Kakku "Praha"

[Manya]

luultavasti ... mitä nuolin prosessin aikana, vaikutti

Manya, Mistä sinä puhut ? Yksityiskohdat ovat hirvittävän kuumia!

P.S. Leo hyvää syntymäpäivää !!! Pitkät vuodet grittsana !!!

[Manya]

Manya, Mistä sinä puhut ? Yksityiskohdat ovat hirvittävän kuumia!

Voi tapettu!
Manyunya, testi hyväksytään! Hyvin tehty!! Ja mikä tärkeintä, kuinka onnistuneesti kakku asetettiin lautaselle. No, oksalla on vain kukka !!

Unohdin raportoida, paistettu poikani syntymäpäiväksi. Kaikki olivat tyytyväisiä.

[kirahvi]

kirahvi, Tanya, missä kaakao on? Ja niin kakku tuli huomattava !!! Korkeus on vaikuttava!

[kirahvi]

kirahvi, Tanya, missä kaakao on?

Luda-ah-ah, häpeä harmaille hiuksilleni. Tämä ei ole Praha, tämä on jättiläinen Boucher: girl_red: Jos en olisi kysynyt kaakaosta, koska muistan tarkalleen, että kostutin kaakaota konjakilla kyllästystä varten. Yritän nyt löytää kuvan Prahasta, enkä löydä sitä. Ja raportoin Bushista kauan sitten, vaikkakaan ei niin kauniisti. Joten voit tyhjentää raportin. Mutta sanat, joista kaikki mielellään jättivät. Koska tämä on totta.

En poista kuvaa vielä. Ehkä löydät sen sitten. Eikö päiväkodissa ole valokuvaa?

Ensimmäisessä Prahassani valmistelevassa työssä en edes muista, mitä jaksoa he tekivät. Etsin valokuvaa, mutta jos en muuta sitä huomenna, voin poistaa sen. Kyllä, periaatteessa, ja nyt se voidaan poistaa. Mutta kakku maistui hyvältä!

Viilto

🔗

kuva on tumma, koska vieraat söivät kakkua illalla

Voi tapettu!
Manyunya, testi hyväksytään! Hyvin tehty!! Ja mikä tärkeintä, kuinka onnistuneesti kakku asetettiin lautaselle. No, oksalla on vain kukka !!

Minä yritin

[Manya]

Manya, Mistä sinä puhut ? Yksityiskohdat ovat hirvittävän kuumia!

P.S. Lyova hyvää syntymäpäivää !!! Pitkät vuodet grittsana !!!

onnittelut - kiitos! Nuolla, minun piti: vispilät, lusikat, kauhat, kulhot ...

Hei kaikki! Tytöt, pitäisikö tiivistetty maito keittää vai vain valkoinen viskoosi sokerin kanssa? Otin juuri valkoisen, koska kerma on eräänlainen neste. Paljon kiitoksia resepteistä!

Tavallinen tiivistetty maito. Ja jos kerma on nestemäistä, joko tiivistetty maito on nestemäistä tai lisättiin paljon ...

[Ankos]

Ankos, on suositeltavaa ottaa tiivistetty maito siten, että se on valmistettu täysmaidosta. Kirahvi Kirjoitin sen oikein. : kukat: Valitettavasti tiivistetty maito on erittäin huonolaatuista. Siksi joko lisää vähemmän tai lisää öljyä. Vaikka se voi olla kysymys öljystä. Öljyn tulisi olla 82% ja hyvälaatuista. Tai muuta mittasuhteita.

Kiitos vastauksista. Olen tehnyt turhaa syntiä voiteelle, se osoittautui normaaliksi. Otan lasitteen :-) Otin todella kerma ja lasite reseptisi mukaan, mutta keksi reseptistä GOST: n mukaan ei ollut hapankermaa :-) Tein jotain väärin, minulla on ohut. cm. 2,5. Lyhyesti sanottuna, yritän keksejä reseptisi mukaan, ehkä viikon kuluttua.

ja tulin ystävän kanssa!



Korvasin smetanan kefirillä, lisäsin hieman enemmän kaakaota. Se osoittautui erittäin maukkaaksi!

KIITOS reseptistä!

Ja olen oppinut tällaisen kakun lomille, vaikka en ole maistanut sitä itse, pelkään ladata vatsani paaston jälkeen huomenna ... mutta heidän mukaansa se on herkullista.
Ainoa asia, josta en pitänyt, oli kevyt, mutta vika on kaakaossa ...
Keksissä tiivistetty maito korvattiin edelleen sokerilla (puristettu) Tarpeeksi vain 2 kakulle dia. 25 cm, paino 780 g.
Voiteen teki GOST, hän kiehtoi minua. Mutta siitä puuttui kipeästi, oli välttämätöntä keittää kaksinkertainen annos, jouduin lisäämään voita + keitettyä vettä yhteen kakkuun. Sen päällä omenahillo ja shok-lasite Zoyan gelatiinilla.
Kakun paino on noin 1800 g.

tämä on puolet lahjasta.

Missä tilassa ja milloin tytöt, jotka paistivat kakkuja multikeittimessä? Paistitko koko annoksen kerralla?
Kun lasite virtaa alas, valuuko se voimakkaasti astiaan? Vai haluatko kaataa vähän, jotta ylimääräistä lasia ei ole paljon? Ja tasoita kakun yläpinnat kerroksella olevalla kermalla?

Paistin koko annoksen kerralla. Löysin edelleen valokuvan, ei edes 2 vuotta ole kulunut

Minulla on nyt paljon parempaa kaakaota kuin silloin.

(y) kiitos ihana kakku

[Husky]

Husky,
En tiedä, näetkö viestini, mutta .... Haluan ilmaista kiitollisuuteni kakun reseptistä. Paistin sen eilen ensimmäistä kertaa elämässäni (juuri ajoissa omalle lääkärilleni))) Kaikki osoittautui. Ei tietenkään täydellinen, mutta silti. Sooooo herkullinen. Työssä heitä ylistettiin niin paljon, että siitä tuli epämukavaa. Tein kuorrutuksen sata kertaa enkä koskaan saanut sitä. Ja reseptisi mukaan KAIKKI osoittautui !!! Jo sielu laulaa ilosta))) Kiitos paljon !!! Kiitos kokemuksen ja tiedon jakamisesta. Voi hyvin!!!

[Larisenok]

Larisenok, mutta napsauta Huskyn avatarin alla sanaa kiitos ja kirjoita mitä mieltä olet. Nähdään tarkalleen
Ja hyvää syntymäpäivää sinulle!

[Larisenok]

Larisenok, Larissa, HYVÄÄ SYNTYMÄPÄIVÄÄ!!!
Ja toivon, että sielu ei lopeta laulamista! Joten koko syntymäpäiväsi pidetään samalla korkealla ja iloisella tuulella !!
Ja tietysti odotan innolla uusien leivontaohjeiden oppimista.
Meillä on paljon heitä täällä foorumilla!
Ja olkoon osoitteessasi aina monia monia kiitossanoja herkullisista herkkuista!

Kiitos paljon onnittelut !!! Tytöt, erittäin, erittäin mukava)))
Plus-merkki Lyudmila laittaa yksiselitteisesti))))

Tytöt, ja jos käytät tiivistettyä maitoa kaakaon kanssa, etkä tavallista, et voi lisätä kaakaojauhetta, muuten he myyvät niin ikävää, se kirisee hampaasi

No, jos tämä on tilanne kaakaossa, niin miksi ei? Kukaan ei ammu pienestä muutoksesta.

ja keltuaisen ei tarvita kerma? Tein jotenkin keltuaisen kanssa, se osoittautui niin pehmeäksi kermaksi, erittäin miellyttävä ja maukas)

[Husky]

Husky, Luda, auta minua, paistin kakun Prahalle (päätin leipoa yhdellä kakulla), se puhalsi pallonpuoliskon, noin 1,5 cm: n reunoista ja keskeltä jaetun muodon yläpuolelle. Kuinka leikata kakku kakun säästämiseksi.

[Olga]

Olgaonko se paistettu? Eikö sisällä ole siistiä? En voi ajatella muuta, kuinka leikata kakku 1,5 cm: n tasolla, ikään kuin katkaisemalla katto. Jos katto on korkea, yli 1,5 cm, katkaise se samalla paksuudella kuin ensimmäinen kakku.
Laita ylempi epätasainen kakku alas, päällystä kermalla ja aseta alempi tasainen kakku päälle. Näin asetat kakun riviin. Vaikka sisälläsi on tietysti kerma, jonka reunat ovat paksummat ja ohuemmat keskelle.

[Husky]

Husky, Luda, hei. En usko, että sinäkin olet yökyöpeli, en odottanut vastausta yöllä. Kakku leivottiin normaalisti, se osoittautui 2,5 cm: n päähän sivuista, leikkasin sen kahteen osaan, kupoli osoittautui korkeaksi ja terävä kakku ei toimi siitä

[Husky]

HuskyHei, olen uusi täällä. Tein kakun reseptisi mukaan, se osoittautui erittäin maukkaaksi, kiitos paljon.

[Husky]

Husky Luda, kiitos reseptistä, Masha (Schumacher) antoi minulle vihjeen siitä, paisti sen eilen, mutta minulla on useita ongelmia.
Kerro mitä voit
Kakku leivottiin hitaassa liesi, se osoittautui korkeaksi ja erittäin huokoiseksi. Leikkain sen 3 kakkuun, mutta luultavasti se oli välttämätön neljälle. Ongelma on mikä: huokoisuuden takia kaikki kerma meni kakkuihin eikä kermakerrosta sellaisenaan ollut. Mitä tehdä tämän kanssa tulevaisuudessa?
Lasitus, kypsennetty, kuten he kirjoittivat, mutta jääkaapissa se ei sakeutunut ja kuori ei toiminut, tietysti piirustusta ei myöskään piirretty. Mikä hätänä?
Kaiken kaikkiaan se osoittautui erittäin maukkaaksi, melkein kaikki on syönyt

Masha (Schumacher) antoi minulle vihjeen hänestä

En antanut sinulle vodkaa

En antanut sinulle vodkaa

Н2О-motto ei ole meidän, meidän С2Н5ОН

[Ana-stasy]

Ana-stasy,
Nastya, ja missä piirroksessa teit sen? Missä tilassa tai lämpötilassa ja kuinka kauan?
SchuMakher,
Masha, hän antoi minulle, mutta nyt et myönnä sitä. No, okei - ei vodkaan, vaan konjakkiin

[Antonovka]

Antonovka Brandissa manuaalisesti 150 tuntia, sitten käännetään ja vielä 150 minuuttia 20.
Joo, Masha on hän tuollainen, ensin hän antaa, ja sitten hän kysyy mitä?

Joo, Masha hän on sellainen, ensin hän antaa

.... ja sanoo sitten, ettei hän antanut

[Ana-stasy]

Ana-stasy,
Kiitos, Nastya!
Kyllä, he ovat Schumachereita

Lasitus, kypsennetty, kuten he kirjoittivat, mutta jääkaapissa se ei sakeutunut ja kuori ei toiminut, tietysti piirustusta ei myöskään piirretty. Mikä hätänä?

Nastya, minulle se osoittautuu aina melko tiheäksi ja ajan myötä se jäähtyy. Ilmeisesti fondanttiasi oli keitettävä pidempään, jotta neste haihtui enemmän. Luultavasti kaikki riippuu myös tuotteista.
Mitä kerma. Mikä oli johdonmukaisuutesi? Yleensä se osoittautuu melko tiheäksi eikä siksi yksinkertaisesti voi imeytyä. Todennäköisesti sinulla oli se erittäin pehmeä. Ehkä lisää öljyä.
Tai ehkä sinulla oli hyvin vähän kermaa, ja olet määrittänyt sen ohuesti? En saanut tarpeeksi kermaa reseptistä, voitko tehdä saman? Totta, reseptivoiteeni osoittautui erittäin siistiksi, päinvastoin, olisin laittanut vähemmän öljyä. Mutta öljy on erilaista.

[Husky]

Husky
Kiitos, lasin avulla tajusin jo, että ilmeisesti en kokenut vähän, kerma, se osoittautui paksuksi, mutta ei paljon, Ekomilk otti öljyä, kaikki oli selvää reseptin mukaan, minulla oli poikkeama

Onko sinulla valokuvaa kerma? Pelkään, että sinulla oli liian pehmeä. Öljy on hyvä, mutta sitä ei voida verrata ankkuriin. On mahdollista, että sitä oli otettava enemmän, jotta voide olisi vakaampi.

Onko sinulla valokuvaa kerma? Pelkään, että sinulla oli liian pehmeä. Öljy on hyvä, mutta sitä ei voida verrata ankkuriin. On mahdollista, että sitä oli otettava enemmän, jotta voide olisi vakaampi.

Ei, ei valokuvaa, veistin yöllä. Ankoria ei ole nähty myynnissä pitkään aikaan. Pohjimmiltaan ymmärsin, ensi kerralla yritän lisätä öljyä. Ja minkälaisen lasitteen sinun pitäisi kokata? Saada kiehua? En tuonut sitä päälle, käänsin kamferin päälle 4: ssä ja häiritsin

[Anastasia]

Anastasia, sinun täytyy kiehua ja vähentää sitten lämpöä. Keitä sekoittaen jatkuvasti hyvin matalassa kiehumispisteessä. Se on mahdollista ilman kiehumista, mutta sitten se on pidempi. Meidän täytyy kiehua lasite, ts. Menettää osa kosteudesta. Keittämällä se tapahtuu nopeammin, vaikka se ei ole väkivaltaista.

[Husky]

Husky
Kiitos paljon
anteeksi minun tyhmistä kysymyksistäni, konditori on sama

Toinen kakku Lyovalle

[SchuMakher]

SchuMakher Maaash, pilailetko minua? : o onko sinulla kuljetin siellä? Eikö Lyovalle ole paljon? Voimmeko me myös?
Oletko multi paistettu?

[Ana-stasy]

Ana-stasy, Nastyukh, joo, sarjakuvassa .... Chot oli liian laiska sekaantumaan uuniin. Huomenna Levkan kaatopaikka on töissä. On sääli ostetusta rahasta, joten paistan

[Ana-stasy]

Ana-stasy, Nastyukh, joo, sarjakuvassa .... Chot oli liian laiska sekaantumaan uuniin. Huomenna Levkan kaatopaikka on töissä. On sääli ostetusta rahasta, joten paistan

mutta ennen sitä hänellä oli jotain
Minkä paikan laitat levylle kokoonpanoon? (Tarkoitan kakkua, jos mitään) Paistin sen, käännin sen lautaselle ja jätin sen tuollaiseksi?

Jos sarjakuva on alhaalta ylöspäin, se on pyöreä ja yläosa on tasainen. Jos uunissa, pohja on alaosassa.

Ja ennen sitä hänellä oli syntymäpäivä

Hassochka !!!!! Hyvää päivää!!! Auta! Tilasimme Prahan. En koskaan paistanut sitä, mutta he pyytävät liotusta. hapan. Ja reseptin mukaan sitä ei ole kastettu. Kaikki kyllästysneuvot ...

En ole husky, mutta vastaan ​​... Gostin mukaan tarvitset luumuhilloa kakun lasin alla