Gordon Ramsayn kana-avokado-tortilla

Gordon Ramsayn kana-avokado-tortilla

Keittomenetelmä

• Leikkaa kana nauhoiksi.
• Jauhaa kumina ja korianteri laastissa tai jauhaa kahvimyllyssä.
• Sekoita öljy, lime mehu, kumina, korianteri. Laita kana seokseen, sekoita ja anna marinoida jääkaapissa 2 tuntia.
• * Lime mehun sijaan otin 1 rkl. l. valkoinen balsamiviinietikka.
• Kuori sipuli, pilko karkeasti.
• Pippuri siementen poistamiseksi, leikkaa pieniksi suikaleiksi.
• Leikkaa tomaatit karkeasti.
• Laita kana hyvin lämmitettyyn paksuun pohjaan, paista nopeasti, paista nopeasti sekoittaen, kunnes väri muuttuu.
• Lisää pippuria, sipulia, puolet tomaattia, hauduta 10 minuuttia.
• Aseta jäljellä olevat tomaatit ja hauduta 5 minuuttia. Poista lämmöltä, mausta suolalla maun mukaan.
• Kuori avokado, poista kuoppa, pilko, lisää kanaan, sekoita.
• Pilko korianterivihreät ja lisää kanaan, sekoita.
• Leivin tortilloja tämän reseptin mukaan.
  Meksikon tortillat (tortillat) pannulla ja Tortilla Makerissa lu_estrada (Omela)
  
  
• En voinut vastustaa ja otin jälleen kuvan turvonnut paska.)
• 
• Jos sinulla on valmiita tortilloja, ne on käärittävä kalvoon ja kuumennettava 200 ° C: seen esilämmitetyssä uunissa 5 minuutin ajan.
• Tyhjennä kanan haudutuksessa muodostunut mehu, sitä voidaan käyttää esimerkiksi riisin keittämiseen. Laita kana vihannesten kanssa lämpimiin tortilloihin, laita kuhunkin lusikallinen jogurttia, kääri se rullaksi ja tarjoile kaksi tortillaa annosta kohti.
• Resepti Gordon Ramsayn kirjasta "Yksinkertainen ja maukas". Kuten aina pienin kustannuksin, vertaansa vailla oleva maku! Suositella.