Sienipannukakut kermavaahdolla

[Taikina:]

Sienipannukakut kermavaahdolla

Kategoria: Leipomotuotteet

Keittiö: Venäjän kieli

Ainekset
Taikina:
Jauhot	250 g
Maito	200 g
Hiiva	2 tl
Taikina:
Jauhot	250 g
Sulatettua voita	3 rkl. l.
Maito	500 ml
Suola	1 tl
Sokeri	1 rkl. l.
Munat	2 kpl

Keittomenetelmä

• Valmista taikina:
• Liuotetaan hiiva ja jauhot lämpimään maitoon. Annetaan nousta lämpimään paikkaan, joka on peitetty pyyhkeellä 2 tuntia.
• Päätaikina:
• Kun taikina nousee hyvin, sekoita jäljellä oleva lämmin maito, jauhot, sokeri, suola ja keltuaiset. Vaivaa taikina hyvin ja anna nousta tunnin ajan. Vaivaa taikina tunnin kuluttua ja jätä se taas lämpimään paikkaan tunniksi. Kun taikina nousee, lyö valkoiset tiheäksi vaahdoksi, vaivaa taikinaksi varovasti ja jätä lämpimään paikkaan 20 minuutiksi.
• Paista pannukakkuja varovasti vuodattamalla taikina, jotta se ei häiritse loistoa. Voitelen pannusta poistetut pannukakut voilla, taittamalla ne kasaan.

Merkintä

Tämän reseptin mukaan pannukakkuja on paistettu perheessämme useiden kotiäidien sukupolvien ajan, joten reseptin lähdettä on mahdotonta ilmoittaa.

Pannukakkujen kanssa tarjoillaan punaista kalaa, kaviaaria, smetanaa ja gheeä sekoitettuna hienoksi hienonnettuihin koviin muniin (katso kuva)

Manyun, upeita pannukakkuja !!! Ja myös avustaja !!!

Ja pannukakkuja, avustaja ja seurue !!!!

Masha, annan kiharan blondin uudelleenkoulutukseen - avatarissa - kuvan täsmälleen vuosi sitten. Ei syö. Lapseni söivät kaikkea ja aina sanalla "nyytit" he heräsivät ja juoksivat maailman ääriin. 2-vuotiaan Masikin ennätys on 60 kääriä, pannukakut ovat yleensä kuin huume ja vielä, ja tyttärentytärni ovat A-Ba_ZHA-Yu-lapsia, joilla ei ole ongelmia ruoan kanssa. Mikä onnellisuus se on! Suutele pääsyöjä poskille ja terveyttä hänelle ja kaikille.

[matroskin_kot]

2-vuotiaan Masikin ennätys - 60 kääriä

matroskin_kot
En epäröi kysyä, mihin aikaan? Maksikisi rikkoi aviomieheni (en sano, kuinka vanha), hänen ennätyksensä on 58 pelmeshkoaF... kerrallaan ...

SchuMakher
Mies, katsoin avustajaa pitkään katsomatta ylöspäin ... ihmeellinen (t-t-t), rakastan, en voi ...

Ja lopuksi, pannukakkuista ... Monetun, ennen kuin kaadat taikinan, sekoitatko sitä uudelleen vai ei? On yksinkertaisesti sitä mieltä, että pannukakku taikinaa ei tarvitse sekoittaa ennen paistamista, koska heidän mukaansa se näyttää olevan upeampi ...

[Krosh]

Krosh on tarpeen ottaa kauha ylhäältä siististi ja kaataa se. Ne eivät tule ohuiksi, mutta ne ovat SOOO ERITTÄIN rei'itettyjä. Tämä taikina ei levitä hyvin, se on kuin lyötyjä oravia, reheviä, reheviä ja lisää loistoa syntyneestä taikinasta ...

Kiitos Manyun! Kiihottamaan mitä? Valmistuin juuri omenauunin ... pannukakuni on jo ripustettu taloon ylimääräisistä pannukakkuista ... mutta samalla he pyytävät paksua, pörröistä, hiivapannukakkua ...kaviaaria loheen sillille ...

No, se oli kauan sitten, Masiku on jo 22, sitten veistin ja keitin nyytit jäädyttämättä. Kesä, vaikkakin Kolyma ... Keitin kaiken mitä laitoin, ruokkisin Masya ja makasin lukea. Miehelläni ja isälläni on osa nyyttejä, tyttäreni ja isoäitini ovat lomalla, luin, tuskan ... Maxim tulee sisään ja puhaltaa ulos: "No, f-fsse, olen saanut sen valmiiksi, jotta se ei hukkuisi .. "En tajunnut heti, että hän söi kaiken !!! Yläosassa oli vielä 5 terveellistä nyytit-nyytit, olin vain kyllästynyt kuvanveistoon ... Mieheni tuli, katsoi keittiöön ja TAMA-TYU-TYU, Masik söi. No, puolitoisen tunnin sisällä hän kohteli vihollista. Vatsa oli kuin rumpu.

Mitä tulee nyytteihin, jopa "pieni" tyttärentytärni söi 20 tavaraa lastentarhan jälkeen viime vuonna. Nyt hän ei syö ollenkaan. Hän syö pannukakun tiivistettyä maitoa. Paino 3,5 vuotta - 13 kg, häpeä ...Vaikka se näyttää vain pienemmältä, ei ohuelta. Pelemeni-aviomies on aina valmis syömään. Ja pannukakut eivät ota yhtä kerrallaan - vain viiden kappaleen pino, ja paino on kadehtimiseni tavoin kuin 25 vuotta sitten - 72 ja korkeus 180 Mash me jonnekin kaukana pannukakku-teemasta.

Masha, kuinka vanha tämä Masha on nyt?

[MariV]

MariV tämä on viime vuoden kuva, hän on täällä 2

Suoraan blondiimme. Millainen poika hän on?

[MariV]

MariV tämä on viime vuoden kuva, hän on täällä 2

Ihme!!!!

Ja hän ei ota pannukakkuja yksi kerrallaan - vain pino viisi kappaletta, ja paino on kadehdittavani, kuten 25 vuotta sitten, 72 ja korkeus 180

Hoikka miehet syövät melkein aina paljon enemmän kuin pulleat miehet. Isäni voisi syödä 3 litraa kerrallaan. ruukku perunaa ja vatsa ei ole koskaan ollut.

Taikina:
Jauhot 250 gr
Sulatettu voi 3 rkl. l.
Maito 500 ml
Suola 1 tl
Sokeri 1 rkl. l.
Munat 2 kpl

Pitäisikö sinun lisätä taikinaan voita vai onko se tarkoitettu vain valmiiden pannukakkujen voiteluun?
Pannukakkujen valmistustekniikassa voita ei näy, mutta se on merkitty taikinaan.

Tässä on tulos.

Yum-yum-yum, olemme nuorimpien kanssa (rakastaa foorumiamme), hän vetää kätensä heidän puoleensa: kysy tätiltäsi ja anna-y-y-y