Valkoinen pulla teetä ja sokeroituja hedelmiä (Pina Colada) (leipäkone)

Aktivoitiinko Saf-Levure -hiiva ennen munintaa? Kaadettiin lämmintä vettä jauhoilla?

Mutta en kaadanut sitä sisään ja paistin hyvin, ja paistin heti 4 tuntia, ja asetin sen ajastimeksi yöksi, ja myös Lviv-hiiva toimii

Ainoastaan ​​meluisat vaivaukset tietysti yöllä ...

Voiko rommi auttaa hiivaa? On kokeiltava hevosella

Joten käsitellään ensin hiivaa.

Jauhot "KievMlyn" korkealaatuisimmat, hiiva "Nevada", vesi pullolla vanhaa myrhorodia ja rommikapteeni morgania, kaikki reseptin mukaan, pornoslonic-liesi 255, perustila, koko L, kevyellä kuorella

Tässä esimerkissä käytetään aktivoitua Nevadan hiivaa, mutta tässä

Leivän korkeus on ehdottomasti ei, korkeintaan 10 cm
Kaikki reseptien mukaan jauhot - Kievmlyn, hiiva - Saf-Levure aktiivinen.
Mikä on syy? Perustila, XL, kuori - keskikokoinen.
Mikä voi olla syy?

Saf-Levure aktiivinen (ei pidä sekoittaa SAF-momenttiin), tämä hiiva on ensin aktivoitava lämpimässä vedessä.
Tästä aiheesta keskusteltiin täällä:
https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...g86631;topicseen#msg86631

Tunti sitten Pina Colada oli valmis. Puolet siitä on mennyt, aviomieheni yökyöpeli teetä kanssa nurisi ja yritin palan Kiitos paljon reseptistä, jatkan paistamista, erittäin maukasta

Joten käsitellään ensin hiivaa. Tässä esimerkissä käytetään aktivoitua Nevada-hiivaa, mutta tässä Saf-Levure on aktiivinen (ei pidä sekoittaa SAF-momenttiin), tämä hiiva on ensin aktivoitava lämpimässä vedessä.
Tästä aiheesta keskusteltiin täällä:
https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...g86631;topicseen#msg86631

Joten aktivoin sen !!!

Ja täällä pääsin Pina Coladaan, leivottu kuin Gasha. Haju oli jumalallinen, ja maku oli vielä parempi. Kiitos reseptistä.

Sekoitin "Saf-moment" (ongelmattomin hiiva), konjakin kuivaan ja kuivaan muotoon, mutta reseptissä (250 ml vettä), ajattelematta nestemäärää etukäteen, lisäsin myös 1 munan (tykkään leipoa) ...
Se osoittautui paljon ohuemmaksi kuin tavallinen kolobokki, joten istun ajatellen - lisätä jauhoja al ei ...
Lisäsin yleensä noin puoli kuppia (240 ml Ski-jauhoja) ...

Mutta silti ei pullaa. Tämä on hölynpölyä, eikö?

Joo. Se osoittautui niin epäonnistuneeksi leiväksi, erittäin murenevaksi ja mikä tärkeintä - MALKeammaksi (1 pöytä brandy oli yhteensä?!?!?) ...

Voitko kertoa minulle miksi? Se ei voi johtua vain hieman suuremmasta vesimäärästä.

Kaadin yleensä jauhoja puolesta lasista, yhdestä munasta, joka oli paistettu LG: ssä "tavallisella", "kevyellä kuorella" ...

Oli parempi ottaa erityinen ohjelma, lämpötilajärjestelmä on erilainen, parempi makealle leivonnaiselle. Ehkä se ei olisi epäonnistunut. Ja siksi se on katkera - olen hämmentynyt. Minulla oli normaali, makea, valmistettu myös konjakilla.

Kiitos
herkullinen
pisara räjäytti katon

Ihana pulla! Erittäin maukasta! kiitos reseptistä!
VoV-versiolla paistettu MariV:

Hiiva 1,5 tl
Jauhot 400 gr.
Suola 1 tl
Sokeri 2 rkl. l.
Konjakki 1 rkl. l.
Vaniljasokeri 1,5 tl (1 annospussi)
1 muna
Rast. öljy 1 rkl. l. (oliivi)
Maito 260 ml
Sokeroidut hedelmät 100 gr. (Leikkain sokeroituja hedelmiä pienempiin paloihin, en hauduttanut enkä ripottanut jauhoja, työnsin vain lastalla auttaakseni puuttumaan asiaan). Makea leipä-tila.

Oi kiitos!!! Resepti - mitä tarvitset Ja ortodoksisille paastoaville - suuri lohdutus suurella paastolla! Lohdutin todella ystäviäni tänään.Minulla ei ollut kookoshiutaleita, tein ilman sitä, lisäsin vaniljaa, rommin tai brandyn sijaan kaadoin Art. lusikallinen Riian balsamia (mikä oli). Laitoin 15 g puristettua puristettua hiivaa, jauhot (480 g) tällaiseen vesimäärään osoittautuivat minulle liikaa, mutta seuraan aina pullaa eikä siksi lisännyt kaikkia jauhoja. se vei minut jonnekin 440 gr. Ja haluan kiittää myös neuvoja leikata sokeroituja hedelmiä saksilla. Ei turhaan he sanovat: "elää ja opi". Paistettu "Leipä" -ohjelmalla, koko - 900 g, kuori - kevyt (minulla on Rolsen RBM-1160). Matala jousi tekijälle!

Sokeroidut hedelmät eivät naarmuta riippumatta siitä, kuinka kuivia ne ovat (eilen lisäsin täysin kuivatut papaijan jäännökset signaaliksi pullaan - kaikki on ok). Mutta itse onnistuin naarmuttamaan teflonlastalla, kun otin leivän. Mutta silloinkin - se ei tartu !!!

Luettuani tämän, laitoin kuivia sokeroituja hedelmiä HP: n ämpäriin. Ämpäri ei naarmuuntunut, mutta jonkin ajan kuluttua päällystettä hierottiin alla oleviin ulkoneviin kylkiin ensin yhdeltä ja sitten toiselta puolelta. Tämä ei vaikuta millään tavalla paistamiseen, mutta näihin paikkoihin jää kevyt kuivattu taikina, joka on kastettava lämpimään veteen. Ennen kuin laitan sokeroituja hedelmiä, kaadan niiden päälle kiehuvaa vettä. Ehkä tietysti näin on minun HP: ssä, ja muissa se on laadukkaampaa, mutta on parempi olla vaarantamatta sitä.

Hyvää iltaa kaikille!
Olen erittäin, vasta aloitteleva HP: n omistaja. Yritin leipoa vain yksinkertaisinta leipää (minun on sanottava, se osoittautui erittäin maukkaaksi).

HP Minulla on Moulinex OW3022. Haluan kokeilla paistaa tätä pullaa. Voitteko kertoa minulle, mikä ohjelma on parempi tehdä tämä?

Kiitos etukäteen vastauksestasi.

[Shelley]

HP Minulla on Moulinex OW3022. Haluan kokeilla paistaa tätä pullaa. Voitteko kertoa minulle, mikä ohjelma on parempi tehdä tämä?

Shelley
KhP: ssäsi voit käyttää Sweet Bread -ohjelmaa.
"Pää" -ohjelma on myös hieno tälle pullalle.
Onnea leipänne kanssa!

Ja jotenkin ei mennyt kovin hyvin. Se oli paistettu hyvin, kaikki oli noussut, paistettu jne. Mutta se maistui tavalliselta leivältä, jossa oli rusinoita. En tiedä mikä asia oli, ei kovin sokeroituja hedelmiä tai jotain muuta ... Kookospähkinä oli tuoretta, mutta sitä ei tuntunut missään muualla kuin hampaissa. Konjakilla oli tuoksuva tuoksu kaiken paistamisen aikana ja kadonnut sitten jonnekin. Ehkä yritän joskus toisen valmistajan sokeroitujen hedelmien kanssa ...

Kerro jos lisäät valkoviiniä? muuten kotona ei ole muuta alkoholia.

Ei tarvitse valkoviiniä, älä laita sitten mitään, leipä on herkullista myös ilman alkoholia!

Ja tulevaisuudessa osta edelleen konjakki kulinaarisiin tarkoituksiin ...

Ei tarvitse valkoviiniä, älä laita sitten mitään, leipä on herkullista myös ilman alkoholia!

Ja tulevaisuudessa osta edelleen konjakki kulinaarisiin tarkoituksiin ...

Ja pohjimmiltaan millainen konjakki? Muuten olen täysin nolla ruoanlaitossa

Sillä ei ole merkitystä. Minkä tahansa

Sillä ei ole merkitystä. Minkä tahansa

Gasha, tiukan ohjauksesi alla minusta tulee suuri kokki, elämässä mikään ei toiminut pannukakkujen lisäksi

Älä viitsi!!! Tälle sivustolle on kerännyt hyvin reagoivia ihmisiä! He kehottavat, ajattelevat, selittävät sormilla! Etkä itse huomaa, kuinka opit kaiken, ja opetat muita!

Ota minun Pino Colada muutamilla muutoksilla.
En lisännyt alkoholia sen puuttuessa.
Lisäsin kirnupiimää veden sijaan. Kaikki muu on reseptien mukaan. Ohjelma "perus" rusinoita ja sokeroituja hedelmiä höyrytettiin 15 minuuttia, peitti kaiken yhdellä kertaa. Ei ole tunnetta, että kaikki olisi uponnut pohjaan.
En leikkaa sitä, vien lapset kylään huomenna

Kiitos pullasta! Etsin vain jotain maukasta postitettavaksi. En tuntenut kookospähkinää ollenkaan, vaikka se oli auki pitkään. Lisäsin kaikenlaisia ​​sokeroituja hedelmiä, ananas ei riittänyt. Lisäsin vähän vettä, muuten pulla oli hyvin jyrkkä, mutta olisin voinut lisätä sen, mutta pelkäsin, että se ei puutu laadullisesti. Rakenne osoittautui erittäin miellyttäväksi - kuituiseksi eikä murenevaksi ja yleensä herkulliseksi rullaksi. Minun täytyy ostaa sokeroituja hedelmiä

Miellyttävä yhdistelmä ei kovin makeaa pullaa ja makeita sokeroituja hedelmiä siinä.

Joten tämä on leipä sokeroiduilla hedelmillä: sokeri on vain 2 rkl. l. Laitoin niin paljon leipää kuin HP: n alkuperäisessä reseptissäni, olen tottunut siihen.
Minun täytyy myös leipoa. Reseptin omistaja näyttää olleen poissa foorumista pitkään.