Kone nyyttien, raviolien valmistamiseen

Ja miten elää ilman tätä asiaa nyt?

Ei onnistu

Tytöt, ymmärrän, että se tulee hyvin jauhelihasta, perunoista ja raejuustosta. Mutta entä kaali? Tai marjoilla?
(Jos jotain, puhun itseni siitä pois)

Ja minun on jo lentämässä))

[Irina]

Irina, voidaan valmistaa vain soseen täytteestä. Pala ei toimi. Jauhelihan ei myöskään pitäisi olla paksu ja tiheä, tein jauhelihan sellaiseksi ja nyytit eivät toimineet, annostelija ei voinut ruokkia sitä puristettaessa ja sain yhden avioliiton. Ajattelin myös, että on hyvä, että en tee niitä ensimmäistä kertaa, muuten olisin päättänyt, että se oli roskaa, ja olisin heittänyt koneen kauimpaan kulmaan.

[Irina]

Irina, voidaan valmistaa vain soseen täytteestä. Pala ei toimi. Jauhelihan ei myöskään pitäisi olla paksu ja tiheä, tein jauhelihan sellaiseksi ja nyytit eivät toimineet, annostelija ei voinut ruokkia sitä puristettaessa ja sain yhden avioliiton. Ajattelin myös, että on hyvä, että en tee niitä ensimmäistä kertaa, muuten olisin päättänyt, että se oli roskaa, ja olisin heittänyt koneen kauimpaan kulmaan.

Ja myös taikinan tulee olla riittävän tiheä. Muuten se rikkoutuu.

Lisätty sunnuntaina 4. syyskuuta 2016 13.29

Ja minun on jo lentämässä))

Odotetaan kertomusta nyytistä / nyytistä😊

[Caprice]

Caprice, se on varmaa. Pidin eniten Adminin taikinasta. Kefir yksi osa ja kaksi osaa jauhoja. Esimerkiksi 300 g kefiriä ja 600 g jauhoja. Jos kefiiri ei ole rasvaa, lisää sitten kasviöljyä.
Millaista taikinaa teet?

Tytöt, kiitos! Istun täällä kanssasi ja pohdin sitä.

Luulen tilaavan sen
Jos he karkottavat minut talosta, elän siitä, mitä ansaitsen keittämällä nyyttejä.

[Caprice]

Caprice, se on varmaa. Pidin eniten Adminin taikinasta. Kefir yksi osa ja kaksi osaa jauhoja. Esimerkiksi 300 g kefiriä ja 600 g jauhoja. Jos kefiiri ei ole rasvaa, lisää sitten kasviöljyä.
Millaista taikinaa teet?

Olen vanhanaikaisella tavalla, silmällä. Viimeinen kerta oli heraa, muna, pieni kasviöljy, ripaus suolaa ja jauhoja, niin paljon kuin se vie.

[Caprice]

Taxss, minun on jo Ranskassa ... mutta!
Mikä on tämä "heikko" kohta kevään kanssa?
Muistan lukeneen siitä jossain täällä ja jonkun väärentäneen jotain, kiertämällä sitä?
Onko vaivan arvoinen?

Lisätty tiistaina 6. syyskuuta 2016 08.06

Haitat: jauhelihasäiliön kannessa on pieni jousi. Hän säätelee, että kaikki nyytit ovat täynnä jauhelihaa. Nämä jouset ovat liian heikkoja. Näyttää siltä, ​​että se olisi vaihdettava.

Vau, löysin sen.
Caprice, miten menee jousen kanssa, eikö muuttanut sitä?
Eilen puhuin toisen kirjoituskoneen omistajan kanssa, joten hänen jousensa katkesi heti eikä käytä kirjoituskonetta (((

[Caprice]

Taxss, minun on jo Ranskassa ... mutta!
Mikä on tämä "heikko" kohta kevään kanssa?
Muistan lukeneen siitä jossain täällä ja jonkun väärentäneen jotain, kiertämällä sitä?
Onko vaivan arvoinen?

Lisätty tiistaina 6. syyskuuta 2016 08.06

Vau, löysin sen.
Caprice, miten menee jousen kanssa, eikö muuttanut sitä?
Eilen puhuin toisen kirjoituskoneen omistajan kanssa, joten hänen jousensa katkesi heti eikä käytä kirjoituskonetta (((

Kiristin jousen enkä muuttanut sitä vielä. Työskennellessä. En usko, että minulla on ongelmia sen vaihtamisesta. Jousia on kuin kuulakärkikynää, vain lyhyt.

Tytöt, ostin itselleni Mercato-atlasen raviolnitsalla, auta minua, se ei onnistunut minulle, reunat eivät tarttuneet raejuustoon, eikä lihan kanssa ollut nyyttejä puoliksi, toisin sanoen puoliksi tyhjiä nyyttejä oli valettu, jaa, miten se tehdään oikein, voit profiilitemmassa.

[Sedne]

Sedne, [Katso sivu 55 postituksessani spoilerin alla, kun täytin ravioleja lihalla.

[Lerele]

Lerele, kiitos paljon, nyt laitoin taikinan uudelleen ja kaikki sujui. Fuh, olen jo hullu

[Sedne]

Sedne, [Katso sivu 55 postituksessani spoilerin alla, kun täytin ravioleja lihalla.

Yritin sitä. Tietysti käy ilmi. Mutta peräpukamat. Nyytti kone on paljon nopeampi, helpompaa ja kätevämpää.

[Caprice]

CapriceNo, joulukuusi, no, minulla ei ole mihinkään laittaa sitä ollenkaan, mutta haluan mitä tehdä, mitä tehdä ...

Kiristin jousen enkä muuttanut sitä vielä. Työskennellessä. En usko, että minulla on ongelmia sen vaihtamisesta. Jousia on kuin kuulakärkikynää, vain lyhyt.

Kuten kuulakärkijärjestelmä))
Autoni ei halua tulla, myyjä on edelleen viisas, laajensi suojaa minulle.

[Caprice]

Kuten kuulakärkijärjestelmä))
Autoni ei halua tulla, myyjä on edelleen viisas, laajensi suojaa minulle.

Tässä on jousijärjestelmä

Muuten, myyjä ei lähettänyt autoni viikkoon. Mutta toimitus kesti viikon. Yhteensä kaksi viikkoa.

Lisätty torstaina 8. syyskuuta 2016 kello 19.01

CapriceNo, joulukuusi, no, minulla ei ole mihinkään laittaa sitä ollenkaan, mutta haluan mitä tehdä, mitä tehdä ...

Pääsääntöisesti, jos haluat hyvin, paljon, niin paikka on

[Caprice]

Capricejos vain sängyn alla
Tai sinun täytyy heittää jotain keittiöön, mutta olen pahoillani kaikesta

[Caprice]

Capricejos vain sängyn alla
Tai sinun täytyy heittää jotain keittiöön, mutta olen pahoillani kaikesta

On selvää, että on sääli itsestään. Mutta halusin todella nyytinkoneen. Minulla on taikinarulla raviolnitsan kanssa. Mutta tämä ei ole ollenkaan tuo ilo. Ja kone on paljon nopeampi ja helpompi. Valmistin nyyttien lisäksi nyyttejä perunoilla ja sienillä sekä nyyttejä raejuustolla. Mutta kirsikoilla minun piti veistää Tupper-nyytti-astia.

Eilen tein khinkalia ensimmäistä kertaa, heilutin jotain manuaalisella taikinakalvolla. Pöytä oli vielä tyhmä, se ravisi. Tilasin 2 liitetiedostoa Bosch-yhdistelmälle ... taikinakalvo ja nuudelileikkuri
Mietin nyt, onko taikina mahdollista rullata leikkurilla ja tämä teippi on jo pellettitehtaalla? Mielestäni sen pitäisi tulla ulos)
Hihnan leveys leikkuupuimurista on kuin 13 cm.

Lisichkalal Svetlana, oletko jo saanut nyyttiautosi?

Noooo (((3-5 päivän kuluttua tuote lupaa, mutta kappale ei.)

Mietin nyt, onko taikina mahdollista rullata leikkurilla ja tämä teippi on jo pellettitehtaalla? Mielestäni sen pitäisi tulla ulos)
Hihnan leveys leikkuupuimurista on kuin 13 cm.

Miksi likaista kaksi laitetta? Lisäksi tonnia työpöytätilaa.

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Brightwing! Etkö ole täynnä tilauksia? Miksi tarvitset valssauskonetta Boschille? Kiinalainen keksintö osaa myös rullata.
Irene,

Lisätty lauantai 10. syyskuuta 2016 15.08

No, minulla ei ole missään laittaa sitä lainkaan, mutta haluan

Tietenkin sängyn alla! Olen täysin vakavasti, siellä laatikossa ja työnnän.

Kyllä, sanon, eilen taikinaan nyyttejä, tiukkoja ja peloissaan kauhuna.
Tein erilaisen taikinan nuudeleille ja se meni helpommin, mutta täällä niin vaivalla! Plus pöytä on nyt ongelma pöydässä, kaikki meni edestakaisin ponnisteluistani. Siksi en halunnut mekaanista vaan sähkövalssausta.

Lisätty lauantai 10. syyskuuta 2016 15:18

Bosch-yhdistelmä on riittävän pienikokoinen ja se vaivaa taikinaa ja jauhelihaa. Joten jauhelihan vaivaamisen aikana voit asentaa vierintätarvikkeen rinnakkain ja rullata levyt. No, jotain tällaista))
No, tai osta uusi pöytä))), mutta ei vielä loista

taikina raspmtyvala nyytit, tiukka

Joten ehkä se on liian tiukka taikina? täällä lomake on täynnä tyylikkäitä reseptejä nyytteihin, viimeisen kerran tein 21 sekunnissa ja vaniljakastike.

Kohta on taulukossa, siinä, että taikinarullaa ei voida kiinnittää hyvin (
Okei, ehkä he vakuuttivat minut käyttämään nyytteihin vain nyyttiä!
mutta khinkalille tai nuudeleille halusin todella automatisoida eilisen ruoanlaiton jälkeen

[Lisichkalal]

Lisichkalal, mielestäni todella innoissaan tilauksista. Teit liian kovaa taikinaa jopa khinkalille. Kuitenkin, jos kaakaat taikinan ja leikatut nuudelit joka päivä, niin tietysti .... Mutta jopa tällainen "yhden aseen rosvo" (leikkauksen jälkeen et voi rasittaa vasenta kättäsi), kuten minä, voi helposti selviytyä taikinapäällysteestä ja nyytinkoneesta, jota varten tarvitset melko tiheää taikinaa. Olisi paljon kaukonäköisempää vaihtaa pöytä.
Muuten, mikä on sinun Bosch?
Minulla on tämä:

Ja khinkalissa nyytit myös taikinaa, näyttää siltä.

Lisätty lauantai 10. syyskuuta 2016 05:24

Kuitenkin, jos rullat taikinan ja leikatut nuudelit joka päivä, niin tietysti.

Lisään uudelleen!
Henkilökohtaisesti en tee usein kotitekoisia nuudeleita.

Ja khinkalissa myös nyytinvalmistaja rullaa taikinan, minusta tuntuu.

Lisätty lauantai 10. syyskuuta 2016 05:24

Lisään uudelleen!
Henkilökohtaisesti en tee usein kotitekoisia nuudeleita.

Joten olen suunnilleen sama. En vain leikkaa nuudeleita, laiskasti.

Nooo, tytöt, ei innostunut)))
Sattuu, että ostat epäröimättä ja niin se on, haluat. Ja joskus ajattelet, ajattelet, etkä silti osta (puhun serkkustani Vicistä)
En ole valmistanut nuudeleita 100 vuoden ajan, koska olen liian laiska vetämään autoa kellarista, ruuvaten sitä kiinni, kiertämällä sitä ... Ja minun rakastavat sitä niin paljon. Aikaisemmin, kun en ollut vielä synnyttänyt pientä, oli aina varastossa nuudeleita, ja jopa erilaisia, pinaatilla, ruholla jne. Ja nuudelikuivain sijaitsee kellarissa, niin kauniissa laatikossa ...
Ja Bosch seisoo näkyvissä, käytän sitä usein, minulla on paljon kaikkea sitä varten, joten anna minun rullata taikina ja leikata nuudelit.
Muuten, viikko sitten ostin mannaa durumvehnästä, josta valmistan nuudeleita. En tiedä mikä sai minut, mutta ostin 5! kg! Sitten kiinnitystä Boschiin ei ajateltu.
Ja minulla on Bosch 54251. Lisäksi ostin 2 (vahingossa, mutta en kadu sitä ja käytän kaikkia) muovikulhon ja ylimääräisen leikkuuterän.

Brightwing! No, kaikki on hyvin! Kiinalainen kone rullaa taikinan sinulle ja kiinnittää nyytit ja nyytit, ja Bosch valmistaa nuudeleita.
Henkilökohtaisesti en näe paljon eroa ostettujen nuudeleiden ja kotitekoisten nuudeleiden välillä, mutta minäkin syövät sitä kerran tai kahdesti
Onko durum-mannasuurimola puolisuolaa? Minulla on 1 kg pakkaus ei pääty millään tavalla keväästä lähtien

Ohh, jo offtopic, Jumala ei, kirjoitan henkilökohtaisesti nuudeleista))

[Svetlana]

Svetlana, voitko saada reseptin mannasuudeleille?
Kierrän nuudeleita mekaanisella koneella yhden kerran keiton täyttämiseksi

[Albina]

Albina, Teen myös nuudeleita mannasuurimolla (tai durum- tai durum-mannasuurimolla). Tämän reseptin mukaan
🔗
Otan puolet tavallisista jauhoista, puolet mannasuurimosta.

Tytöt, ja minä teen sen vain manna-duran (durumvehnän) kanssa, kun luin italialaisen pastan pakkauksista, että vain tämä "mannasuurimot" on koostumuksessa, joten vain siitä teen enkä lisää tavallisia jauhoja. Pidämme Pts: stä) ja näyttää olevan terveempi kuin jauhot.
Mutta annan reseptin liitteiden mukana. En ole valmistanut pitkään aikaa ja unohdin tarkat mittasuhteet. Aion kokata ja jakaa))

[Caprice]

Autoni saapui ehjänä, mmm. Valmistin taikinan, jauhelihan, mutta en voi tehdä sitä (juoksen liikematkalla. Toivon, että teemme sen tänään, mutta en ole varma

Lisätty perjantai 16. syyskuuta 2016 16.59

Caprice, Ymmärrän oikein, rullataan taikina useita kertoja paksimmalle, 1?, Ja teemme heti nyytit?

Lisätty perjantai 16. syyskuuta 2016 16.59

Albina, resepti lähetettiin henkilökohtaisena

Lisichkalal Svetlana, onnittelut ostoksestasi, anna kaiken toimia heti. Jos se ei ole vaikeaa, minulla on myös resepti nuudelitaikinalle.

[Lisichkalal]

Lisichkalal, valokuvia, valokuvia älä unohda tehdä
Onnittelut

[Caprice]

Caprice, Ymmärrän oikein, rullataan taikina useita kertoja paksimmalle, 1?, Ja teemme heti nyytit?

Tarkalleen. Useita kertoja paksimmalla paksuudella, kunnes taikinan nauha on normaali. Sitten heti nyytteihin. Jos aloitat taikinan paksuuden osoittamisen, se alkaa repiä.
Kone itse tekee halutun paksuuden, ja sinulla on myös vähemmän kehon liikkeitä ja rasituksia.

Albina, resepti lähetettiin henkilökohtaisena

Miksi henkilökohtaisessa, jos on erityinen aihe?
Kaikki ovat kiinnostuneita

[Caprice]

Tytöt !!!
Ei ole mitään onniteltavaa. Kevääni meni pois, minulla ei ollut edes aikaa tehdä yhtä peliä, vaikka valmistauduin sellaiseen.
En tiedä miten laittaa se takaisin, hyvin, lyhyesti sanottuna ...
Caprice, voitko tarkastella tarkasti, miten se kiinnittyy näin? En kokeillut sormillani, vain deformoin kaikkea ((((
No, niin iso ja raskas auto ei voi hajota pienen jousen takia

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Sveta ... bliiin, halusin vain onnitella sinua lääkkeestä ... no, odota, itke, Nyt käsityöläisemme kertovat sinulle!

No, voimme ja kaikki sujuu, mutta tänä keväänä, hmmm ... no, olen aina jumissa.
On aika antaa zarokille ostoista, joissa on ajaa)) chapatnitsa on jo sängyssä
Ja zatoooo, senya tunsin täysin suuttimesta tulevan huudon taikinan levittämiseksi Bosch-yhdistelmälle)
Kaikki on valmis, jauheliha, taikina, lapset ovat nälkäisiä, mieheni on tulossa, ja minä olen lähteen kanssa ja kaikki jauhoissa
No, byrenko-taikina suuttimessa, "khinkali", joka on valmistettu jauhelihasta nyyttejä varten.
Joten melkein kaikki minun tekivät!

Lisätty perjantai 16. syyskuuta 2016 23.15

Kyllä, mannasuudeleiden kanssa olisi jotain mielenkiintoista, Tanyulya vidyukhassa on 100 grammaa mannasuurimoita, 1 muna ja kasviöljyn paista.
Mutta hän tekee sen durumjauhoilla.
Aluksi on erittäin vaikea rullata yhtä paljon kuin murusia ja sitten hups-hups ...
Itse päätin yrittää tehdä jauhoja mannasuurimosta thermomix-tyyppisenä.
Se maistuu kovalta, joustavalta ja täysin toisin kuin tavallinen pasta. Ravitseva!
Joskus lisätään ruhoa tai pinaattia värin ja maun vuoksi ...

Lisätty perjantai 16. syyskuuta 2016 23.19

Miksi pääministeri, jos on olemassa erityinen aihe?
Kaikki ovat kiinnostuneita

Seuraavan kerran, kun teen sen, otan kuvan ja lopetan aiheen tilauksen

[Lisichkalal]

Lisichkalal, se on inhottavaa
Älä ole surullinen, ehkä Irina ottaa kuvan sinulle ja korjaa sen jotenkin. Kevät on pieni hajoaminen, mutta on sääli miten

[Caprice]

Tytöt !!!
Ei ole mitään onniteltavaa. Kevääni meni pois, minulla ei ollut edes aikaa tehdä yhtä peliä, vaikka valmistauduin sellaiseen.
En tiedä miten laittaa se takaisin, hyvin, lyhyesti sanottuna ...
Caprice, voitko tarkastella tarkasti, miten se kiinnittyy näin? En kokeillut sormillani, vain deformoin kaiken ((((
No, niin iso ja raskas auto ei voi hajota pienen jousen takia

Noin tänä keväänä kirjoitin heti, kun sain kirjoituskoneen. Myös hän lähti välittömästi.
Kiinnitä huomiota: siellä on reikiä, ja sinun on pidettävä kiinni jousesta niitä varten. Kiristä kiinnittimet kevyesti pienillä, terävillä kärjillä varustetuilla pihdeillä. Tein tuon.





Ja kirjoitin tästä keväästä, että äärimmäisissä tapauksissa se voidaan korvata kuulakynän jousella lyhentämällä sitä.

[Caprice]

Caprice , kiitos paljon valokuvasta, odotan myös sellaista konetta enkä voinut ymmärtää mistä puhuin, mutta nyt kaikki on selvää ja ymmärrettävää

[Caprice]

Caprice , kiitos paljon valokuvasta, odotan myös sellaista konetta enkä voinut ymmärtää mitä puhuin, mutta nyt kaikki on selvää ja ymmärrettävää

Ilo on minun puolellani. Korjaa heti tämä jousi, ennen kuin aloitat koneen käytön.





Konetta on käytetty jo useita kertoja ja se pestään astianpesukoneessa. Siksi pahoillani pienestä ruosteesta.

[Irene]

Irene, kiitos paljon kuvista, kun yritin laittaa tänä keväänä, poikaset deformoivat sitä ((eivätkä käyttäneet (((

Lisätty lauantai 17. syyskuuta 2016 klo 21.17

Ja minkä avulla se palautettiin? En voi vain käyttää sormiani (((en putoa reikään ja vääristä jousta

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Minulla on pitkä pinsetti overlockin langoittamiseen. On vaikea päästä sinne sormillasi.
Jos se on hieman epämuodostunut, se ei ole kovin pelottava. Mutta on parempi puristaa sitä niin paljon kuin mahdollista. Jauhelihan määrä nyytteissä / nyytissä riippuu tästä.
Valitettavasti en vastannut heti. En ollut kotona, joten en nähnyt viestiä. Ja se ei ole kovin kätevä älypuhelimesta.