Hillo luumu suklaa

ja sitruunamehun sakeuttamisaine ??
En tiennyt..

Lisätty lauantai 20. elokuuta 2016 05:34

niin .. sitten vain keitetään se eikä lisää mitään ..
meni lukemaan uudestaan ​​.. kuinka paljon .. kuinka paljon sokeria raaka-aineisiin .. ja kuinka kauan ..
Luulen, että hoidan yöllä

[Evgeshenka]

Evgeshenka, pikku kala), tässä Kirjoitin sen Zhelfix En ole käyttänyt sitä pitkään aikaan ...

Siitä, että laitoin vähemmän sokeria kuin reseptissä, puhuin myös jossain aiheesta), näyttää siltä, ​​että olen jopa useammin kuin kerran jo ...

Jos sakeutan sitä, sitruunamehulla ...

Inna, haluan lisätä myös sitruunamehua.
Minulla on kysymys.
Sitruunamehu ei keskeytä aprikoosien ja nektariinien aromia, muuten molemmilla on niin herkkä aromi, enkä halua menettää sitä.

Jos sakeutan sitä, sitruunamehulla ...

Ja mistä lukea siitä

[Lenochka]

Sitruunamehu ei ylitä aprikoosien ja nektariinien aromia

En usko Lenochka ..

Tässä on kuori, kyllä, ja mehu tekee hillostamme paksumman ja antaa miellyttävän hapan ...

Vyötärö, Natusik, kaadan juuri puristettua sitruunamehua ennen kypsennyksen loppua, makumäärä, kuten tässäkin hillossa, on minulle 30-50 ml. optimaalinen ...

Kiitos yksityiskohdista, Innusik aion merkitä tämän vivahteen muistiinpanoihini

Olen todella häpeissään, en ole koskaan keittänyt sitä tänä vuonna

[Muru]

Muru, keitetty hillo 1kg: sta, mitä voin sanoa ...... keitetty vähän !!! aviomies, luulin, että se naarmuttaa kattilan pohjaa!
Hän sanoi haluavansa toisen luumun!


ja minulla on vielä Chuchkina appelsiinien kanssa toisessa annoksessa, niin monta makeaa asiaa mahtuu yhteen setään

[Muru]

Muru, resepti meni itävaltalaisille .. Tänään oli vieraita, he yrittivät ja vaativat reseptiä ja käskivät minun sanoa kiitos herkullisuudesta. Joten valtava kiitos vuokralaiseltamme!

Evgeshenka, kala), kirjoitin tähän, etten ole käyttänyt Zhelfixiä pitkään aikaan ...

No, olen jo lukenut sen ..
juuri ennen ruoanlaittoa .. kun teen jotain uutta .. Minun täytyy kirjoittaa kaikki tarkalleen paperille ja mennä juhlallisesti kufnyaan hänen kanssaan!
yleensä keitetyt .. ei yleensä .. Luulen, että vieraat talvella yllättävät

Valmistauduin kolmelle perheelle, käytin kaikki dachan viemärit tähän liiketoimintaan

Tein hilloa tänään. Herkullinen. Käytin hyytelöä vain ensimmäistä kertaa. Reseptissä sanotaan lisättävän sokeria ja gelatiinia kerralla, jos ymmärsin oikein. Ja aivan zhelfixiin (pussissa) on kirjoitettu - ensin zhelfix, sitten sokeri. Muuten se ei voi jäätyä. Kysymys kokeneille - onko se todella niin tärkeää? Lisätäänkö tilaus? Tuli juuri täsmälleen 2 tölkkiä, kääritty. Kokeile ja ei ...

[bagiraSochi]

bagiraSochi, En tiedä tilauksesta, minulla on hyytelöimisaine: DzheMiks, siinä sanotaan, että sinun on keitettävä sen kanssa vain muutama minuutti, muuten ei ole hyytelöimisvaikutusta. Keskustelimme tästä hetkestä reseptissä: "paistettu luumu satamassa", on myös kuva tästä korjaustoimenpiteestä. Zhelfix-pakkauksissa ei ole tällaisia ​​tietoja, mutta koostumus on sama. Ensin sokeria ja sitten zhelix-puoli annosta.

Ja aluksi lisäsin kaiken yhteen, keitin sen, sitten luin sen vain) ja nyt ajattelen, jäätyykö vai ei ... tuleeko hyytelöimisvaikutusta ...

[Muru]

Muru, Inna, Tein hilloa, se osoittautui erittäin maukkaaksi! Kiitos reseptistä!
Keitin sen ilman hyytelöivää lisäystä, kierrin luumun tehosekoittimessa, haihdutin ylimäärä, lisäsin sitten sokeria, hieman vähemmän kuin normi, keitin sen, lisäsin suklaata. Erittäin paksu hillo osoittautui marmeladiksi. Seuraavan kerran haluan lisätä siihen pähkinöitä, laittaa ne muotoihin, toivottavasti en pilaa niitä. Lapsenlapset pitivät hillosta erittäin paljon.

[Muru]

Muru, Innochkan resepti meni ihmisille, hän jakoi.Kuten!

[marika33]

marika33,

Marin, se ei ehkä toimi seuraavalla kerralla. Saimme juuri pektiiniluumuja. Mutta tämä ei ole yleinen tapaus. Jopa yksi puu ei tuo näitä joka vuosi. Voit kokata ja saada nestettä. Siksi varastoi haluttu elementti voidaksesi käyttää sitä tarpeen mukaan.

Lisätty sunnuntai 28. elokuuta 2016 07.42

bagiraSochi,

Käännä tölkki ja katso, onko se jäätynyt vai ei.

[Virkkaa]

Virkkaa, Inna, joten sain tartunnan ja tein hilloa tänään. Meillä ei ollut tänä vuonna luumuja (keväällä kaikki hedelmäpuut olivat jäätyneet), ostin ne markkinoilta. Keitetään Lyudmilan tavoin lappl1 (josta kiitokset hänelle vielä kerran!). Tyttäreni kokeili sitä, sanoi, että se oli herkullista. Erittäin! Kyllä, zhelfix, pektiini jne. En löytänyt sitä kanssamme. Katsotaanpa, mitä tapahtuu, kun hillo jäähtyy. Kiitos mielenkiintoisesta reseptistä!

[Innus!]

Innus! Hoidin työtovereita, kaikki olivat iloisia ja pyysivät reseptiä, kiitos paljon reseptistä! : ruusu: Tein sen ilman zhelixiä, paksunnin itseni tarpeeksi. Puolet tehosekoittimessa, plus sokeri 1: 1, keitetty kolme kertaa, lisätty suklaata.

[Tytöt]

Tytöt, kaikki, kaikki, kaikki, hyvää terveyttä sinulle ja rakkaillesi, rakkaat kultani !!!

Et voi edes kuvitella, kuinka iloinen olen siitä, että resepti on kysytty !!!

Paljon ihmisen kiitoksia teille kaikille siitä, etteivät ole laiskoja kirjoittamaan arvosteluja ja jättämään kommenttinne !!!

Muuten), en muista, kirjoitanko jo vai ei, että viime vuonna paistin tämän hillon uunissa, lisäämättä hyytelöimisaineita, hillo osoittautui 5+, paksuksi ja maukkaaksi kuten aina !!!

Joo) kirjoitti ...

Valmistin 1 purkin näytettä kohden ilman keltaisuutta. Minulla on tänä vuonna erittäin hyytelöivä keltainen luumu. Hänen yksinään kaikki jäätyy niin, että se ei liiku pankissa. Maku on mielenkiintoinen, teen sen ensi vuonna.

Ja tässä ei jo ole luumuja, ja meille on monia erilaisia ​​hilloja. Päärynät olivat hulluja satoja.

Hän ei ole jäätynyt)), mutta se on niin herkullista! Seuraavan kerran noudatan zhelfix-paketin ohjeita)

Nauru kyynelistä ...
Keitin luumuja 3 kg: sta kerralla, en tiedä miten kokata vähitellen ...
kun luin minua, löysin jonkinlaisen sumun ja luin 1 kg luumuja - 1 kg sokeria
Puhdistin luumut, kytkin tehosekoittimen päälle ... kuinka mieleni luu pääsi sinne ... Minun piti viedä kaikki ensin siivilän läpi, sitten seulan läpi, tarttua palaset ...
tässä on kirjoitettu, 1 kg luumuja, mikä viikuna olen vain 3 kg sitten keitetään? miksi ei kokeilla sitä ensin? millainen luonto tämä on, eikö?
okei, se on tehty, mitä nyt ...
alkoi kokata, samaan aikaan päätti kiehua purkit
ja sitten kävi ilmi, että on vain 2 0,5 purkkia

Oletko katsellut sarjakuvaa Mashasta ja karhusta? missä hän keitti puuron? se on minusta, joo
Kaadoin myös hilloa, kaadan sen, ja se on kaikki siellä ja siellä
työnsi hänen rikkautensa kaikkiin käsillä oleviin astioihin
Katson ja ajattelen, mutta kuka siellä on? söimme sinä vuonna 1,5 hilloa ja sitten herukoita veden lisäaineena

Otin näytteen tänä aamuna, herkullinen))) erittäin maukas ja erittäin makea)))
hillo ei ole pakastettu, keitetty pektiinillä, ehkä hänen on vielä seisottava?

ja neuvokaa sen lisäksi, että syövät sitä vain, miten hilloa voidaan käyttää kulinaarisessa liiketoiminnassa?
tai ehkä vielä 3kg luumuja ostaa ja lisätä olemassa olevaan hilloon? joten se on mahdollista?

Katson ja ajattelen, mutta kuka siellä on?

se ei ole ollenkaan hilloa, vaan karkkia purkissa, varsinkin kun sokeria on vähemmän ja enemmän suklaata

Korjaisin erittäin makean hillosi = keitän luumuja ilman sokeria + jo valmiita makeisiasi ja suklaata

Lisätty keskiviikkona 31. elokuuta 2016 09.33

tai ehkä vielä 3kg luumuja ostaa ja lisätä olemassa olevaan hilloon? joten se on mahdollista?

tunnet itsesi

[Irsha]

Irshaeikä käydä, tai jotain muuta?
En koskaan keittänyt mitään hilloa ollenkaan, jauhoin herukat enintään sokerilla, mutta jääkaapissa

hmm ... Odotan minua vielä yhden ...

Irsha, eikö käyminen, vai jotain muuta?

ja hitsaat myös toisen kuistin

vain tämä = mitä jos vielä sekoitat = sitten kuumaan toiseen annokseen + ensimmäiseen ja älä keitä jo, vain lämmitä se, muuten suklaa käpristyy, se kiehuu

ehkä myöhemmin tämä hillo on varastoitava jääkaapissa, mutta se on niin maukasta ja jättää hienosti kakkujen levittämiseen ja vierailulle - se on hyvä tällaisen hillon kanssa, etenkin ystäville

Lisätty keskiviikkona 31. elokuuta 2016 klo 10.51

hillo ei ole pakastettu, keitetty pektiinillä, ehkä hänen on vielä seisottava?

mutta en lisää pektiiniä, mielestäni se ei ole välttämätöntä suklaalle, hillo ei ole joka tapauksessa nestemäinen
ja problender - eikä siirappia ole lainkaan

muuten, noin 🔗

raportti
Ostin lopulta saman luumun
Minulla ei enää ollut pektiiniä, joten keitin sen ilman lisäaineita
keitetty tuore raastettu luumu, lisännyt sen valmiiksi tölkeistä
keitetyt kulhossa, ei enää 10 minuuttia, mutta noin tunnin ajan, joskus sekoittaen, antamatta sen kiehua liikaa
kiehui alas, sain hillon paljon paksummaksi kuin ensimmäisellä kerralla

tulos: tuotos oli sama määrä tölkkejä kuin ensimmäistä kertaa huolimatta 2 kg: n lisätystä tyhjennyksestä
hillo maistui erittäin maukkaalta, olen yleensä onnellinen ja muodostin heti sen Olenkan, joka odottaa jo kahta purkkia hilloa lahjana, yhden suklaalla ja yhden vain luumulla, ja minä pohdin, mitkä purkit annettaisiin pienempiä tai kauniimpia

Inna, kiitos minulta tänään! Tätä suklaa namia! Luumu oli Rostov. Keitetään reseptin mukaan. Zhelix kaadettiin loppuun, sekoitettiin lämmin vesi sokeriin (vain vähän vettä) ja kaikki kiehui. Mursin sen jalkani, siroin sen pankkien yli. No, tämä on herkullisen odottamatonta. Poikani söivät jäännökset suurella mielihyvällä.

Rauhoitin sinut tänään, mutta se on erittäin maukasta!

Ja appelsiinikuoret odottavat jo pakastimessa

[Olenka]

Olenka, hyvää terveyttä sinulle ja pojillesi !!!

Olen niin ihan iloinen, että nautitte kaikki hillosta !!!

[Virkkaa]

Virkkaa, Inna
Paljon kiitoksia ideasta
Tein todella "perusteella", otin pari lusikkaa sokeria kahdelle kilolle luumuja, en käyttänyt pektiiniä / zhelfixiä ja suklaa oli Babaevsky-ylellisyyttä. Keitin luumun, sekoitin sen ja lähetin sen kuivaajaan, vaahtokarkki ei ole vielä täysin kuiva, mutta kuivuneet kappaleet ovat erittäin maukkaita ja huoneiston aromi hämmästyttävä. Heti kun olen valmis aiemmin valmistetusta omenasoseesta vaahtokarkkeja, teen myös tällaisen luumun suklaalla. Maanantaina aion kuljettaa keuliminen töihin

Kiitos reseptistä!
Valmistettu tänään! Luumut ovat täynnä, niitä ei ole mihinkään laittaa, joten päätin kiinnittää ne aina kun mahdollista! Löysin tämän reseptin ... keitin sen .... enkä tehnyt sitä! Erittäin maukas ja nopea!
Viemärinä oli 1,5 kg, sokeria - 600 g, 1 paketti Zhelfixia, suklaata - 130 g.
Kaikki sujui hienosti!

[Virkkaa]

Virkkaa, Innochka, kesällä ei ollut aikaa kiittää sinua hillon ideasta. Keitin sen valkoisesta herukasta, josta en tee mitään. Hillo ja siitä valmistetut kompotit eivät sovi kanssamme. Vedin marjat ruuvimeisselin läpi, haihdutin mehun paksuksi, lisäsin hunajaa ja suklaata. Se osoittautui paksuksi hilloksi ja erittäin maukkaaksi. Lisään sen nyt raejuustoon, piiskaan, osoittautuu niin herkulliseksi! MMMMM. Kiitos paljon!

Tytöt, onko sinun pidettävä sitä jääkaapissa?

Minulla on vain keittiökaapissa!

[Svetlana]

Svetlana, ei !!!! varastoituna ihanasti, olen jo avannut purkin 2 viikkoa keittiön pöydällä ja on normaalia. En edes laita sitä jääkaappiin, koska lyön joka päivä lapsille raejuustoa hillolla.

[Virkkaa]

Virkkaa, Innochka, tämä on erittäin maukasta! Ei, aivan kuten, erittäin maukkaita
Vuosi on hedelmällinen luumuille, ja tässä on upea resepti. Kiitos paljon
Tein 2 kg kerralla, todella - luumuja suklaassa maun mukaan

[Virkkaa]

Virkkaa, Innusik, ja toin kiitokset
Valmistettu 3 kg.
Keittämisen aikana mieheni käveli ja haisteli - mikä tuoksuu niin herkulliselta
Sanon, että et pidä siitä, se on ruokavaliota, sokeritonta
Ja piiloutui nopeasti jääkaappien kaukaisiin kulmiin
Laita se Jererboani kanssa kauemmas, vie se lähemmäksi
Tämä on herkullista . Kiitos paljon

[Virkkaa]

Virkkaa, kiitos herkullisesta reseptistä! Rakastan luumuhilloa kovasti ja keitin sitä joka syksy, mutta en ole koskaan lisännyt suklaata, yritän ehdottomasti!

En voinut vastustaa, otin vielä kaksi kiloa, halpaa Magnetissa.

Tänä vuonna tein saman maun suklaan sijasta kaakaojauheella (Golden Label). Suklaata ei ollut käsillä, ja ne olivat kalliita.

Tämä on herkullinen hillo. Keitin mikroaaltouunissa.Ja tänään pariisilainen paisti pullia hänen kanssaan. Pidin siitä todella, se ei seuraa. Suosikki taikina Chuchelka-kaali-piirakoita.