Kanan sisäelimet smetanassa Thermomixille

Tervehdys kaikille .
Olen uusi tässä foorumissa, mutta minulla on ollut Thermomix 3 vuotta. En voi uskoa, että tapoin tehdä ilman häntä. Päätin jakaa joitain reseptejä kanssasi.

KANA Kypärä smetanaa.

500 g sisäelimiä (250 g vatsaa + 250 g sydäntä)
100 g sipulia
30 g kasvi. öljyt
2 rkl. l. smetanaa
suola, pippuri, adjika maun mukaan

-Pese sisäelimet
-Leikkaa vatsat palasiksi ja laita kulhoon. Lisää öljyä ja hauduta 25 min-100C-Sk.1-Reverse
-Lisää sydämet ja hauduta 10min-100C-Sk.1-taaksepäin
-Lisää sipuli (leikan sen puolirenkaiksi), suola, pippuri ja adjika ja hauduta 7min-100C-Sk. 1-Reverse
-Lisää hapankermaa 2min-100S-Sk.1-Reverse
-Pane valmiit sisäelimet salaattikulhoon ja koristele.

Tervetuloa! Kiitos reseptistä, mieheni on onnellinen
Täytyykö sinun kokata ei päinvastoin?

Kyllä, parempi taaksepäin.

Kyllä, parempi taaksepäin.

Tämä on välttämätöntä, koska ilman käänteistä homogeeninen massa muuttuu. Täytä resepti.