|
Järjestelmänvalvoja
Tämän höyrysekoittimen mallin on suunnitellut valmistaja vauvanruokaa varten.
Mutta voit käyttää laitetta soseutettujen keittojen, kasvisoseiden valmistamiseen aikuisruokiin, ruokavalioon ja kasvisruokiin, koska laitteella on pieni kapasiteetti ja on mahdollista valmistaa 1-2 annosta valmiita ruokia kerrallaan. Se on erittäin kätevää ruokavaliota varten, kuumien, tuoreiden ruokien valmistamiseksi kerralla.
Höyrysekoittimen ulkonäkö
Xlaitteen ominaisuudet
Tyyppi: höyrysekoitin
Tilavuus: iso kulho 0,8 litraa
Rungon materiaali: muovi, metalli
Suurin virrankulutus 350 wattia
Ohjaus: mekaaninen kytkentä "höyrysekoitin"
Turvallisuus: automaattinen virrankatkaisu, höyrysekoittimen kannen lukitus, ylimääräinen roiskesuoja.
Tavaramerkki: Beaba
Pakkauksen sisältö: lastalla höyrykorin poistamiseksi, turvakansi sekoitusta varten, reseptikirja
Alkuperämaa Kiina
Pakkauksen paino: 1995 grammaa
Mallin ominaisuudet
1. Babycook Original Steamer-Blender on suunniteltu ruoan höyryttämiseen, ruoan ja ruoan pilkkomiseen, ja sen avulla voit myös sulattaa ja lämmittää ruokaa ja ruokaa. Tätä varten laite koostuu kahdesta erillisestä osastosta: höyrygeneraattorista (vasemmalla) ja kulhosta, jossa on sekoituskori (oikealla), jotka on kytketty toisiinsa höyrynjakoputkella.
2. Vihannesten, hedelmien, lihan tai kalan nopea kypsennys. Kypsennysaika riippuu tuotteen tiheydestä, sen leikkausasteesta, määrästä, mutta enintään 20-25 minuuttia. Höyrykeittäminen säilyttää ruoan vitamiinit ja luonnollisen maun. Tässä tapauksessa tuotteiden väri ei muutu eikä niiden ulkoista muodonmuutosta esiinny. Näin hedelmät ja vihannekset huolehtivat höyrytyksestä 20 minuutin ajan.
3. Hionta pulsseilla voit valita ruoan jalostusasteen, astian halutun koostumuksen, homogenoidun soseen, raastetut vihannekset, perunamuusin palasiksi, mikä saavutetaan pulssien kestolla ajassa. Tätä varten on kulho, jossa on voimakkaat veitset, ja laitteessa on erityinen "tehosekoitin" moottori (oikealla)
4. Irrotettava keittokori. Lieden osasto koostuu kahdesta kulhosta: verkkokori ruokaa varten ja iso kulho, jossa kondensoitunut neste virtaa höyrytyksen jälkeen ja jota sitten käytetään jauhetun ruoan jauhamiseen.
Siten on mahdollista tyhjentää keittämisen jälkeen jäljelle jäänyt liemi (esimerkiksi lihasta, kalasta) ja poistaa se tai kaataa se toiseen astiaan. Ja sitten tuo liemen avulla nestemäinen, perunamuusi tarvittavaan sakeuteen. Voit myös lisätä kulhoon enemmän kuumaa vettä, jos haluat tehdä ohuempaa (juotavaa) keittoa. Tai lisää maitoa, kermaa (mukaan lukien kasvis), voita, mausteita, suolaa höyrytettyihin vihanneksiin ja lyö sitten massa sekoittimella, kunnes haluttu koostumus on perunamuusia tai sose-keittoa, ja saat kermaisen kermakeiton. Tai käytä tätä liemiä muissa astioissa, muihin tarkoituksiin, esimerkiksi kastikkeiden valmistamiseen.
5. Kyky valmistaa pakastettuja vihanneksia kaksinkertaisessa kattilassa suoraan pakastimesta, mikä lyhentää kypsennysaikaa huomattavasti. Jos jotkut hedelmät ja vihannekset menettävät alkuperäisen värinsä ja koostumuksensa sulatuksen jälkeen, höyrytettyinä nämä hedelmät ja vihannekset eivät menetä alkuperäisiä ominaisuuksiaan. Kypsennetty ruoka säilyttää kauniin ja houkuttelevan ulkonäön, mikä on tärkeää syömisen yhteydessä.
6. Mahdollisuus yhdistää erilaisia esikäsittelytuotteita yhteen verkkokulhoon. Esimerkiksi raakaperunat, pakastetut vihannekset, paistetut vihannekset (sipulit, porkkanat, paprikat, tomaatit), jauheliha (tai liha, kala paloina, raaka tai keitetyt) ja höyrytä ne sitten.
7. Suuri sekoitusastia.Sekoittimen kulhossa sekoittimella on suuri tilavuus 800 ml! Tämä vastaa kahta annosta aikuisen keitetyn aterian, perunamuusia. Ja voit valmistaa minkä tahansa määrän soseita sellaisessa kulhossa, jopa 100 ml.
8. Laitteen automaattinen sammutus kypsennysjakson jälkeen, eikä prosessia tarvitse valvoa, höyrytyslaite antaa signaalin kypsennyksen jälkeen. Laite antaa saman signaalin, kun se on päällä, aloittaessaan työn.
9. Vedenannostelija. Se on suunniteltu mittaamaan ruoanlaittoon tarvittavan veden määrä ja kaatamaan se säiliöön. Mukavuuden vuoksi laitteen kannussa on merkit, kolme tilavuutta vesitilavuudesta. Laitteella on toiminto, jossa tuotteiden valmius määräytyy sen tiheyden, kovuuden mukaan (esimerkiksi liha ja vihannekset kypsennetään eri aikoina). Ja kypsennysaikaa säätelee säiliöön kaadettu vesimäärä, joka riittää. Suurin kypsennysaika on noin 20-25 minuuttia 1-2 annoksella ruokaa. Ja myös laitteen ohjeissa on "taulukko tuotteiden vastaavuudesta ja vesimääristä / tasoista". Tasot 3 (lämmitä 1, kokki 2)
10. Pullojen lämmittäminen valmiiden aterioiden kanssa. Ohjeissa annetaan suosituksia vauvan purkkien ja pullojen lämmittämisestä muovi- / lasipullojen yhteydessä, vesimaidon määrästä, lämmityksen tai steriloinnin ajasta.
Ja siellä on myös ohjeita tuttipullojen ja vauvanruokien lisävarusteiden sterilointiin.
11. Laitteen lukitseminen. Koska höyrylaitteen lämmityslämpötila saavuttaa 100 * C, on turvajärjestelmä välttämätöntä höyryn ja kuuman ruoan palovammoja vastaan. Tätä varten laitteessa on lukitusjärjestelmä kaikille osastoille, höyrynkehitin, höyrystinkulho ja tehosekoitin. Lukot on asennettu laitteen kummankin kannen yläosaan. Sinun tulisi olla tietoinen siitä, että laite ei toimi ilman estojen asentamista. Tarkista siis liitäntäjärjestelmä ennen laitteen käynnistämistä.
Aseta paikka, johon laitteen iso kulho asetetaan
Höyrygeneraattoritilan kannen ja höyrysekoittimen kulhon liitokset, kukin kansi on kiinnitetty omaan lukkoonsa.
12. Lastalla. Litteän lastan avulla voit poistaa verkkokorin ja kaataa ainekset sekoitusastiaan koskematta kuumaan pintaan. Mela on kiinnitetty instrumenttikotelon takaseinään.
13. Kansi on tasainen. Litteän kannen avulla voit peittää kulhon sisällön tehosekoittimen ollessa toiminnassa, jotta kulhon sisältö ei roisku ja virtaa ulos. Kansi asetetaan suoraan kuumalle ruoalle ja se peitetään ylhäältä tehosekoittimen pääkannella.
14. Laitteen hoito.
Kansi / suodatin, lastan, veitsen voi pestä juoksevassa vedessä tai astianpesukoneessa. Pyyhi tehosekoittimen runko kostealla pyyhkeellä. Älä upota laitetta veteen!
Ohjeissa annetaan yksityiskohtaiset suositukset laitteen hoidosta ja kalkinpoistosta.
Laitteen käyttöohjeet
Laitteessa on pieni venäjänkielinen ohje, vain 5 sivua, teksti riittää ymmärtämään laitteen toimintaperiaatteen ja hoidon.
Reseptikirja
Reseptikirjaa sellaisenaan ei ole. Siellä on pieni esite, jossa annetaan 4 sivua perussuosituksia ja reseptejä vauvanruuan valmistamiseksi venäjän kielellä. Mutta nämä suositukset ovat riittäviä ymmärtämään ruoanlaittoperiaatetta ja soveltamaan näitä taitoja käytännön sovelluksissa.
Käytännön käyttö
Esitän kaksinkertaisen kattilusekoittimen käytännön soveltamisen esimerkillä vihanneskeiton valmistamisesta pakastetuista vihanneksista. On tuoreita pakastettuja vihanneksia: vihreitä herneitä, papuja, kurpitsaa, sokerimaissia, suuria persikoita.Lisäksi: suola, mausteet, kookosmaito.
1. Laitteen valmistelu.
Mittaa tarvittava määrä puhdasta vettä laitteen kulhosta (suodattimesta, jotta höyrylaitteen pohjaan ei kerry kalkkia). Kaadan puhdasta vettä kulhoon 3-merkkiin saakka, kypsennysaika on 20 minuuttia.
Avaa höyryosaston kansi, kaada siihen mitattu määrä vettä, sulje kansi.
2. Työskentely kulholla tuotteiden kirjanmerkkeihin
Avaa säilytyslokeron kansi.
Aseta höyrystimen seula kulhoon, johon ruoka laitetaan
Laita ruoka kulhoon, tarvittava määrä, vähän kaikkea, leikattu pieniksi paloiksi. Jos vihannekset ovat pieniä, niitä ei tarvitse leikata.
Sulje höyrylaitteen kansi, kunnes se napsahtaa paikalleen. Jos höyry- ja ruokakauppatiloja ei ole tukossa, laite ei toimi eikä se käynnisty.
3. Käynnistä laite
Liitä laite pistorasiaan.
Kojetaulussa on kolme asentoa, jotta se voidaan liittää työhön:
- keskellä - laitetta valmistellaan
- vasemmalla - höyry, käynnistä laite ja aloita ruoanlaitto
- oikealla - tehosekoitin, perunamuusia
Valitsemme höyryn asennon, käännämme nuppia vasemmalle, valo syttyy ja valmistelu aloitettiin
Nyt laite lähettää signaalin (varmistaakseen, että se on kytketty oikein) ja toimii automaattisessa tilassa, kunnes höyrystimen säiliön vesi on kokonaan kiehunut.
Noin 20-25 minuutin kuluttua kuuluu toinen merkki höyrykypsennyksen loppumisesta. Laite sammuu automaattisesti.
On huomattava, että tässä laitteessa höyrykeittoa tapahtuu "ylhäältä alas", kun höyryvirta tunkeutuu vihannesten ylhäältä höyrystimen osastosta. Ja näin vihannesten läpi kulkeva kuuma höyry kypsentää ne, ja loput kondensaatista, nesteestä, yhdessä vihannesten mehun kanssa, kerääntyy kaksoiskattilan suuren kulhon pohjaan korikorvan alle.
4. Tehosekoittimen työ.
Tässä vaiheessa, kun vihannekset on kypsennetty, ne voidaan laittaa lautaselle ja käyttää ruokaan.
Huomaa, että vihannekset ovat säilyttäneet suuren osan eloisasta väreistään ja tekstuuristaan.
Ota verkko vihannesten kanssa varovasti mukana toimitetulla lastalla ja aseta tavalliselle levylle.
Teen vihanneksista sose-keiton. Tätä varten siirrän vihannekset laitteen suureen kulhoon, jossa on tehosekoitinveitset ruoan pyyhkimistä varten.
Vihanneksia kypsennettäessä kaikki neste laskee ja kerääntyy sinne. Lisäsin oikean määrän kookosmaitoa nesteeseen.
Laitoin valmistetut vihannekset nesteeseen, ja vihannekset suolattiin kevyesti aromaattisella suolalla mausteilla.
Peitän tehosekoitinkulhon ohuella kannella, joka on suunniteltu estämään massan roiskuminen sekoituskulhosta tehosekoittimen käytön aikana.
Suljen tehosekoittimen kannella, lukolla
Ja otan käyttöön "tehosekoittimen" asennon (oikea asento) kojetaulussa. Tehosekoitin on nopea ja tehokas!
Tämä asento toimii sykkivässä tilassa, sitä on tuettava käsin, kunnes sisällä oleva massa on täysin jalostettu halutuksi soseeksi (ohut tai murusia).
Teen "hienon hienon soseen" tilaan
Valmis sose-keitto voidaan kaataa lautasiin ja tarjoilla, koristeltu esimerkiksi valkoisilla krutonkeilla. Loppujen lopuksi sain kaksi annosta täysimittaista herkullista vihannessose-keittoa kookosmaidolla
Yhteenvetona
Höyrylaite-sekoitin, laite vauvanruoan valmistamiseen, osoittautui erinomaiseksi!
Eikä vain vauvanruoille, vaan myös aikuisille, jotka käyttävät oikeaa, ruokavalion ja terveellistä ruokaa itselleen. Olin vakuuttunut tästä itse, käyttämällä säännöllisesti laitetta sakeutettujen keittojen, höyrytettyjen vihannesten ja hedelmien valmistamiseen valikossa.
Muutama reseptini keittojen ja perunamuusin valmistamiseksi:
Papusose keitto lehtikaalia
Hedelmäsose kaksinkertaisessa kattilassa
Perunamuusikeitto kesäkurpitsa-minestrone-pastalla
Kasvissose-keitto persikoilla ja kookosmaidolla
|
