Hidaskeittimen liha ei ole täysin kypsennetty, mikä on paras tapa korjata se?

Tytöt, kuka tietää kuinka korjata liha ...
Fioe-kalkkunanrintaa oli 500 g
KT 205 oli kiireinen herkulien kanssa, joten heitin palan Russellille. Keitin Hai: lla noin 2,5 tuntia. Lämpötila on noin 87 *, liha on kumia ja kumia, se on kova pistokseen. Kaadoin pienen härän kulhoon, käännin palan ympäri ja laitoin sen matalalle, ehkä se auttaa.?
205-vuotiaana hänestä olisi tullut 'syödä huulillasi' 2,5 tunnissa Hai, mutta täällä tapahtui sellainen perdimonokli

[Oksana,]

lihakumi

Oksana, jos en erehdy, sen teho on 160, vain vedellä 7-8 tuntia

[Hymy]

Tiesin hänen, että sinun ei pitäisi laittaa pientä vähärasvaisen lihan isoon hitaaseen ILMAN vesihaudetta, kuinka monta kertaa tarkistin 4,5 litraa Kevudalla ja astuin uudelleen saman karhotin päälle.
Vedin härät ulos ja laitoin 1 litran Mamaniin,

Hymy
200 w, hyvä oikein hitaasti, sinun tarvitsi vain valita joko vesihaute ja iso hidas liesi tai pieni hidas liesi, koska palan paino on yhteensä 500 g.
2,5 tunnissa iso hidas nuoleminen vain kuivasi sen minulle, tarvittavan 76 * sijasta oli melkein 90 *
Jos se olisi ollut Kitforth, olisin seisonut lämpömittarin kanssa enkä menettänyt tätä hetkeä, mutta Russellin kanssa menin muihin asioihin ja osallistuin myöhään.



Pelkäsin, että 7–8 tunnissa Russellissa lihan kallis, laiha ja paras osa saattoi saada * yksinkertaisen * muhennoksen tai hololitsan maun,
... ja ketterä Maman toi tunnissa pala makuun ja ulkonäköön * kalkkunassa keitetty sianliha *, joka minulle kuin emännälle on mairittelevampi, voittavampi vaihtoehto

[brendabaker]

brendabaker, 200 w - tämä on vakavaa, varsinkin kun kappale on pieni

[Hymy]

Hymy,
Kyllä, kiirehdin ja rupesin

Liittyvät aiheet:

Pidätkö lihasta? Sitten olet täällä ....

Siipikarjan kypsentämisen perusperiaatteet

Keitetty naudanliha (Järjestelmänvalvoja)