Jälkiruoka "Hedelmät siirapissa"

Kategoria: Kulinaariset reseptit

Ainekset
Eri hedelmiä (persikka, nektariini, luumu, omena, mandariini, aprikoosi)	1 kg
Sokeri	1/2 cup tai maistaa
Vesi	1 lasi
Valkoviini - kuiva / puolikuiva	1/2 cup

Keittomenetelmä

Laitoin hedelmät kattilaan (mieluiten paksulla pohjalla), kaadan vettä, lisätään sokeria, käännetään pieni tulipalo ja kypsennetään hedelmiä 7-10 minuuttia niin, että ne kiehuvat hieman.
Sitten lisätään kuivaa viiniä, keitetään vielä 5-7 minuuttia matalalla lämmöllä. Sammun lämmön ja pidän sitä vielä kannen alla. Maku ja säädä lisäaineita.
Laitoin sen kulhoon, jäähdytin kylmään, laitoin jääkaappiin.

Merkintä

No, erittäin miellyttävä jälkiruoka kuumalla säällä !!!
Erinomainen jälkiruokavaihtoehto joka päivä ja juhlapöydälle, varsinkin kylmänä tarjoiltuna, se voi olla lisä jäätelöön!
Hyvää ruokahalua, kaikki!