|
 Noin viisi tai kuusi vuotta sitten keittiö, joka pystyi valmistamaan vihanneksia lihalla ja puurolla, charlottella ja pastalla, tuntui jonkinlaiselta fantasialta. Mutta tänään tällainen tekniikka on myynnissä, ja tätä ihmeellistä laitetta kutsutaan multicookeriksi. Tällainen avustaja keittiössä ilahduttaa ketään emäntä, koska silloin ei tarvitse usein ja pitkään seisoa liedellä. Älykäs tekniikka ei vain valmista ruokaa sinulle, vaan myös pitää sen lämpimänä oikeaan aikaan.
Joten mitä toimintoja multicookerissa käytetään, mitä se tekee ja miten tämä laite valitaan?
 Valintasäännöt
Toimintaperiaate perustuu lämpötilan, haihdutetun nesteen tilavuuden säätämiseen erityisellä mikroprosessorilla. Lisäksi älyteknologia laskee kypsennysajan ladattujen tuotteiden massan perusteella automaattisesti. Laitteen tiiviys sulkee pois ruoan hapettumisen ja hyödyllisten ominaisuuksien menetyksen.
Monikookerin eri malleissa on kulhoja, joiden tilavuus vaihtelee 2,5-6 litraa. Syöjien lukumäärän perusteella lasketaan yksikön tilavuus: sanotaan, että perhe koostuu 5 hengestä, sinun on ostettava monitoimikeitin, jonka kulhotilavuus on vähintään 4 litraa.
Seuraava kiinnitettävä parametri on teho. Useimmat laitteet on merkitty luvulla 490 - 1400 wattia. Keittonopeus riippuu tehon määrästä ja vastaavasti sähkön kulutuksesta. Keskimääräiselle perheelle, jossa he valmistavat ruokaa pieninä annoksina, paras vaihtoehto olisi ostaa monitoimikeitin, jonka kapasiteetti on 700-800 wattia.
Myöskään keittiökoneiden kanssa työskentelyn turvallisuutta ei pidä unohtaa. Sähköjohto voi olla joko irrotettava tai kiinteästi kiinnitettynä runkoon. Ensimmäisessä tapauksessa laitetta on kätevä säilyttää, mutta silloin turvallisuus heikkenee, koska kosteus voi päästä virtajohdon risteykseen.
Joissakin malleissa on hyvä "pehmeän höyryn vapautuksen" toiminto, johon kannattaa kiinnittää huomiota valittaessa. Kypsennyksen lopussa laitteen sisäinen paine laskee, höyry tulee ulos venttiilin läpi vähitellen eikä pala.
Ladataan sääntöjä
Lähes kaikki mallit pystyvät keittämään mitä tahansa viljapuuroa, höyrytetyt astiat, haudutettua ja paahdettua sekä piirakoita ja pizza... Pääsääntöisesti eri tilojen käyttö multicookerissa on paljon laajempi kuin itse painikkeiden nimet. Joten esimerkiksi "Stew" -tilassa keitot ovat erinomaisia, muhennos, paistettua maitoa ja jopa hyytelö... "Pilaf" -painikkeen avulla voit valmistaa paitsi tämän upean ruokalajin myös risotto - riisi vihannesten, pastan ja perunoiden kanssa.
Ajastettu toiminto on tarkoitettu niille, jotka eivät todellakaan halua nousta aikaisin aamulla keittämään puuroa aamiaiseksi. "Liota" -vaihtoehtoa tarvitaan vaikeasti kypsennettävien viljojen, herneiden tai papujen alustavaan valmistukseen.
Ja lopuksi, ihme-multikeittimen lisätoiminto on ruoan automaattinen lämmitys. Kypsentämisen jälkeen ruoka voi pysyä lämpimänä vielä 12–24 tuntia.
Monikeittimen hoito
Yksinkertaiset huoltosäännöt ja turvaohjeet auttavat pidentämään laitteen käyttöikää. Kannen tulee olla aina tiukasti kiinni, eikä sen päällä saa olla mitään. Älä jätä lastaa tai kauhaa kulhoon. Kattilan pohjan ja lämmityslevyn on aina oltava kuivia. Keittoastian tarttumaton pinnoite pelkää naarmuja, joten pese se vain pehmeällä sienellä ja käytä puisia tai muovisia esineitä sekoitettaessa ruokaa.
Andreev I.
|
