Ninja-keittiökoneiden perhe

[Jouravl]

Jouravl, ja kana oli pitkäkestoinen ?? Se osoittautui erittäin hyväksi. Rakastan tätä, paljon lihaa ja hiivaa. Vain kana oli ?? Tai lisätty kananjalat kiinteytykseen ?? Koska kanaa voi ostaa kaikkialta, mutta kalaruoat ovat harvinaisia. Joka tapauksessa kanssamme, mutta valmistan aina lusikasta.
Ja haluan silti yrittää valmistaa hyytelöityä lihaa tavallisessa hitaassa liedessä, ja kaikki ei toimi minulle, teen sen kerran vuodessa NG: llä.

[Lerele]

Lerele, Irlantilainen, kotitekoinen kana, mutta ei pitkään. Lisäsin kolme sääriä. Poistan aina ihon, laitan sen myös kiehumaan 2 minuutiksi ja kaadan kaiken pois, huuhdotaan ja täytetään kuumalla vedellä.
Keittämisen jälkeen poistan rasvan liemen pinnalta. Ja suodatan sen. Siksi olen aina avoin.

Hurraa! Sain joukon lomakkeita!
Painava ja pinnoite on ninja!
Tässä! Kaikissa ennusteissa

Sain joukon lomakkeita

Irlanti, anna minulle linkki

[helenanik]

helenanik, ottaa kiinni
🔗
Olen odottanut täsmälleen kaksi kuukautta ja he ovat sen arvoisia!

[Jouravl]

Jouravl, Minun täytyy kokeilla sitäkin. Ensimmäisen veden tyhjentämiseksi teen myös loput. Joskus laitan sen jopa kadulle, sitten poistan jäätyneen rasvan, keitetään se uudelleen, suodatetaan .. Lyhyesti sanottuna paljon työtä. Mutta kerran vuodessa menee.

Ja tänään minulla on jotain pilafin ja risotton välissä, eli riisi lihan kanssa

Paahtaminen SEAR / SAUTE-ohjelmassa, korkea



Sitten laitoin riisiä, vettä 1: 2, ohjelmoin Paine., Hei. 15 minuuttia



Kävi ilmi mitä tarvitsen, kermainen rakenne, pehmeä liha, vähän vaivaa
Se on niin kermaista

[Lerele]

Lerele, Ira, myös kun liemi on valmis, kostutat kaksi sormea, odota, kunnes ne kuivuvat vähän ja jos ne tarttuvat yhteen, kaikki jäätyy, ja jos ei, lisää sitten pieni määrä gelatiinia. Naudanlihassa ei ole koskaan ongelmia, mutta kanan kanssa eri tavoin, en lisännyt mitään.

[Nadyush]

Nadyush, niin monia hyödyllisiä hienovaraisuuksia, m. annatko reseptin?

[Jouravl]

Jouravl, äitini lisäsi kanan tassuja, niistä hyytelö on juuri siellä, vapina on tiukka. Mutta täällä en ole nähnyt kynsiä, minun on katsottava teurastajia.
Tarkistan myös sen.

[Lerele]

Lerelemistä nämä kanatassut saadaan. Mistä ostan kotitalouksia, emäntä pitää itsensä. Voit myös leikata phalanx siipistä ja kerätä, mutta ne ovat olleet
keitetään ja annetaan katukissoille.
helenanik, ehkä annan sen hieman myöhemmin.
Tytöt, kiitos!

[Avoin lehtileipäpiirakka lohella ja riisillä.]

Avoin lehtileipäpiirakka lohella ja riisillä.


Hän rullasi kerroksen lehtihiivataikina, laittoi sen rei'itettyyn muotoon, jossa oli irrotettava pohja. Ensimmäinen kerros on keitetty riisi, sitten kevyesti suolattu lohi punaisella marinoidulla sipulilla (1/2 pientä sipulia, 1 rkl riisietikkaa, vähän suolaa ja sokeria), lyö kevyesti 1 iso muna haarukalla ja kaadetaan kalan päälle, hierotaan päälle juustoa.
Grilli. Paistotila, T-180 astetta, 20 minuuttia ilman esilämmitystä.




Toivoa, hyytelöity liha - super! Läpinäkyvä, paljon lihaa, kuten haluamme!



Lerele, loistava risotto!



Irina S, onnittelut ostoksistasi!

[Jouravl]

Jouravl, ennen kuin muistan, että he olivat kaupoissa, silmäni edessä ikkuna on sellaisessa rautakourussa, tassut, sitten vatsat, sitten sydämet, maksa.
Cvetaal, Ihana piirakka osoittautui

Vielä yksi piirakka, täyte - kaikki samat kevyesti suolatut lohet, kiinankaali, raaka muna ja juusto.
Grilli. Paistotila, T-180 astetta, 20 minuuttia ilman esilämmitystä.
Laitoin kalanpalat taikinaan (hiivapuhe), peitettynä kolmella Pekingin kaali-arkilla, raastin juustoa, asettin piirustuksen muusta taikinasta, voitelin sen lyötyllä munalla, kaadoin loput munasta päälle.

Lohi on ohi, mutta entä kolme Camembert-päätä? Onko kukaan jäädyttänyt sen? Leivonnassa - emme voi enää hallita

[Svetlana]

SvetlanaJäädytin teollisuuden leivonnaisissa - ei eroa.
Angelalla on upea lehtileivaresepti:
Camembert paistettu lehtitaikinassa appelsiinihillolla (ang-kay)


mutta keitin uunissa.

[Tatyana]

Tatyana, Näin Angelan reseptin, kiitos! Tein omat, pakastetut kovat, kokeilen Camembertia ... Nyt en työnnä kenellekään mitään leivonnaisia

[Sveta]

Leivonnassa - emme voi enää hallita:

Sveta, mutta yksinkertaisesti, ota juusto, viinirypäleet, pähkinät, lasillinen punaviiniä ja istu alas ja hengitä. Olet valmistautunut niin paljon, että lepoa tarvitaan jo. Ja on parempi syödä Camembert elossa, se on vielä maukkaampaa, kun se on lämmin. Valo, järjestä itsellesi purkuilta)))

[Jouravl]

Jouravl, Nadia, upea hyytelö! Mitä pitkäkestoinen kana tarkoittaa? Ja filosofinen kysymys, kuinka kauan hyytelöity liha voi olla pöydällä levittämättä ilman gelatiinia?
Irina S, Irina, upea arvostelu, haluan todella sellaisia ​​lomakkeita nyt! Tytöt voivat järjestäytyä ja ostaa yhdessä säästääkseen rahaa toimituksessa?
Cvetaal, Sveta, piirakka on luultavasti erittäin maukasta, rakastan sitä kalan kanssa, kerro minulle, kuinka Pekingin kaali maistuu tavalliselta kaalilta kypsennettäessä? Koskaan maistanut sitä kypsennettynä. Camembert voidaan jakaa. Vaikka se olisi mausteista värikkäässä tai parsakaalin kermaisessa keitossa.

[Jouravl]

Jouravl, Nadia, upea hyytelö! Mitä pitkäkestoinen kana tarkoittaa? Ja filosofinen kysymys, kuinka kauan hyytelöity liha voi olla pöydällä levittämättä ilman gelatiinia?

Nadyush, pitkäkestoinen kana, on monivuotinen muniva kana, ja minulla on kanoja, jotka kanat ovat ostaneet huhtikuussa ja teurastaneet elokuun lopussa eli viisi kuukautta vanhoja. Kukkoilla on erittäin maukas liemi, ja ne ovat pitkämaksaisia.
Jos hyytelöity liha on muodoltaan, minulla on juhlan aikaan tarjoillessani välipaloja, yritän laittaa sen jääkaappiin, mutta melkein aina ei ole mitään puhdistettavaa, vain hanki seuraava ..
Ilman univormua se maksaa täsmälleen 5 minuuttia, sitten se on kadonnut)))
En ole koskaan edes kiinnittänyt huomiota aikaan, mutta nyt kiinnitän erityistä huomiota.

[Nadia, kepponen,]

Valo, järjestä itsellesi purkuillat)))

Nadia, tänään mikään ei sovi, ja kammio oli 42 päivää vanha 7. tammikuuta, pelkään, että pian hän haisee ammoniakkia ... Huomenna ruokin ystäväni - hänellä on DR.

Nadia, kepponen, Laitoin kokonaiset lehdet piirakkaan, mutta on parempi pilkkoa hienoksi. Nyt aviomies söi, joten valkoiset osat pysyivät kovina. Käytin sitä ensimmäistä kertaa leivonnassa, mutta tein täytettyä kaalia, mutta katkaisin valkoisen osan.

Jääkaapissa on keskeneräinen sokerikakku, Instantin testitulos, mutta en voinut vastustaa kiusausta kokeilla uutta muotoa.

Charlotte

Munat - 3 isoa
Sokeri - 3/4 rkl.
Jauhot - 1 rkl.
Omenat - 2 isoa
Leivinjauhe - 1/2 tl.
Vanilja ja kaneli

Fudik lämmitti lomakkeen mukana. Hän laittoi paperin esikuumennetun muodon pohjaan ja pani taikinan.
Paistettu 180 * - 40 minuuttia. , sitten vähennetään 170 * - 20 min.

Tämä charlotte sokerin korvikkeessa, sitruunahappo ja leivinjauhe siinä 1 tl. Jos sokerilla paistettu resepti on yli 1/2 tl. ei vaadita, ja niille, joilla on makealle, voit laittaa kokonaisen lasin sokeria ja leivinjauhetta ei tarvita lainkaan. Voit olla varma, että voit laittaa ripaus sitruunahappoa lyömällä munia. Liiallinen määrä leivinjauhetta keksissä, ja charlotte on keksi, jossa on omenoita, antaa leivonnaisille liiallista murenevuutta. Se ei ole kovin hyvä makuuni. Korvaavaa käytettäessä tätä ei voida välttää, mutta tässä se on - parempi tällä tavalla kuin ei mitään.
Nyt sokerin korvikkeesta. Käytän leivonnaisen korviketta. Ainekset: maltitoli ja asesulfaami K. Se näyttää hienolta sokerilta, ei aivan pölyltä. Käytettäessä korvaavan aineen määrä vastaa sokerin määrää. Tällä korvikkeella on joitain sokerin ominaisuuksia, se karamellisoituu ja leivonnaiset osoittautuvat melkein samankaltaisiksi ja eivät eroa makultaan. Mutta sakeuttamisaineena se on huonompi kuin sokeri, joten kun lyötään valkoisia tai munia, sitruunahappoa on lisättävä, jauhoihin on lisättävä enemmän leivinjauhetta ja korvattaessa keksiä neljäsosa jauhoista tärkkelyksellä. Kermaa valmistettaessa tämä korvike on myös hyvä - maitosiirapissa olevat munat eivät käpristy, mutta jälleen jauhojen tai tärkkelyksen lisäys vaaditaan.
Sokerin korvikkeilla söin koiravaljakolla. Tyttärelläni on diabetes ja hänen täytyi kokeilla kaikkia mahdollisia makeutusaineita, korvikkeita, sakeuttamisaineita jne.



Pohja ei osoittautunut riittävän röyhkeäksi, mielestäni paperin takia. Seuraavan kerran kun paistan ilman paperia, voitele muotti voilla.

En voinut vastustaa kiusausta kokeilla uutta muotoa.

melkein päätti, etten tarvitse
ja täällä sellainen charlotte on siistiä
Irlanti, laita linkki resepteihin, kiitos - mittasuhteet ovat hyvät

[Irina S]

Irina S, Tamara ja minä olemme pari


Charlotte Ninja® Foodi® 6.5-qt: ssä. (Lerele)

Ja tilasin nämä, sarjan rasvakeittimen, näyttää siltä, ​​että koon pitäisi sopia. Tulee jo 20. tammikuuta.

Sitten lopetan tilauksen, kun saan sen.

Nadyush, silikonimatto sieltä on hyödytön, koska kaikki rautajalat seisovat kulhon reunaa pitkin, eikä matto saavuta reunaa 2 cm. Olen niin vihreä.

[Kara]

Kara, Ira, ja ostin jo toisen maton.
Ja se on todennäköisesti lisätty lomakkeisiin. Katsotaan.

[Irina S]

Sitten lopetan tilauksen, kun saan sen.

Nagy, minä ja Irina S on sellaisia ​​(minulla on - Alin ja Iran kanssa - Amazonista), metallimustat eivät ole pahoja, silikonimuotti on musta heti hävitettäväksi, loput en käytä

[helenanik]

helenanik, Lena, katson. Ehkä poistoa varten, tai ehkä mukautan sen jonnekin. Etkö voi käyttää tätä mattoa kuumana padana?

Etkö voi käyttää tätä mattoa kuumana padana?

Matto on luultavasti mahdollista, mutta yritin käyttää sitä kattilassa, laitoin siihen jalustan - se juuttui kaikkialle, joten vain pöydälle
Mutta puhun muffinien silikonimuotista - joko käytä sitä johonkin muuhun tai hävittämiseen - siinä ei leivota mitään, yritin sitä 2 kertaa, myös Ira. Kirjoitimme tästä aiheesta

Mutta puhun muffinien silikonimuotista - joko käytä sitä johonkin muuhun tai hävittämiseen - siinä ei leivota mitään, yritin sitä 2 kertaa, myös Ira. Kirjoitimme tästä aiheesta

Muffineille minulla on paljon))) oletko kokeillut tätä muotoa uunissa? Minulla on myös uuni



Muuten, pidän enemmän leivonnasta uunista.

Oletko kokeillut tätä muotoa uunissa?

En ole kokeillut sitä uunissa, vain grillissä, minulla on myös monia muotoja, olen jo leikannut joitain grillin kokoon

En ole kokeillut sitä uunissa, vain grillissä.

Lena, grillissä lämmitys tulee ylhäältä ja jos lomakkeiden pohja on paksu, se ei tietenkään leipoa.
Ja kuka kokeili sitä kattilassa? En ole vielä käyttänyt kaikkia ohjelmia, mutta pannulla pitäisi olla tila, jossa pohja lämpenee. Minun on yritettävä uudelleen, vain ihmettelen.

[Jouravl]

Jouravl, BAKE-lämmityksessä ja alhaalta menee, punainen valo palaa.

[Jouravl]

Jouravl, BAKE-lämmityksessä ja alhaalta menee, punainen valo palaa.

Ajattelin sitä, mutta en ole vielä käyttänyt sitä. Leivositko charlottea tässä tilassa?

[Jouravl]

BAKE lämpenee ja menee alhaalta, punainen valo palaa.

Valitettavasti vain ylhäältä. Punainen valo on käynnissä olevan ohjelman ilmaisin.
Olen kokenut paistavan samoja cupcakeja ja charlotteja samoissa muodoissa, silikonissa, jossa on reikä keskellä, ja kiinalaisessa muotissa. Hän laittoi muotit pohjaan, ritilälle ja esilämmitettyyn rapeaan koriin. Kolmesta vaihtoehdosta paras tulos oli rapea kori. Ja kokeiluni lämmitetyllä ninja-univormulla osoittautui kaikkien aikojen menestyneimmäksi. Pohja ei ole tarpeeksi ruskea, mutta syy on selvä - charlottessa reuna, josta paperi alkaa, on selvästi näkyvissä. Ninjoillamme ei ole pohjalämpöä, mutta se voidaan kompensoida lämmitetyllä paksuseinäisellä muodolla.



Jouravl, VAKE-tila on paistotila, jossa lämmitys tapahtuu vain ylhäältäpäin. Ilmavirtaus on, mutta ei yhtä voimakasta kuin rasvakeittimessä.

[Irina S]

Irina S, mutta miten ymmärrät, että pohja ei kuumene ?? En voinut lukea sitä mistään. Minusta tuntui, että se lämpensi alhaalta. Muuten charlotteni ei olisi paistettu.

Katsokaa, keskellä vasemmalla on valo, kuten tuuli puhaltaa, ja oikealla on lämmityskuvake, joten se paloi punaisena, mikä tarkoittaa, että lämmitys toimi, mielestäni niin.

Menin savulle ja minulle syntyi uusi idea. Sarja sisältää reikiä sisältävän pizzaruoan, se on täydellinen leivinastia kanneksi.

Irina S, kuinka ymmärrät, että se ei kuumene alhaalta ??

Kokeellisesti

[Irina S]

Irina S, Ira, kattilassa pitäisi olla lämmitys alhaalta, se ei voi olla, mutta ei) Minun täytyy lukea se. Kyllä, siellä on paistinpannu, jossa keität kannen ollessa auki!
Minulla on myös sama muoto reikillä, vain ruostumattomasta teräksestä, osoitin.

[Jouravl]

Jouravl, jos pohjalämmitys olisi leivontatilassa, ei olisi mitään ongelmia, mutta ne ovat. Yritä sijoittaa pannu pannun pohjalle, jolloin kakun pohja ei koskaan pala.

Tilat, joissa on irrotettava kansi (paine, höyrystin, hidas ja haudutettu kebab), lämmitetään alhaalta.
Natiivi kansi päällä. Siksi se on huonosti paistettu paksuseinäisissä muodoissa.
Paista / paista - paista / paista.

Lisäsin Charlotte resepteihin.
Lisättiin sokerin korvikkeen kuvaukseen, ehkä joku on hyödyllinen.

[Jouravl]

Jouravl, leivonta ei voi tapahtua ilman lämmitystä alhaalta, tilavuus on pieni, sitä ei paisteta vain, jos se puhaltaa ylhäältä.
Ja sitten kaikki oli täysin paistettu, kun paistin charlottea. Tein sen erityisesti omassa kattilassa, koska en ole löytänyt tällaista menetelmää mistään, kaikkia videoita ja reseptejä muilla tavoin, enkä omassa kattilassa.
Niin monta kertaa olen vakuuttunut siitä, että testaus on erittäin tärkeää, muistan kaiken Mannan, olkoon hän terve ja onnellinen, mitä testejä hänellä oli, kaikki on kirjoitettu hyllyille.
On tarpeen paistaa jotain muuta ja tarkistaa, toimiiko lämmitys alhaalta, vaikka en ole vielä keksinyt, kuinka se tarkistetaan.
Yleensä olisi mukavaa lisätä ohjelmien reseptejä ensimmäiseen viestiin.
Esimerkiksi hidas kokki ja sen reseptit, paista ja reseptit. Ja sitten me pistämme satunnaisesti toistaiseksi

Siksi se on huonosti paistettu paksuseinäisissä muodoissa.

Tämä on totta. Kerran yritin leipoa kakun pienessä paksuseinämäisessä pannussa ja tulos oli pettymys. Jopa rapea kori ei auttanut. Paksuseinämän muodon on oltava hyvin lämmitetty ja kaadettava taikina nopeasti.

[Irina S]

Irina S, Ira, natiivipannussa lämmönjohtavuus on suurempi, mutta muodoissaan se menetetään, joten jos paistat, niin ohuissa muodoissa tai omassa pannussa. Testaus on tehtävä. Tai lämmitä lomake etukäteen kirjoittaessasi.

paistaminen ei voi tapahtua ilman lämmitystä alhaalta, tilavuus on pieni, sitä ei paisteta vain, jos se puhaltaa ylhäältä.

Siksi se paistetaan, koska tilavuus on pieni ja pannu on leveä eikä leivonnaiset korkeat. Pannun sivut lämmitetään ylhäältä.

Tytöt, täällä Elvira paisti leipää muotissa, se osoittautui erittäin kauniiksi, mutta entä pohja. Muoto ei ole ohut.
Keittiölaiteperhe Ninja # 18



Ja missä tilassa en löytänyt jotain ja mistä? Grilli tai kattila)



Toteutti tilojen yhdistelmän. Ilmeisesti ensin paine ja sitten paistaminen. Voisin olla väärässä ...

Tytöt, miten leivosimme tavallisessa multikeittimessä? Melkein sama, vain lämmitys oli pohjasta. Yläosa oli paistettu, pohja pysyi valkoisena ja hänellä ei ollut mahdollisuutta ruskistaa. Täällä kuumasta ilmasta ja muotin kuumenemisesta kaikilta puolilta tai itse pannulta, jos siinä paistetaan, leivonnaisen pohja muuttuu punaiseksi. Monikeittimessä sivut paistetaan hyvin kuumentamalla pannua ja myös Ninjassa - pannu lämpenee ja sivut muuttuvat punaisiksi ja sitten pohja.

Toteutti tilojen yhdistelmän. Ilmeisesti ensin paine ja sitten paistaminen. Voisin olla väärässä ...

Elvira selitti, että tämä on leivontatila ja lisätty vesi korkean ja kauniin leivän paistamiseen tarvittavan höyryn muodostamiseksi. Tätä varten laita kulho vettä uuniin.

Ja missä tilassa en löytänyt jotain ja mistä? Grilli tai kattila)

Vuoka (L7 ei mahdu grilliin). BAKE-tila. Vettä höyryä varten, jotta korkki ei ole päällä. Che ei arvannut, ottanut kuvan leivän sivuista ja pohjasta, mutta ne ovat vaaleammat kuin "katto". Ottaen huomioon, että pää on paistettu enemmän, aloin nyt peittää tinaa taikinalla kalvolla ennen paistamista.
Paistan juustokakkuja ja kakkuja paineen alla. Siellä tarvitaan vettä paineen muodostamiseksi.

Subjektiivisesti - BAKE-tilassa, verrattuna paineeseen, pohjassa on jonkinlainen lämmitys. Paineessa pohja on väriltään vaaleampi ja kuori on pehmeämpi.

lisätty vettä korkean ja kauniin leivän paistamiseen tarvittavan höyryn muodostamiseksi. Tätä varten laita kulho vettä uuniin.

Tarkalleen!

Leivoin keksin omassa kattilassa, se oli paistettu ja ruskistunut kaikilta puolilta. Tämä on keksin pohja. Tytöt, kokeilin tänään Pekingin kaali-piirakkaa. En pitänyt. Kaalia ei paistettu lainkaan, kun rätti tuli. En toista tällaisia ​​kokeita enää. Se on murskattu, karkea osa maistuu paremmalta, mutta täysin raakalta.

[Elmira]

Vuoka (L7 ei mahdu grilliin). BAKE-tila. Vettä höyryä varten, jotta korkki ei ole päällä. Che ei arvannut, ottanut kuvan leivän sivuista ja pohjasta, mutta ne ovat vaaleammat kuin "katto". Ottaen huomioon, että pää on paistettu enemmän, aloin nyt peittää tinaa taikinalla kalvolla ennen paistamista.
Paistan juustokakkuja ja kakkuja paineen alla. Siellä tarvitaan vettä paineen muodostamiseksi.

Subjektiivisesti - BAKE-tilassa, verrattuna paineeseen, pohjassa on jonkinlainen lämmitys. Paineessa pohja on väriltään vaaleampi ja kuori on pehmeämpi.

Elmira, Kiitos selvennyksestä. Yritän selvittää sen, jotta myöhemmin en olisi pahoillani käytetystä ajasta ja tuotteista. Koska keksien ja leivän taikina on kevyempää kuin muffinien ja muffinien taikina.
On jo käymässä selväksi, että se paistuu paremmin omassa pannussa, ja lomakkeet on peitettävä folioilla.

Tytöt, miten leivosimme tavallisessa multikeittimessä? Melkein sama, vain lämmitys oli pohjasta. Yläosa oli paistettu, pohja pysyi valkoisena ja hänellä ei ollut mahdollisuutta ruskistaa.

Ira multikeittimessä, päinvastoin, yläosa on aina vaalea ja pohja on ruskea. Käännyn aina leivän ympäri saadaksesi rapean kuoren. Lämmitys alhaalta ...




Valmistettu Caesarin salaatin krutonkeja. Leikkaa kuorittu paahtoleipä, pilko, tippaa oliiviöljyllä, johon on sekoitettu raastettua valkosipulia, rosmariinia ja suolaa.
Leivontaohjelma - lämpötila 150 astetta, aika - 15 minuuttia, rapea kattila.

Punainen painike lämpenee, se käynnistyy automaattisesti ohjelmien lopussa, joissa on irrotettava kansi.