Grillipannu

[Svetlana62]

Auttaako grillipannu minua tässä?

Svetlana62, se näyttää hyvältä vaihtoehdolta. Minulla on neliömäinen valurauta Biol 26cm. Joskus käytän sitä, se makaa mukavasti keittiön kaapin pohjassa, vie vähän tilaa, joskus otan sen paistamaan pihvejä.

[julia_bb]

julia_bb, Yulia, Kiitos! Ja miten saavutat täydellisen paahtamisen?

[Svetlana]

Svetlana, Käännän lihapaloja useita kertoja. Täydellinen paistaminen ilman ongelmia.

[Yulia]

Yulia, Kiitos paljon!

[Svetlana]

Svetlana,
Oletko yrittänyt leikkiä uunitilojen kanssa (jos sinulla on niitä)?
Konvektio, grilli, erityyppiset lämmitykset.
Jokaisessa uunissa on arina, jos laitat sen leivinpaperille, tuotteet eivät "kypsy" omassa mehussaan.
Suoraan sanottuna on parempi ostaa tällainen lomake - se on kompaktimpi ja helpompi pestä. Pyrexillä on soikea lasihila, metrolla he olivat NG: n edessä 900 ruplaa kohden. Hieno juttu!
Kommentteja "uunin paukuttamisesta" kahden lihan takia ei hyväksytä!
Mutta ... tietysti on melkein mahdotonta saavuttaa makua ja paahtamista kuten luonnonhiilillä ...

[Igor]

Igor, siellä on uuni ja sylki, ja ne muodostuvat Teskomovskie-ritilöillä, rei'itetyllä leivinlevyllä ja Klatronic-sähkögrillillä. Ei tuo takki. Yritän sitä paksulla grillivaluraudalla. En tietenkään odota grillimakua ja hajua, mutta ainakin etänä, ehkä se toimii.

[Svetlana62]

Svetlana62,

Mielestäni nämä ovat täysin erilaisia ​​asioita. Sinulla on vain yhdistyksiä tuotteen raitoihin (grillistä ja grillipannusta)). Mutta tämä on ainoa asia, joka yhdistää heidät. Grillin pääasia on haju. Savun ja puun tuoksu. Kuume on erittäin korkea. On helpompaa vain sytyttää grilli ja paistaa se itse. Olen tosissani. Se ei ole niin törkeää kuin miltä se kuulostaa. Grillipannu on normaali paisti. Valurautapannu on myös vaivaa tietää, kuinka valurautaa käsitellään / hoidetaan. Parempi kokeilla paistamista grilli-asetuksessa.

PS: Minulla on omakotitalo ja minulla on brazier, puuhella, kolme tyyppistä grillipannua jne.

[Variksenpelätin]

Variksenpelätin, Natasha, tiedän kuinka sytyttää brazier, mutta en halua pudottaa mieheni pois hänelle nyt määrätystä ruokavaliosta terveydellisistä syistä. Osaan myös huolehtia valuraudasta, se ei häiritse. Kiitos, Natasha, neuvosta. Yritän kuitenkin lämmittää paistinpannua liedellä ja saavutan grillin maun savustettua paprikaa ja erilaisia ​​marinadeja.

[Svetlana62]

Svetlana62, Svetlana, jos sattuisin sattumaan tällaiseen tilanteeseen, tekisin näin: ensin keitetään vain sianliha, esimerkiksi kylkiluut, ensin yksinkertaisesti keitetään, kuivataan ja laitetaan sitten leivinpaperille, ritilälle uuniin grillin alle, niin että mustahiilikuori paistetaan äärimmäisestä kuumuudesta Ja liha on pehmeää sisältä ja kebab päälle

Minulla oli tapana kokata kerran, kun perheelle tarvittiin paljon "shashlikkiä". Sammuta jano "shashlikilla" tarpeeksi hiilellä. Koska tarvitset grilliä uunissa, et tarvitse paljon aikaa tällaiselle shashlikille, ja voit leipoa ainakin muutaman osan valmiista lihasta. Loppujen lopuksi paistamme paprikoita tällä tavalla grillin alla, kunnes ne ovat mustia ja muuttuvat nopeasti "savuksi"

[Tatyana]

Tatyana, Kiitos! Meidän on yritettävä, hyvä vaihtoehto kaataa metsästäjä.

On sääli, ettet pidä kalliina ja suurina. Katso kuitenkin paistinpannujen suuntaan. Minulla on Phillips. Olen jo ostanut 3 kappaletta itselleni, äidilleni ja ystäväni. Hyvä sianliha, jopa marinoimatta, keittää 15 minuuttia eikä roiskeita ole lainkaan. Ja paljon muuta voit tehdä, leipoa omenoita nopeasti, lehtitaikinaa, paista vihanneksia. Äidin kuumia voileipiä aamiaisliiketoimintaan ja - leipää + makkaraa + juustoa. Se on erittäin monipuolinen.

[ch-g-ch]

ch-g-ch, Svetlana, Minulla oli jo se, ostin sen eturintamassa.Hyvä asia, olen samaa mieltä. Annoin sen tyttärelleni, koska se on minulle iso. Kiitos!

[Svetlana]

Svetlana, sitten katso näitä sähkögrillejä, pidän:
Kupuinen sähkögrilli avoimella spiraalilla Travola KYS-368B
Yritän ystävystyä kupuisen sähkögrillin kanssa))

Pidän todella tästä grillistä .... pihvit, kylkiluut, kana, eri osat ... kala ...

[Elena]

Elena, eeeh, valitettavasti ja ah!

eeeh, valitettavasti ja ah!

Moskovassa AVITOlla he myyvät yhden ... 🔗

[Marina]

Marina, on vain nouto. Mutta kiitos kuitenkin!

Hyvät naiset, kenellä on grillit käytössä - keittotason yläpaneelit (plancha)? Ihailin tätä Lodge-paneelia: 🔗.
Chugunin ilman teflonia. On noloa, että roiskesuojausta ei ole lainkaan. Enkä voi ymmärtää, onko mehuille ja rasvoille riittävästi tilaa pihveistä valua. Voitko kertoa minulle jotain?