
• Omena parempi ottaa mehukas ja makea.
  
• Raasta omena ja maapähkinä. Suola. Lisää öljyä. Otan maissia.
  
• Pähkinät murskaa ja lisää salaattiin.
  

Merkintä

Tälle salaatille on parempi käyttää vauvan soseen muovista raastinta, koska maapähkinä hapettuu jopa nopeammin kuin omena ja salaatti muuttuu tummaksi, joten salaatti on parempi valmistaa juuri ennen käyttöä.
Hyvää ja terveellistä ruokahalua!

Pidin tästä yhdistelmästä. : girl_curtsey: Dachassa kasvatamme maapähkinää ja sen maku on tuttu. Ja ruskistuksen vähentämiseksi hieron nopeasti ja ripotellaan sitruunamehulla. Terveellinen salaatti!

Olen erittäin iloinen siitä, että pidin salaatista.
Viivästyttääkö sitruunamehu tummumista? Ehdottomasti happamattomille omenalajikkeille sen lisääminen voi olla erittäin toivottavaa.

Ikkunan alta löydettiin maapähkinäpensas. Keväällä erittäin kätevä))
Muutin hieman salaattia - hieroin kaiken karkealle raastimelle, ripoteltu sitruunamehulla, en lisännyt pähkinöitä ja suolaa.
Sai tuoreen maukkaan salaatin, jolla oli vähintään vartalon liikkeitä. Otan sen. Kiitos!