Mausteinen marinoitu kaali

[Mausteinen marinoitu kaali.]

Resepti sivustolta "Yulichkinin reseptit Lyudmilasta.
Mausteinen marinoitu kaali.

Voi, kaali, kaali!
Venäläinen välipala!
Ja perunoiden ja lihan kanssa
Ja vodkan kanssa illalla!
Kvassia, hapatinta, lennä pois!
Pankit eivät koskaan riitä!
Voit tehdä sen marinadissa!
Ole varovainen vain pippurin kanssa!
Tämä on mausteinen kaali!
Kaikkien taiteen sääntöjen mukaan!
Ja älä ole täällä älykäs!
Kaada vain marinadi!
Mausteet, lisää valkosipuli,
Jätä kaikki huomenna.
Ja seuraavana päivänä
Syö kaikki ja kaikenlainen!
Makea ja hapan maku, hieman mausteinen.
Oliko se todella helppo tehdä?

0,5 kg kaalia (jo hienonnettu)
2 porkkanaa
4 valkosipulinkynttä
1 kpl (tai 1/2 tl jauhettua) punaista kuumaa pippuria
50 g kasviöljyä
100 ml 9% etikkaa
50 ml vettä
50 g sokeria
1 rkl (ei dioja) suolaa
1/2 tl korianteria (murskaa vähän)
(tämä määrä on 800 g: n purkille)

Pilko kaali, kolme porkkanaa raastimella, leikkaa kuuma paprika paloiksi (jos pippuri on jauhettua, lisää se sitten marinadiin), paina valkosipuli puristimen läpi, lisää korianteri ja sekoita kaikki. Laitamme sen purkkiin ja täytämme sen kuumalla marinadilla.
Marinadi:
sekoita vesi, öljy, etikka, suola ja sokeri. Kiehauta ja kaada kuuma kaali. Voit syödä seuraavana päivänä. Erittäin hyvä välipala lihalle tai itsenäisenä salaattina. Makea ja hapan maku, hieman mausteinen.

[Stеrn]

Stеrn, jos valkosipulia ei lisätä tällaiseen kaalisalaattiin, se voidaan valmistaa tulevaa käyttöä varten talvella, se on upeasti varastoitu ja ei menetä raikkauttaan

Tytöt, voinko lisätä omat 5 kopeikkaa?

Valmistan kukkakaalia suunnilleen samalla tavalla. Joten jos marinadi on kuuma, se EI MURNA! Ja jos se on kylmä, kaikki on niin kuin sen pitäisi olla.

[Mausteinen marinoitu kaali.]

Mausteinen marinoitu kaali.

Stern, kiitos kaikista resepteistäsi. Katson sinua ja panen ne merkille, koska he perustelevat nimensä täysin - "joka päivä", kaikki on erittäin maukasta, nopeaa eikä rasittavaa. Jotkut ovat tuttuja kaikille, mutta sinulla on oma luova lähestymistapa kuhunkin reseptiin.
Jos voit lisätä oman lisäyksesi (ehkä se tulee käteväksi), teen usein marinoitua kaalia, kutsun sitä "vaaleanpunaiseksi", koska hieron siihen hieman punajuurta, vain vähän ja sitten se saa vaaleanpunaisen sävyn ja näyttää epätavalliselta ...
Toivottavasti reseptisi eivät ole ohi pian

ja tässä on kuva - no, erittäin maukas!