Turskafilee oliiveilla ja tomaateilla

Turskafilee oliiveilla ja tomaateilla

Kategoria: Kalaruoat

Ainekset
Turskafilee	700 g
Oliivit	Kourallinen
Tomaatit	1 kpl
Oliiviöljy	2 rkl. lusikat
Suola	Maku
Sitruunamehua	1 rkl. lusikka
Vihreät	Maku

Keittomenetelmä

• Sulata turskafilee, huuhtele, leikkaa osiksi. Kaada 2 rkl lämmönkestävään muotoon. rkl oliiviöljyä, laita kala, hienonnetut oliivit, tomaatit, yrtit. Sekoita kaikki ja ripottele päälle sitruunamehua ja oliiviöljyä.
• Aseta uuniin 30 minuutiksi. Ajat voivat vaihdella uunista riippuen.
• Turska ei ole kovin rasvainen kala, mutta näin kypsennettynä se osoittautuu erittäin mehukkaaksi, oliivinmakuinen.
• Ruokalaji on yksinkertainen, valmistettu nopeasti ja syödään iloisesti.
• Hyvää ruokahalua.

Astia on suunniteltu

700 g

Aika valmistautua:

30 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

Uuni 180 astetta

Merkintä

Nykyään turska, kuten muut kalat, on pienentynyt merissä ja valtamerissä, mutta sen suosio ei laske: turska on hyödyllisiä ja lääkinnällisiä ominaisuuksia, on maukasta ja erittäin helppo valmistaa. Kaloreita on vähän - noin 70 kcal / 100 g, mutta turska sisältää runsaasti täysimittaista proteiinia - noin 35%.

Tyydyttyneiden ja tyydyttymättömien rasvahappojen pitoisuus on myös korkea: loppujen lopuksi turska on kalaöljyn lähde, jota on pitkään käytetty lääketieteen eri aloilla.

Vitamiinit löytyvät tursasta suurina määrinä, erityisesti ryhmä B - niitä on 6, joista nikotiinihappo (PP) on eniten; on myös vitamiineja A, E, H - biotiini, kauneuden vitamiini ja C: jälkimmäinen on erittäin tärkeää, koska askorbiinihappoa esiintyy harvoin eläintuotteissa. Mineraalikoostumus: kalium, natrium, magnesium, kalsium, fosfori, rikki, kloori, rauta, sinkki, jodi, kupari, mangaani, kromi, nikkeli jne.
Turskan ravintoarvo on korkea koostumuksensa vuoksi ja sen kaloripitoisuus on pieni, ja siksi tämä kala herättää usein painonpudotuksen huomiota.

Kuinka mielenkiintoista on lisätä oliiveja! Tänä viikonloppuna valmistan reseptisi mukaan!

[Tosha]

Tosha, kokeile sitä, se on epätavallista, mutta erittäin maukasta.

[Nadyush]

Nadyush, ja tein ennen kalaa oliiveilla ja pidin siitä todella, resepti oli nimeltään "Ostankino Fish". Vihreiden sijaan on todella sipulia. Teen ehdottomasti reseptisi mukaan, on hyvä, että muistutan sinua.

[Gala]

Gala, Galya, tyttäreni toi minulle tämän reseptin, heidän toimistossaan on ravintola, ja hän piti tästä ruokalajista. Vain siellä he tekevät sen leivinpaperitaskuissa. Päätin laittaa kaiken kerralla. No, ja sipulit, he eivät syö sitä minulta, vain mieheni, käytän sitä harvoin
Kuka rakastaa, voi lisätä.

Kiitos siitä! Ja sitten ajattelet aina mitä tehdä tällä tursalla ... Kirjanmerkki :-)

[Anastasia]

Anastasia, kokeile sitä, käy ilmi mehukas kala. Ja se ei ole vaikea kokata.
Kiitos huomiosta reseptiin.