Kenwood-keittiökone: lisälaitteiden kanssa työskentely

Teen vain punaherukkaa

Luulen ehkä, että pyyhkimäni lastani ei ole niin taivutettu, hierottu karkealle seulalle karkea puoli ylöspäin.

Ennen sitä jauhin aprikooseja. Minun täytyi säätää lastaa hieman seulan alla. Ne ovat muuten hyvin käsin asennettuja. Otan myös ylemmän korkin pois. Suljen sen suojakuorella, aloitan jauhamisen pienimmällä nopeudella, nostan sitä vähitellen yhteen. Korjaa joku, jos teen jotain väärin. Mutta minulla on jo puolet kellarista, joka on kulunut. En ole kovin iloinen ... Ennen KM: ää hieroin Emanuelia italialaiseen käsihierontakoneeseen. Hän oli myös tyytyväinen, mutta häntä ei voida verrata Kenwoodiin. Se on kuin käsiaura ja traktori.

Minun piti sovittaa pieni lapio seulan alle

Kyllä, säädin myös kaiken, se ei ole sitä.

Kyllä, säädin myös kaiken, se ei ole sitä.

Natasha, ehkä lisäät suuren osan kerralla? Se oli niin alussa. Sitten hän sopeutui, alkoi jakaa osaa. Toisin sanoen pyyhin osan, poistan kakun puupalalla, kaada uusi osa marjoja. Ja niin kunnes jauhan kaiken. Juuri tänään hieroin viimeistä puolitoista kiloa. Se kesti yhteensä 20 minuuttia hienolla seulalla, karhennettuna. Sitten sama sokeri kaadettiin, laitettiin yhdistetty sekoitin ja käynnistettiin induktio. Keitin vähän, poistin vaahdon ja laitoin sen purkkeihin, steriloituna ilmankuivaimessa. Olen tehnyt tämän viime vuosina. Kaikki oli hyvin. Hitsattu vain kuparialtaaseen. mutta nyt en halua saada 10 litran altaan ulos = pienestä summasta. Tein sen oikein CM: ssä.

lisäätkö suuren osan kerralla?

, Luen aina ohjeet, muistan
Mutta voit näyttää terät - kaarevuus. Ja mielestäni ne ovat pehmeitä, ne taipuvat melko helposti käsin.

[Yutan]

Yutan, kaikki on samaa, paitsi että keitin sen sokerilla jo pannulla induktion puutteen vuoksi. Onnellinen kuin norsu!
Ja eilen karkealla seulalla hieroin kananmaksaa pannukakkuihin (pannukakkuja?). Kokeilua varten vain pesin sen, katselin sitä ja laitoin seulaan, poistamatta suonia. Muutaman minuutin kuluttua kaikki oli kulunut, ja suonet pysyivät päällä. Ja siivilän puhdistaminen on paljon helpompaa kuin lihamylly tai jopa jalostaja. Hän poisti seulan kulhosta - muna, suola, pippuri, jauhot, pesästä - sekoittimen - ja minuutin kuluttua se on valmis!
Suosikkisuutin.
Ja kukaan ei pyyhkinyt kesäkurpitsaa pannukakkuihin seulalla? Seuraava koe on mielestäni heidän kanssaan.

[NatalyaB]

NatalyaB, onko sekoitin kaksinkertainen pala rautaa? tai jotain muuta?

[Marinuly]

Marinuly, kenwoodissani ei ole kaksinkertaista, vain k-suutin. Periaatteessa se on mahdollista vispilällä - sekoitin ne vispilällä muffineihin. Täällä se on helppo sekoittaa, mikä tahansa voi olla.

[NatalyaB]

NatalyaB, Okei kiitos

[Yutan]

Yutan, kaikki on samaa, paitsi että keitin sen sokerilla jo pannulla induktion puutteen vuoksi. Onnellinen kuin norsu!
Ja eilen karkealla seulalla hieroin kananmaksaa pannukakkuihin (pannukakkuja?). Kokeilua varten vain pesin sen, katselin sitä ja laitoin seulaan, poistamatta suonia. Muutaman minuutin kuluttua kaikki oli kulunut, ja suonet pysyivät päällä. Ja siivilän puhdistaminen on paljon helpompaa kuin lihamylly tai jopa jalostaja. Hän poisti seulan kulhosta - muna, suola, pippuri, jauhot, pesästä - sekoittimen - ja minuutin kuluttua se on valmis!
Suosikkisuutin.
Ja kukaan ei pyyhkinyt kesäkurpitsaa pannukakkuihin seulalla? Seuraava koe on mielestäni heidän kanssaan.

Mielenkiintoista, ja maksapasteetti tällä periaatteella ei toimi?
Teen tällä hetkellä sauvasekoittimella.Jos se tehdään heti 1 kg: sta maksa ja jopa voita ja paljon paistettua sipulia. ja massa on saatettava täysin homogeeniseksi, sitten m. b. Auttaako seula tässä vai ei?
Tai täällä. esimerkiksi pilkkoa raakaa lihaa tahnaksi kuin sakeus?

[leostrog]

leostrog, Seula hieroo kaiken homogeeniseksi massaksi. Lisään pastaan ​​myös keitettyjä porkkanoita. Rakastan tätä kiintymystä.



Pyyhi 3-4 kertaa.

Voiko raaka liha? Ja sitten ei ole vaikea puhdistaa sitä?

Ei, raaka liha ei hankaa. Ja raakamaksa, he kirjoittivat yllä, että minä hieroin sitä.

Kiitos

[Miranda]

Miranda, Otin jyrsimeni. Se osoittautui hinnassa melko hienoksi) Otin vielä 3 rengasta, luin, että tytöillä oli purkkia vuotamassa.

Ja sain käteni hintaan = melkein mitään)) spagettisuutin, tietysti sinun täytyy tottua siihen ja oppia tekemään taikina oikein. Ja sitten taikina oli hieman pehmeää ja spagetti taivutettiin ja tarttui yhteen) Taikina vaivattiin uudelleen ja aloitettiin leikkaamista varten. Mutta perhe söi kaiken mielihyvin)) Mutta yleensä se meni hyvin, rullasin taikinan marcaton päälle ja leikkasin sen Keshalle)
Viljamyllyn osalta tapasin myös hinnalla, joka näyttää olevan melko hyvä, mutta en voi ajatella, kuinka paljon sitä tarvitaan, mutta hinta kutsuu))
Kaverit, joilta ostin seulan, kirjoittivat, että majorille on kulho 2850 UAH.)

[verchik]

verchik, Hyvin! Tämä on vähän alle 1,5 tuhatta ruplaa.
Purkit vuotavat, ellei niitä ole kierretty oikein. Tai irrota vahingossa, kun irrotat autosta. Kumi voi kuitenkin rikkoutua ajan myötä, joten on hyvä saada varaa.

Kuppi tarjotaan sinulle erittäin kalliisti. Jos se on vain majoreille, voit ostaa melkein 100 eurolla kulhon induktioon.

Ostin tänään 3797r: n AT 971 tagliatelle -leikkurin liitteen, siellä on 2 kappaletta lisää 2 myymälässä Pietarissa. erinomainen kunto! ))) neuvoo resepti tavallisilla jauhoilla)))

[Miranda]

Miranda, Olen myös kiinnittänyt huomiota tähän!
Aluksi ei niin kiertynyt ja jauhesokeri heräsi vähän !!! Oli hyvä, että jauhe oli, pesun jälkeen näin sen elastisen urassa, on tärkeää laittaa elastinen oikein, jotta se menee näihin uriin, mutta sain sen juuri päälle. En voinut ymmärtää mitä tein väärin)))) Myös eilen törmäsin virheeseen, auto piippaa ja kaikki, sitten 3, sitten 4 antaa. Kytkin sen päälle ja pois päältä ja laitoin suojan (vaikka minun piti leikata kaikki monitoimikoneella)))))), mutta kävi ilmi, että olin aiemmin valmistanut Bechamel-kastiketta enkä sammuttanut astetta (((((Heti kun sammutin sen, kaikki toimi. Yleensä sinun täytyy tottua ja oppia tulemaan toimeen Keshkan kanssa)))))

Ja eilen kehräsin kalkkunan jauhelihaa jauhoksi. pippuria, pidin todella suuttimesta)))))) Totta, kuten aina, ritilää on vaikea pestä, seuraavana kerrana vieritän perunoita tai leipää jauhetun lihan jälkeen.

Otin myllyni. Se osoittautui hinnassa melko hienoksi) Otin vielä 3 rengasta, luin, että tytöillä oli purkkia vuotamassa.

Onnittelut, ostin myös O-renkaat ja 2 sarjaa sarjakuvaa)))) Purkit ovat erittäin käteviä pienten määrien säilyttämiseen

[Pandochka]

Totta, kuten aina, arinan peseminen on vaikeaa, käännän perunat tai leivän jauhelihan jälkeen ensimmäistä kertaa.

Pandochka, onko se lihamyllyssä?
Grilliä varten on myös erityinen "hammastikku", ja sitten kaikki pestään helposti vedellä ja harjalla.

[Olga VB]

Olga VBkyllä ​​lihamyllyssä! Jotain mitä en löytänyt, vain itse lihamylly, jossa on ritilät, tarjotin jauhetun lihan ruokintaa ja varastointia varten sekä työntäjä, jonka sisällä on muotoja. Mitä muuta pitäisi olla?

[Miranda]

Miranda, Pandochka, Kiitos) Työskentelen kaikkien näiden nautintojen kanssa) Ostan lisää purkkeja työn aikana, kun ymmärrän, että se ei riitä))) Kierrin myös eilen huonosti, mutta näin sen heti. Jauhoin kahvia, kaadin todennäköisesti paljon, se osoittautui suureksi, mutta ei kriittiseksi)
En harkitse metallikulhoa toistaiseksi, odotan jäätelökoneelta tilattua 15 €))
Näen kuinka se tulee vielä lähemmäksi keittiössäni))) ja toiveet eivät katoa, vaan päinvastoin kasvavat)))))
Toistaiseksi kysymys vain lihamyllystä on avoin. Sinun on myytävä vanha puimuri liitteineen ja sitten joko ostettava lisävaruste Keshalle tai erillinen.En käytä liikaa lihaa jauhelihassa)) Minulla ei ole aikaa)) Mieheni syövät mieluummin lihaa paloina))

kyllä ​​lihamyllyssä! Jotain mitä en löytänyt, vain itse lihamylly, jossa on ritilät, tarjotin jauhetun lihan ruokintaa ja varastointia varten sekä työntäjä, jonka sisällä on muotoja. Mitä muuta pitäisi olla?

Siellä tulisi olla myös makkaroiden ja kebbe-suuttimet, avain painerenkaan kiertämiseen / irrottamiseen, kansi lokerolle ja kaksipuolinen "hammastikku" keskiraskaille ja hienoille ritilöille. Jos en ole unohtanut mitään
Tässä on laitteeni:

Tässä on "hammastikku" alarivin ritilöiden oikealla puolella.

[Olga VB]

Olga VB, Kiitos selvennyksestä. Onko tämä hammastikku piilossa työntäjän sisällä? En vain katsonut sisälle)))))
Ja mikä on mustaa hiomakoneen kuormalavan ja pohjan jälkeen?

"hammastikku"

Olya, mikä hyvä sarja, mutta minulla ei ollut "hammastikkua", se on niin kätevää.

Onko tämä hammastikku piilossa työntäjän sisällä?

Ei, vain kaikki, paitsi itse lihamyllyn runko, sijaitsi kannen alla olevassa tarjottimessa.
Totta, minulla on 955. lihamylly. Joten ajattelin vain, että 950: ssä voisi olla eroa kokoonpanossa

mikä on mustaa hiomakoneen kuormalavan ja pohjan jälkeen?

Tämä on tapaus, jossa makkaran ja kebbe-kiinnikkeet

[Pandochka]

Totta, kuten aina, arinan peseminen on vaikeaa, käännän perunat tai leivän jauhelihan jälkeen ensimmäistä kertaa.

Pandochka, mikä parasta, perunat, hän ja liha (murskattu leipä, sipulit ja valkosipuli) työntävät kaiken, eikä se ole tarpeetonta jauhelihassa)))

Tämä on tapaus, jossa makkaran ja kebbe-kiinnikkeet

Olga VB , lihamylly 955 on edennyt, 950: ssä ei ole hammastikkuja eikä koteloita, kaikki on työntäjässä.

kaikki pysyy työntäjässä.

Minulla on irrotettava työntäjä. Luultavasti en edes yrittänyt purkaa sitä, eikä mikään heiluta sen sisällä.

[Olga VB]

Olga VBanteeksi kuinka! On oikein, että se ei ole erotettavissa, vettä ei pääse sinne pesun aikana! On sääli, että minun on erilainen ja ilman harjaa!

Peter Push, kiitos neuvosta, yritän))))

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova,

raakamaksa, he kirjoittivat yllä, että pyyhkin sen.

Kiinnitä huomiota, raastettu kana! Hän on pehmeä. Luulen, että kalkkuna, kani, ankka on yhtä helppoa. Naudanlihaa pitäisi kokeilla, en tiedä vielä.
Ja keitetty pate on hieno! Yritän ehdottomasti.
Raaka liha on epätodennäköistä, se puristaa kaiken. Parempi todennäköisesti lihamyllyllä hienolla ritilällä.

Hyvää iltaa kaikille! Kenwood Ru: lle ilmestyi suurten kulhojen seula, ja nyt luulen, mikä seula on helpompaa? Tilasin muovikulholla tai alumiinisella, nyt odotan puhelua, mutta jos he työntävät sitä kuin viime kerralla, A-seulaa ei ole enää saatavana sivustolla. Eilen kokeilin marjapuristinta, puristin mehun punaisesta, valkoisesta ja mustasta herukasta. Marjoja oli 5-6 litraa, vähän, minun ei tarvinnut puhdistaa ritilää. Kaikki vierittyi nopeasti, mustaherukan kakku oli hieman kostea, lähetettiin pakastimeen ja punaisesta ja valkoisesta - kuiva. Mitä en pitänyt ... Minulla oli kierukkamehupuristin, joten sen mukana tuli lasi, joka ripustettiin erityiseen koukkuun reiän alle, josta kakku putosi. Ja tässä kakun ja mehun reikä sijaitsevat melko lähellä, ja sinun on selvitettävä, kuinka erilliset astiat voidaan korvata.

Minulla on irrotettava työntäjä. Luultavasti en edes yrittänyt purkaa sitä, eikä mikään heiluta sen sisällä.

Liityn edellisten puhujien joukkoon. Minulla on myös kaikki yllä olevat tiedot tallennettu itse työntölaitteeseen, jota en käytä sen "kokoontaitettavuuden" vuoksi. Ja hammastikkua ei ole ((. Työnnä on hankalaa avautuvan kannen takia, ja on sama ravistaa kaikkea joka kerta (((..

Asia selvä.
Tämä tarkoittaa, että 950. ja 955. lisäosan ero ei ole vain halkaisijan lisäksi myös muissa kokoonpanoissa.

Jotain putosin erilaisten ongelmien takia, kaatun vielä viikon ajan.
Ja katsoin valokuvavarastoni ja tajusin kauhulla, etten ollut kirjoittanut kahvista kahvimyllyssä. Vaikka se tuntuu minusta yksinkertaisimmalta, mutta lupasin saman.

Lyhyesti sanottuna kaadan kahvia ja sokeria maksimimerkkiin.



Loput ovat spoilerin alla.

Tässä on toinen näkymä ylhäältä



En tiedä miten kuka, mutta suljen sen näin - ensin laitan veitsen, sitten kiinnitän valkoisen pohjan ja kiertelen sen, sitten käännän sen ympäri. Videossa näin kuinka veitsi käännettiin heti alustassa, mutta aluksi veitsi putosi pois, sitten minun on vielä korjattava se, ja jotenkin aloin heti tehdä juuri niin ja tottui siihen.


Pyöritän erityisesti 1,11 kahvia (tykkään symmetriasta), mutta jopa 1 minuutti riittää. Mutta 45-50 sekuntia tuntui minulta vähän. Mutta on sellainen hetki, että kahvipavut voivat olla kovempia tai pehmeämpiä.

Purkan sen samalla tavalla, poistan sen autosta, käännän sen ympäri, koputan kämmenelläni valkoiselle alustalle (näin sen muodossa, että ihmiset koputtivat lasia pöydälle, mutta minusta on jotenkin pahoillani tehdä se). Avasin pohjan, poistan veitsen varovasti. Yli lautasliinan, jotta ei roskia.


Kuva ei välitä, mutta jauhamani pitää siitä. En sano kahvista, en juo sitä, mutta se tuntuu ok.


Ravistan sen veitseltä. Sormi
Voin myös nostaa elastisen nauhan ja vapauttaa sen, joten se putoaa edelleen.

No, siinä kaikki.
Yksinkertaisin ja suosikki suutin. Ei mitään monimutkaista.

Minulla on myös kaikki yllä olevat tiedot tallennettu itse työntölaitteeseen, jota en käytä sen "kokoontaitettavuuden" vuoksi.

Työnnä on hankalaa avautuvan kannen takia, ja on sama ravistaa kaikkea joka kerta ((((

En tiedä, tytöt ... Minulla oli erillinen lihamylly, käytin sitä 10 vuotta, kunnes ostin kombain ... ja niin, tämän työntäjän sisäosat eivät häirinneet minua millään tavalla, eikä vettä koskaan kaadettu sinne ... Sain sen vain makkaraa varten ... ja sitten taas samaan pussiin ja työntäjään ... mikään ei kolinoitunut ... ja kun sain Axionin, katuin jopa, että se oli väärin siellä ... ja ajattelin kuinka kätevää se oli Kenwoodissa. Se on minulle erittäin kätevää!

Katsoin AT930A-seulan kiinnitystä. löytyy vain englanniksi. Amazon punnalle 93. Onko tämä hänen normaali hinta?

Helen, se kolisee, se hermostuu ... eikä pussia ollut.
Ja kansi on hyvin löysä, jos työnnät jotain pehmeää prosessin aikana ja sisältö tarttuu siihen, sitten kun siirryt ylös, kansi avautuu ja pysyy käsissäsi ... Minua vihastettiin ja poistin sen ... Työnnän sitä muille.
Ja sääli, ettei hammastikkuja ollut .. En tiennyt niiden olemassaolosta ... poimia aivan sama

[Inusya]

Inusya, Inna, En tiedä .... se ei koskaan avautunut, se sulkeutuu, kunnes se napsahtaa ... mutta se tosiasia, että pussi on, voit käyttää mitä tahansa, ei suurta sellofaania .. laita se sisään ... ja ei kolise ...

[Inusya]

Inusya, Olen täysin samaa mieltä. Toistaiseksi olen yrittänyt kiertää jauhelihaa kerran, ja sitten kansi avautui ja myös ärsytti)))) Ilmeisesti laatu on kaikille erilainen, jollakin on tiukka kansi, mutta joku ei! Kyllä, he voisivat laittaa harjan kaikkiin lihamyllyihin, tällainen hieno asia Kenwoodille. No, tyydytään siihen, mitä meillä on))))
Miranda, mutta tämä on kysymykseni, jos sinun on käytettävä minileikkuria, onko parempi käyttää kiihdytettyä P-painiketta tai nopeuksia? En ymmärrä tätä vielä))) Ja myös tehosekoittimella, monitoimikoneella. Eli kun tarvitset jotain nopeasti ajoissa, voit käyttää P-painiketta, ja kun tuote ei ole yksin tai kestää kauemmin, niin nopeudet? Kerro minulle, pliz))))

[Pandochka]

Pandochka, ainakaan en ole Miranda, mutta mielestäni P: n ei pitäisi toimia pitkään aikaan, se on lyhytaikaista kiihtyvyyttä varten, tänä aikana kaikki eivät voi saavuttaa haluttua sakeutta.

[Panda,]

Panda, Katso Miranda näytti noin suuttimista

täällä 33 minuuttia. ja paljon kognitiivisia. Onnea!

[natushka]

natushka, joten yritän ymmärtää kuinka parhaiten käsitellä tätä painiketta))))
Ja kuka muu yritti tehdä perunapannukoita hienolla raastimella? Näin videon, massa osoittautuu nestemäiseksi, rakastan, kun perunapillit tuntuvat perunapannukakkuissa, ja tässä on puuroa.
Kun kokeilet kaikkia näitä levyjä, monet tuotteet menevät pois)))) Hieroin jotenkin porkkanat väärin, sitten hieroin ne uudelleen toisella levyllä

Peter Push, kiitos, katsoin tämän videon, tarkastelin paljon erilaisia ​​asioita, juuri kun teet sen itse, jotenkin kaikki unohdetaan ja niin monia epäilyksiä ja kysymyksiä ilmenee (((((

[Pandochka]

Pandochka, vastaukseni riippuu siitä, mitä tarkoitat.
Kun laitoin tillin oksat, paina P.
Ja käännän kahvia / sokeria maksimiin ja katson ajastinta.

[Miranda]

Miranda, se on selvää, ja muutin sokerista jauhetta P vain, okei, käytän enemmän nopeuksia. On vielä paljon ymmärrettävää, mikä mitä))))

[Pandochka]

Ja kuka muu yritti tehdä perunapannukoita hienolla raastimella? Näin videon, massa osoittautuu nestemäiseksi, rakastan, kun perunapillit tuntuvat perunapannukakkuissa ja sitten puuro on suoraa.

Pandochka, Teen jatkuvasti, tämä on poikani suosikki ruokalaji, kyllä, se osoittautuu perunamuusiksi (Philipsin raastettu möykkyinä), hienoin, lisätään siellä munia, jauhoja ja mausteita (hienonnettua sipulia, valkosipulia, jauhettua pippuria, suolaa) - erittäin maukasta, poikani pitää siitä enemmän, kuin Phillipsin työn jälkeen. Tämän levyn ja veitsen takia ostin itse asiassa kombainin, mutta käytän melkein kaikkia levyjä ...

[Peter Push]

Peter Push, Vau !!!
Sitten minun täytyy kokeilla, ja yhtäkkiä pidämme siitä myös)))

Keitin juuri tiivistettyä maitoa KM: n reseptin mukaan induktiolla, vaikka se on vielä vetistä. Toivottavasti se sakeutuu jäähtyessään. Ensimmäistä kertaa induktio

[Darkusha]

Keitin juuri tiivistettyä maitoa

Darkusha, Elena, resepti on vain kaavio. Tiivistetty maito itsessään voi olla hyvin erilainen, vastaavasti, ja siitä keitetty tulee myös erilainen. Joskus halutun tuloksen saaminen vie enemmän tai vähemmän aikaa.
Onnea!

Kiitän jakamaan ... En voinut saada laajennettua takuuta useita kuukausia. Spat ja ei mennyt sinne enää. Ja sitten luettuani foorumin, päätin kokeilla onneani uudelleen. Ja ... ihme! Tein sen oikein ensimmäistä kertaa. Sarjanumero, jonka kirjoitin useita kertoja ja joka hylättiin joka kerta (joko he eivät pitäneet postistani tai sarjanumerosta), annettiin kerralla. Yleensä olen jo saanut vahvistustodistuksen postitse. Joten yritä kuka ei onnistunut!

Kuman kahvi osoittautui paljon paremmaksi)

Minä, tietysti, kokonaan paloina, kiirehdin))

[Olga VB]

Olga VB, Ymmärrän, että myös alkuperäiset tuotteet ovat erilaisia. Parannan tässä asiassa. Mutta ensimmäinen pannukakku ei ole kovin paakkuinen, koska se maistuu hyvin kuin lapsuuden tiivistetty maito.