Karkkipiirakat luumuilla

[Taikina:]

Karkkipiirakat luumuilla

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Taikina:
Kuiva hiiva - 2,5 tl
Hirssijauho. - 500 gr.
Maito - 200 ml
Sl. öljy - 50 gr.
Sokeri - 4 rkl. l.
Suola - 0,75 tl
Muna -1 kpl.
Vaniljasokeri - 1 annospussi (10 g)
Täyte:
Luumut - 1 kg
Sokeri, mantelit

Keittomenetelmä

• Kuumenna maito voilla niin, että se on lämmin. Taikinan tila.
• Kun taikina valmistautuu, teemme täytteen. Pese ja kuivaa luumut.
• Tee leikkaus luuhun jokaisessa. Varovasti, käyttämällä
• pienin lusikka, erota massa luusta ja poista
• kivi luumusta. Kaada sokeria luun tilalle ja
• työnnä nielu.
• 
• Minulla oli 16 pesuallasta.
• Kauli taikina ohueksi kerrokseksi ja leikkaa (I - käyttäen
• kihara pyörä, vaikka riitti hetkeksi ... kahdelle villapuserolle ... Sitten en leikannut mitään ulos, rullasin palan taikinaa, laitoin luumua ja käärin heti) 16 neliötä. Minulle oli helpompaa jakaa taikina 16 osaan, rullata kukin ja rullata karkki.
• Harjaa yläosa lyötyllä munalla + 1 tl. rast. öljyt. Anna etäisyys
• muodostivat makeisia leivinpaperille 15-20 minuutin ajan.
• 
• Paista 220 asteessa 20 minuuttia, kunnes se on ruskistunut.
• Luumujen puuttuessa voit laittaa kaikki täytteet sisälle:
• palat makkaraa, juustoa, kinkkua, silliä. Erittäin maukas - raastettu
• omenat sokerin ja kanelin kanssa. Voidaan laittaa täytteeksi
• hyytelökarkkeja tai marmeladia. Voit yksinkertaisesti laittaa sokerikuutio luumun sisään.
• Minulla oli niin kiire ottaa kuva tuloksesta, että en antanut piirakoiden jäähtyä kunnolla ... Siksi mehu virtasi joistakin repäisyssä ... Älä toista virheitäni ... Anna piirakoiden jäähtyä ja erota ne sitten toisistaan ​​...

Merkintä

Taikinan resepti ja makeisten idea vakoiltiin Cookingista.

Gasha, Galyun, kiitos tällaisesta alkuperäisestä reseptistä! Paistin puolessa tunnissa, poistunut edellisestä postauksesta, halusin aamulla, mutta käteni kutisivat. Gal, tyttäreni piti siitä kauheasti, tyttäreni ei havaitse luumuja missään muodossa, mutta tässä "Ostap kärsi" ... Hän motivoi sitä, että taikina oli liian maukasta, hyvin, luumuja, taikinan lisäykseksi ... Halusin niitä makeisteni kanssa ylpeillä, mutta valitettavasti ... radikaali ei ole ladannut kuvia jo useita päiviä ... ah, okei ... mieheni sanoi illalla, että hän käsittelee enty radikaalia (ehkä tietotekniikkaa)

Tein tällaisia ​​makeisia valmiilla lehtitaikinoilla, merkitsin sen vain annosruutuihin. Käytetään mitä tahansa hedelmää, jopa omenaa.
Pähkinän sisällä, ja jos hedelmä on suuri, esimerkiksi omena, voit laittaa luumuja, joissa on pähkinä. Monikerroksinen karkki osoittautuu
Valmis voidaan ripotella tomusokerilla

No, vihdoin radikaali on ansainnut ... kerskan:





Gasha, Galyun, ei tietenkään ole yhtä kaunis kuin sinun, mutta luulen, että se onnistuu ensimmäistä kertaa ...

[Virkkaa]

Virkkaa, Innul, ne näyttävät karamelleilta !!!

[Gasha]

Gasha leivonnaisia ​​piirakoita tänään ensimmäistä kertaa reseptisi mukaan, veistetty mahdollisimman hyvin. Pidin taikinasta. Luumujen sijasta oli kirsikka. Katso. Kiitos reseptistä.

[Gashenka paluulla !!!]

Gashenka paluulla !!!
Juoksin kiittämään paljon kiitoksia karkkipiirakoista! Taikina on ihana, piirakat ovat herkullisia! Yksi haittapuoli päättyi nopeasti.

[Vitalinka]

Vitalinka, Niin kaunis!!! Todellisia makeisia!