Clatronic-tilat

On parempi etsiä sanakirja itse, jos se on huono englannin kanssa, kuin lukea tällaisia ​​"käännöksiä".

Kokeneet Clathronic-käyttäjät! Kerro aloittelijalle - mikä on perusero ohjelmien 2 (valkoinen leipä) ja 11 (voileipä) välillä? Jos on vielä eroa (en tiedä kumpi), mitä reseptiä käytetään leivän paistamiseen ohjelmassa 11?

Koska olen erittäin vakava henkilö, tutkin huolellisesti Clathronic-käsikirjan taulukkoa ja verrasin huolellisesti kaikkia leivontatapoja.
"valkoinen leipä" -ohjelma (mallissani nro 3) eroaa "voileipäohjelmasta" (mallissani nro 10) ruoan lyhyemmällä (10 minuutin ero) lämmityksellä, 2. ja 3. kypsennyksen ja paistamisen ajankohdalla.

"Valkoinen leipä"
toinen tarkistus 25 min
kolmas vedos 50 min
paistaminen 65 min, kokonaisaika 3 h 50 min.

"voileipä"
toinen tarkistus 18 min
kolmas vedos 39 min
paistaminen 56 minuuttia, kokonaisaika 3 tuntia 20 minuuttia.

Minulle paistoaika on yleensä ehdollinen käsite, koska kun leivän valkoista leipää, sammutan HP: n aina vähintään 10 minuuttia aikaisemmin - leipä on valmis, mutta en pidä palaneesta kuoresta.

Vertaa itseäsi ja tee johtopäätöksiä siitä, millainen ero voi vaikuttaa. Paistan kaiken vehnäleivän "valkoinen leipä" -ohjelmassa, koska tällä ohjelmalla on pisin kestävyys. Kuoren osalta olen sitä mieltä, että se riippuu leivän reseptistä eikä Clathronicista.

Kyllä, tila 2 WEISSBROT (valkoinen leipä) - erityisen murenevan valkoisen leivän valmistamiseksi - koko kypsennysaika 3:40, leipä nousee pidempään ja murenevan pitäisi tulla ulos. Leivonta-aika 65 minuuttia, kuori muuttuu paksuksi (varsinkin kun paistan makeampi leipä tässä tilassa).

Ja tila 11 SANDWICH (voileipä) - murenevan leivän valmistamiseksi voileipille - koko kypsennysaika on 2:55, leivän tulisi olla vähemmän murenevaa ja paistamisen tulisi olla vain 50 minuuttia, jotta kuori on ohut - yleensä niin, että voileipille löytyy ihanteellinen leipä (kohtalaisen mureneva) ja pehmeällä ohuella kuorella).

Mielestäni se, mitä paistat ensimmäisessä tilassa, on mahdollista myös 11: lle, jos haluat saman ajan, mutta pehmeämpi ja pehmeällä kuorella.

Ja kuka kertoo kuinka leipoa ranskalaista leipää tässä HP: ssä? , Tajusin, että minun on käytettävä kahta, tai ehkä jopa kolmea ohjelmaa, mutta näin, en voi itse selvittää jotain, ehkä jollakin on jo ohjelmointikokemus. Olisin hyvin kiitollinen, haluan todella ranskaa. yrittää ....

Hei kaikki! Jo monissa Temkossa kirjoitin, mutta valitettavasti ... vastausta ei ole vieläkään ... Ehkä he auttavat minua täällä, toivottavasti ... Clatronik2865: ssä ei ole ohjelmia. RANSKA, kuka tietää, millä ohjelmilla voit leipoa ranskalaista leipää, no, minä todella haluaisin. Ohjelmassa 3t50min ranskalaisen reseptin mukaan. leipä osoittautui tavalliseksi valkoiseksi leiväksi. Voi ensin laittaa ohjelman. * Taikina * -1h 50min, ja sitten -3h50min, en vain ymmärrä sitä.

ja tästä osoitteesta voit ladata CLATRONIK 2865 HP: n venäjänkieliset ohjeet

Ja tämä on vain yleisin valkoinen leipä - vesi, jauhot, suola, sokeri, hiiva.
Paistan sen kuin tavallisin leipä, joskus vain korvaan osan jauhoista ruisilla, tattarilla jne.
Paistan tilassa 3. VOLLKORN, se sopii minulle. Se on mahdollista 2. WEISSBROT, sen pitäisi olla pehmeämpi. Voit asettaa sen arvoksi 1. NORMAALI (vakio), mutta jos keittiö on lämmin, muuten sillä ei ehkä ole aikaa nousta.

mutta muissa HP: n ranskalaisissa paistetaan 6 tuntia, hänellä on enemmän todisteita ...

Ei, ranskalainen vain Panasonicissa paistaa 6 tuntia ja sitten 1-2 tuntia se esilämmittää ruokaa ympäristön lämpötilasta riippuen. Mitä kylmempi se on, sitä vähemmän se lämpenee alussa ja sitä enemmän jätetään lopputarkistukseen, mutta mitä lämpimämpi se on huoneessa, sitä kauemmin se lämpenee tai vain odottaa alussa ja sitä vähemmän aikaa jäljellä todentamiseen. Siellä (Panasonicissa) vain hieno mikroprosessori, joten hinta on korkeampi.

LG: ssä, josta sain ranskalaisen leivän reseptin, "ranskalainen" -tila on 4 tuntia. Jos otamme pois ruoan lämmityksen ja jäähdytyksen, aikaa on noin 3,5 tuntia.

Muuten, Clathronics-tilassa 2 englanninkielisen taulukon "WEISSBROT" on nimeltään "ranska", joten päätä itse ...

[sinikitten]

sinikitten, kiitos ohjelmien selityksistä, pidän hienosti huokoisesta ja ohuella kuorella olevasta leivästä, nyt paistan ohjelmassa. VOILEIPÄ.

Ja tässä on toinen asia, jonka halusin selvittää. En ymmärrä mitenkään mitä koot 1 ja 2 tarkoittavat? Nyt, jos otan pienen pullan normin ja laitan koon 2 eli suuren, niin mitä tapahtuu.? Ja jos päinvastoin: normi on suuri ja koko pieni, niin ehkä leivällä on vielä pienempiä muruja? Mikä on mitä haluan saavuttaa ...

Ei tarvitse olla älykäs, 1 on pieni pulla, 2 on iso. Pitkille vaivaamis- ja paistoaikoille hieman enemmän. Laita paljon taikinaa "pieni rulla" -tilaan - saat alileivottuja ja paistamattomia :-) Ja vähän taikinaa "suurelle rullalle" - on epätodennäköistä, että se palaa, mutta sinun ei pidä pitää ylimääräistä leivonnassa, kuori paistetaan ja kovempi.

Natalka 2010, oletko lukenut ohjeita ollenkaan?

[Kiitos kaikille niin lahjakkaille leipureille!]

He antoivat äidilleni sellaisen leipäkoneen. Leipoo hienosti. Leipä nousee aivan katolle ja on aina niin ilmavaa, yhtenäistä. Jostain syystä näyttää siltä, ​​että tämä johtuu ensinnäkin lämpötilojen alustavasta melko pitkästä tasoittamisesta, ja toiseksi kaksi sekoitinta - ei yhtä, vaivaaa erittäin huolellisesti, jotta mitään ei tarvitse kaavata seiniltä. (Mielestäni sen suorituskyky ei ole huonompi kuin kalliimmissa tuotemerkeissä). Paistimme neljä erilaista leipää eri tavoin (tarkistamme, mihin se käy). Kaikissa tapauksissa tulos on yksinkertaisesti upea. Otin kaikki äidin reseptit tältä sivustolta, joten Kiitos kaikille niin lahjakkaille leipureille!

Mutta jostain syystä haluan päinvastoin HP: n yhdellä sekoittimella. Ainoastaan ​​tässä annetut reseptit koskevat pääasiassa 450 g jauhoja, ja tästä määrästä saat hyvin pienen pullaa, sinun on aina laskettava uudelleen. Ja leipä muista HP-malleista näyttää minusta korkeammalta kuin meidän mallimme, mutta ... mutta tällä mallilla on suurin leipä 1300gr !!!!, mikä on erittäin hyvä suurelle perheelle.

Minulla on saksalainen liesi, mutta venäjänkielisiä ohjeita ei ole, englanniksi lataamani ohje sisältää virheitä. esimerkiksi taikina on tila 8 eikä 9. eikä kissalle ole pöytää. on linkki. Ja reseptien valinta ei ole suuri. Olisin kiitollinen, jos joku voisi auttaa. Kun leivomme kaikki leivät yhdessä tilassa. Mutta haluan kokeilla muita reseptejä.

Lataa ohje venäjäksi:
https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=4470.0
Sivustolla on niin paljon reseptejä. Itseltään voin neuvoa, että LG-liesi ohjeiden reseptit ovat erittäin sopivia. Minulla on skannatut, voin heittää ne pois.

bluekitten lähetä minulle pliz skannaa sähköpostiin. Kiitos jo etukäteen . Muuten, paistin eilen kaksi pääsiäiskakkua sivuston reseptien mukaan. Se osoittautui hyvin, mutta minun makuni mukaan sekoitetut kahvat ovat parempia. Poistuessani teen tämän ja sen.

Eugenia, aloitan työn maanantaina. Tein kakun tästä kirjasta, super! Tässä on pyydetyin kakku

Mikä on todistetulla Clatronic 2864 -kuppikakun resepti. Ostin juuri leipäkoneen. "Kuppikakut" -osassa on paljon reseptejä, mutta en löytänyt 2864 nimenomaan Clatronicia varten vai sopivatko ne kaikki mihinkään uuniin?

Ota mikä tahansa resepti, vaivaa se käsin ja paista se leipäkoneessa PAISTO-tilassa.

ja minulla on Keks-ohjelma, etkö tarvitse sitä?

Hei kaikki leipurit. Ostin eilen Clatronic 2864. Olen iloinen hulluuteen asti, mutta kun paistin ensimmäisen leipini, se kasvoi. Paistin ohjelmassa nro 1 olevan yksinkertaisen reseptin mukaan (Valkoinen leipä). Mutta itse paistamisen aikana (ts. Viimeiset 60 minuuttia), aivan ensimmäisinä minuutteina uunista savu meni Juoksin lukemaan ohjeet, he kirjoittavat, että he pitävät ripoteltuista ainesosista leivinastian takana (en kaatanut sitä varmasti) tai ainesosasta. kiinni leivontakammioon (ehkä, koska pulla: kolobok: ei toiminut heti, lisäsin jauhoja). Mutta se ei ole kaikki. Kun savu alkoi, sammutin sen takana olevalla painikkeella nähdäksesi, olinko vuotanut jauhoja kameran taakse. Pohjassa ei ollut palavia jauhoja. En ottanut leipää pois muotista, enkä nähnyt ainesosien tarttumista (kuten se oli kirjoitettu ohjeisiin).Hän käynnisti sen uudelleen, 2-3 minuutin kuluttua savu meni taas pois, sammutti sen uudelleen, katsoi sisään - ei nähnyt mitään sellaista, käynnisti sen uudelleen. Savua ei enää ollut, mutta siellä oli napsautuksia jossain 2-3 minuutin välein, ja niin se jatkui paistamisen loppuun asti.Leipä osoittautui hyväksi, paistetuksi, vain opaalin yläosaksi, koska avasin uunin. Ehkä jollakin oli tämä? Vai onko kirdyk tullut liedelle? En haluaisi lähettää sitä Neckermannille (tilasin sen luettelosta).

En tiedä kuinka paljon tupakoit, mutta kun olet ostanut minkä tahansa uunin, on parempi ajaa se paistamiseen ilman ämpäriä, sitten tekniset hajut, kun kasvi häviää.

Tatianinka, hyödyllinen hankinta sinulle!
mustalainen kirjoitti sinulle oikein, yleensä ensimmäistä kertaa, leipäkone käynnistetään tyhjäkäynnillä, jotta tehdasrasva palaa. Ja halkeamilla. Lopetat huomion kiinnittämisen pian. Kuulet halkeamia, koska termostaatti toimii, mikä pitää vaaditun lämpötilan uunissa.
Ystävällisin terveisin.

Kerro minulle, vaivaako tämä malli taikinaa nyytteihin, nyytteihin?

Kerro minulle, vaivaako tämä malli taikinaa nyytteihin, nyytteihin?

Tällaista järjestelmää ei ole erikseen. Vaivaan "KUCHEN" -tilassa, koska tämä tila on ilman esilämmitystä. Kun taikina on valmis, sammutan HP: n.

Hyvää päivää! Olen myös saman leipäkoneen onnellinen omistaja.

"Nopea tila" tarkoittaa leivän paistamista nopeasti kahdessa painossa.

1. ohjelma painolle 750 g.

2. ohjelma painolle 1200g.

Mutta en ole koskaan käyttänyt näitä tiloja, vaikka sivuston reseptit

"Ranskalainen leipä" eli "voileipä" saadaan ilman kuorta.

Tässä pieni käännös

Hei! Minulla on Clatronic 3364. Periaatteessa tilat ovat samat - 12. En voi ymmärtää, miten ne voidaan teknisesti yhdistää - toisin sanoen vaihtaa yhdestä toiseen yksinkertaisesti vaihtamalla ohjelman lopussa? Vai onko mahdollista pysäyttää ohjelma ja vaihtaa toiseen?

Esimerkiksi: ruis taikina - ensin "Taikina" -ohjelmassa ja sitten nro 3 (koko vilja)? Mutta # 3 tulee vaivaamaan uudelleen.

En ole vielä kokeillut sitä, mutta tein heti ruisvehnää nro 3. Myös hyvä siinä. Mutta haluan silti tietää, miten voit yhdistää ohjelmia. Kiitos vastaajille!

Hei kaikki! Kuinka hienoa, että vaellin tähän Temkoon. Minäkin olen ollut täällä äskettäin ja ajattelin, että Clathronicista ei ole erillistä aihetta. Minulla on 2864. Mutta minua on jo kutsuttu paljon täällä. Ensinnäkin ranskalaisesta leivästä on leipää, jossa ei ole yhtä grammaa sokeria, paista tavallisella ohjelmalla (1), voit min. 10-15 ruskea ohjelmassa 12. Vaivasin nyytit ja nyytit 8 s. (Taikina).
Mutta minulla on myös joukko kysymyksiä. Ajattelen, koska minulla ei ole leivontaohjelmaa, voinko käyttää ohjelmaa 9 tähän tarkoitukseen (hillo, hillo)? Loppujen lopuksi siinä ei ole vaivaamista, kuten 12.

Jos tarvitset venäjänkielisen ohjeen tai tilataulukon - kirjoita henkilökohtaisena, lähetän sen.

Minulla ei ole lainkaan ohjeita.

/clatronic-instrukciya.html - nämä ovat ohjeita malleille # 2864,2866. Nro 3364 - ohjeet ukrainaksi.
Minulla on # 3364, ohjeita ei ollut, kaivoin sen yllä olevasta linkistä. Mutta mikään ohjeista ei anna suosituksia ohjelmien yhdistelmästä. Ymmärtääkseni monet foorumin jäsenet etsivät yhdistelmiä kokeilemalla ja erehdyksellä. Jos jollakin on kokemusta Clathronicin kombinaattorista, jaa neuvoa. Kiitos!!!

Tällaista järjestelmää ei ole erikseen. Vaivaan "KUCHEN" -tilassa, koska tämä tila on ilman esilämmitystä. Kun taikina on valmis, sammutan HP: n.

Kerro minulle, kuinka määrität, kun taikina on valmis, äänimerkillä, tai yksinkertaisesti keskeytät kypsennyksen?

Lataa ohje venäjäksi:
https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=4470.0
Sivustolla on niin paljon reseptejä. Itseltään voin neuvoa, että LG-liesi ohjeiden reseptit ovat erittäin sopivia. Minulla on skannatut, voin heittää ne pois.

Ole hyvä, jos se ei ole sinulle vaikeaa, hävitä reseptit
Olen hyvin kiitollinen

Kerro minulle, kuinka määrität, kun taikina on valmis, äänimerkillä, tai yksinkertaisesti keskeytät kypsennyksen?

Määritän sen silmällä. Kun taikina saa tarvitsemani ulkonäön ja sakeuden, sammutan HP: n.

/clatronic-instrukciya.html - nämä ovat ohjeita malleille # 2864,2866. Nro 3364 - ohjeet ukrainaksi.
Minulla on # 3364, ohjeita ei ollut, kaivoin sen yllä olevasta linkistä. Mutta mikään ohjeista ei anna suosituksia ohjelmien yhdistelmästä. Ymmärtääkseni monet foorumin jäsenet etsivät yhdistelmiä kokeilemalla ja erehdyksellä. Jos jollakin on kokemusta Clathronicin kombinaattorista, jaa neuvoa. Kiitos!!!

Yritin monta kertaa leipoa kaunista ruis-vehnäleipää tilassa nro 3 (täysjyvä. Tämän seurauksena katto putosi.
Sitten toistuvat yritykset taikinasta + paistamisesta (samaan aikaan vaihdoin jauhoja, voita, hiivaa, vähensin nestemäärää jne.) - tulos on sama. Sitten tajusin, että "taikina" ei ole sopiva, koska todistamisen jälkeen tässä tilassa Klatronicissa näyttää siltä, ​​että ei ole hidasta kuumennusta, mutta heti - paistamisen aiheuttama shokki (ja katto putoaa!).
Tuloksena - yritin leipoa ruisvehnää "Normaali" -tilassa (3 tuntia) - ja tapahtui ihme: leipä on kaunista, kohtalaisen korkea, tasaisen katon!
Koska en usko, luin ohjeet tarkemmin ja huomasin, että "Normaali" -ohjelma on tarkoitettu sekä valkoisen että tumman leivän paistamiseen.

Hyvää päivää! Olen pitänyt liedestäsi pitkään, kerro minulle, mutta tuoksuuko se käytön alussa pitkään? Ja miten kauhan suojus on?

Sain Clatronik 2865 äskettäin. hyvin onnellinen toistaiseksi. mutta olen huolissani. kuinka oikein, missä järjestyksessä tuotteet merkitään kirjanmerkkeihin. Mikä on ensin neste tai jauhot? Näyttää siltä, ​​että neste on kirjoitettu ohjeisiin, mutta laatikossa näin kuvan, jossa vettä jo kaadetaan jauhoihin. Joku kirjoittaa, että on parempi kuivata tuotteet ensin, heidän mukaansa öljyn tiivisteet vedestä virtaavat nopeammin, joku muu on päinvastoin. Haluan todella palvella pitkään. pidin siitä todella paljon

Minulla on 2864. Aluksi seurasin myös suosituksia. Sitten hän alkoi tehdä tätä ja sitä. Nyt pidän siitä enemmän - nestemäiset, kuivat ruoat! Toistaiseksi (4 vuotta) kaikki on ok, t-t-t.

Minulla on 2864. Aluksi seurasin myös suosituksia. Sitten hän alkoi tehdä tätä ja sitä. Nyt pidän siitä enemmän - nestemäiset, kuivat ruoat! Toistaiseksi (4 vuotta) kaikki on ok, t-t-t.

Ja miten se on oikein? Tiede :-) :-)

No, rehellisesti sanottuna, minulla ei ollut ohjeita venäjäksi - hän oli Saksasta, tyttö, joka oli käännetty tänne (aloitteleva kääntäjä). Se näyttää olevan tieteellisesti märkä, kuiva ... Jotain sellaista. Ystävä, joka asuu siellä ja antoi sen hänelle, ei ole itse saksalainen belmes.
Py. Sy. Yleensä kaikki täällä kirjoitti (kaikista HP: stä), että niin kuin sinulle on helpompaa, tee niin, jos tuotteen laatu ei vaikuta.

Onko kukaan paistanut mustaa, ruisleipää? Kerro minulle resepti, leivontaohjelmat. Yritin vehnä-ruista. Laitoin ohjelman taikinaan ja sitten paistamiseen. katto putoaa

Leivoin myös vehnä-ruista
🔗

🔗

🔗

Mikään ei putoa. Mutta pidin uunista paremmin uunissa. Minun makuuni, menestynein resepti "Talonpoika", IMHO.

Leivoin myös vehnä-ruista
🔗

🔗

🔗

Mikään ei putoa. Mutta pidin uunista paremmin uunissa. Minun makuuni, menestynein resepti "Talonpoika", IMHO.

Mikä ohjelma? Tai ohjelmia

Talonpoikaerä "hiivaa" varten, leivonnaisia ​​"leivonnaisia" varten, loput "perus". Mutta uuni ajaa!

Paljon kiitoksia, yritän ... ja kuka on koskaan tehnyt leipää kotitekoisella juurikkaalla? ja itse hapatus?

Olen Clathronic 2605: n omistaja, haluaisin taulukon tiloista, se on mahdollista ilman käännöstä, muuten kaikki linkit ovat jo vanhentuneita ... jaa.
Ja haluaisin myös selventää rukiin tai karkean vehnän paistamista, näin suosituksia ensin käyttää 8. ohjelmaa (taikinan vaivaaminen) ja sitten 3. (täysjyvä), herää kysymys, ajetaanko 8. kokonaan vai vain ensimmäinen erä?

Olen täynnä kahdeksan, ja sitten, riippuen millaista leipää ... Yleensä leivän uunissa, ei tanssita tamburiinien kanssa.

Ostin toisen Bomann 5002 SV -leivänvalmistajan, alias Clatronic BBA 3364. Selvennykset tiloihin, ne ovat samat kaikille tämän yrityksen uuneille, ehkä joku on hyödyllinen:
- tilassa 9 (marmeladi) alkaa sekoittua 25 minuutin kuluttua lämmityksen aloittamisesta, toisin kuin esimerkiksi toisessa leipäkoneessa "hillo";
- tila 10 (cupcake, evästeet) vaivaamalla!
Kyllä, tila 2 (valkoinen leipä) on ranskalaista leipää, rapeaa.