Pippuria ja sipulisalaattia

Pippuria ja sipulisalaattia

Kategoria: Kylmät ateriat ja välipalat

Ainekset
Paprika	2 kg
Sipuli	0,5 kg
Tomaattimehu (tai 3 kg tomaattia, Et voi kauniisti pyyhkiä turboa ja keitä 10-15 minuuttia.)	1,5 litraa
Sokeri	100 g (4 rkl. L.)
Suola	60 g (2 rkl L.)
Etikka	50 g (10 tl)
Rast. öljy	50 g (3 rkl. L.)

Keittomenetelmä

• Keittäminen tomaattia. kypsennä vihannekset (leikkaa paprika nauhoiksi ja sipuli puolirenkaiksi). Lisää sitten ne (vihannekset) tomaattiin. mehua ja anna kiehua 20 minuutin ajan. Täytämme valmiit steriloidut purkit valmiilla salaatilla ja lähetämme ne lämpimän peiton alle, kunnes ne jäähtyvät kokonaan.
• Kaikki.

Merkintä

: bravo: Esitän teille vielä yhden salaattireseptin.

Hyvää ruokahalua.