Hedelmäkakku "australialainen"

[Sokeria voidaan vähentää!]

Hedelmäkakku "australialainen"

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Kuivattujen hedelmien sekoitus (luumut, kuivatut aprikoosit, rusinat, omenat, päärynät)	450 g
Voi	150 g
Vesi	250 g
Sokeri	100 g
Munat	2 kpl
Sitruunan kuori	1/2 tl
Vaniljasokeri	1 pakkaus.
Kaneli	1 tl
Sooda	1/2 tl
Vehnäjauho	300 g
Kuivahiiva	1 tl

Keittomenetelmä

• Huuhtele kuivatut hedelmät, laita kattilaan, lisää voi, sokeri, vaniljasokeri, kaneli, kuori. Peitä vedellä, keitä 10 minuuttia. Viilentyä.
• Vatkaa munat. Lisää jäähdytettyihin hedelmiin. Sekoita.
• Sekoita jauhot ruokasoodan ja hiivan kanssa. Lisää annokset hedelmiin, sekoita huolellisesti. Massa on melko paksu.
• Peitä lomake (minulla on 24 cm) paperilla, rasvaa paperi kasviöljyllä. Aseta taikina. Litistä.
• Paista 200 ° C: seen esilämmitetyssä uunissa noin tunnin ajan. Tein sen 200C-30 minuutissa, sitten minusta tuntui, että yläosa oli hyvin paistettua, laskin lämpötilan 180C: seen ja pidin sitä 20 minuuttia.
• Jäähdytä ritilällä. Pilko 2 tai 3 päivää (jos on jotain leikattavaa)
• 
• 
• 

Merkintä

Resepti on otettu mistä lehdestä, kirjoittaja on Gubkina S.

Sokeria voidaan vähentää!

Rehellisesti, en ole syönyt sitä Australiassa !!! : anteeksi: Mutta et voi poistaa sanoja kappaleesta. Jos australialainen tarkoittaa australialaista !!

HERKULLINEN!!!!

Omela paisti. Herkullinen. Kiitos. Olin hieman hämmentynyt soodan ja hiivan läsnäolosta taikinassa samanaikaisesti. Kaikki osoittautui hienoksi, nousi leivonnassa. Paista min 45. Kiitos paljon, minä paistan uudelleen.

Miksi leikata toisena tai kolmantena päivänä? Eikö se ole niin maukasta ensimmäisenä päivänä? Muussa tapauksessa se on tarpeen piilottaa jonnekin.

[sve]

Olin hieman hämmentynyt soodan ja hiivan läsnäolosta taikinassa samanaikaisesti.

sve , joo, minäkin olin hämmentynyt !!! Onneksi pidit siitä !!! Alennettu sokeri ?? Syö terveellesi !!!

[afnsvjul]

Miksi leikata toisena tai kolmantena päivänä?

afnsvjul , leikkaamme aina heti! Ja toisena päivänä sitä suositeltiin reseptissä.

[sve]

sve , joo, minäkin olin hämmentynyt !!! Onneksi pidit siitä !!! Alennettu sokeri ?? Syö terveellesi !!!

Lisääntynyt sokeri - kaadetaan 150 g. Minulla on makea hammas. Kuivatuista hedelmistä oli vain ~ 90 g omenoita ja päärynöitä, loput yhtä suurina osuuksina. Kuivatut aprikoosit ja luumut leikattiin 4-6 osaan. Ja yläosa osoittautui erittäin epätasaiseksi. Mutta se ei pilaa ulkonäköä (etenkin makua).

Hups !!! Todella makea hammas !! ;) Enkä leikattu mitään. Ja hän tasoitti yläosan märällä silikonilastalla. Mutta epätasainen yläosa näyttää vieläkin mielenkiintoisemmalta!

[Omela]

Omela, Olen toisen "kiitos" kanssa



Herkullinen piirakka! Tänään aamulla paistin, jäljellä on jo alle puolet
Toisena (ja vielä enemmänkin kolmantena) päivänä ei todellakaan ole mitään leikattavaa