Tuore vihannes salaatti

Tuore vihannes salaatti

Kategoria: Kylmät ateriat ja välipalat

Ainekset
Punainen retiisi	4-5 kpl.
Selleri	1-2 vihreää vartta
Fenkolimukula	1 KPL.
Sikuri	1 KPL.
Porkkana	1 KPL.
Purjo	pala 10 cm
Kesäkurpitsa	pala 10 cm
Paprika - 3 väriä	pala palalta
Lehtisalaatti, mikä tahansa	ei sääliä
Kaada salaattia:
Kermaviili + majoneesi	100 g
Sinappi - otti viljaa	1 rkl. l.
Etikka tai sitruunamehu	1 rkl. l. maku
Kasviöljy	2 rkl. l. maku

Keittomenetelmä

• Sekoitamme kaikki tuotteet täytteeksi, makuun, säätöön.
  
• Punainen retiisi - leikataan nauhoiksi
  
• Selleri - leikkaa ohuesti koreaksi.
  
• Fenkolimukula - leikkaa ohuiksi suikaleiksi
  
• Sikuri - leikkaa ohuiksi suikaleiksi
  
• Porkkanat - leikataan ohuesti koreaksi
  
• Purjo - leikataan ohuiksi renkaiksi
  
• Kesäkurpitsa - leikattu ohuesti koreaksi
  
• Paprika - leikkaa ohuiksi suikaleiksi
  
• Mikä tahansa lehtisalaatti - repiä paloiksi
  
• 
  
• Yhdistä kaikki vihannekset, mausta kastikkeella - salaatti on valmis !!!
  

Astia on suunniteltu

3-4 annosta

Merkintä

Vakoin tätä salaattireseptiä Jamie Oliverin ohjelmassa, lisäsin vähän itsestäni ja sain tämän salaatin.
Kokeile - erittäin maukas, rapea, raikas, ravitseva !!!!

Hyvää ruokahalua, kaikki!