Kuppikakku ryazhenkalla Käki 1004f

Kuppikakku ryazhenkalla Käki 1004f

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Muna (minulla on c1)	3 kpl
Ryazhenka	250 ml
Voi	100 g
Kidesokeri	180 g
Vaniljasokeri	1,5 tl
Leivinjauhe	3 tl
Jauhot	280 g
Suola	0,5 tl
Rusinat (valinnainen)	50 g

Keittomenetelmä

Resepti käkikirjasta
Vatkaa munat, rakeinen sokeri ja suola sekoittimella, kaada fermentoitu paistettu maito (minulla oli huoneenlämpötila), sulatettu voi, sekoita. Siivilöi jauhot, leivinjauhe siellä, lisää kaikki tämä nestemäisiin tuotteisiin, älä unohda vaniljasokeria, sekoita uudelleen, lisää rusinoita, ehkä pähkinöitä, rasvaa kulho voilla, kaada seos.

Ruoanlaitto-ohjelma:

Uunitaso 1 ja 1h 10min

Merkintä

Se osoittautui noin 5 cm korkeaksi, pehmeäksi kuumana. Sitten se muuttui tiheämmäksi, muru ei ole enää niin löysä.