Ruotsi: ympäristöelämä

Mcooker: parhaat reseptit Matkailusta

Ruotsin ympäristöelämä Jos olet kyllästynyt pakokaasujen, tienvarsien roskien ja rasvaisen ruoan hajuun, mene Ruotsiin. Terveiden elämäntapojen fanit, jotka ovat pakkomielle ekologian kanssa, asuvat täällä.

Ruotsi on maa, joka pyrkii aktiivisesti puhtaampaan ympäristöön. Tämän ansiosta paikallisesta luonnosta puuttuu rumia merkkejä "täällä oli mies". Ruotsalaiset eivät hajota sanoja ekologiasta - he toimivat. Esimerkiksi useissa Ruotsin kaupungeissa (esimerkiksi Göteborgissa) veden myynti muovipulloissa on kielletty, ja Kostersaaret ovat kokonaan hylänneet autoja. Heidän maalauksellisissa maisemissaan voi liikkua vain polkupyörillä ja pienillä sähköautoilla.

Ekomatkailu on Ruotsissa hyvin kehittynyt, ja se perustuu koskemattomaan luontoon ja luonnonvarojen järkevään käyttöön. "Vihreän" virkistyksen tekemiseksi joudut kuitenkin uhraamaan mukavuuden ja luopumaan joistakin sivilisaation eduista.

Kynttilänvalo yö

Jos välität Luontoäidistä, voit majoittua ekohotellissa. Ne on usein rakennettu luonnonmateriaaleista, niissä käytetään vain vähän luonnonvaroja eikä niillä ole käytännössä mitään vaikutusta ympäristöön. Tällaisissa hotelleissa sähköä saadaan aurinkopaneeleista tai tuulesta, astiat pestään vaarattomilla pesuaineillaja likainen vesi puhdistetaan. Ympäristöhotelleja on pääsääntöisesti ainutlaatuisissa luonnon paikoissa, ja huonehinta on kohtuullinen määrä.

Vihreän hotellin löytäminen on helppoa: Yli 250 ruotsalaiselle hotellille on myönnetty Nordic Ecolabeled hotels -tunnus, joka tarkoittaa tiukkaa ympäristövaatimuksia.

Glenn mattelee

Yksi kuuluisimmista ruotsalaisista Kolarbynin ekohotelleista (alkaen 40 € / yö) lähellä Skorsien-järveä koostuu 12 metsämajasta. Heillä ei ole sähköä, huoneet on valaistu öljylampuilla, ja wc on pieni talo, jossa on reikä lattiassa. Ruokaa tuodaan säännöllisesti, mutta sinun on kypsennettävä tulella. Pesemiseksi sinun on sulatettava puulämmitteinen sauna, joka on aiemmin vetänyt vettä virrasta. Muista tuoda mukanasi lämpimiä vaatteita, sillä iltaisin metsässä voi jäätyä. Viihteen joukossa on villihirvien, peurojen, susien ja myssimarhojen katselu.

Bullohenin lähellä sijaitseva Ecohotel Tingvall (alkaen 50 € / yö) ei ole niin äärimmäinen mukavuuksiltaan: asut viihtyisissä huoneissa, jotka on sisustettu luonnonpuulla. Hotelli käyttää aurinkopaneeleista ja tuulivoimaloista saatavaa sähköä, ja sillä on oma jätevedenpuhdistusjärjestelmä. Lisäksi hotelli valmistaa ruokia vain omalla luomupellollaan kasvatetuista tuotteista.

Ragnar Sigurdsson

Jos et pelkää kylmää, voit viettää yön Icehotelissa (alkaen 200 € / yö) Jukkasjärven kylässä, 200 km napapiiriltä pohjoiseen. Joka vuosi vettä rakennukseen otetaan joelta, ja lämmön tultua se virtaa takaisin virtaina. Huoneiden huonekalut on valmistettu jäästä ja sänky on peitetty poronahoilla. WC sijaitsee viereisessä rakennuksessa.

Lyhyeksi paluuksi lapsuuteen voit majoittua Treehotelissa (alkaen 510 € kahdelle) Ruotsin pohjoisissa metsissä. Se tarjoaa mahdollisuuden viettää yön puutalossa. Suunnittelijat lähestyivät taloustieteilijöiden suunnittelua epätyypillisellä tavalla: taloja on lentävän lautasen, suuren linnunpesän ja peilikuutioina.

Ruotsin ympäristöelämä Maan eteläosassa sijaitsevasta Urnatur-ekologiasta (alkaen 130 € kahdelle) löytyy taloja paitsi puusta myös metsästä. Sinun on elettävä ilman sähköä kynttilöiden ja öljylamppujen kanssa. Päivällä voit kävellä luonnossa ja meloa järvellä.

Puutarhasta pöytään

Ruotsissa hotellit eivät tue ekokonseptia. Monet ravintolat käyttävät vain paikallisten viljelijöiden luomutuotteita.Ne puolestaan kasvattavat vihanneksia ja hedelmiä ilman kemiallisia lisäaineita, ja eläimiä ruokitaan vain luonnollisella rehulla.

Malmön Salt & Brygga -ravintola edistää hitaiden ruokien - terveellisen syömisen - filosofiaa. Ravintolassa tarjoillaan luomuruokaa ja laaja valikoima luomuviinejä ja oluita. Ravintolan sisustus on valmistettu allergioista ja kierrätettävistä materiaaleista, ja kynttilöitä käytetään vain steariinin kanssa, joka on orgaaninen parafiinivahan korvike.

Tukholman Rosendals Tradgard sijaitsee aivan kasvihuoneessa. Ruoat valmistetaan kausiluonteisilla, paikallisesti kasvatetuilla biodynaamisilla tuotteilla ilman kemiallisia lannoitteita. Esimerkiksi leipä leivotaan biodynaamisesta vehnästä, kun taas viinit ja olut valmistetaan biodynamiikasta viinirypäleet.

Tukholman ravintola Hermans tarjoaa buffet-kasvisruokaa, vegaani ja raakoja ruokia, luomuteetä, kahvia, juomaa kombucha ja tuoreita limonadeja. Voit nauttia aterian puutarhassa, josta on kauniit näkymät Tukholmaan.

Koster-saarella sijaitseva Kosters Tradgardar Cafe tarjoaa tuotteita omista kasvihuoneistaan ja puutarhastaan.

Ravintoloiden lisäksi ympäristöstä taistelee myös ruotsalainen risteilyyritys Gota Canal Steamship Cruises, jonka alukset kulkevat Geta-kanavaa Tukholman ja Göteborgin välillä. Kaikki aluksella tarjoiltavat ateriat valmistetaan vain luomutuotteista.

Jos ostat ruokaa supermarketeista, etsi erityinen KRAV-merkki. Hän kertoo tuotteen täyttävän ympäristöstandardit.