Kokojyväinen hiivaleipä Samboussa-valmistajassa

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
täysjyväjauho	~ 300 grammaa
lämmintä vettä	280 grammaa
kuiva hiiva leivontaan	5 grammaa
suola	hyppysellinen
sokeria	1 tl
kasviöljy tai tarttumaton rasva	lomaketta varten

Keittomenetelmä

Liuota hiiva ja sokeri veteen, lisää 100 grammaa jauhoja, sekoita.
Laita pussi tai kiristä muovilla ja jätä 30 minuutiksi.
Lisää sitten suola ja jäljellä olevat jauhot. Aluksi kaadin 180 grammaa, sitten lisäsin vielä kaksi kertaa 10 grammaa kukin. Taikinan ei pitäisi olla nestemäinen ja liian paksu. Laita pussi päälle ja laita se lämpimään paikkaan lähestyä 45-60 minuuttia. Sedimentti lusikalla ja jätä sama määrä. Seisoin 45 minuuttia.
On hyvä tahrata muoto, etenkin alaosa. Yritin tarttua.
Jaa 24 grammaa taikinaa kumpaankin soluun.
Testi riittää vain yhdelle kirjanmerkille.
Sulje kansi.
Kytke laitteeseen virta 30 sekunniksi. Poista käytöstä.
Anna sen nousta 20-30 minuuttia.
Kannet avaamatta käynnistä ja paista 5 + 3 + 5 + 3, päälle-pois-päälle-pois.
Halukkuus testata kepillä.
Joka tapauksessa ohjaa liesi.
Kaikki.
Me tajuamme sen. Jäähdytä se. Syömme ja nautimme.
Jos et voi odottaa, voit syödä varovasti suoraan kuumuudessa.

Astia on suunniteltu

24 asiaa

Aika valmistautua:

noin 3 tuntia

Ruoanlaitto-ohjelma:

Samboussa-valmistaja

Merkintä

Mikä herkullinen leipä osoittautui
Vahva, rei'itetty muru

Mutta tärkeintä on kuori !!!
Pieni ja rapea.

Tarttumaton rasva on asia! Kaikki vain hyppäsi ulos eikä tarttunut mihinkään.

Yritän tehdä tavallisen vehnän reseptin.

Rituslya

Lenus, niin mielenkiintoinen leipä! Maaaa vähän! Luultavasti puolitoista puremaa, eikö?
Mutta ihmettelen, kuinka kauan se on pehmeää?
Lenus, kirjoita myöhemmin, kiitos. Jaa. Ellei tietenkään kaikki kerralla käytetä herkkua.
Ihana leipä! Kiitos!

Podmosvichka

Ritusik, kiitos
Syön tätä leipää yksin, pitkään
Käärin sen pyyhkeeseen, sitten pussiin ja jääkaappiin.
Kuinka me lypsämme - kirjoitan tuloksen

Albina

Joten Shtebochkassa voit todennäköisesti tehdä sen.
Podmosvichka, Elena, pitääkö tämä leipä tuoreena pitkään?
Tähän mennessä kirjanmerkeissä en ole vielä elänyt annosleipää, mutta luulen tulevaisuudessa, että se on hyödyllinen

Elya_lug

Podmosvichka, Elena, unohti ilmoittaa, paisti leipää heti reseptin ilmestymisen jälkeen. Herkullinen. Mieheni piti siitä todella, hän sanoi tekevänsä kaksinkertaisen annoksen kerralla. Minulle maku on hieman karkea, haluan poistaa puolet CH-jauhoista ja lisätä tavallisen. Jotkut ripotellaan seesaminsiemenillä, meidän on myös kokeiltava siemenillä. Voitelin Samsushkan ja ripotelin sen jauhoilla, en voi tehdä voiteluaineita.

Marysya27

Elya_lug, Elya,
Podmosvichka, Elenochka, ja meillä on tämä leivänne ruokahalua tarjoava versio tokmaa ilman tarttumattomaa rasvaa uuniin, vaikka juuri valmistettua on jo saatavilla

Podmosvichka

Elya_lug, Elechka, Marysya27, AllochkaKiitos paljon tytöt, tyytyväisiä raportteihin
Olen erittäin iloinen siitä, että pidit leivästä

Lainaus: Elya_lug

Maku on minulle hieman karkea

Minulla on hienojauhettua CP-jauhoa, Altain aitaa. Leipä on makultaan samanlainen kuin Darnitsky-kauppa.

Marysya27

Podmosvichka, Elenochka, yleensä laitoin taikinan vaivaamista varten HP: hen, sekaisin hetkeksi, ja tässä leipänne osoittautui:

Podmosvichka

En ymmärtänyt, piditkö siitä vai et?

Marysya27

Podmosvichka, Elenochka, oi, kaunein kaikkein taloudellisimmista! Tietysti pidin siitä! Todistan kaunopuheisesti: muotoa ei ollut asetettu, se oli spontaanisti ämpäri-leivänvalmistaja ja leipä oli ihanaa

Podmosvichka

Olen jo punastunut kaikkialla
Mutta erittäin mukavaa

Tanuhka

paistettu tänään samsyshnitsassa, super! Vain tavallisista jauhoista. Kiitos paljon reseptistä!
Tämä on viiden minuutin vedon jälkeen (en lämmittänyt taikinaa), taikina kaadettiin itse)

Tämä on leikkaus, rikki kuuma, joten se näyttää kostealta. Itse asiassa täydellinen. Rapea kuori, herkkä murusia. Helvetti ilman mitään päälle / päälle. Laitoin tasan 24 grammaa taikinaa esivoiteltuun laatikkoon, suljin kannen, odotin 5 minuuttia, kytkin sen päälle ja sammutin sen 15 minuutin kuluttua.