Sekoitin-vaivaaja First FA-5259-2

Tytöt, keskustelu on käynyt taikinasekoittimista, kysymys kuuluu, ymmärränkö oikein, että teidän vaivaavat taikinaa ja jyrkkiä ja ruista, ja vaivaa myös jauhelihan kinkkumakkaraksi? Sekoittaa muovin

Nika, kuten tavallista, käyttöohje luetaan viimeisenä, kun jokin ei toimi. Esimerkiksi teen taikinaa nyytteihin, manti 500 g jauhoja varten ja minulle on helpompaa tehdä se monitoimikoneessa veitsillä - resepti on 21 sekuntia. Vähintään kehon liikkeitä - vieritin 21 sekuntia, makasin pöydällä 30 minuuttia ja 1 tunti jääkaapissa, ja kaikki on valmis taikinan rullalle.



Marina, vaivaaja vaivaa sekä taikinaa että jauhelihaa, mutta vain raskasta paahtoleipää ja jauhelihaa ei tulisi sekoittaa suurella nopeudella, mutta pienillä nopeuksilla.

[Marina]

Marina, siellä italialaiset antavat sen 500: lle. Esimerkiksi nyytteissä teen sen nesteen kanssa ja laitan vähemmän munia.

Mutta uusissa yksiköissä paitsi tutkin ohjeet aiemmin, myös katsomme videota yhdessä, meidän on näytettävä se, todistettava, että se on minulle elintärkeää keittiössä

Tytöt rullalle on liitteenä resepti nuudeleille: 1 muna, 100 g jauhoja eikä nesteitä ja suolaa

, mutta täällä laitoin suolaa ... no, en voi tehdä sitä ilman edes pastakoneessa (tein sen ilman suolaa, mutta se on hienoa suolan kanssa, siksi liuotan sen nesteeseen ja sitten muna ,

[Svetlana]

Svetlana, siellä on pohja, niin että kaatuminen ei naarmuta ja syövytä ... suolaan vettä keittäessäni, kukaan ei huomaa eroa

siellä nizya, niin että vierintä ei ole naarmuuntunut ja syöpynyt.

Tiedän, että sen vuoksi liukenen, kuten jotta en naarmuta, ja loput ovat noin, jotta en syövyisi ... monta vuotta ja mmm kaikki on hyvin,

kukaan ei huomaa eroa

tosiasia on, että itse huomaan tämän eron

Yritin joukko vaihtoehtoja pastakoneen testissä, paitsi että lisäsin suolaa, en vieläkään käytä mittakuppeja, vaakoja ja siinä kaikki

, vaikka luonnollisesti laitoin suolaa veteen ruoanlaittoa varten

[Marina]

Marina,
Minulla on taikinasekoitin niin vähän aikaa ja ennen sitä minulla ei ollut muuta kuin kyniä. Ei ole mitään vertailtavaa. Mutta vaivain taikinan leivän, ruis-vehnän ja kurpitsasoseen kanssa. Ainoa testi oli paljon. Joten puolittelin ja vaivain molemmat puolikkaat erikseen .. pidin siitä.
Dumplings-taikina on täydellinen ilo. Totta 500 g: lle. jauhot. No, voit toistaa sen, eikö?
Eilen iltana vaivain mankan lokasuojat ... tein sen myös. Suositellaan enintään 1 kg taikinalle. ottaa jauhoja. Joten mitasin 1 kg. ja tästä laskelmasta ja kierretty. Ensinnäkin nestemäinen ingr. 4: een sitten, kun se sakeutui, menin alas siihen ja päädyin siihen. Jäljellä 70g. jauhot.
Tein nuudeleita tänään kahdelle munalle. Yksi muna katosi kulhoon))) valitettavasti en punninut jauhoja. Jossain yli 200 gr. poissa luulen. Hän upposi myös yhteen. Ja sitten sekoitin sen käsilläni. Minulla on vain viikko. Ja opin vain kaiken))))

Vaivaajakoukut eivät ole muovia. Jonkinlainen seos. Muoviset lastat, joissa on vispilä, en voi sanoa mitään jauhetun lihan sekoittamisesta. ... Ei tehnyt.

Toinen viikko meni ilman pesukonetta, ja sen sijaan, että valitsin sen (erillinen kappale), olin kärsimätön vaivaajassa. Talousarvion mukainen, ei-miellyttävä ja voimakas, jotta et riko kätesi leivällä ja makkaralla, mitä joku neuvoo, kun pysähtyy festivaaleilla, tämä on myös planeetta. Mitkä ovat mielipiteet?

[kartinka]

kartinka, Marish, Frosya on hyvä vaivaimena ja vatkaimena, mutta jos esimerkiksi määrät eivät ole pienet, minulla on esimerkiksi tavallinen kerma yhdestä voipakkauksesta ja tölkki tiivistettyä maitoa, se ei lyönyt kunnolla , tahriintunut seinille, mutta jos siellä on paljon uunia tai on kakkuja tilattavissa paljon kermaa sitten!
Taikina nyytit ja leipä ovat yleensä ihastuttavia, HP (minulla on Panasonic) vaivaa pidempään eikä niin laadukkaita, joten valinta on sinun, kaikki riippuu "ruokahaluista" ja tilavuudesta.
Se osoittautui minulle suureksi ..... Tarvitsen jotain pienempää, harkitsen Boschia (hänellä on pienempi kulho), ja katson Kenwood 242: ta kohti, hän ei myöskään ole kovin iso, mutta tämä on toistaiseksi vain unelmissani ... , eikä ole vielä päättänyt ..

[Trishka]

Trishka, soooo, Ksyusha, kerma ei ole lyöty ja taikina on erinomainen. ...
Tarvitsen perheen, voit vastata suoraan - Kuinka paljon on vähimmäismäärä, jolla sait oikean tuloksen?
Jauhoproteiini-kerma (voipakkauksissa ja maitotiivisteissä) - jauheliha?
En yleensä vain vähän, mutta heti. .. ja sitten heitän sen pakastimeen






Muuten, tein profiteroleja - tein täytteen - halva + voita = soooo piti siitä, varsinkin kerma jäädyttämisen jälkeen - kaloripommi, mutta .... herkullinen. ...!

No, en tiedä kermasta, en halunnut pakkaa voita 200 grammaa kermavaahtoa, sitten lisäsin tölkin tiivistettyä maitoa (no, köysi, 380 grammaa?), Joten se näytti piiskaavan, mutta sitten toin sen mieleen käsisekoittimella, lyhyesti sanottuna se ei riitä tällaiseen kulhoon. ..
Taikinan suhteen vaivasin mielestäni nyyttejä 1 kg jauhoja varten, kaikki on kunnossa, mutta toinen, kuten hiiva, en yrittänyt, mutta ei, vaivain pizzaa, 500 grammaa jauhoja varten, kaikki on ihanaa ...
No, siinä kaikki, ajoin hänet pari kertaa, ja tottuin siihen, koska kulho on iso, on liian laiska saada hänet joka kerta, ja sekoitan sen uudelleen Xn: ään tai kahvoilla ...

Tytöt, kerro minulle, mutta niin paljon kuin mahdollista leivälle, mistä jauhomäärästä voit taikinan vaivata ensin? Ohjeita ei ole kirjoitettu?

En muista tarkalleen, mutta otan enintään 1 kg jauhoja

[Ksyusha]

Ksyusha, kiitos nopeasta vastauksestasi!

Älä kysy, onko se kätevää, minulle "sinä"

Tytöt, toisin sanoen, jos aiot sekoittaa kermaa tiivistetyssä maitotölkissä tai leipää on kiloa jauhoja - frosya ei ole liiketoimintaa, eikö?

Ei, 500 grammaa jauhoja - se vaivaaa täydellisesti, mutta en voinut treenata voiteen kanssa

[Ksyusha]

Älä kysy minulta "sinä", jos se on kätevää

Ksyusha, ja myös minulle!
Toivoin, että 1,5 kg on mahdollista. Joten minulla on Bosch 4, niitä on jopa 750 grammaa, tietysti vähemmän, mutta ei paljon ...

En tiedä, ehkä tytöt vastaavat mitä, jotka sekoittivat yli 1 kg jauhoja, en vain vaivannut niin paljon ...

Tällainen kysymys oli mielestäni alussa ... Tytöt, olen syntinen, käytän myös vähän toistaiseksi, sitä on vaikea pestä, KitchenAydovsky CHUMA on laiska kantaa
Joten aion HP: llä (ehkä turhaan) ja käsisekoittimella vanhoista ajoista, mutta en myy, koska kylmän kynnyksellä paistan piirakoita. Tänään minulla on pizza ja sama omenapiirakka kuva täällä

Hei kaikki! Löydetty ebee DMS KMS-1400S: stä, FirstA: n analogista. En voi laittaa linkkejä, he moittivat minua, sanovat lähettävänsä ne kylpylään. Voima on vakavampi ja kuvien perusteella on kaksi kulhoa, muovia ja ruostumatonta terästä. Mikään ei löydä yksityiskohtaista kuvausta paketin sisällöstä. Täällä ei ole onnekkaita omistajia? Yleensä olen jo rikkonut pääni siitä, mitä ostaa. Planeetan Gemlux GL-SM10GR, sekä tehoa että tilavuutta on varastossa, voin kypsyä kotimakkaroiksi ja toisaalta luin "Frosyastasi", ja se näyttää myös selviävän kaikesta. En vain ole varma, voitko voittaa valkoiset Gemluxissa.

[Kiellot]

Kiellot, En tiedä tällaisesta koneesta, mutta Frosya on hyvä kaikille, vain hän ei ota pieniä määriä, esimerkiksi pakkaus voita ja tölkki tiivistettyä maitoa (kakku kerma) ei lyö, mutta kiitos!
Kaikki taikina, enimmäistilavuus - jauhot 1 kg, ellei niitä sekoiteta.
Ajattele, valitse.

Ajattele, valitse

Ajattelija oli jo turvonnut. Ensinnäkin, luultavasti kaikki, Frosyu, ja sitten, jos yhtäkkiä 5 litraa ei riitä minulle, niin planeetta.

[Kiellot]

Kiellot, Alexander, tästä koneesta on jo keskusteltu vähän täällä

Vaivauskoneet # 2252] [url = https: //mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8100.0] Vaivauskoneet # 2252

[vatruska]

vatruska,
Rikki linkki. Yritä uudelleen. Tai PM: ssä

[Alexander]

Alexander, Vaivauskoneet # 2252, toimiva linkki (johon Svetlana viittasi edellä), mutta spoilerin alla on vain tietoja hänestä, ja kuten ymmärsin, kukaan ei pitänyt tätä vaivaajaa käsissään

[Svetlana]

Svetlana,
Kiitos, tiedän spoilerista. Saan virheen siirtymisen aikana. Mutta löysin sen jo itse, kukaan ei tiedä mitään hänestä.
Z. Y. Onko kellään videota siitä, kuinka Frosya vaivaa taikinaa nyytteihin?

Videota ei näytä olevan, tästä aiheesta on kuvia, täällä
Sekoitin-vaivaaja Ensimmäinen FA-5259-2 # 35

Hyvää päivää. Puoliso vierailun jälkeen ....Lyhyesti sanottuna, hän haaveilee sellaisesta keittosta (laitan videon alla, en ole vielä löytänyt sitä YouTubesta), joka tietää taikinan ja kotitekoisen reseptin?

🔗

Mikään ei avaudu minulle, vain "hyvää huomenta"))

[Ksyusha]

Ksyusha, laita toinen, katso uudelleen. On tallennettu, mutta tässä vain youtube-tiedostot, OK-tilassa näet tykkääni

Katson



Näytti siltä, ​​tämä on kakku, joka poistetaan tulesta?
En edes ymmärtänyt, miten he paistavat sitä, suoraan avotulella?
Ja taikina .... näyttää hyvin ohuelta, mutta mitä
Eikö ruokalajille ole nimeä?

kyllä, yritimme keittoa leivässä,

Pidin siitä kovasti, jäätymme katsellessamme nähtävyyksiä, ja ilmeisesti se tuli paikkaan maistelemaan ... Luulen, että voit kokata kotona, mutta on temppuja ...

Ja tämä on keittoa ???
En voi edes kuvitella, miten se voidaan valmistaa, jos jokin on paksumpaa - se on ok, mutta tässä on keittoa ...
Sinun täytyy tehdä vitsi pyöräytyksessä ...

[Ksyusha]

Ksyushakyllä, toivon, ehkä joku täällä antaa käytännön neuvoja ...

Katsoin uudelleen, jo sisään, siellä se on tarpeeksi paksu, ja alaosa on täysin palanut, näyttää siltä, ​​etteivät he syö sitä, vain yläosa.

[Ksyusha]

Ksyushakokeilimme tällaisen kattilan pohjaa, se oli tarpeeksi kovaa ...

No, ja tässä videossa se on suora musta, mikä tarkoittaa tammea

Hei tytöt, kun olen lukenut arvostelut, tilasin tämän ihmeen mikserin itselleni, ja nyt istun ja ajattelen, onko minulla kiire? Kuinka kauan se toimii sinulle? Tekeekö nyytti taikina siitä helppoa vai kireää? Voisi hälventää epäilytni.

: hei: Sain tilaukseni. Kokeilen.

Sain tilaukseni. Kokeilen.

Kokeile nyytti taikinaa, katson myös tätä yksikköä.

Kokeile nyytti taikinaa, katson myös tätä yksikköä.

Valmistettu taikina istukan istukalle, 2 munaa ja 2 rkl. Jauhot. Taikina on kiinteä. Kone ei kärsinyt. Totuus enemmän on vielä parempi.

[Asel]

Asel, ja olen täällä pensaissa. ..

[Asel]

Asel, kiitos chak-chakista ja kuinka paljon vettä ja mitä muuta taikinaan lisättiin, kirjoita kuinka keitit tarkemmin. Halusin aina kokata sen, mutta en tiedä reseptiä ja miten sitä valmistaa.

kuinka paljon vettä

, mutta tarvitsetko todella vettä chak - chakissa? : salaisuus: vodka kyllä, mutta ei vettä

ei koskaan keitetty tai maistettu

ei koskaan keitetty tai maistettu

noina aikoina .. ja kokkan, vaikkakin harvoin, koska se on liian laiska, ja se syödään nopeammin kuin ruoanlaitto ja resepti opiskelija-päiviltä

[Svetlana]

Svetlana, aurinko, jaa resepti

Chak-chak avaruudesta ...

Vehnäjauhot 400 g
Kanamuna 4 kappaletta
Hunaja 300 g
Sokeri 200 g
Kasviöljy 1 l
Soodaa ½ tl
Suola 3 g

Vatkaa munat suolalla ja soodalla. Kaada jauhot työtasolle diassa,
tee reikä siihen ja kaada vähitellen munia siihen, vaivaa taikina.
Kääri taikina muovikelmuun ja jätä 20 minuutiksi.

Kauli taikina ohuiksi arkeiksi ja anna niiden kuivua hieman.
Leikkaa kukin taikinalevy 5 cm leveiksi nauhoiksi ja leikkaa nämä nauhat ohuiksi.

Levitä saadut nuudelit pöydälle ja kuivaa öljyn lämmetessä.

Paista nuudelit pieninä annoksina kiehuvassa kasviöljyssä 2 minuutin ajan jatkuvasti sekoittaen.
Laita paistetut nuudelit paperipyyhkeisiin päästäksesi eroon ylimääräisestä öljystä.

Sulata sokeri ja hunaja kuivassa paksuseinäisessä kattilassa, kiehauta ja
sekoittaen varovasti, anna sen kiehua muutaman minuutin ajan.

Kaada kuuma hunajasiirappi nuudeleiden päälle ja sekoita varovasti. Kun siirappi on jäähtynyt hieman,
kostuta kätesi kylmässä vedessä ja anna chak-chakille mikä tahansa muoto, perinteisesti liukumäki.

Ja tämä on vodkan kanssa.

Taikina: jauhot - 500 gr, munat - 5 kpl, maito - 4 rkl. lusikat, voi - 1 rkl. lusikka, vodka - 1 rkl. lusikka, sokeri - 2 rkl. lusikat, suola - 1 hyppysellinen.
Siirappi: hunaja - 300 g, sokeri - 0,5 kuppia, unikonsiemeniä - 0,5 kuppia, kaikki pähkinät - 0,5 kuppia.
Syvään paistamiseen: ghee (kypsennän maissilla) - 2 kuppia.
Valmistautuminen:
Jauhaa keltuaiset sokerilla ja voilla valkoiseksi, suola, lisää kermavaahdot erikseen, maito, sekoita kaikki hyvin ja vaivaa sitkeä taikina tältä pohjalta. (Kun olet lisännyt puolet jauhoista, lisää vodkaa puoliksi nestemäiseen taikinaan. Jos taikina ei ole tarpeeksi jyrkkä, lisää lisää jauhoja.)
Kääri taikina hieman kosteaan liinaan ja anna sen istua 15 minuuttia, rullaa sitten 2-3 mm paksuksi kerrokseksi ja leikkaa nuudeleina 0,5 cm leveiksi kaistaleiksi. lippuiksi, jotka leikataan paloiksi 1,5 cm pitkiksi.
Liuotetaan öljy kattilaan, kuumennetaan hyvin (ylikuumennetaan) ja paistetaan sitten tuloksena oleva hienonnettu taikina siinä ritilällä, jotta samanaikaisesti otetaan chak-chak ja estetään taikinan paistaminen enemmän kuin vaaleankeltaiseksi. Kaada paistettu chak-chak seulalle tai suurelle seulalle, tyhjennä ylimääräinen öljy ja jäähdytä.
Keittäminen unikon ja pähkinän seosta. Keitä pähkinät kiehuvalla vedellä, poista kuori, pilko karkeasti. Kaada unikonsiemeniä kiehuvalla vedellä 3 minuutin ajan, lämmitä sitten kevyesti laastissa, sekoita pähkinöihin ja anna seistä suljetussa astiassa.
Hunajasiirapin keittäminen. Sulata hunaja pienessä kattilassa tai kattilassa, lisää siihen rakeista sokeria, anna sen kiehua niin, että poistettava vaahto vapautuu, ja keitä sitten siirappi. Sakeuden mukaan siirapin tulisi muistuttaa karamellia.
Poista siirappi lämmöltä ja kaada siihen valmiit paistetut nuudelit ja heti - unikon ja pähkinän seos: sekoita kaikki nopeasti ja tasaisesti. Siirrä kuuma chak-chak voidellulle leivinlevylle, jonka kerros on 2,3 cm (tämä voidaan tehdä kylmään veteen kastetuilla käsillä). Kun chak-chak on jäähtynyt, leikkaa se timanteiksi tai neliöiksi.

Lopulta tilasin myös Frosyan. Käytetyt Kenwoods osoittautuivat toisiksi ilman vispilää, toiset ilman koukkua, ei rahaa uusille rahoille sanasta ALL. Joten he eivät eläneet rikkaina, älä kuva meidän on aloitettava! Kello 16 tulen kellosta, 17 hän saapuu. Puomi yrittää istukan istukkaa.