Pannukakkarulla pähkinä- ja punajuuretäytteellä - resepti valokuvalla Mcookerilla: parhaat reseptit

Pannukakkarulla pähkinä- ja punajuuretäytettä

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Suuret valmiit ohuet pannukakut (miten kypsennän - resepti alla)	6 kpl
Punajuuri	2 kpl
Kuoritut saksanpähkinät	100 g
Valkosipuli	2 neilikkaa
Kermajuusto	200 g
Luumut (lisätty itseltäni)	4-5 kpl
Suola pippuri

Keittomenetelmä

Paistamme punajuuret foliossa 200 g uunissa tunnin ajan. Kun se on jäähtynyt, puhdistamme sen (on parempi tehdä se etukäteen), kolme raastettua, purista mehu. Lisää hienonnettu valkosipuli (mieluiten puristimen kautta) ja luumut, hienonnetut pähkinät, suola, pippuri, sekoita. Levitä suorakulmion muotoiset (päällekkäiset) pannukakut juustoon (älä säästä juustoa, se vei minut enemmän), päälle - seos punajuurilla, kääri rullaksi, kääri folioon ja pidä jääkaapissa vähintään tunnin ajan. Yleensä melkein punajuurisalaatti kääritty rullaksi ..
Vain pannukakkuja
Tarvitsee:
3 lasillista maitoa (kermaa) lisäämällä olutta (esimerkiksi 2,5 lasillista maitoa ja 0,5 lasillista olutta. Oluen puuttuessa vain vesi)
2 kuppia seulottua jauhoa
1 muna
suolaa ja 3 rkl. rkl sokeria
100 grammaa sulatettua voita
vaniljaa, jos pannukakkujen mukana on makea säestys.
Sekoita kaikki hyvin ja anna seistä puoli tuntia, jotta jauhogluteeni kehittyy. Lisäsin joskus pari ruokalusikallista hapanta. Myös hieno lisäys. Ja me leipoa. Ei öljyä!
Edelleen. Jos aiot täyttää pannukakkuja, voit kääriä ne mihin haluat. Ja voit vain makeat pannukakut täyttämättä. Älä sitten laita voita pannukakkuihin, mutta lisää noin 3 rkl vihannesta. Kun jokainen pannukakku on paistettu (myös ilman voita) - laita valmis lautaselle, harjaa sulatetulla voilla (noin 2 tl pannukakulla) ja ripottele 1-2 tl. sokeri - joka rakastaa yhtä suloisesti. Ja niin kaikki pannukakut on pinottu, tahraantunut. Kun paistaminen on valmis, ota koko pino ja käännä ympäri. Syöt pohjasta. Sokeri liukenee kokonaan tähän mennessä ja se on herkullista.

Merkintä

Se osoittautuu herkulliseksi ja ... erittäin kauniiksi. Kauniin vaaleanpunaisen kirsikkavärin palat tekevät pöydästä erittäin kirkkaan ja tyylikkään ...

No, lähellä pannukakkuja, jos he ovat mukana tässä reseptissä ...

Rakastan pannukakkuja. Voi syödä haarukalla ... Mutta! Voin syödä pannukakkuja, kunhan ne ovat suuria ja ohuita. En syö enää. Ja niin se tapahtui. Tottumus. Ja ohuet - kaikenlaisilla täytteillä: semuskalla, marmeladilla, raejuustolla ja lihalla. Ja voit vain sellaista, tärkeintä - ehkä kermavaahtoa.
Teitkö tänä aamuna, vaikka kuva on vanha. Tämä on perinteemme perheessämme. Lauantaiaamuisin on aina pannukakkuja! Olen keksinyt tämän perinteen itse ja pidän siitä kiinni itse. Mitä varten? Ah .. En tiedä miksi ... Se on vain, että perinne on loistava. Tämä on perhe ...
Pannukakkuni ovat aina samankokoisia (minulla on valtava pannukakku). En pidä siitä, kun pannukakkuissa on paljon munia. Haistan ne heti siellä ja jostain syystä en todellakaan pidä tästä jälkimakuista. Vaikka on mahdollista, että mikä tahansa resepti pidät, pidät ... Ja munien määrä ei ole este ..

Ongelmana oli, että ohut pannukakut eivät toimineet minulle. Minun elämääni. Se oli paakkuinen nuoruus ja tämä masenteli minua suuresti, koska pannukakut ovat todella yksinkertaisia! Ainakin äitini. Jossain luin, että nesteen jauhojen tulisi korreloida 3: een 2. Toisin sanoen 3 lasilliselle maitoa on 2 lasillista jauhoja. Siitä lähtien olen valmistanut pannukakkuja ohuita pannukakkuja ongelmitta ja erittäin suuria (kuvassa ne ovat pizzalevyssä). Joten, ei hienouksia.

Ja kirjoitin jo toisella foorumilla, pannukakkujen "väärinkäytöstä".Nimittäin: Minulla oli jotenkin jo monta kertaa ruumiillistettu idea - pannukakut. Loppujen lopuksi kyllästyt hyvin ruoanlaittoon täysin erilaisia ruokia erilaisilla tuotteilla. Ja löysin tien ulos. Paistan valtavan määrän pannukakkuja, laitan joukon kaikkea, mikä voi toimia täytteenä, amme hapankermaa, suklaakastikkeita - ja mennään. Erittäin sopiva idea lasten DR: lle. Harvinaiset lapset eivät pidä pannukakkuista. Tämä on ensimmäinen. Toiseksi ei ole tarpeen ruokkia aikuisia, mutta se näyttää tarpeelliselta. Ja täällä kaikki ovat onnellisia: aikuiset murskaavat pannukakkuja lohella, pekonilla; lapset - pähkinöillä, tiivistetyllä maidolla, makealla juustolla, raejuustolla. Kaikki ovat täynnä ja onnellisia, mutta olet elossa ja haluat pitää hauskaa etkä kuole väsymykseen. Ja näyttää siltä, että taulukosta on yleinen käsitys. Kilpailu kuvion taiteellisimmasta pureskelusta (kuten kerran leikkaimme lumihiutaleet lautasliinoista - periaate on sama) - yleensä se menee aina räjähdyksellä. Lisäksi sekä lapsilla että aikuisilla. Sekä paras taiteellinen piirustus kasvoista suklaakastikkeella pannukakulla. Tässä.