Kana on kaunis, mutta hieman väärä

Kana on kaunis, mutta hieman väärä

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
koko kana

Keittomenetelmä

• Versio kauniista kanasta suurella nopeudella.
  
• Kana. Kaunis ... valmistauduin yhden tunnin korkeimmissa lämpötiloissa ja nopeuksilla, mutta se ei riitä. Sisäosa oli vähän kuin keitetty raaka.
  
• On tietysti parempi raastaa se ainakin vähän mausteilla etukäteen ja antaa sen seistä.
  

Merkintä

Se on kuin reseptilääke - sinun ei tarvitse asettaa korkeaa lämpötilaa ja nopeutta heti. Anna ensin tuotteen paahtaa sisällä - paista, ja sitten lopuksi lisää parametreja ja sitten menestys on taattu!

Miksi "hiivaleipä"?

Jälleen .... Olen jo muuttanut sitä 2 kertaa ... luultavasti tietokone tulee hulluksi

ei jo .. liha))

Laitoin kanan ja ankan kylmään grilliin, kaikki paistetaan fiksusti, vain ankalla 30 minuutin kuluttua käännän lämpötilan 170 ° C: seen

Tai ehkä käärin sen folioon ja lämmitän sen, avaan sen sitten ja teen sitten ruokahalua kuoren?

No ei..
sinun on ensin kypsennettävä se pienellä tuulettimen nopeudella ja 180-200 asteen lämpötilassa ja sitten lisättävä kauniin kuoren parametreja.
Esitän reseptin esimerkkinä - että sinun ei tarvitse jahtaa kauneutta alusta alkaen .. mutta kun se on valmis .. nostamme tuulettimen nopeutta ja lämpötilaa

Ja minulla on vain yksi nopeus ja teen tämän - kylmässä grillissä, vatsa ylöspäin (lämpötila 230 g.) Matalalla grillillä, 25-30 minuuttia, käännä se sitten ylöspäin ja kun kuori on melkein hyvä, pienennän sen 150 grammaan. ja vielä 10-15 minuuttia. 2,2 kg kana - kaikki paistettiin täydellisesti ja lempeä, pehmeä. Keitin oluen kanssa, voideltu majoneesilla + mausteilla + valkosipulilla + suolalla. Herkullinen!

.. Valmistettu 1 tunti korkeimmissa lämpötiloissa ja nopeuksilla, mutta se ei riitä. Sisäosa oli vähän kuin keitetty raaka.

Ehhh ... kotona he ovat valjaat, verkossa he käyttävät. Ongelma on suoraviivaista: cray: Zhenya ei ole vielä osoittanut, mikä on matalissa lämpötiloissa nukkuminen. Tärkein asia sytyttää voimakas tulipalo on kuin merkki nopeasta ruoanlaitosta. Syöminen sietämätöntä ... Kaikki !!! Valmis !!! Ja tulos? Liha on joko veristä tai vain kumia. : hullu: 170-180 astetta ja kärsivällisyyttä

Kana 1,4 kg t 250 ja suurella nopeudella oli valmis tunnissa 10 minuutissa. Se osoittautui sekä punaiseksi että paistetuksi

45-50 minuuttia riittää minulle. Teen rautapaloja komponenteista AG = kana lennossa = ja eteenpäin. Kuuntelin todella vanhan Neuvostoliiton järjestelmän ihmisiä siitä, kuinka tällainen käsite on lihan nukkuminen.