Kesäkurpitsa-juusto ja pekoni

[Kesäkurpitsa-juusto ja pekoni]

Kesäkurpitsa-juusto ja pekoni

taikina

1 nuori kesäkurpitsa (370 g)
2 munaa
1 iso sipuli
1 taulukko. lusikallinen maissijauhoa
1 taulukko. lusikallinen leivänmuruja
suola, pippuri, kuiva valkosipuli, curry, paprika

Kuori kesäkurpitsa, raasta hienolle raastimelle, suola, purista mehu fanatismilla. Lisää munat, jauhot ja keksejä, mausteita ja hienoksi leikattu sipuli. Sekoita perusteellisesti.
Voitele paperi voilla (hajua varten), tasoita taikina käsilläsi ohueksi suorakaiteeksi. Paista esilämmitetyssä uunissa T 200 °: ssa (kiertoilma 180 °) 10 minuuttia, jotta se vain tarttuu.



täyte

250 g raejuustoa
1 muna
0,5 taulukko. rkl maissijauhoja ja leivänmuruja
1 taulukko. lusikallinen vihreää sipulia (vain vihreä osa)
1 taulukko. lusikallinen persiljaa
125 g pekonia
1 taso tl sinappia
suola, pippuri maun mukaan

Sekoita kaikki ainekset, pilko pekoni pieniksi kuutioiksi ja lisää viimeiseksi. Levitä täyte taikinaan, sytytä rullalla pitkällä sivulla,



voitele smetanalla, laita päälle hyvin pienet voipalat



ja paista esilämmitetyssä uunissa T 200 °: ssa (kiertoilma 180 °) 15 minuutin ajan kullanruskeaksi.







Herkullinen ja kuuma, lämmin ja kylmä!

Stella, paistanut reseptisi mukaan kesäkurpitsarullan raejuuston sijasta (mieheni pelkäsi hylkäävän) pinaatti-juusto-pekoni-seos omista resepteistäsi - se osoittautui SUPER



mieheni sanoi - erittäin maukasta, ja nämä ovat kaikki 10 tähteä
loistava tapa ruokkia kesäkurpitsaa niille, jotka eivät halua niitä
Stella kiitos

Erittäin mielenkiintoinen resepti. Meidän täytyy kokata.