Mannanleivänleipä

[Liha]

Mannanleivänleipä

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
Naudanliha (tai sianliha tai vasikanliha)	400 eKr
Mannasuurimot	1/3 kuppi
Aromaattiset kuivat yrtit, maun mukaan	1 rkl. l.
Suuri kananmuna	1 KPL.
Jauhettua mustapippuria, kuivattua valkosipulia, suolaa	maku
Kasviöljy paistamiseen

Keittomenetelmä

• Liha leikataan kuitujen yli paloiksi, joiden paino on noin 100 g. Ei kovin paksuja, mutta myös liian ohuita. Kuten tavalliset kyljykset.
• Valmista leipä: sekoita mannasuuria yrttien, suolan, pippurin, kuivan valkosipulin kanssa.
• Rullaa leivottua lihaa hyvin ja voita sitten molemmin puolin.
• Vieritä uudelleen ja lyö pois.
• Laitamme pannun tulelle lämpenemään hyvin.
• Munat vatkaa kulhossa haarukalla ilman fanatismia sekoittamiseksi hyvin.
• Kun pannu on hyvin lämmitetty, kaada siihen öljyä.
• Upotamme kyljykset munaan ja laitamme ne pannuun. Sulje sitten kansi ja aseta tuli keskitasolle. Noin 10 minuutin kuluttua, kun kyljykset ovat ruskistuneet alhaalta, käännä ympäri, peitä ja paista samalla tavalla toisella puolella ..
• Tarjoile kyljykset kuumana, kuumana, ehkä perunoiden tai riisin kanssa, mutta minulla oli kevätsalaatti.
• Muuten käytin lihaa - naudanlihan olkapäätä, valitsin sen ilman valkoisia kerroksia. Mutta on vielä parempi käyttää naudanlihaa, tämä on kaikkein herkin osa tällaisessa lihassa.
• Naudanliha osoittautui mehukkaaksi, pehmeäksi, vaikka ei niin syömään huulilla, ne olivat hyvin paistettuja sisällä.
• Sianlihan tulisi olla myös erittäin maukasta ja vieläkin pehmeämpää.

Astia on suunniteltu

4 annosta

Aika valmistautua:

30-40 minuuttia

Merkintä

Leipäseos on erittäin onnistunut, tässä kotletireseptissä se ei putoa paistettaessa (mahdollisesti siksi, että se on lyöty lihaan lyömällä). Ja silti - jotta et tuhlaa aikaa ruoanlaittoon joka kerta, voit tehdä sen tulevaa käyttöä varten, säilyttää sitä suljetussa purkissa ja kaada jokaisen ruoanlaittoon niin paljon kuin leivonnaiset vievät, lisäämällä tarvittaessa.

[Mona1]

Mona1, Tanya, Miellyttän lihansyöjääni huomenna

[Tatjana1103]

Tatjana1103, Tanyush, että kyllä, minulla on myös lihansyöjä. Toin sen tänään markkinoilta, hän sanoo - teemme sen nopeasti. Tämä resepti yleensä - Povarenok dot ru. Ja siellä sitä kutsutaan tarkalleen naudanlihaksi. Vaikka siellä olevat ihmiset tekevät myös sianlihaa.
Jos naudanliha, niin se on tietysti parempi, ei vanhaa lihaa ja ruhon tarjouspaikoista.
Tämä resepti on kuin hengenpelastaja minulle. Se kestää 30 minuuttia (jos leipiä on useita kertoja etukäteen), joten enintään 40 on rypistynyt. Kun liha oli paistettu, tein nopean salaatin. Joten 40 minuuttia on koko illallisen valmistus.

[Mona1]

Mona1, Tanya, Teen sen todennäköisesti sianlihasta, koska hyvää naudanlihaa ei ole lisätty viime aikoina, ja hän mieluummin sianlihaa. Ja minä, päinvastoin, olisi parempi, jos söisin salaattia lautaseltasi.

Kyllä, luulen, että voit kokeilla sianlihaa, broilerifileetä ja kalkkunaa, periaate on sama paloille, tärkein asia tässä on leipä. Minusta tuntuu, että se ei salli lihan kosteuden valua aktiivisesti pannulle, ja liha pysyy mehukkaana.

[Mona1]

Mona1, Tanya, ja lyöt lihan vasaralla, muuten olen melkein täysin vaihtanut tarjouskilpailuun.

[Tatjana1103]

Tatjana1103, Tan, Löin sen vasaralla - Neuvostoliiton tyyppinen lyöjä))). Minulla on tarjoaja, tiedäthän, on olemassa teriä - levyjä (ei tappeja). Joten minut johdettiin kerran, ostin, pari kertaa tein sianlihaa hänen kanssaan ja jotenkin en pitänyt siitä. Kyljykset tulevat melko kuivina. Ehkä terät leikkaavat voimakkaasti lihan kuidut ja se menettää enemmän kosteutta.Ehkä, jos minulla olisi tapilla varustettu tarjoaja, niin tällaista vaikutusta ei olisi tapahtunut .. Tämän seurauksena tajusin, että tavallinen metallivaara, jossa on näppylöitä, sopii minulle paremmin.

Kiitos, Tanya, hän pureskeli kaiken, nyt on vielä laittaa se suuhunsa.

Kiitos, Tanya, hän pureskeli kaiken, nyt on vielä laittaa se suuhunsa.

Mutta tämä on oikein!

Hieno idea! Kiitos!

[Mona1]

Mona1, Tanya, Olen jo kokeillut menetelmääsi: pidin siitä. Pehmeä tai kova - tämä riippuu tietysti itse lihasta. Minulla oli valmis sianlihan p / f "Schnitzel" Belogoriesta. Hän kaatoi leivän kulhoon - ja rullasi sen samaan paikkaan ja käytti neulamaista tarjotinta. Kätevästi. Määritelty määrä mannasuurimoita ja munia 700 grammaa kohden. enemmän kuin tarpeeksi, leipä jopa pysyi. Liha ei valunut eikä roiskunut, se pysyi mehukkaana. Hieno tapa, kiitos

[lady inna]

lady inna, Inna, erittäin mukavaa, että pidimme siitä. Ja nyt säädin reseptin leipää alaspäin ja laitoin yhden munan. 4 reseptilohkon pitäisi riittää. Kirjoitin vain lisää ensin, joten se varmasti riitti. Minä itse teen paljon leipää kerralla, kokonaisen purkin ja minulla on tarpeeksi pitkään, kypsennyksen aikana, jos se on ohi, lisätään vähän.

[Tanya]

Tanya, kiitos paljon reseptistä! Erittäin maukas, yksinkertainen ja nopea, suosittelen sitä kaikille, jotka eivät ole vielä tehneet sitä. Toistan sen useammin kuin kerran. Valmistettu sianlihasta takaosasta, ei ollut naudanlihaa.

[LydiaVera]

LydiaVera, Oi kiitos! Resepti on todella hämmästyttävä ja vielä maukkaampaa sianlihan kanssa! Ahh, no, miksi luin sen, nyt on yli keskiyön - näin nukahtaa?)))) Olen erittäin iloinen siitä, että pidin siitä !!!

[Mona1]

Mona1, se osoittautui hienoksi !!!!

[Lerele]

Lerele, loistava! Se osoittautui super !!! Olen varma, että maku on pommi. Muuten, eilen toistimme ne myös uudestaan. Sianlihapihalla luussa.

Kolmas päivä nautin aamiaista pilkkujen ja kahvin kera - on aika kuulla omatunto ja kirjoittaa kiitokseni kirjoittajalle.
Otin kananrinnan, ensin marinoituna, tein grillin uunin yhdestä osasta, laitoin toisen juuri näihin pilkkoihin, joten pidin niistä enemmän, koska ei ollut tyypillistä kuivuutta, ja jopa vähän leikattiin maun mukaan "Kiev-leikeillä", vaikka ruoanlaitto on vertaansa vailla pienempi.
Vaihtoehtona se on loistava vaihtoehto, varsinkin kun kana on ensimmäisellä, toisella ja kolmannella.
Tatyana, kiitos niin herkullisesta ja helposta reseptistä!

[kruunu]

kruunu, Galya, kiitos paljon mielenkiintoisesta arvostelusta, halusin todella kokeilla sitä kanalla, en ole vielä tehnyt sitä. Mielestäni leivonnaisista ei ole kuivuutta, se ei vapauta mehua, luultavasti lihasta. Muuten, minulla on upea resepti kananleikeille, katsoin - ja kuinka en laittanut sitä reseptin kanssa. häiriö. Huomenna - ylihuomenna yritän sammuttaa sen ja sitten majakka, katson huomenna illalla, heitän linkin tänne. Minä rakastan niitä.



No, tässä on luvattu albanialaisen kananleivän resepti. Valmistan sitä useammin kuin muut kyljykset, koska lihaa ei tarvitse jauhaa.
https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...&topic=539319.new#new

Tulin suosituksen perusteella, teemme sen, resepti oli minuun hyvin vaikuttunut!

Tämän neuvoin pitävän todella, tein sen jo kolme kertaa, ja naudanliha pureskelee täydellisesti, ja se osoittautuu mehukkaaksi

Näyttääkö se sakselta?

[Rada-dms]

Rada-dms, ei, leikkeessä on pullea leipä, mutta tässä .. lyhyesti sanottuna ei ole sanoja, joita kuvailla, mutta herkullisia.

[Rada-dms]

Rada-dms, ne ovat upeita näitä kotletteja. Mannasuurimot eivät tunnu ollenkaan. Löysin äskettäin tämän viljan uudelleen itselleni. Ennen - no, mannasuurupuuroa, mitä muuta. Ja sitten kokeilin yhtä reseptiä leipää ja mannasuurimot HP: lle ja rakastin sitä. Nyt jos olet liian laiska leipomiseen uunissa tai sinulla ei ole aikaa, paistan valkoista leipää leipäkoneessa, sitten vain tämä resepti. Ja tein nämä kyljykset ja olin myös vaikuttunut. Ja hieman korkeammalla, annoin linkin Albanian kananleikeihin, siellä on myös mannasuurimoita, ja minulla on myös erittäin suosittu resepti. Ja kävi ilmi, että mannasuurimot ovat kysyttyjä yhdessä riisin ja tattarin kanssa.

[Mona1]

Mona1,
Tatyana, kiitos reseptistä! Nopea, maukas ja tehokas. Tein sian


Kuva käännetty

[Zhanik]

Zhanik, Natasha, super !!! Jopa ottaen huomioon, että se kääntyi.)) Ja onko se niin kaunis punainen, jonkinlainen herukkahyytelö tai karpalo?

[Zhanik]

Zhanik, Natasha, super !!! Jopa ottaen huomioon, että se kääntyi.)) Ja onko se niin kaunis punainen, jonkinlainen herukkahyytelö tai karpalo?

Tanya, Kiitos!
Olemme riippuvaisia ​​kahdesta kastikkeesta. Kirjoita Ikeevsky-vaihtoehto. Yksi perustuu yksinkertaisesti kermaiseen a la béchameliin, jossa on kaikenlaisia ​​lisäaineita. Ja toinen on hapan marjahillo. Otan pakastettuja marjoja, lisätään sokeria, keitetään minuutti, toinen mikronissa ja sitten sekoitetaan jalkani kanssa. Sinun ei tarvitse kiehua. Mutta tarvitsen aina kiireellisesti) happamia marjoja. Tai lisää vain sitruuna. Kuvassa on karviainen.

[Natasha]

Natasha, se on ihanaa! Kuulin, että hapan marjakastikkeet ovat erittäin hyviä sianlihalle. Ehkä yritän jopa. Minulla on vielä viime vuoden mustaherukka pakastimessani, ehkä yritän tehdä sen. Kiitos ideasta!

[Natasha]

Natasha, se on ihanaa! Kuulin, että hapan marjakastikkeet ovat erittäin hyviä sianlihalle. Ehkä yritän jopa. Minulla on vielä viime vuoden mustaherukka pakastimessani, ehkä yritän tehdä sen. Kiitos ideasta!

Tanya, Ei lainkaan! Voit myös lisätä pippuria ja muita mausteita sinne. Mutta pidän vain marjoista ja sokerista. Nosta se mielesi mukaan.

Pidän vain marjoista ja sokerista.

Ovatko marjat vain pakastettuja vai voivatko ne olla tuoreita? Tällä hetkellä kausi on vain.

Ovatko marjat vain pakastettuja vai voivatko ne olla tuoreita? Tällä hetkellä kausi on vain.

Kyllä, kuten sydämesi haluaa. Voit vain avata hillon ja tarjoilla sitä kastikkeena) Ikean myymälässä, jota myydään. Pankit. Vain puolukkahilloa. Tämä on skandinaavinen klassikko. Minulla on vain jäätelöä, joka makaa edelleen. Ja tuoreita ei ole.

Ei, vain hillomme on täällä erittäin makeaa. Ikeassa ei ole myöskään marjoja, kuten puolukoita. Kirsikat, aprikoosit, vadelmat, mansikat. Täällä, paitsi että siellä on hapan luumu. Mutta ensin jauhaa pakastetut herukka marjat. Pakastin on tyhjennettävä uutta sadonkorjuua varten.)))