Suklaa juurikas kakku (meijeritön)

Suklaa juurikas kakku (meijeritön)

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
jauhot	275 g
punajuuret (keitetyt)	375 g
kasviöljy	300 ml
munat	5 kpl
leivinjauhe	3 tl
kaakaojauhe	100 g
sokeria	375 g
vaniljasokeri	1 pussi
suola	1 hyppysellinen
sah. jauhe ja / tai kaakao koristeluun

Keittomenetelmä

• resepti on otettu täältä 🔗
• Erittäin yksinkertainen ja nopea. Ei maitotuotteita, joita joskus tarvitaan allergioiden tms. Vuoksi.
• Kakku osoittautuu melko kevyeksi, suklaamaiseksi (mutta kohtuullisesti), maukas sinänsä, mutta sillä on myös mahdollisuuksia jatkokäsittelyihin mausteiden, kahvin tai jonkinlaisen paksun hillon tai muun kaltaisen kerroksen muodossa.
• Leivin suorakaiteen muodossa 30 cm pitkä (2,2 litraa) - se oli oikein. Nousee noin 2 kertaa.
• Otin valmiita punajuuria tyhjiöpakkauksissa
• 1. Valmista muotti tavalliseen tapaan - rasvaa ja ripottele leivänmurulla tai jauhoilla. Esilämmitä uuni (175 astetta tai 150 ilmanvaihtoa)
• 2. Tee perunamuusia punajuurista ja voista tehosekoittimella (leikkaa juurikkaat valmiiksi) ja aseta sivuun.
• 3. Vatkaa munat yksi kerrallaan vispilällä (parasta tietysti sekoittimessa). Lisää sitten vähitellen loput ainesosat, lopuksi - juurikas-voisose. Jatka sekoittamista pienellä nopeudella, kunnes taikina on sileä.
• 4. Laita taikina muottiin ja paista noin 1 tunti 15 minuuttia (riippuu kuten aina uunista ja muotista)
• 5. Annetaan jäähtyä muodossa noin 10 minuuttia (hyppäsin heti ulos ja ilman ongelmia), laita astia, ripottele jauhemaisella sokerilla ja / tai kaakaolla.

Yksinkertainen ja mielenkiintoinen resepti tuotteista, jotka ovat aina talossa. Kiitos!
Mutta pieni kysymys. Onko sinulla säännöllistä tai emäksistä kaakaota?

Sinulla on tavallista tai emäksistä kaakaota

ollakseni rehellinen, en tiedä. luultavasti yleinen ... katkera kaakaojauhe, kuten "kultainen etiketti" ..
Mikä on alkaloitu kaakao?

Ovatko punajuuret raaka vai keitetyt?

keitetty

Onko sinulla säännöllistä tai emäksistä kaakaota?

googlannut täällä ja siellä, nyt tiedän mistä on kyse :-)

emäksinen, hieman rasvaton.

juhlapäivinä paistin saman cupcakein pohjoismaisen astian muodossa, laskin reseptin hieman uudelleen. Jostain syystä se osoittautui maukkaammaksi kuin "arkussa".
Ehkä siksi, että tämä muoto tekee kakusta pehmeämmän keskellä. Lyhyesti sanottuna nyt paistan vain tällä tavalla :-)



jauhot 330 gr
keitetyt punajuuret 450 gr
rast. öljy 360 gr
munat 6 kpl
leivinjauhe 4 tl
kaakaojauhe 120 gr
sokeri 430 gr
pakettiauto. sokeri 1,5 annospussia
suola 2 ripaus

Loput ovat kuten tavallista. Paistin noin vähän yli tunnin normaalitilassa puhaltamatta. 10 minuutin jäähdytyksen jälkeen hän pääsi itse muotista :-)

[Franky]

Frankykuinka komean miehen he paistivat! : tyttö_claping: e
Kiitos reseptin kertomisesta ylöspäin! Muotoni on volyymiltään sama kuin pohjoismainen. Sen pitäisi toimia hyvin.
Leivin punajuurikakun eri toisella reseptillä: saksanpähkinöillä ja ilman voita. Ja siinä reseptissä keltuaiset ja munanvalkuaiset lyödään erikseen.
Perheeni hylkäsi hänet kokonaan. Meidän on jotenkin yritettävä leipoa versiosi. Sen pitäisi olla mielenkiintoista.