Perunakeitto pekonia ja juustoa

Perunakeitto pekonia ja juustoa

Kategoria: Ensimmäinen ateria

Keittiö: amerikkalainen

Ainekset
Keskikokoiset perunat	4 asiaa
Pekoni	50 g
Keskipitkä sipuli	1 kpl
Valkosipulin kynsi	1 kpl
Kova juusto (minulla on Cheddar)	50 g
Maito, vesi (50/50)	750 ml
Suola pippuri	Maku
Voi	15 g
Jauhot	2 rkl

Keittomenetelmä

• Kypsennän kaiken yhdessä pienessä kattilassa, jolla on paksu pohja. Leikkaa pekoni kaistaleiksi, paista ilman öljyä miellyttävään kullanruskeaan. Poista pekoni lautaselle, jättäen sulanut rasva kattilaan. Lisää siihen voita, ohuita hienonnettuja sipulia ja valkosipulia. Paista kunnes se on läpinäkyvä, lisää jauhot jatkuvasti sekoittaen. Tummennetaan 5 minuutin ajan ja kaadetaan veteen sekoitettu maito 50/50. Kun se alkaa kiehua, lisää ohuiksi viipaloidut perunat. Viipaleiden tulisi olla hyvin ohuita. Näihin tarkoituksiin Giant-silppuri on ihanteellinen. Mausta suolalla ja pippurilla. Hauduta matalalla lämmöllä, kunnes perunat ovat kypsyneet. Lisää pekonia ja puolet raastetusta juustosta, sekoita.
• 
• Tarjoile lisää juustoa, juuri jauhettua pippuria ja yrttejä.
• 
• Cheddar-juusto, kirkkaan oranssi, mausteinen, on hämmästyttävä tälle keitolle.
• Hyvää ruokahalua!
• 

Astia on suunniteltu

Noin 1 litra

Aika valmistautua:

30 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

Liesi

Merkintä

Olen ensin maistanut keittoa noin 23 vuotta sitten. Olin hyvin skeptinen ainesosien yhdistelmässä. Mutta turhaan. Tämä paksu, hieman mausteinen keitto osoittautui erittäin mukavaksi ateriaksi minulle.



Mitä tahansa juustoa voidaan käyttää.

Aluksi ajattelin, että se oli sose-keitto. Mutta keitetty keitto sopii minulle. Kiitos, Tatiana, reseptistä!

[Tatyana]

Tämä paksu, hieman mausteinen keitto osoittautui erittäin mukavaksi ateriaksi minulle.

Tatyana, joten tunsin myös tämän mukavuuden reseptistä, kun luin reseptiä, otan keiton myöhempää käyttöä varten.
Kiitos!

[Babushka]

Babushka, Tanya, upea keitto, pidin erityisesti siitä, että siellä on jotain "purra", eli perunat keitetään, mutta ei perunamuusia. Teen vain jotain perunamuusia, mutta minulla ei ole tarpeeksi pureskella jotain, mutta tässä on mitä tarvitsen!
Kiitos!!!

Kaipaan jotain pureskeltavaa

Katson, että monet meistä tarvitsevat "pureskella jotain".

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, joo, syön perunamuusia leivällä, mutta vain keittoa ilman leipää.

ja ripottelemme keksejä

[Ksenia]

Ksenia, Tatyana, Irina, kiitos pysähtyneestä valosta!

Keitto on todella mielenkiintoista. Se näyttää erittäin omituiselta pekonin ja maidon yhdistelmältä, mutta se on herkullista. Käytin käytännössä kaikkea eilen. Ja kokki erittäin puhtaana. Rakenne on erittäin mielenkiintoinen, koska perunat leikataan hyvin ohuiksi viipaleiksi.

Tatyana, kekseillä ensi kerralla yritän ehdottomasti.

[Babushka]

Babushka, normaali yhdistelmä, melkein melkein vain sosein ja sitten pekonia päälle, se osoittautuu erittäin sielukkaaksi. Ja joskus laitoin sipulia ja pekonia soseutuksen jälkeen, pidän paistettuja sipuleita sellaisessa keitossa. Mutta en ajatellut tehdä sitä ilman nurista.

ripottele keksejä

Crackers, on itsestään selvää. Talon keksejä ei käännetä. Sekä krutonkeja ja paahtoleipää sekä leipätikkuja erilaisilla sprinkleillä.
Poikani, jolla on paistettua pekonia, rakastaa hyvin mitä tahansa perunamuusia. Jos pekonia ei ole, hän kysyy: - Ja pekoni?
Siksi tämä keitto miellyttää paitsi minua. Maito ei häiritse meitä.
Ja "pureskeltavana" elementtinä pähkinät ja siemenet ovat hyviä; keitetty bulgur ja quinoa; paistetut omenat, porkkanat, kurpitsa - pienet kuutiot; kesäkurpitsa-sirut; maissihakeet ovat myös hyviä; Brie- tai Camembert-juusto ja itse juusto kuutioina tai raastettuna; pienet cocktailkatkaravut eikä vain; ja myös Ptitim-pasta. Et voi koskaan tietää mitä voit pureskella.
Eräänä päivänä kävin illallisella - pureskelin mitä Jumala lähetti ...

Anteeksi, Tatiana, että kuva ei ole reseptilääke. Mutta lupaan parantaa.

[Ksenia]

Ksenia, siistiä! Mahtavia vaihtoehtoja! Ja valokuva - kuolaaminen ...

Tanyusha, kiitos mielenkiintoisesta keitosta!
Täällä syömme maitoa vermisellillä, ja tässä on mielenkiintoinen yhdistelmä!
Ja perunat, kuten ymmärrän, pitäisi leikata ohuiksi nauhoiksi, eikö?

[Ksyusha]

Ksyusha, Kiitos käynnistä!

Leikkaa perunat ohuiksi viipaleiksi. Kuten sirut. Tämä viipalointi antaa erittäin mielenkiintoisen viimeistellyn rakenteen. Onnea! Jaa vaikutelmasi, jos yrität, kiitos.

Yritän kokata, mielenkiintoisin!

[Tatyana]

TatyanaKiitos upeasta perunakeittoreseptistä. Valmistan primitiivisesti, ilman paistamista: kiehuvaan maitoon / veteen laitoin hienonnetut perunat siruilla ja 1 sipulilla, hienonnettu pieniksi kuutioiksi, suolaa ja vähän maustetta perunoille. Levyssä tuoretta tilliä. Meidän on yritettävä tehdä se haluamallasi tavalla pekonilla ja juustolla.

[mielitietty]

mielitietty, kiitos mielenkiinnostasi reseptiä kohtaan.

Juusto ja pekoni lisäävät jonkin verran kuohua keittoon. Vaihtoehto on myös hyvä: perunoiden mausteet lisäävät oman luonteensa.

[Tatyana]

Tatyana, kiitos herkullisesta keittosta! Niin lämmin ja mukava häneltä)))

[Yaroslavna]

YaroslavnaOlen erittäin iloinen siitä, että pidin keitosta. Näyttää hyvältä!

[Tatyana]

Tatyana, kiitos mielenkiintoisesta reseptistä, kypsennän sen varmasti
Kuinka en huomannut häntä aikaisemmin? Tämä on tomaattikeiton ansiosta, jonka löysin)

[Tatyana]

Tatyana, kiitos reseptistä, kiitos tomaatin, kiirehdin myös katsomaan, ja tämä on vielä enemmän "minun", rakastan sellaista rakennetta, lähellä sose-keittoa. Yritän ehdottomasti, kuinka se kylmyy.

[Yulia]

Yulia, Elena, Kiitos mielenkiinnostanne! Toivottavasti nautit siitä.